高紡錘形蘋果幼樹管理關(guān)鍵技術(shù)

李亞蕓　陳亞玲

近年來，隨著矮砧集約高效栽培技術(shù)的不斷普及推廣，越來越多的群眾選用高紡錘樹形作為新建園的主要樹形。由于高紡錘樹形栽培時間短，果農(nóng)普遍存在管理經(jīng)驗欠缺、技術(shù)生疏、管理水平不高等突出問題，為此，我們立足本地栽培經(jīng)驗并吸收相鄰果區(qū)先進管理經(jīng)驗，提出了以下幾點高紡錘形蘋果幼園管理的關(guān)鍵技術(shù)措施，以供參考。

1樹體扶持設施配備

培養(yǎng)高紡錘樹形，在建園栽植時除遵循常規(guī)操作規(guī)程外，樹體扶持設施配套是一項重要內(nèi)容，一般包括竹竿扶持和水泥樁加鐵絲扶持兩種方法。

竹竿扶持：竹竿扶持簡單易行，一棵樹苗配一根竹竿，相鄰栽植，所用竹竿一般長3 m、粗度1.5～3 cm（1.5 m處粗度），栽植時埋土0.5 m，地面留2.5 m。生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)，過粗的竹竿影響苗木相鄰面芽子的萌發(fā)，容易造成樹干周圍發(fā)枝不均衡，導致樹冠偏斜，最適宜的竹竿粗度應在1.5 cm左右。栽好后用塑料條或布條將樹苗固定綁縛在竹竿上，一般上下綁兩道，綁時注意竹竿上綁死結(jié)，樹苗綁活結(jié)，給樹干加粗生長留出空間。竹竿扶持只能在幼樹期起到背直中干的作用。

水泥柱加鐵絲扶持：要保證掛果后樹體得到有效支撐，必須配套水泥樁加鐵絲的扶持設施，可與竹竿一起構(gòu)成樹體的三大支撐。所用水泥樁一般高3.5～4 m，地下埋土0.5 m，地面部分綁縛3道鐵絲，第1道一般在距地面0.5 m處，第3道在水泥樁頂部，第2道在第1、第3道的中間。水泥樁和苗木栽植在同一行間，隔10 m栽一個，4 m×2 m的建園密度667 m2栽水泥樁17根。該扶持設施可在拉枝時固定枝條，上吊過度下垂的結(jié)果主枝和枝組，并同時起到固定扶持整個樹體的作用。

現(xiàn)階段大部分果園僅用竹竿扶持，部分典型示范園兩種扶持設施已開始同時采用。

2定干

如果是3年生苗木建園，定植后春季樹液流動前在80～90 cm處定干，同時抹除剪口下2～4芽，當年可發(fā)出6～8個枝條。如果是4年生帶分枝大苗建園，若根系完好苗木健壯且栽植地水肥條件好可不定干；若大苗受損或者栽植地立地條件差，定植后需剪除分枝并在飽滿芽處定干，以保成活為主。本地建園時，對部分高度超過2 m的3年生特大苗，在1.5 m處定干，結(jié)合第2年春季在光禿帶刻芽補枝的辦法整形，也取得了良好的效果。

3整形修剪

3.1整形

高紡錘整形措施主要在生長季節(jié)實施，這是不同于開心形、自由紡錘形等傳統(tǒng)樹形整形的顯著特點。其逐年整形方法如下。

栽植后第1年：春季可不刻芽，抹除中心干上50 cm以下萌芽，其余萌發(fā)枝條長到30 cm左右時用牙簽撐開基角，50～60 cm時拉枝。對中心延長頭競爭枝應及時去除。冬季修剪時只對粗度超過主干2/3的主枝留斜口剪除，第1年一般可以形成6～8個小主枝。

栽植后第2年：萌芽前7～10 d，在中心干80 cm以上缺枝部位刻芽促發(fā)分枝，其余措施同第1年管理。繼續(xù)做好拉枝是第2年管理的關(guān)鍵，一般枝條拉到110°，過粗過長枝條可以拉到更大直至下垂。第2年主枝數(shù)可達到15～20個，冬季修剪同第1年。

栽植后第3年：繼續(xù)在中干空檔位置刻芽，同時對一些過旺的2年生枝條在做好拉枝的同時進行促花處理。第3年小主枝可以達到25～ 山西果樹SHANXIFRUITS 2014（1）130個，樹體基本成形。

栽植后第4年：修剪與第3年基本一致。第4年樹高可以達到3.5～4 m，具有40個左右的小主枝，667 m2枝量大約3萬～5萬個，冬季修剪時疏除過粗過大的主枝、過密的枝及與中央領導干競爭的枝，同時注意控制上部的生長，使果樹高度不再迅速增加，促使果樹生長中心由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變。

3.2修剪管理

高紡錘形幼樹修剪管理措施主要包括以下幾個方面。

拉枝措施：拉枝是貫穿高紡錘形幼樹管理始終的重點工作，是整形、促花的關(guān)鍵措施。當萌發(fā)的新枝長到20～30 cm時，用牙簽別在中心干和主枝之間撐開基角，也可擰枝開基角，方法為輕捏枝條基部，輕輕旋轉(zhuǎn)180°。此辦法宜在枝條半木質(zhì)化時采用，木質(zhì)化程度高的枝條容易扭斷。當開過基角的枝條長到50～60 cm時開始拉枝。近年本地采用S型開角器對基部粗度小于1 cm的枝條別枝開張角度，效果很好，既可拉基角，也可拉腰角和梢角，只需根據(jù)枝條生長情況適時將開角器從基部向腰部和梢部移動，就可改變整個枝條的生長方向。生產(chǎn)中有些群眾自發(fā)加工大型開角器糾正彎斜樹頭，效果也很理想。當枝條基部粗度超過1 cm時，就需用繩子、布條等拉枝，中庸枝拉到110°，過旺過粗枝條可根據(jù)枝勢拉到更大角度直至下垂，細弱枝可不拉。

