慶陽市馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因及健身栽培技術(shù)研究

張鵬祥 李金章

摘要

在調(diào)查慶陽市馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因的基礎(chǔ)上，提出了全面推廣抗病品種、脫毒種薯，強(qiáng)化田間管理、開展統(tǒng)防統(tǒng)治等措施為一體的健身栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；晚疫病；健身；栽培

中圖分類號 S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）26-08985-02

慶陽市馬鈴薯常年播種面積4萬hm2左右，是僅次于玉米、小麥的第三大糧食作物。晚疫病連年中度至中度偏重發(fā)生，使馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)受到嚴(yán)重影響。為此，筆者分析了近年來慶陽市馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因，并有針對性地提出了健身栽培措施，旨在為有效控制晚疫病流行危害提供借鑒。

1 馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因

1.1 發(fā)生情況

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2011～2013年慶陽市馬鈴薯晚疫病發(fā)生面積分別為2.34、3.43、3.84萬hm2，分別占當(dāng)年播種面積（3.83、4.99、4.83萬hm2）的61.1%、68.7%和79.5%。發(fā)病株率11.30%～14.20%，平均12.30%，病葉率12.40%～17.50%，平均14.90%，病情指數(shù)8.90～11.80，平均9.60。

1.2 發(fā)生原因

1.2.1

種薯帶菌為晚疫病大面積發(fā)生提供了菌源。據(jù)調(diào)查，農(nóng)戶自留種薯播種面積占慶陽市馬鈴薯常年播種面積的40%～50%。2007～2012年，在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)、慶城縣白馬鎮(zhèn)、鎮(zhèn)原縣平泉鎮(zhèn)等10鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行的精選無病種薯和農(nóng)戶自留種晚疫病中心病株出現(xiàn)日期及發(fā)生程度調(diào)查結(jié)果表明，采用無病種薯中心病株出現(xiàn)時(shí)段為7月5～12日，平均發(fā)病株率5.40%，平均病情指數(shù)為1.60。農(nóng)戶自留種中心病株出現(xiàn)時(shí)段為6月8日至7月2日，平均發(fā)病株率17.30%，平均病情指數(shù)2.68。自留種田中心病株出現(xiàn)日期較精選種田早3～27 d，平均15 d，發(fā)病株率較精選種田高220.4%，病情指數(shù)高67.5%。

1.2.2

品種抗病性差。據(jù)2007年8月下旬馬鈴薯不同品種晚疫病發(fā)生程度調(diào)查統(tǒng)計(jì)，寧薯8號平均發(fā)病率為12.95%，平均病情指數(shù)為1.40；新大坪平均發(fā)病率為9.10%，平均病情指數(shù)為0.70；寧薯4號平均發(fā)病率為11.20%，平均病情指數(shù)為1.60；渭薯6號平均發(fā)病率為25.95%，平均病情指數(shù)為4.20；大西洋平均發(fā)病率為20.02%，平均病情指數(shù)為3.30；隴薯1號平均發(fā)病率為24.60%，平均病情指數(shù)為5.00；隴薯2號平均發(fā)病率為41.60%，平均病情指數(shù)為7.10（圖1）。各品種發(fā)病程度由低到高依次排列為新大坪、寧薯8號、寧薯4號、大西洋、渭薯6號、隴薯1號、隴薯2號。

