遼西地區(qū)棗糧復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式研究

肖亮

(本溪滿族自治縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展局,遼寧 本溪117100)

遼寧西部低山丘陵半干旱地區(qū),植被少,丘陵起伏,水土流失特別嚴(yán)重,侵蝕溝隨處可見(jiàn),水資源嚴(yán)重缺乏,土地生產(chǎn)力不斷下降,旱災(zāi)、低溫等災(zāi)害頻繁。目前,在如此脆弱的生態(tài)區(qū)棗樹(shù)已經(jīng)成為增加農(nóng)民收入、改善生態(tài)環(huán)境的首選樹(shù)種。為了創(chuàng)造良好的景觀生態(tài)環(huán)境,保障農(nóng)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),開(kāi)展農(nóng)林牧多種經(jīng)營(yíng),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高農(nóng)民生活水平,開(kāi)展了遼寧西部丘陵坡地棗糧復(fù)合優(yōu)化模式技術(shù)要點(diǎn)的研究與示范,以期尋找一種高效而持續(xù)的農(nóng)林復(fù)合理想模式。

1 地塊的選擇

棗糧復(fù)合經(jīng)營(yíng)與其他果樹(shù)及作物一樣需要由土壤供給水分和養(yǎng)分。在遼西丘陵山區(qū),褐土為地帶性土壤,成土母質(zhì)以黃土狀沉積物和石灰?guī)r為主,由黏化過(guò)程和鈣化過(guò)程形成黏壤質(zhì)為主的土體,地表大都是丘陵坡地,溝壑縱橫。棗糧復(fù)合經(jīng)營(yíng)地塊的選擇:地勢(shì)開(kāi)闊,向陽(yáng),10°～15°的坡地,有利于棗樹(shù)與作物的生長(zhǎng);中性土壤,土壤質(zhì)地為粉壤土或黏壤土為好,有利于干果類(lèi)品質(zhì)的形成;所選地塊排水良好,地下水位在1 m以下,不積水,土壤含鹽總量不超過(guò)0.35% 。

2 整地

為了提高土地利用率及棗樹(shù)與作物復(fù)合的效益,將選好的坡地進(jìn)行整地,修成反坡梯田,梯田寬度為8～10 m,有利于防止水土流失,注意修梯田時(shí)將表層熟化土放在梯田的最上面,免得土層搞亂,破壞了表層土的養(yǎng)分,影響植物的生長(zhǎng)。整地季節(jié)在上凍前的10—11月為好。修完梯田做成壟,壟40 cm寬和25 cm深左右,有利于冬天積雪抗旱,改良土壤結(jié)構(gòu)。

3 棗糧復(fù)合經(jīng)營(yíng)優(yōu)化模式的配置

首先選擇適宜當(dāng)?shù)氐牧挤N,特點(diǎn)是早豐、穩(wěn)產(chǎn)、皮薄、肉厚、酸甜適口,從優(yōu)良的冬棗、冀津5號(hào)、梨棗、大鈴鐺棗與鄉(xiāng)土平頂棗中篩選,以鈴鐺或平頂棗(Ziziphus jujuba)與神奇谷子(Setaria italica)復(fù)合經(jīng)營(yíng)為好,棗樹(shù)少量與谷子混栽宜授粉提高坐果率。棗樹(shù)的株行距為3 m×8 m,谷子行間40 cm。具體模式:棗1行(1 m)+谷子15行(6 m)+棗1行(1 m)。

4 栽植技術(shù)

4.1 準(zhǔn)備

將栽植地塊按株行距3 m×8 m的距離定點(diǎn),用鎬頭刨個(gè)小坑作為栽樹(shù)的記號(hào),樹(shù)穴的大小為60 cm×60 cm×50 cm。

選擇2年生嫁接苗(砧木為酸棗,嫁接方法為插皮接),在池子水中放入保濕劑+生根粉,溶解后,將棗樹(shù)苗浸于其中24 h左右。

4.2 栽植技術(shù)

栽植季節(jié)選在春季棗芽萌動(dòng)前(4月末、5月初)栽植效果最好。將浸泡的棗樹(shù)苗運(yùn)到栽植地分開(kāi)放在地塊上用土埋好,用拉水車(chē)往挖好的樹(shù)穴里每穴放水約12.5 kg,施抗旱劑+生物肥+15 kg有機(jī)肥,回填地表土并攪拌成泥漿狀,將苗木植于抗旱劑+生物肥+泥漿中,待泥漿稍干后封土并筑樹(shù)盤(pán)。經(jīng)調(diào)查,抗旱劑+生物肥+泥漿栽植技術(shù)與常規(guī)造林相比苗木成活率由30% 提高到84.7% ,并且當(dāng)年棗樹(shù)苗木高生長(zhǎng)提高44% ,地徑生長(zhǎng)提高28% 。

4.3 播種谷子

在春季谷雨前后,選擇優(yōu)良谷種,如魯谷、豫谷等中熟品種均可,生育期為100～120 d較好。谷子與麥子或豆類(lèi)輪作最好,避免重茬,以調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分,及時(shí)恢復(fù)地力,減少病蟲(chóng)害。先將精選的種子進(jìn)行拌種處理,溝播,播種量9 kg hm-2左右,播種深度3～5 cm,施基肥,以農(nóng)家肥22 500 kg hm-2為好,播后及時(shí)鎮(zhèn)壓,減少水分蒸發(fā),促扎根出苗。

