聯(lián)想“佳沃”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局

阮曉東

聯(lián)想控股于2010 年開始涉足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域，并于當(dāng)年7月正式成立農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部。2012 年8月9 日，在原農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部的基礎(chǔ)上，佳沃集團(tuán)正式成立。2013年5月8日，聯(lián)想控股旗下專門從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資與經(jīng)營(yíng)的核心業(yè)務(wù)板塊佳沃集團(tuán)在北京召開發(fā)布會(huì)，正式推出聯(lián)想控股的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌“佳沃”。目前，佳沃集團(tuán)以“全程可追溯、全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)、全球化布局”的“三全”戰(zhàn)略理念為依托，全面進(jìn)入以藍(lán)莓和獼猴桃為代表的“超級(jí)水果”領(lǐng)域，從種植業(yè)入手探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新模式。聯(lián)想從藍(lán)莓開始的品牌水果產(chǎn)業(yè)鏈布局，正在一步步實(shí)現(xiàn)著聯(lián)想的農(nóng)業(yè)夢(mèng)想。

以藍(lán)莓為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)

2012年9月，聯(lián)想控股有限公司與青島市政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，今后五年內(nèi)，將投資20多億元，在青島市建設(shè)包括藍(lán)莓新品種研發(fā)中心、種植及加工中心、運(yùn)營(yíng)中心、銷售中心、物流中心等在內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)青島總部。項(xiàng)目將按照做大、做優(yōu)、做強(qiáng)和高端、高質(zhì)、高效的要求，優(yōu)化青島及山東地區(qū)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)在種植園規(guī)劃、種植管理技術(shù)、品種專利引進(jìn)、研究成果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化、品牌化運(yùn)作等方面的全球資源配置。時(shí)隔一年多，該項(xiàng)目現(xiàn)已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。而面對(duì)聯(lián)想的選擇，很多人也在打著問號(hào)來看待聯(lián)想的發(fā)展途徑。

首先的問題就是，面對(duì)小小的藍(lán)莓，很多人無法想象藍(lán)莓的未來到底如何？

確實(shí)，在中國(guó)，接觸過藍(lán)莓這種水果的人依然稀少。普通人接觸到的水果大多限于蘋果、梨、香蕉、葡萄等。對(duì)于這種既遙遠(yuǎn)又陌生的水果，到底有什么特點(diǎn)讓聯(lián)想在農(nóng)業(yè)的布局中占據(jù)了重要的地位？

據(jù)了解，藍(lán)莓又被稱為越橘果，是目前世界上最古老的水果之一，大概在13000年前地球上就已經(jīng)有它的身影了。藍(lán)莓具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，被國(guó)際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于其他水果，堪稱“世界漿果之王”。相關(guān)資料表明，藍(lán)莓的果實(shí)中含有較多的維生素B5，它是B族維生素中最穩(wěn)定的復(fù)合體，即使加熱也不被破壞，被稱為抗糙皮病因子，對(duì)人類糙皮病和犬類黑舌病有一定療效。在歐洲，藍(lán)莓被稱為“口服的皮膚化妝品”；在美國(guó)，婦女常用藍(lán)莓汁來調(diào)制雞尾酒，以抵抗泌尿系統(tǒng)感染、心臟疾病和延緩衰老。美國(guó)和日本的研究資料表明，藍(lán)莓中含有豐富的維生素，可促進(jìn)創(chuàng)傷和骨折愈合，增加機(jī)體的抵抗力，促進(jìn)造血，參與解毒等。藍(lán)莓的提取液對(duì)視疲勞和弱視等都有輔助治療作用，每天吃40～80克藍(lán)莓，對(duì)眼睛有很好的保健作用。第二次世界大戰(zhàn)期間藍(lán)莓就被定為英國(guó)飛行員的食品，以幫助提高夜間投彈準(zhǔn)確率。