1.2.3

氣候條件適宜。慶陽市屬典型雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，年降雨量480～680 mm ，其中7、8、9月降雨量占全年降雨量的70%，氣候條件十分有利于晚疫病發(fā)生。2009年在西峰區(qū)彭原鄉(xiāng)李家寺村對6、7、8、9月馬鈴薯晚疫病發(fā)生情況進(jìn)行系統(tǒng)觀測。結(jié)果表明，6月上旬至中旬，雨露日數(shù)增長較快，但病情指數(shù)增長緩慢，處于病毒積累期；7月上旬至中旬，雨露日數(shù)增長較快，病情指數(shù)增長也隨之加快，雨露日過后，病情指數(shù)繼續(xù)增長；7月下旬至8月上旬，雨露日數(shù)連續(xù)下降后，病情指數(shù)也進(jìn)入平緩增長期；8月中旬，雨露日數(shù)增長，病情指數(shù)仍然上升；8月下旬至9月上旬，雨露日數(shù)下降，但病情指數(shù)急劇上升，晚疫病進(jìn)入盛發(fā)期（圖2和圖3）。通過觀測分析得出，慶陽市馬鈴薯晚疫病發(fā)生流行包括3個(gè)階段：一是中心病株出現(xiàn)階段（6月中旬至7月中旬），從現(xiàn)蕾期就可能出現(xiàn)中心病株，向附近植株蔓延，形成發(fā)病中心，中心病株發(fā)生期預(yù)測預(yù)報(bào)“標(biāo)蒙”氣候指標(biāo)為6月中旬至7月中旬連續(xù)2～4 d雨露天氣，空氣相對濕度超過80%時(shí)，10～15 d內(nèi)就可能出現(xiàn)中心病株；二是普遍蔓延階段（7月下旬至8月上中旬），以大田中大多數(shù)植株的上部葉片都有個(gè)別病斑為標(biāo)準(zhǔn)，從發(fā)病中心蔓延0.67 hm2地，需20～25 d；三是嚴(yán)重發(fā)病階段（8月中旬至9月上中旬），晚疫病發(fā)生流行進(jìn)入盛期，植株枯死百分率急劇增加。

1.2.4

栽培管理粗放。

1.2.4.1

連作栽培。在馬鈴薯集中種植的環(huán)縣、華池、鎮(zhèn)原等多年連作區(qū)域，中心病株出現(xiàn)時(shí)間較回茬田早2～3 d，發(fā)病盛期平均病葉率為23.30%，平均病情指數(shù)為2.70，晚疫病平均病葉率較輪作田（13.80%）高68.8%，病情指數(shù)較輪作田（1.80）高50.0%。

1.2.4.2

氮肥用量過多，鉀肥用量不足。經(jīng)調(diào)查，單純施用尿素、硫酸銨、碳酸銨等氮肥量在450 kg/hm2以上的田塊，8月下旬晚疫病平均發(fā)病株率為17.30%，平均病情指數(shù)為3.70；氮肥用量在450 kg/hm2以下，同時(shí)磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化鉀等鉀肥用量在300 kg/hm2以上的田塊，8月下旬晚疫病平均發(fā)病株率為11.20%，平均病情指數(shù)為2.80。

2 健身栽培技術(shù)

2.1 選用抗病品種

馬鈴薯不同品種對晚疫病的抗病性差異較大，選用優(yōu)質(zhì)抗病品種是防治馬鈴薯晚疫病的根本措施。通過多年的生產(chǎn)實(shí)踐，適宜慶陽市種植的優(yōu)質(zhì)品種主要有新大坪、克新6號、寧薯4號、莊薯3號、寧薯8號、費(fèi)烏瑞它等。

2.2 推廣脫毒種薯，實(shí)行切刀消毒

選用無病種薯和脫毒種薯，提倡小整薯播種。在播種前2～3 d進(jìn)行切種，切塊大小30～50 g，每個(gè)切塊至少帶1～2個(gè)芽眼。切薯時(shí)切刀用濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液或75%的酒精浸泡消毒。在切種過程中，遇病、爛種薯時(shí)將其去除，更換切刀并進(jìn)行消毒處理，播前用58%甲霜錳鋅等藥劑拌種。

2.3 寬行大壟栽培，加強(qiáng)田間管理

2.3.1

大壟栽培。實(shí)行寬行大壟栽培^[1]，避免和減少田間積水，可降低發(fā)病危害。采用一壟雙行種植，壟寬45 cm，壟距85～90 cm，壟高35 cm。小行距25 cm左右，株距30～35 cm，定植密度67 500～75 000株/hm2。

