淺析合川區(qū)蠶桑生產(chǎn)與氣象條件的關(guān)系

劉洪良 陳紅梅 劉鈺潔

摘要 根據(jù)桑蠶正常生長發(fā)育對光、溫、水等各氣象要素指標(biāo)的要求，結(jié)合歷史氣象資料，分析了合川地區(qū)桑樹生長期以及春蠶、夏秋蠶、晚秋蠶飼養(yǎng)期的氣象條件，總結(jié)出當(dāng)?shù)剡m宜桑蠶生產(chǎn)的有利氣象因素和制約因子，以便充分利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源、科學(xué)規(guī)避氣象災(zāi)害，為蠶業(yè)生產(chǎn)提供有利的氣象指導(dǎo)和氣象服務(wù)依據(jù)，對進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)匦Q業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展具有十分重要的作用。

關(guān)鍵詞 蠶桑生產(chǎn)；氣象條件；關(guān)系；合川地區(qū)

中圖分類號 S161 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）26-09083-02

合川地區(qū)蠶業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，與其適宜的溫度、濕度、光線、空氣等相關(guān)氣象因子密切相關(guān)。合川地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，終年少霜雪，無霜期長，積溫高，多云霧，具有冬暖、夏熱、春早、秋短的特點，年平均氣溫17.8 ℃，年平均降水量1 121.4 mm，具備蠶業(yè)生產(chǎn)適宜的氣象條件。但春季低溫高濕、夏秋季高溫多濕的悶熱環(huán)境，同時又對蠶業(yè)生產(chǎn)造成一定的不利影響。目前在人們尚不能控制氣候的情況下，只能從認(rèn)識和掌握當(dāng)?shù)貧夂蜃兓囊?guī)律來趨利避害，達(dá)到服務(wù)指導(dǎo)蠶業(yè)生產(chǎn)的目的，從而獲得蠶業(yè)的豐產(chǎn)與豐收。筆者根據(jù)桑蠶正常生長發(fā)育對光、溫、水等各氣象要素指標(biāo)的要求，結(jié)合歷史氣象資料，分析了合川地區(qū)桑樹生長期以及春蠶、夏秋蠶、晚秋蠶飼養(yǎng)期的氣象條件。

1 蠶桑生長的氣象條件分析

1.1 桑樹生長的氣象條件

桑葉的產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)系著蠶兒的生長和發(fā)育，從而關(guān)聯(lián)著蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量，而桑樹的生長發(fā)育直接受光線、溫度、水分等氣象因素的影響^[1]。

1.1.1 光照。

桑樹屬于喜光葉用小喬木，桑葉光合作用利用率，晴天為2 mg/（m2·s），陰天為晴天的50%，雨天為晴天的30%，桑葉同化量陰面為陽面的1/3。因此，在光照充足的條件下，桑樹長勢良好、葉色濃綠、葉肉厚、干物質(zhì)多、葉質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，用這種桑葉養(yǎng)蠶，蠶體健壯、繭質(zhì)優(yōu)、繭絲長、解舒率高，若光照不足，則桑樹生長緩慢、產(chǎn)葉量低、葉質(zhì)差，用以養(yǎng)蠶，蠶兒體質(zhì)弱、抵抗力差，容易感染蠶病，繭質(zhì)低劣、產(chǎn)繭量低。

1.1.2 溫度。

桑樹是一種喜溫植物，當(dāng)春季地溫達(dá)5 ℃以上時，桑樹根系的吸水力加強(qiáng)，上升至10 ℃以上時，出現(xiàn)新根，溫度≥10 ℃時開始萌芽，當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上，開始抽枝發(fā)芽，隨著氣溫的升高，生長加快。桑樹最適宜的生長溫度是20～30 ℃，遇超過40 ℃以上的高溫，生長受到抑制。秋冬季節(jié)氣溫下降至20 ℃以下，桑樹進(jìn)入養(yǎng)分貯藏期，氣溫降至10 ℃以下時，則停止生長，進(jìn)入落葉休眠階段^[2]。

1.1.3 水分。

桑樹是通過根系吸收和葉面蒸發(fā)的方式進(jìn)行水分循環(huán)，維持樹體內(nèi)溫度的平衡。水分不僅是桑樹生命活動中不可缺少的物質(zhì)，同時也是桑樹各器官的主要組成部分，桑樹全株含水量為組成成分的60%左右，其中葉占組成成分的70%～75%、枝為58%～61%、根為51%～59%、休眠芽為45%。適宜桑樹生長的土壤含水量為土壤最大持水量的70%～80%，雨水過多，桑樹長勢慢，桑樹生長期內(nèi)如遇高溫干旱，長期無雨，便會發(fā)生旱害，影響桑樹生長，夏秋季只要連續(xù)干旱7～10 d，就需進(jìn)行灌溉。