以此來看，聯(lián)想選擇藍(lán)莓為突破口，主要源于藍(lán)莓作為一種健康的時(shí)代水果，其價(jià)值正在不斷地被人們重視。據(jù)了解，藍(lán)莓自20世紀(jì)初在美國(guó)開始栽培種植，經(jīng)過各個(gè)國(guó)家、組織的努力，產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展壯大。中國(guó)從1981年開始引種試栽，20多年來在育種、栽培、加工等方面取得了豐碩的成果。隨著藍(lán)莓種類和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的日益豐富，市場(chǎng)需求也逐步上升，聯(lián)想就可以乘著藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展態(tài)勢(shì)，獲得發(fā)展的良機(jī)。

此外，還有一點(diǎn)讓聯(lián)想頗為“竊喜”，那就是北美野生藍(lán)莓協(xié)會(huì)已經(jīng)為藍(lán)莓在中國(guó)的宣傳打下了基礎(chǔ)。北美野生藍(lán)莓協(xié)會(huì)一直在為國(guó)內(nèi)廠商和北美野生藍(lán)莓的生產(chǎn)商牽線搭橋，試圖將北美野生藍(lán)莓引入中國(guó)市場(chǎng)。自進(jìn)入中國(guó)以來，北美野生藍(lán)莓協(xié)會(huì)已經(jīng)在中國(guó)打了 9 年的基礎(chǔ)。然而，之前的所有工作都僅僅止步于宣傳推廣階段，并沒有真正將野生藍(lán)莓批量帶入中國(guó)。造成這種結(jié)果的原因一方面是國(guó)內(nèi)藍(lán)莓消費(fèi)市場(chǎng)尚不成熟；二是掣肘于北美野生藍(lán)莓的較低產(chǎn)量。正因?yàn)槿绱?，嗅到了商機(jī)的聯(lián)想開始借著別人鋪好的道路進(jìn)入藍(lán)莓的發(fā)展市場(chǎng)。

眼下，隨著佳沃集團(tuán)等大個(gè)頭企業(yè)的市場(chǎng)引導(dǎo)，國(guó)內(nèi)藍(lán)莓消費(fèi)市場(chǎng)逐漸成熟。記者在聯(lián)想控股官方網(wǎng)站看到，2012年 8 月，聯(lián)想控股已在原農(nóng)業(yè)投資事業(yè)部的基礎(chǔ)上正式組建成立佳沃有限公司，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資領(lǐng)域。該公司開始進(jìn)入水果行業(yè)，青島市最大的藍(lán)莓種植企業(yè)青島沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司已被稱為佳沃有限公司的子公司，沃林公司的介紹也已出現(xiàn)在聯(lián)想控股的網(wǎng)站上。

以青島為產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地

營(yíng)養(yǎng)豐富的藍(lán)莓，在中國(guó)市場(chǎng)并不多見。在中國(guó)大城市的貨架上，記者了解到一斤藍(lán)莓少則近百元，多則兩三百元。由于藍(lán)莓及其相關(guān)產(chǎn)品不僅具備一般水果的直接品質(zhì)特征，而且有更為深層次的健康和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，充分滿足新時(shí)期消費(fèi)者對(duì)于食品高層次要求，符合當(dāng)前的消費(fèi)形式，所以藍(lán)莓也就成為佳沃集團(tuán)高檔水果的主要定位產(chǎn)品之一。

但藍(lán)莓在我國(guó)卻不是每個(gè)地區(qū)都適合種植的。我國(guó)野生藍(lán)莓主要分布在東北大小興安嶺林區(qū)，而人工栽植區(qū)域則集中分布在東三省和山東、江蘇、貴州和浙江等省。

近幾年來，我國(guó)以丹東、大連、莊河為主的遼東半島產(chǎn)區(qū)，由于有著天然的地利優(yōu)勢(shì)，交通便利，藍(lán)莓生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。莊河是國(guó)內(nèi)引種栽植藍(lán)莓較早的區(qū)域，目前“以果興農(nóng)”的發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。那么，聯(lián)想佳沃為何不選擇遼東半島而選擇青島作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地呢？

