“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞在獼猴桃上的應(yīng)用

李小晶　李建明

“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞是寶雞豐農(nóng)生物菌劑制造有限公司采用本公司生產(chǎn)的EM菌株與雞糞經(jīng)過高溫發(fā)酵，無害化去臭精制而成的生物有機(jī)肥。產(chǎn)品含有大量有益微生物、腐植酸和氮、磷、鉀等中微量營養(yǎng)元素及活性有機(jī)物質(zhì)。為驗(yàn)證“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞對提高獼猴桃產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)的作用和效果，在眉縣獼猴桃園進(jìn)行了“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞施基肥試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在眉縣金渠鎮(zhèn)年家莊村四組吳均錄獼猴桃園，地勢平坦，土壤肥力均勻，灌排水條件良好。試驗(yàn)田土壤屬于塿土土類、油土亞類、紅紫土土屬、薄層紅紫土土種，黃土母質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)1.44%，全氮1.053%，堿解氮95.4毫克/千克，有效磷26.8毫克/千克，速效鉀148.7毫克/千克，pH值7.9；容重1.42克/立方厘米。

供試作物是10年生獼猴桃樹，品種：徐香，栽植密度：行距3米，株距2米，每畝110株。

供試獼猴桃園常規(guī)施肥時(shí)間、施肥配方及施肥量：于3月5日施40%配方肥（28-7-5），每株0.5千克；5月28日施40%膨大肥（16-8-16），每株施0.75千克；7月28日施40%配方肥（15-5-20），每株施0.50千克。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，重復(fù)3次，每小區(qū)5株，共60株獼猴桃樹。處理1：“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞+常規(guī)施肥；處理2：普通雞糞+常規(guī)施肥；處理3：常規(guī)施肥；處理4：空白對照（不施肥）。

試驗(yàn)于2012年10月20日實(shí)施，“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞和普通雞糞施用量：330千克/畝，即每株施“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞3千克或普通雞糞3千克，距樹干80厘米處環(huán)狀溝施。

試驗(yàn)用“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞和普通雞糞均由寶雞豐農(nóng)生物菌劑制造有限公司提供。

2 結(jié)果與分析

2.1 對獼猴桃樹生物學(xué)性狀的影響

從調(diào)查結(jié)果（表1）分析可知，處理1的葉片面積最大（247.14平方厘米），百葉厚度最厚（61.8毫米），百葉鮮重最重（787.56克），新梢長度最長（49.6厘米），比處理2、處理3、處理4增加5.20%～27.22%，達(dá)極顯著水平。

2.2 對獼猴桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

2.2.1 對獼猴桃產(chǎn)量因子的影響 調(diào)查結(jié)果表明：處理1單果最重（128.4克）。較處理2、處理3、處理4分別增重4.57%、7.79%和40.97%；小區(qū)產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果：處理1平均單株產(chǎn)量最高，為35.85千克/株（表2），小區(qū)（5株）產(chǎn)量也最高，為174.2千克，較處理2、處理3、處理4分別增產(chǎn)8.87%、15.15%和63.35%，增產(chǎn)水平顯著。

表2 不同處理對獼猴桃產(chǎn)量的影響

調(diào)查時(shí)間：2013年10月12日

2.2.2 對獼猴桃品質(zhì)因子的影響 試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，處理1可溶性固形物含量最高，平均為11.84%，較處理2、處理3、處理4分別高10.22%、21.87%、17.06%。可滴定酸：各處理之間差異不顯著。

維生素C含量：處理1含量最高，平均為1789.6毫克/千克，較處理2、處理3、處理4分別高7.42%、10.54%、12.65%。

果實(shí)硬度：處理1果實(shí)硬度最高，平均為6.53千克/平方厘米，較處理2、處理3、處理4分別高5.51%、16.85%、5.82%。

通過對獼猴桃品質(zhì)因子分析，基施“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞，可大大提高獼猴桃果實(shí)品質(zhì)和耐貯性。從田間整體觀察看，使用“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞的獼猴桃果個(gè)大小均勻，果形完美，從而，使果品商品性大大提高。

2.3 對土壤基礎(chǔ)理化性狀的影響

在試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)采集土壤樣品分析化驗(yàn)，化驗(yàn)結(jié)果詳見表4。從表4可知，通過一年栽培管理，土壤肥力變化明顯。

土壤有機(jī)質(zhì)：處理1、處理2分別較年初有機(jī)質(zhì)增加0.22克/千克、0.09克/千克、處理3、處理4有機(jī)質(zhì)減少0.07克/千克、0.78克/千克。

土壤容重：處理1、處理2、分別較年初減少0.04克/千克、0.01克/千克，而處理3、處理4容重增加0.03克/千克、0.05克/千克；其中處理1減少較多，說明使用“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞對降低土壤容重，改良土壤結(jié)構(gòu)效果明顯。

土壤堿解氮、有效磷、速效鉀：各處理均較年初增加較多，其中處理1增加最多說明施用農(nóng)豐寶活化雞糞，可以提高土壤有效養(yǎng)分，培肥地力。

3 結(jié)論

（1）施用“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞，可使獼猴桃葉片面積增大，葉片增厚，有利于提高作物的光合作用，為獼猴桃增產(chǎn)增收增值奠定了基礎(chǔ)。

（2）“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞在提高獼猴桃產(chǎn)量、改善果品品質(zhì)、提高果品商品性方面效果非常顯著，從而，為果農(nóng)增加了收益。

（3）“豐農(nóng)寶”發(fā)酵活化雞糞對增加土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力具有顯著的作用。近年來，由于化肥施用量逐年猛增，土壤結(jié)構(gòu)惡化，大力推廣生物有機(jī)肥對凈化土壤，培肥地力，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)具有特別重要的意義。

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