沐浴那些事

游北

大足石刻的九龍?jiān)√釉煜?圖/視覺中國

如果細(xì)讀古代民俗史，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，似乎沐浴這個(gè)日常行為貫串了人一生中各種重要的場(chǎng)合，在某些時(shí)刻甚至變成了彰顯個(gè)人修養(yǎng)，表達(dá)個(gè)人情緒的方法，儼然成了嚴(yán)肅儀式中的一部分——嚴(yán)肅到《禮記》中會(huì)有專門的章節(jié)來記述洗澡的禮儀：

日五盥，沐稷而靧粱，櫛用椫櫛，發(fā)曦用象櫛，進(jìn)禨進(jìn)羞，工乃升歌。浴用二巾，上絺下绤，出杅，履蒯席，連用湯，履蒲席，衣布曦身，乃屨進(jìn)飲。將適公所，宿齊戒，居外寢，沐浴，史進(jìn)象笏，書思對(duì)命……

這段話的意思是，君子每天要洗五次手，用淘稷的水洗發(fā)，用淘粱的水洗臉，用白理木梳子梳理剛洗過的濕發(fā);頭發(fā)干了以后要用象牙梳子。洗浴完畢之后，可以在樂工唱歌的伴奏下喝酒吃東西。洗澡的時(shí)候，要用兩種浴巾擦身：擦上身用細(xì)葛巾，擦下體用粗葛巾。從浴盆中出來，要先站在蒯席上用熱水沖洗雙腳，然后再腳踏蒲席穿上布衣以吸干身上水滴，最后穿上鞋子，接著再喝點(diǎn)酒，吃點(diǎn)東西，聽聽音樂。做臣子的將去朝見國君，就要在前一天齋戒，沐浴，在外寢休息。

從《禮記》的描述來看，古代貴族沐浴活動(dòng)可稱得上復(fù)雜且極具儀式感，就算在仆人的幫助下，也需要很長時(shí)間才能完成。在祭祀活動(dòng)或者朝見國君前，一般都會(huì)要求進(jìn)行齋戒沐浴，以達(dá)到身心的清凈，而這時(shí)候，沐浴就帶上了濃郁的禮儀特征。

敦煌莫高窟290窟北周時(shí)期的《九龍灌頂圖》

除了貴族，僧侶應(yīng)該是最熱衷于洗澡的一個(gè)階層了。佛教的修行中將沐浴凈身作為日常修煉的一部分，究其根本，應(yīng)該與佛陀出生時(shí)九龍吐水為他凈身沐浴有關(guān)，佛教壁畫造像也經(jīng)常以之為題材。最為著名的，應(yīng)該就是敦煌莫高窟290窟北周時(shí)期的《九龍灌頂圖》，以及大足石刻的九龍?jiān)√釉煜?。因此從南北朝開始，佛寺中都會(huì)專門設(shè)有浴室，供僧侶和前來參拜的信徒進(jìn)行沐浴凈身;到了唐代，佛教寺院中幾乎都會(huì)修建專門的“浴室院”作為寺院的配套設(shè)施，可見沐浴之風(fēng)的盛行。

在古代，燒熱水是一件非常耗費(fèi)人力和物力的工作，每日沐浴，幾乎只可能是貴族階層才能做得到的事情。平民大約就要跟孔子說的那樣“浴乎沂，風(fēng)乎舞雩，詠而歸”了，普通百姓趁著天氣溫暖，在河邊洗洗涮涮吹吹風(fēng)，就解決了個(gè)人衛(wèi)生問題——可是在河里洗澡雖然方便，但卻要擔(dān)心風(fēng)寒這種在古代幾乎致命的疾病，所以在古代，平民洗澡的頻率是極低的。

就現(xiàn)在的資料來看，浴室和浴池這些設(shè)施早在先秦時(shí)期就出現(xiàn)了，《禮記·內(nèi)則》曰：“外內(nèi)不共井，不共湢浴?！逼渲?，“湢”指的就是浴室。

高郵漢廣陵王墓中埋葬著西漢廣陵王劉胥夫婦，這座漢墓以出土了保存非常完整的黃腸題湊而知名。除此之外，這座漢墓還出土了當(dāng)時(shí)諸侯王的洗浴用品：主墓室西廂第五進(jìn)被墓主人設(shè)計(jì)成了浴室，在這個(gè)陪葬的浴室中完整保存了雙耳銅壺、銅浴盆、浮石、木屐、漆浴凳等等全套洗浴用品，使我們得以窺見漢代貴族們?nèi)粘ｃ逶》绞降囊唤恰?/p>

在諸多歷史文獻(xiàn)記載的貴族浴室中，最著名的當(dāng)屬漢靈帝修建的洛陽西園裸游館、石虎的燋龍溫池、大唐驪山華清宮，不過這些典故多多少少都帶著點(diǎn)昏君大興土木、昏庸好色的色彩，以至于在后世文學(xué)作品中或被拿來批判，或直接成了小說的背景題材。