記者了解到，其中的原因之一是我國(guó)山東青島、威海、煙臺(tái)以及附近的江蘇連云港等地非常適合藍(lán)莓生長(zhǎng)。資料顯示，這里氣候溫暖，濕度大，土壤呈酸性，能夠有效防止植株越冬抽條現(xiàn)象，且果實(shí)成熟期較早，每年的5、6月份就能采收，相比遼東地區(qū)能早采收1-2個(gè)月。

其次，青島作為山東、江蘇北部的中心城市，該地區(qū)是中國(guó)交通較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，已經(jīng)形成以公路交通為主，航空、鐵路、海運(yùn)和內(nèi)河水運(yùn)交織的交通網(wǎng)絡(luò)，對(duì)出口貿(mào)易和供應(yīng)國(guó)內(nèi)其他地區(qū)市場(chǎng)都是極為有利的條件。另外，山東有著豐富的水果、蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)，有較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推廣理念和基礎(chǔ)，對(duì)藍(lán)莓的規(guī)模化種植有較強(qiáng)的接受能力和推動(dòng)作用。

此外，膠東半島產(chǎn)區(qū)有山東的青島、威海等地，冷棚設(shè)施發(fā)展較好，且地區(qū)內(nèi)有較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基礎(chǔ)，便于藍(lán)莓的規(guī)?；N植。當(dāng)?shù)赝ㄟ^發(fā)展冷棚藍(lán)莓設(shè)施種植，具有土地利用率較高、成本低、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、移動(dòng)方便等優(yōu)點(diǎn)，冷棚藍(lán)莓盛產(chǎn)期是暖棚種植和露地種植產(chǎn)果的空檔期，可以利用這一優(yōu)勢(shì)，保證鮮果供應(yīng)的連續(xù)性，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺。

另外，當(dāng)?shù)嘏R近長(zhǎng)江中下游地區(qū)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)潛力巨大。青島及附近地區(qū)的藍(lán)莓果實(shí)成熟期早，可增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。自從2010年青島及附近區(qū)域呈現(xiàn)藍(lán)莓種植面積快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，增長(zhǎng)速度居國(guó)內(nèi)各地區(qū)首位，藍(lán)莓項(xiàng)目也得到各地政府的極大重視，優(yōu)惠政策不斷出臺(tái)。

藍(lán)莓是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均較明顯的優(yōu)良果樹，因此藍(lán)莓產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。綜合來看，山東地區(qū)在土地資源、種質(zhì)資源、勞動(dòng)力資源、市場(chǎng)需求和經(jīng)營(yíng)模式上具有潛在優(yōu)勢(shì)，因此聯(lián)想將青島作為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，以期望獲得廣闊的發(fā)展前景。

以全球化布局為業(yè)務(wù)發(fā)展支撐

憑借在 IT 領(lǐng)域積累的技術(shù)和管理上的經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)想控股的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了快速推進(jìn)，目前佳沃集團(tuán)在國(guó)內(nèi)藍(lán)莓種植面積接近15000畝，同時(shí)在智利有接近5000畝的種植園。記者在聯(lián)想的網(wǎng)站上看到，不僅僅在中國(guó)，聯(lián)想已經(jīng)在智利、澳大利亞等地投資并購(gòu)了多個(gè)水果種植公司。其中佳沃在全球最優(yōu)勢(shì)的水果產(chǎn)區(qū)之一——智利的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)投資并購(gòu)了Arandanos、Porvenir、Tres Vias、El Retorno、Nuts del Sur五個(gè)種植公司，并與智利領(lǐng)先的水果企業(yè)Subsole結(jié)成全面戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。相關(guān)網(wǎng)站對(duì)這些公司的說明如下：

Arandanos公司：處于智利南部晚熟藍(lán)莓優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，種植多種優(yōu)質(zhì)晚熟藍(lán)莓。