2.3.2

合理輪作。以前茬為麥類、豆類作物的地塊為主，避免與茄科類、十字花科類作物輪作和套種，忌連作。

2.3.3

適時(shí)播種。在4月下旬至5月中旬，當(dāng)15 cm地溫穩(wěn)定在10～15 ℃時(shí)，由南到北、由川到塬陸續(xù)播種，播種深度以薯塊表面距壟最高點(diǎn)18～20 cm。

2.3.4

中耕除草。在現(xiàn)蕾期，組織專業(yè)技術(shù)人員深入田間開展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)戶及時(shí)中耕除草，追肥培土，拔除中心病株、病穴消毒、減少發(fā)病。

2.4 加強(qiáng)病情測報(bào)，指導(dǎo)藥劑防治

化學(xué)藥劑防治效果的好壞取決于有無準(zhǔn)確的監(jiān)測預(yù)報(bào)。在晚疫病易發(fā)區(qū)，設(shè)立發(fā)病中心觀察圃。采取定人、定點(diǎn)、定時(shí)調(diào)查與大田普查相結(jié)合的方法，實(shí)行“五日一查，十日一報(bào)”制度，及時(shí)掌握晚疫病發(fā)生動(dòng)態(tài)。并根據(jù)氣象條件，發(fā)布中短期趨勢預(yù)報(bào)，指導(dǎo)防治。

2.5 開展統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果

以行業(yè)協(xié)會和村級組織為依托，積極發(fā)展專業(yè)化防治組織，成立馬鈴薯晚疫病防控工作組織機(jī)構(gòu)和技術(shù)指導(dǎo)小組，開展統(tǒng)防統(tǒng)治工作。2007年以來，慶陽市扶持組建專業(yè)化防治組織81個(gè)，已通過工商部門登記注冊52個(gè)。在晚疫病中心病株發(fā)生期的7月上旬至下旬和盛發(fā)期的8月上旬至中旬，按照“縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏田”的要求，采取分片包干，實(shí)施“五統(tǒng)一”（即：統(tǒng)一部署、統(tǒng)一行動(dòng)、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一藥械）的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，減輕馬鈴薯晚疫病的發(fā)生危害程度。

3 收獲與貯藏期病害預(yù)防

當(dāng)田間植株下部約2/3葉片變黃時(shí)要搶晴天收獲。收獲前7 d進(jìn)行殺秧，清理枝葉雜草，集中處理。收獲后在陰涼通風(fēng)處堆放3～5 d，減少爛薯，便于銷售、運(yùn)輸和貯藏。入窖前及時(shí)剔除病薯和帶傷的薯塊，同時(shí)用硫磺或腐霉利·百菌清15%復(fù)合煙劑或百菌清45%煙劑熏蒸消毒貯藏窖。貯藏期間加強(qiáng)通風(fēng)，溫度保持在1～4 ℃，最高不超過7 ℃，種薯2～4 ℃，相對濕度85%～90%^[2]，有效預(yù)防病害的發(fā)生。

4 結(jié)論

近年來，慶陽市針對馬鈴薯晚疫病發(fā)生原因，采取推廣抗病品種、強(qiáng)化田間管理、發(fā)生關(guān)鍵期統(tǒng)防統(tǒng)治等措施進(jìn)行綜合防控，取得了初步成效。但晚疫病如同小麥條銹病，在氣候、品種等適宜的情況下易暴發(fā)流行。在生產(chǎn)中，農(nóng)戶全額購買脫毒種薯和進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，還存在一定的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)困難。因此，應(yīng)根據(jù)各地實(shí)際情況，加大資金扶持力度，建立晚疫病防控長效機(jī)制，達(dá)到晚疫病持續(xù)控制的目的。

參考文獻(xiàn)

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