5 幼苗田間管理

保證棗樹(shù)幼苗(栽后3年)不受干旱,旱災(zāi)時(shí)采用澆水或控水袋技術(shù)。幼樹(shù)管理包括施肥、修剪和病蟲(chóng)害防治。每年5月施用N、P、K復(fù)合肥,株施量300 g左右。10月施有機(jī)肥每樹(shù)20 kg。修剪很重要,以小冠疏層型為好。注意病蟲(chóng)害的防治。谷子的田間管理是蹲苗促壯,除草抗旱防病蟲(chóng)害。

6 棗樹(shù)更新技術(shù)

為了使棗糧復(fù)合效益好,將低產(chǎn)的平頂棗采用劈接法換頭,采集鈴鐺棗的接穗進(jìn)行劈接換頭,當(dāng)年可結(jié)棗1 kg,使低產(chǎn)的鄉(xiāng)土棗樹(shù)更新為鈴鐺棗,這是棗糧復(fù)合持續(xù)經(jīng)營(yíng)的更新技術(shù)。

7 效益分析

7.1 增加森林覆被率

經(jīng)在棗糧復(fù)合試驗(yàn)區(qū)測(cè)試,4年生棗樹(shù)平均單株冠幅1.45 m2,棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式按棗樹(shù)株行距3 m×8 m,420株hm-2計(jì)算,推廣面積0.4萬(wàn) hm2的樹(shù)木冠幅總計(jì)243.6萬(wàn) m2,相當(dāng)于郁閉度0.8的森林面積304.8 hm2。

7.2 水土保持作用

經(jīng)在丘陵坡地棗谷復(fù)合試驗(yàn)區(qū)連續(xù)3年的觀測(cè),棗谷復(fù)合區(qū)比相鄰荒坡平均年減少?gòu)搅髁?06.5 m3hm-2,減少土壤流失量73.85 kg。按推廣面積0.4萬(wàn) hm2計(jì)算,年減少?gòu)搅髁?2.6萬(wàn) m3,減少土壤流失量4 431 t,可見(jiàn)丘陵坡地實(shí)施棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)具有一定的攔蓄徑流泥沙、防止水土流失作用,棗谷復(fù)合具有較好的水土保持效能。

7.3 直接經(jīng)濟(jì)效益

棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)中4年生棗樹(shù)平均株產(chǎn)棗4 kg,平均產(chǎn)量2 220 kg hm-2,推廣面積0.4萬(wàn) hm2可年產(chǎn)888萬(wàn) kg,按當(dāng)年收購(gòu)價(jià)5.00元 kg-1計(jì)算,年產(chǎn)值可達(dá)4 440萬(wàn)元,并且產(chǎn)量、產(chǎn)值隨棗樹(shù)年齡增長(zhǎng)加速遞增。4年生棗樹(shù)的棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)中平均作物年產(chǎn)值3 750元 hm-2,0.4萬(wàn) hm2年產(chǎn)值1 500萬(wàn)元。棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)年產(chǎn)值為5 940萬(wàn)元。

7.4 間接經(jīng)濟(jì)效益

在棗、谷的收購(gòu)、運(yùn)輸、批發(fā)、零售、加工過(guò)程中均有一定的經(jīng)濟(jì)效益,將3年年產(chǎn)值累計(jì)5 940萬(wàn)元按總計(jì)20% 的利潤(rùn)率計(jì)算,3年累計(jì)可獲間接經(jīng)濟(jì)收益1 188萬(wàn)元。

7.5 社會(huì)效益

按管理?xiàng)椆葟?fù)合經(jīng)營(yíng)面積3.3 hm2需1人,推廣棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)面積0.4萬(wàn) hm2,可使1 200人長(zhǎng)期就業(yè)。在棗、谷的收購(gòu)、運(yùn)輸、批發(fā)、零售、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)可使大量人員短期就業(yè)。

在棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)銷(xiāo)過(guò)程中,國(guó)家及有關(guān)部門(mén)征收特產(chǎn)稅、育林基金、交易稅等,為國(guó)家增加了稅源和一定的稅值。

8 結(jié)論

通過(guò)在遼西丘陵坡地上,選擇光照足、坡度10°左右、粉沙壤土(黏壤土),排水良好的地塊,通過(guò)采用冬棗、冀津5號(hào)棗、梨棗、大鈴鐺棗及鄉(xiāng)土平頂棗5種棗樹(shù)與神奇谷子復(fù)合模式的篩選試驗(yàn),經(jīng)10多年的數(shù)據(jù)觀測(cè)及生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益分析,表明以鈴鐺棗(平頂棗)與神奇谷子復(fù)合經(jīng)營(yíng)為最好,棗樹(shù)的株行距為3 m×8 m,谷子行間40 cm。采用控水袋技術(shù)防旱,株施N、P、K復(fù)合肥300 g,預(yù)防病蟲(chóng)害,棗谷復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式效果更優(yōu)。

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