Porvenir公司：主營(yíng)獼猴桃、提子種植。旗下?lián)碛兄抢r(nóng)業(yè)部特聘的頂尖獼猴桃種植專家團(tuán)隊(duì)。

Tres Vias公司：產(chǎn)區(qū)位于智利最適合種植高品質(zhì)提子的產(chǎn)區(qū)，擁有多個(gè)提子專利品種。

El Retorno公司：處于智利傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)提子產(chǎn)區(qū)，擁有Ralli等多個(gè)提子專利品種。

Nuts del Sur公司：主營(yíng)優(yōu)質(zhì)核桃種植業(yè)務(wù)，擁有國(guó)際先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。

據(jù)了解，為支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)的發(fā)展，聯(lián)想控股已為佳沃在水果領(lǐng)域投資10億元。那么，聯(lián)想為何要進(jìn)行全球化藍(lán)莓生產(chǎn)的布局？

經(jīng)過咨詢業(yè)內(nèi)專家，記者了解到盡管中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了種植規(guī)?；?、采收人工化、品種技術(shù)系統(tǒng)化，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不斷提升，起步較快。但是由于市場(chǎng)的持續(xù)需要，我國(guó)以及美國(guó)等北半球諸國(guó)在每年的9月到翌年的4月份沒有藍(lán)莓鮮果生產(chǎn)，如果這半年的空檔期沒有補(bǔ)上，市場(chǎng)將出現(xiàn)客戶和經(jīng)銷商流失的現(xiàn)象，不利于市場(chǎng)的長(zhǎng)期培育。而通過南北半球季節(jié)的互補(bǔ)，則可以為消費(fèi)者提供全年無間斷的新鮮高品質(zhì)水果產(chǎn)品供應(yīng)。

比如美國(guó)相關(guān)藍(lán)莓經(jīng)銷商就從智利、澳大利亞和新西蘭大量進(jìn)口藍(lán)莓鮮果，進(jìn)口量每年達(dá)2萬(wàn)噸，仍然滿足不了市場(chǎng)的需要，南美洲各國(guó)、澳大利亞和新西蘭生產(chǎn)的藍(lán)莓90%出口到北美地區(qū)。

相關(guān)資料顯示，智利藍(lán)莓栽培主要集中在南緯29度到43度，每年生產(chǎn)期為本年10月份至翌年4月份，恰為歐美及東亞市場(chǎng)果實(shí)供應(yīng)斷檔期，智利生產(chǎn)目標(biāo)是以鮮果出口為主，在栽培、品種選育、儲(chǔ)運(yùn)等方面都有其自身特征。近年來智利藍(lán)莓生產(chǎn)增長(zhǎng)迅速，憑借其針對(duì)北半球市場(chǎng)的反季果實(shí)出口，己成為世界主要新增產(chǎn)區(qū)，國(guó)際地位逐步上升。也正因?yàn)槿绱?，?lián)想才在藍(lán)莓商業(yè)化栽培比較成熟的智利投資并購(gòu)了藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)，以此來保證藍(lán)莓的持續(xù)供應(yīng)，保證藍(lán)莓市場(chǎng)的規(guī)模效應(yīng)和藍(lán)莓消費(fèi)的持續(xù)性。

不僅如此，資料顯示，佳沃還與澳洲最大的果蔬公司之一Perfection Fresh結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為中國(guó)消費(fèi)者供應(yīng)來自澳洲達(dá)爾文地區(qū)、布里斯班地區(qū)、新南威爾士、維多利亞、塔斯馬尼亞和南澳等產(chǎn)區(qū)口味優(yōu)美、品質(zhì)可靠的提子、車?yán)遄?、澳柑和澳芒等水果?/p>

“二級(jí)火箭”計(jì)劃如何實(shí)現(xiàn)