1.2 蠶生長發(fā)育的氣象條件

不同蠶期或同一蠶期不同生長發(fā)育階段對氣象條件的要求是不同的，根據(jù)蠶兒生理特性和生長發(fā)育期特點，在生產(chǎn)上常把1～3齡的蠶叫做小蠶期（稚蠶期），4～5齡的蠶叫做大蠶期（壯蠶期）。

1.2.1 溫度。

蠶屬軟體變溫動物，缺乏自我調(diào)節(jié)體溫的能力，它的體溫隨外界環(huán)境溫度的變化而變化，一般情況下，蠶的體溫大致與氣溫相同。蠶生長發(fā)育的起點溫度為7.5 ℃，最高溫度為37 ℃，能完成正常生長發(fā)育的溫度范圍為20～30 ℃，飼育適溫是23～28 ℃。20 ℃以下和30 ℃以上的溫度均不適宜蠶的生長發(fā)育，長時間接觸20 ℃以下和30 ℃以上的溫度對蠶的生長發(fā)育有不利影響，特別是當(dāng)蠶生活在15 ℃以下的低溫中時舉動呆滯、發(fā)育緩慢。根據(jù)蠶齡期特性，各蠶齡期的飼育適宜溫度分別是1齡27～28 ℃、2齡26～27 ℃、3齡25～26 ℃、4齡24～25 ℃、5齡23～24 ℃。

1.2.2 濕度。

濕度直接影響蠶體水分的蒸發(fā)、體溫調(diào)節(jié)和呼吸作用。蠶對濕度的適應(yīng)范圍較廣，但過于干燥的環(huán)境會加速桑葉的萎凋，使蠶營養(yǎng)不良，影響其生長發(fā)育。過濕會限制蠶體水分散發(fā)，體溫過高，發(fā)育加快，影響絹絲腺生長，簇中過濕黃斑繭增加。在養(yǎng)蠶生產(chǎn)上，實行小蠶期相對多濕，大蠶期相對干燥飼養(yǎng)，一般飼育期適濕分別為1齡90%、2齡85%、3齡80%、4齡75%、5齡70%，簇中70%～75%為宜。

1.2.3 空氣。

蠶在飼養(yǎng)過程中需要新鮮空氣，空氣中有蠶呼吸不可缺少的氧氣，也有對蠶體有害的二氧化碳、一氧化碳、氨、二氧化硫等不良?xì)怏w。蠶室內(nèi)由于人的活動、蠶的生長和蠶沙發(fā)酵等，氧氣不斷被消耗，不良?xì)怏w不斷增加，妨礙蠶的呼吸，導(dǎo)致蠶生長發(fā)育不良，有害蠶體健康。因此，蠶室內(nèi)要進(jìn)行必要的通風(fēng)換氣，特別是大蠶期。小蠶單位體重呼吸量很大，在較為密閉和集中的情況下也需注意換氣。在正常的飼育環(huán)境中，蠶室要保持0.2～0.3 m/s的氣流，大蠶若遇高溫多濕時，則要求0.5 m/s的較大氣流。

1.2.4 光線。

蠶趨光性明顯，一般小蠶趨光，大蠶背光。隨著蠶齡期的增長，所要求的光線強(qiáng)度逐漸降低。蠶室的光線一般采用散射光線，以白天微明、夜間黑暗的自然狀態(tài)為宜，偏光和直射光線會造成蠶頭分布不勻，食葉不均，發(fā)育不齊。簇中熟蠶背光性強(qiáng)，要求光線均勻，適當(dāng)偏暗，以加快蠶的營繭速度。

2 合川地區(qū)桑蠶生長的氣象條件分析

2.1 桑樹生長期間的氣象條件

根據(jù)合川氣象局多年的氣象觀測資料顯示，本地日平均氣溫穩(wěn)定通過10 ℃的初日一般在3月上旬，終日在12月上旬，初終間日數(shù)在270 d左右，適宜桑樹生長的時段較長。由表1可知，5月的光、溫、水等氣象條件最適宜桑樹的生長發(fā)育，從而產(chǎn)葉量高、葉質(zhì)好，為合川地區(qū)春蠶飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

2.2 各季蠶期的氣象條件

合川地區(qū)氣候濕潤溫和，光、熱、水資源豐富，有利于蠶業(yè)的發(fā)展。5～10月為該地區(qū)適宜養(yǎng)蠶期，養(yǎng)蠶布局為春蠶、夏蠶、正秋蠶和晚秋蠶四期，不同蠶期各蠶齡生長發(fā)育的具體時間段不同（表2）。根據(jù)區(qū)蠶桑站的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，各季蠶飼養(yǎng)比例大致為春蠶38%、夏蠶22%、正秋蠶32%、晚秋蠶8%。