中央領導干刻芽措施：刻芽一般從定植后第2年春季開始，芽子萌發(fā)前在中央領導干上缺枝部位芽子上方0.5～1 cm處目傷刻芽，深達木質(zhì)部。傷口離芽近、深，枝條萌發(fā)旺，傷口遠、淺、短，枝條萌發(fā)弱，生產(chǎn)中可根據(jù)需要靈活掌握。近年，本地果區(qū)部分果農(nóng)使用生長激素類產(chǎn)品抽枝寶促發(fā)枝條效果很好，在4-9月植物生長季節(jié)取米粒大小的藥劑涂抹在芽體上，每1 g藥涂芽150個左右，可代替刻芽、摘心等多種促發(fā)新枝措施。

促花措施：高紡錘樹形從第2年開始進行促花管理，生產(chǎn)中應用的促花措施較多，發(fā)芽前運用旺枝刻芽，虛旺枝分道環(huán)割加轉(zhuǎn)枝，細小虛旺枝抑頂促萌，過旺的枝還可以促發(fā)牽制枝等促花措施。（1）旺枝刻芽。一般從3月中下旬發(fā)芽前10 d左右開始，對特別強旺的枝條，除基部不需要出枝的芽和梢部瘦弱芽不刻外，其余芽都刻。刻芽時背下、背側(cè)芽芽前刻，背上芽芽后刻或不刻，一般旺長的枝條間隔幾個芽刻一個芽。本地生產(chǎn)中使用該辦法后，促花效果非常顯著，當年促發(fā)大量葉叢枝形成頂花芽。（2）細小虛旺枝抑頂促萌。對5～15 cm的細小虛旺枝萌芽前掰掉頂芽，抑制頂部生長，促發(fā)第2、3、4芽成花；對超過15 cm的枝，掰掉頂芽后可每隔5～6個芽轉(zhuǎn)一下枝，較粗的枝條可分段環(huán)割。（3）虛旺枝分道環(huán)割。對于芽質(zhì)不飽滿的虛旺枝，通過刻芽很難萌發(fā)出枝條，可以通過分道環(huán)割的辦法，使該枝條分段積累營養(yǎng)以形成花芽。環(huán)割時，應每隔5～6個芽（大約15 cm）環(huán)割一道 ，位置在背上芽芽后，側(cè)下芽芽前。環(huán)割可以把5～6個芽段的營養(yǎng)集中供應環(huán)割口后部1～2個芽，使之由弱變強。分道環(huán)割后，一般情況會在第1次停長前長出2～3個短枝。此時若枝條勢力強弱不勻，可在強弱交接處再環(huán)割。生長季節(jié)的促花措施有摘心去葉、扭枝等：摘心就是對新梢和果臺副梢適時輕摘心，摘取新梢頂端1 cm左右并去掉4～5個葉片，留葉柄，有利于形成中短枝和促進成花；扭枝是對初結(jié)果樹，對其背上生長勢較強的新梢從基部做扭梢處理，有利于成花，緩和樹勢；環(huán)切是對過旺枝適當環(huán)切（環(huán)割）促花處理，以花緩勢，以果壓冠；拿枝是對1 cm左右粗的枝條多次拿枝促花。

4病蟲害防治

蘋果幼園病蟲害防治主要為葉片病蟲害，包括蚜蟲、葉螨、卷葉蛾類、潛葉蛾、斑點落葉病、褐斑病等，防治時可采取綜合防治措施。本地幼園病蟲防治采取燈、板、帶等物理防治措施和生物、化學農(nóng)藥相配合的辦法，果園配備太陽能殺蟲燈、懸掛粘蟲板及應用甲維鹽、阿維菌素、農(nóng)抗120、多抗霉素等生物制劑綜合防治，使果園生態(tài)平衡，打藥次數(shù)少，防效顯著。枝干

害蟲主防大青葉蟬，10月上中旬成蟲產(chǎn)卵前，在幼樹枝干上涂刷白涂劑，重點涂刷1年生或2年生枝條基部，阻止成蟲產(chǎn)卵；也可在果園雜草上集中噴施毒死蜱或菊酯類農(nóng)藥殺滅成蟲，降低害蟲基數(shù)。

5水肥管理

高紡錘形果園立地條件需要高水肥，目前建成的果園一般配備暗管輸水或滴灌設施，同時配合覆膜等保墑措施，1～3年生幼園在3、4月份雨后或灌水后，在果樹株間順行鋪寬0.8～1.2 m的地膜，兩邊和樹干基部用土壓實。生產(chǎn)實踐發(fā)現(xiàn)，覆膜果園樹體生長量明顯大于不覆膜果園。幼園施肥堅持少量多次的辦法，一般每隔1～1.5個月施1次肥，前期以氮肥為主，株施尿素0.5 kg左右，也可于雨后全園撒施。2～4年生幼園少量掛果后，于年生長周期后期，可適當增加磷鉀肥施用量，年株施肥量控制在0.5～1 kg比較適宜。