聯(lián)想控股早就不是單一的IT企業(yè)。目前，聯(lián)想控股業(yè)務(wù)布局已經(jīng)包括核心資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、資產(chǎn)管理、“聯(lián)想之星”孵化器投資三大板塊，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則屬于核心資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中。這一切在柳傳志為謀劃上市制定的“二級(jí)火箭”計(jì)劃中早有顯示。柳傳志表示，第一級(jí)火箭包括現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)等，希望在公司上市時(shí)為市值做支撐；第二級(jí)火箭包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、健康養(yǎng)老等，專門為上市以后利潤(rùn)增長(zhǎng)做準(zhǔn)備。柳傳志說，食品安全已成了老百姓的重要話題，人們?cè)敢鉃槌缘桨踩称犯跺X，這是一個(gè)很大的盈利空間。

但也應(yīng)該看到，中國(guó)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)雖然已經(jīng)進(jìn)入成長(zhǎng)期，但快速增長(zhǎng)的供需之下還蘊(yùn)藏著諸多問題，如生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的技術(shù)更新，產(chǎn)業(yè)布局仍然不盡合理，企業(yè)行為有限，理性消費(fèi)仍未形成，產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境需要進(jìn)一步調(diào)整等，這些都需要現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)理論的指導(dǎo)。于此，佳沃集團(tuán)總裁陳紹鵬也表示，農(nóng)業(yè)的投資周期長(zhǎng)，不是賺快錢的行業(yè)?！稗r(nóng)業(yè)沒有暴利，我們靠技術(shù)、管理和品牌賺錢”。

陳紹鵬說，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很幸運(yùn)的一點(diǎn)是跟IT高度關(guān)聯(lián)，他嘗試將IT領(lǐng)域的管理運(yùn)用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前發(fā)布的“佳沃”藍(lán)莓包裝盒上都有一個(gè)二維碼，消費(fèi)者用手機(jī)軟件掃描，可以了解自己所購(gòu)買的藍(lán)莓產(chǎn)自哪里，而且包括澆了幾次水、施了什么肥、用何種方法除蟲等信息都一目了然。

目前，聯(lián)想也在探索藍(lán)莓深加工產(chǎn)品的項(xiàng)目。在國(guó)際市場(chǎng)上，目前以藍(lán)莓果實(shí)為原料開發(fā)的產(chǎn)品種類繁多，主要有：果汁、罐頭、果酒、藍(lán)莓干、酸奶、藍(lán)莓糕點(diǎn)、糖果、果凍、果醬、果粉、果醋、復(fù)合飲料、冰淇淋、蜜餞、藍(lán)莓餡餅等。據(jù)了解，藍(lán)莓加工品有很大的增值空間，一般情況下，糧食加工、畜禽加工、薯類加工的增值能夠達(dá)到1～4倍，果類加工則可增值1～10倍，增值潛力巨大，藍(lán)毒可達(dá)到10倍以上，能為企業(yè)帶來很高的經(jīng)濟(jì)效益。業(yè)內(nèi)人士表示，聯(lián)想為了整合產(chǎn)業(yè)鏈，未來“佳沃”可能會(huì)發(fā)展藍(lán)莓保健品。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個(gè)利國(guó)、利民、利己的好行業(yè)，也是聯(lián)想控股非常看重并著力打造的一個(gè)全新的支柱產(chǎn)業(yè)。柳傳志表示，與一些發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平還存在很大的提升與發(fā)展空間。盡管困難諸多，但聯(lián)想控股有信心、有決心、有能力把它做好?！耙呀?jīng)做好了打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，希望能給中國(guó)消費(fèi)者提供安全高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和食品，實(shí)現(xiàn)我們產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)的愿景?！绷鴤髦菊f，“聯(lián)想控股希望跟水果產(chǎn)業(yè)鏈上下游的同行們認(rèn)真、科學(xué)、努力做大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)鏈，讓中國(guó)人民享受到農(nóng)業(yè)的清新之風(fēng)?！?/p>