2.2.1 春蠶生長期的氣象條件。

合川地區(qū)春蠶一般于4月下旬初桑葉長出7～8葉時開始出庫，經(jīng)過1周左右時間催青，5月初開始收蟻飼養(yǎng)，全齡期約28～30 d。在春蠶飼養(yǎng)的5月，合川的月平均氣溫為22.1 ℃，從各旬的光、溫、水等氣象要素多年平均值（表3）可見，合川5月溫度適宜、雨水充足、濕度較大，加之≥28 ℃高溫的出現(xiàn)機(jī)率較小（1.9%），基本不存在高溫的影響，非常適宜春蠶飼養(yǎng)。一般情況室外大氣溫度18 ℃，室內(nèi)的溫度可達(dá)20 ℃，統(tǒng)計多年歷史氣象資料發(fā)現(xiàn)，5月日平均氣溫<15 ℃的低溫概率雖低（1.3%），但仍存在，而5月上旬<18 ℃的概率有14%，可見合川地區(qū)春蠶的制約因子主要是低溫。特別要注意盡量避開小蠶期接觸15 ℃以下的低溫天氣，如遇15 ℃以下的低溫，則須采取人工生火加溫或電熱自動加溫措施，提高蠶室飼育溫度，在加溫的同時應(yīng)注意采取撒水或用電熱補(bǔ)濕器進(jìn)行補(bǔ)濕，改善蠶的飼養(yǎng)環(huán)境，促進(jìn)蠶兒正常生長發(fā)育。但低溫多出現(xiàn)于5月初，結(jié)合低溫時段的天氣預(yù)報，合理安排春蠶出庫時間，仍可避免低溫影響。在春蠶上簇期間，氣溫25 ℃左右、相對濕度70%～80%，天氣晴朗，蠶繭質(zhì)量就好，而合川地區(qū)6月的低溫陰雨天氣也是影響春繭質(zhì)量的一個重要因素，當(dāng)出現(xiàn)低溫陰雨高濕天氣時，亦可生火加溫，以增溫為主，一般在升溫后濕度會自然下降。

2.2.2 夏秋蠶生長期的氣象條件。合川地區(qū)夏蠶飼育時間是6月中下旬～7月中旬，秋蠶飼育時間是8月中旬～9月上中旬，由于期間溫度較高，蠶兒生長發(fā)育快，全齡期在25 d左右。由夏秋蠶期的各氣象要素多年平均值（表4）可知，夏秋蠶期飼育期間氣候變化較大，經(jīng)常超出蠶兒的生理適溫、適濕范圍。夏蠶小蠶期正處于多雨季節(jié)，大蠶期往往遇上高溫多濕的環(huán)境，正秋小蠶常處于高溫干燥環(huán)境下，對蠶兒的正常生長發(fā)育極為不利。夏秋蠶期的熱量條件一般均能滿足或超過蠶兒的適宜氣溫范圍，一般7～8月≥28 ℃的高溫概率較大，且有些年份高溫持續(xù)時間較長，如2006年6月22～8月20日持續(xù)59 d，給夏蠶和正秋蠶的飼養(yǎng)帶來一定困難。所以在夏秋蠶的飼養(yǎng)中，應(yīng)當(dāng)注意采取室外搭涼棚澆水，遮蔽陽光降溫，地面澆涼水降溫補(bǔ)濕，保持桑葉新鮮，在巷道中用風(fēng)扇吹微風(fēng)進(jìn)行通氣換氣，早晚增加給桑次數(shù)等措施，營造適宜的飼養(yǎng)環(huán)境，促進(jìn)蠶的良好生長^[3]。

2.2.3 晚秋蠶期的氣象條件。合川地區(qū)晚秋蠶的飼養(yǎng)時間為9月中下旬～10月中下旬，晚秋蠶期隨著氣溫的逐漸降低，蠶蟲生長緩慢，飼養(yǎng)時間也隨之延長，全齡期約35～40 d。由于氣溫低、降水少，桑葉質(zhì)量不僅下降，且直接影響著晚秋蠶生長發(fā)育和蠶繭質(zhì)量。由表5可知，10月上旬<18 ℃的概率開始增大，在秋季氣候轉(zhuǎn)涼，早晚低溫多濕天氣時，特別是小蠶期，室溫應(yīng)保持在27 ℃左右，早晚注意關(guān)閉門窗，以保持室溫。由于晚秋蠶上簇期多晴好天氣，濕度適宜，蠶繭質(zhì)量相對較好。

3 小結(jié)

根據(jù)桑蠶正常生長發(fā)育對光、溫、水等各氣象要素指標(biāo)的要求，結(jié)合歷史氣象資料，分析了合川地區(qū)桑樹生長期以

參考文獻(xiàn)

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