藕塘套養(yǎng)黃顙魚技術(shù)

在藕塘中養(yǎng)殖黃顙魚是荷藕和黃顙魚相互利用、互相補(bǔ)充、同塘共生的一種生態(tài)套養(yǎng)模式。它是利用藕塘的自然環(huán)境，輔以人為措施，既栽植荷藕又放養(yǎng)黃顙魚，使藕塘內(nèi)的底棲生物、水生昆蟲、浮游生物以及其他物質(zhì)和能源被黃顙魚所利用，荷葉遮陰擋光，還為黃顙魚在弱光下攝食生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利條件；黃顙魚的殘餌和排泄物為荷藕增加了有機(jī)肥，魚類的活動(dòng)還可松動(dòng)塘底，為荷藕創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境?，F(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下：

一、藕塘條件

藕塘應(yīng)選擇靠近水源，水質(zhì)良好，電力配套，交通便利，無污染源，陽光充足，且不受暴雨和洪水影響的地方。塘形呈長(zhǎng)方形，東西向，面積以10畝左右為宜，水深為0.8-1.2米，埂寬為1-1.5米，塘底較平坦，淤泥厚度為30-40厘米，有機(jī)質(zhì)含量豐富，有利于荷藕的生長(zhǎng)。在排水口端底部挖一個(gè)比四周低20-30厘米、面積為50-60平方米的洼坑，以便于成魚捕撈。

二、荷藕栽植

1.投施基肥。植藕前15-20天，向池底投施經(jīng)發(fā)酵后的畜禽糞肥，用量為1500-2000千克/畝，方法是全塘撒灑，一次施足，然后深耕塘底20～30厘米。

2.藕種栽植。荷藕的栽植時(shí)間為3月下旬至4月初，考慮到套養(yǎng)黃顙魚的因素，藕種選擇稀栽，一般株距為0.5～0.8米，行距為2-2.5米，每畝栽植600～700株。藕種栽植完畢，向塘內(nèi)注水10厘米。

三、魚種放養(yǎng)

1.黃顙魚種放養(yǎng)。待藕長(zhǎng)出第一片藕葉后，將藕塘水位抬高至30厘米，便可投放魚種。一般放養(yǎng)規(guī)格為30克/尾左右，密度為300-400尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間為4月中、下旬。為了充分利用水體空間，可搭配放養(yǎng)部分花白鰱魚種，放養(yǎng)規(guī)格為5-10尾/千克，密度為50-80尾/畝，放養(yǎng)時(shí)間在5月上旬。

2.魚種消毒。上述魚種在放養(yǎng)前均需用3%-5%的鹽水浸洗3-5分鐘，以殺滅病原菌和寄生蟲。

四、技術(shù)管理

1.投喂管理。飼料為黃顙魚專用顆粒飼料，蛋白含量為40%左右。投喂應(yīng)遵循“四定”原則，即：定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位。魚種入池3天后，即可投喂，日投喂2次，日投餌量為塘內(nèi)黃顙魚總體重的3%-4%，分別于上午7-8時(shí)、下午5-6時(shí)各投喂1次，以下午投喂為主，占日投喂量的60%。具體投喂量應(yīng)根據(jù)天氣情況、藕塘水溫和黃顙魚的吃食強(qiáng)度等靈活掌控。

2.水質(zhì)管理。藕塘內(nèi)的水質(zhì)較好，主要是要調(diào)控好水位。水位的調(diào)控既要滿足黃顙魚的生長(zhǎng)需求，又要服從荷藕的生長(zhǎng)需要。早期保持20厘米淺水位，以后隨著氣溫升高逐步加深水位至40厘米左右；夏季水位達(dá)到最大，一般在80厘米左右（洪澇季節(jié)，應(yīng)加強(qiáng)水位的調(diào)控，保持荷葉在水位線以上）；天氣轉(zhuǎn)涼后逐漸降低水位，上般在30-40厘米；越冬期間保持淺水位，一般在5-10厘米。

3.病害防治。荷藕栽植初期，采用高效、低毒、低殘留的氟蟲腈（銳勁特）防治地蛆，此時(shí)水位淺，防治效果較好。也可在藕塘內(nèi)放養(yǎng)部分黃鱔和泥鰍，黃鱔和泥鰍專愛吃藕塘里的地蛆。荷藕容易生褐斑病，該病由真菌侵害所引起。首先清除荷藕的病、殘、枯葉，集中燒毀，然后加施磷、鉀、鈣肥，以增強(qiáng)植株抗病力。黃顙魚本身具有較強(qiáng)的抗病能力，加之生活在特定的生態(tài)環(huán)境里，魚、藕之間生態(tài)優(yōu)勢(shì)共生互補(bǔ)，只要嚴(yán)格按照要求控制好水質(zhì)，做好常規(guī)消毒預(yù)防工作，一般很少出現(xiàn)病情。定期在飼料中加入中草藥、光合細(xì)菌、免疫多糖、復(fù)合維生素等藥物，制成藥餌投喂，可增強(qiáng)黃顙魚體質(zhì)，提高肌體抗病力，減少疾病的發(fā)生。黃顙魚是無鱗魚，對(duì)常用藥物的忍受力不及有鱗的鯉科魚類，因此，一旦黃顙魚發(fā)病，要對(duì)癥治療，盡量使用高效、低毒藥物。黃顙魚對(duì)硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。

4.加強(qiáng)巡塘。每天要有專人巡塘，觀察水質(zhì)、荷藕長(zhǎng)勢(shì)、魚的攝食和生長(zhǎng)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

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