大櫻桃周年生產(chǎn)管理歷

隗學(xué)玲　滿化明　高其富

櫻桃是一種成熟最早的經(jīng)濟效益好的時令水果。通過多年果園生產(chǎn)實際，根據(jù)櫻桃生長結(jié)果習(xí)性和物候期特點，結(jié)合當(dāng)?shù)毓芾砹?xí)慣，分別從發(fā)芽前、發(fā)芽期、開花期、幼果期、成熟期等不同時期，總結(jié)出關(guān)于櫻桃施肥、澆水、修剪、花果管理、病蟲防治等方面的一套規(guī)范的生產(chǎn)管理栽培技術(shù)，以用于生產(chǎn)和推廣。

1 萌芽前（2月初至3月上旬）

1.1 樹液流動后至發(fā)芽前修剪

幼樹以整形為主，拉枝開張角度，一般主枝基角為70°～80°，輔養(yǎng)枝拉90°，延長頭適當(dāng)進行短載，以利樹體擴大。初果期樹以緩放為主，注意控制背上枝和上部枝的長勢，培養(yǎng)結(jié)果枝組；盛果期樹以培養(yǎng)、復(fù)壯、更新結(jié)果枝組為主，抑上控下。抑外圍促內(nèi)部，防止出現(xiàn)外圍一大片，內(nèi)部光禿禿。過密的輔養(yǎng)枝、外圍的叉子枝，細(xì)弱枝、病蟲枝，應(yīng)及早疏除；刮除老翹皮并集中燒毀或深埋。

密植園盛果期大樹，當(dāng)大量主枝后部光禿時，每年對部分密集的后部光禿嚴(yán)重的大枝，留20厘米鋸除，進行大更新，3～4年更新完成。樹體3米以上時，落頭開心。

1.2 澆水，整理樹盤

有根癌病的可進行外科切除，然后用K84澆根，或用梧寧霉素。

2 萌芽開花期（3月中下旬至4月上中旬）

2.1 噴藥

噴布3～5波美度的石硫合劑；介殼蟲嚴(yán)重的應(yīng)用100倍機油乳劑、殺撲磷（泰生登陸）；腐爛病，流膠病要進行刮治涂藥，刮要注意縱向刮，不要橫向，外切口要刮齊，有利傷口愈合，同時涂刷梧寧霉素和傷口愈合劑；發(fā)芽后至6月份防治金龜子，噴布1 500倍液的天功。架設(shè)頻振式殺蟲燈，防治多種櫻桃害蟲。

2.2 進行花前復(fù)剪

疏剪密集花芽，抹除過密芽、競爭芽、鋸口芽。

2.3 幼樹開張角度

主要是拉主枝70°～80°，其他枝拉平，不朝地，不向天，不拿圈，不別彎。

2.4 防凍、授粉

是此季節(jié)最主要的工作。主要措施有，注意收聽收看天氣預(yù)報，進行花前灌水，如霜凍來臨前灌1次水，能推遲花期3～5天。在降溫的當(dāng)天晚上，溫度急劇下降時，在果園內(nèi)上風(fēng)口多處進行熏煙。采用壁蜂授粉，提高授粉率，于初花期每畝放置壁蜂200頭。還可噴布蕓苔素內(nèi)酯，天達-2116，3%的白糖，另加300倍的硼砂，選好硼，如持力硼、高純硼，可以混0.3%的尿素，或優(yōu)質(zhì)的磷酸二氫鉀。

3 果實膨大期（4月下旬至5月上旬）

預(yù)防柳黃落果，此期常會發(fā)生幼果早衰，出現(xiàn)大量的核軟化的柳黃果，落果不皺縮。壯樹較輕，弱樹較重。預(yù)防的主要措施：（1）加強管理，提高樹體營養(yǎng)水平。（2）謝花后至果實硬核前，根據(jù)土壤濕度，適時適度地澆水。（3）此期可噴一遍寧南霉素等生物殺菌劑+阿維菌素+優(yōu)質(zhì)的鉀肥，預(yù)防穿孔病和紅蜘蛛，補充營養(yǎng)，防止落果。

4 成熟期（5月中旬至6月初）

此期主要的工作是控制水分，防治裂果。要始終保持土壤水分在70%～80%，不要忽干忽濕，造成果皮內(nèi)外膨脹壓不一樣裂果。預(yù)防措施：（1）選用抗裂品種。（2）葉面噴鈣，謝花后至采收前，葉面噴600倍的氨基酸鈣2次。（3）干旱時小水勤灌，不要大水漫灌。（4）架設(shè)防雨措施，也可起到防凍作用。

5 花芽形成和新梢生長期（6月上旬至8月）

5.1 采果后進行夏季修剪

及時對背上枝多次摘心。主枝延長枝長到60厘米左右時中度摘心，各側(cè)枝依不同部位進行2次摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組，促進花芽形成。疏除密集枝、交叉枝、細(xì)弱枝、競爭枝。新梢進行捋枝，拉平。

對更新大枝長出的新梢，選留方向好、生長健壯的，進行摘心、拉平，其余抹除。

5.2 采果后，及時施肥

噴一遍0.3%尿素+殺菌劑，或噴1∶2的沼液。此期可把全年的肥料的1/3量施入土中，主要施優(yōu)質(zhì)硫酸鉀復(fù)合肥。

5.3 控制

過旺的樹體可噴布100～300倍的PBO，進行化學(xué)防控，具體倍數(shù)根據(jù)樹勢而定。

5.4 防治病蟲害

預(yù)防除治紅頸天牛、介殼蟲、紅蜘蛛、大綠葉蟬、刺蛾、褐斑病、穿孔病、流膠病。紅頸天牛樹干注藥，介殼蟲用殺撲磷或樂斯本，紅蜘蛛用阿維菌素，刺蛾用菊酯類或滅幼脲等，葉蟬、粉虱用吡蟲啉，褐斑病、穿孔病用甲基托布津、戊唑醇、大生M-45等。櫻桃流膠病要及時刮治，把流膠刮干凈，傷口涂抹梧寧霉素殺菌劑。

5.5 保護葉片

雨季來臨前噴一遍大生M-45進行葉面保護，也可用自配的波爾多液。

5.6 果園覆蓋麥秸

厚度15～20厘米，上撒少量尿素，然后覆土。購買有機肥發(fā)酵。

5.7 注意排水

及時排除積水防止果園內(nèi)澇死樹。

6 新梢緩慢生長營養(yǎng)貯存期（9月至11月上旬）

6.1 拉枝開角

少量疏除直立、過旺枝，拉開角度。

6.2 施肥澆水

秋施基肥以有機肥為主，配合施多元素控釋肥，此期可把全年用肥的70%的肥料施上。一般每株施控釋肥1.5～2.5千克，有機肥每千克果2千克肥，深度30厘米左右。注意土壤濕度，如土壤過干，可進行全面澆水，澆水的時候，要注意一棵棵的澆，不要全園大水漫灌造成根部病害大面積的傳播。

7 休眠期（11月下旬至1月底）

7.1 清園

清掃枯枝落葉、殘病枝，集中銷毀，果園淺鋤，減少越冬病蟲害的越冬基數(shù)。

7.2 樹體涂白

減少凍害的發(fā)生，同時清除越冬的病蟲卵。涂白劑：用生石灰10份，硫磺粉1份，水40份，鮮豆?jié){2份，進行樹干涂白。

7.3 刮刷介殼蟲

介殼蟲發(fā)生嚴(yán)重時，可用鐵刷刷破介殼蟲的介殼，殺死越冬若蟲。