同樣是因?yàn)槿肆筒裥降纫蛩氐闹萍s，到了唐宋時(shí)期才逐漸出現(xiàn)了為平民服務(wù)的公共浴室。在宋代，公共浴室在城市化程度比較高的汴梁城中得到了很好的發(fā)展，稱之為“香水行”或者“混堂”。宋人記載，“所在浴處，必掛壺于門”，所以在《清明上河圖》等宋畫中，如果看到商鋪外面掛著茶壺幌子，那就知道這里就是正在營業(yè)的公共浴室了。當(dāng)時(shí)公共浴室已經(jīng)跟現(xiàn)在的洗浴中心一樣，有搓澡、按摩、茶歇休憩等附加服務(wù)，有的浴室甚至成了當(dāng)時(shí)非法組織的窩點(diǎn)。據(jù)當(dāng)時(shí)的文人筆記記載，臨安地區(qū)的浴室中，居然還有賣花的小販把花枝放進(jìn)浴室中催開，可見當(dāng)時(shí)的公共浴室已經(jīng)不是什么稀罕的場(chǎng)所了。

“從漢陵苑走進(jìn)揚(yáng)州沐浴文化”展現(xiàn)場(chǎng) 圖/ 揚(yáng)州漢陵苑

元代蒙古人入主中原之后，在大都修建了諸多的澡堂子，而且當(dāng)時(shí)公共浴池已經(jīng)發(fā)展出撓背、梳頭、剃頭、修腳等一系列服務(wù)項(xiàng)目了。這些項(xiàng)目僅僅需要花費(fèi)幾個(gè)錢，普通百姓如果生活條件比較寬裕，也能消費(fèi)得起。明代人記載的南方公共澡堂“甃大石為池，穹幕以磚，后為巨釜，令與池通，轆轤引水，穴壁而貯焉。一人專執(zhí)爨，池水相吞，遂成沸湯”，可見那時(shí)的澡堂和現(xiàn)在揚(yáng)州的澡堂已經(jīng)幾乎沒有什么區(qū)別了。

古代人還發(fā)明了澡豆等清潔用品，用于沐浴。澡豆的主要成分是豆粉和香料，唐代孫思邈的《千金翼方》里記載了一種澡豆的做法——“丁香、沉香、青木香、桃花、鐘乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各三兩，奈花、梨花、紅蓮花、李花、櫻桃花、白蜀葵花、旋覆花各四兩，麝香一銖。上一十七味，搗諸花，別搗諸香，真珠、玉屑別研作粉，合和大豆末七合，研之千遍，密貯勿泄。常用洗手面作妝，一百日其面如玉，光凈潤澤，臭氣粉滓皆除”。

在《清明上河圖》等宋畫中可以看到正在營業(yè)的“香水行”（見紅圈） 圖/ 故宮博物院網(wǎng)站

從這個(gè)配方看，古代貴族們用的澡豆里，添加了各種香花和珍貴的香料，不僅氣味芬芳，使用之后還有美白的作用，而且造價(jià)非常昂貴，普通的平民是使用不起的。正因?yàn)槿绱?，《世說新語》里還記載了一個(gè)以誤食澡豆來嘲諷一個(gè)人沒見過世面的典故：

“王敦初尚主，如廁，見漆箱盛干棗，本以塞鼻，王謂廁上亦下果，食遂至盡。既還，婢擎金澡盤盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是干飯。群婢莫不掩口而笑之”，也不知舞陽公主家的澡豆是什么配方，看起來甚至有點(diǎn)好吃的樣子。

除了澡豆，皂莢也是常用的洗滌劑，從南北朝時(shí)期就開始使用了，除了洗衣服，很多洗面配方中也用了這種植物，《外臺(tái)秘要》卷三十二引《崔氏方》：“白芷七兩，芎藭五兩，皂莢末四兩，萎蕤白術(shù)各五兩，蔓荊子二合，冬瓜仁五兩，梔子仁三合，栝樓仁三合，蓽豆三升，豬腦一合，桃仁一升（去皮），鷹屎三枚，商陸三兩（細(xì)銼），上為末，其冬瓜仁、桃仁、梔子仁、栝樓仁別搗如泥，其豬腦、鷹屎合搗令相得，然后下諸藥，更搗令調(diào)，以冬瓜瓤汁和為丸。每洗面用漿水，以此丸當(dāng)澡豆，用訖，敷面脂?！边@種澡豆比起《千金翼方》的配方就平民化多了，摒除了珍貴的香料，添加的都是普通的中藥材，這種澡豆的美容功效也是“色如桃花，光潤如玉”——要知道，古代人對(duì)白皙膚色的追求，有時(shí)候比現(xiàn)代人還要瘋狂，故何平叔會(huì)因?yàn)殚L得白而名傳千古。

可以用來做肥皂的無患子圖/視覺中國

在江南等地，替代皂莢的是一種叫“肥珠子”的植物，也就是無患子。無患子的果莢煮熟搗爛之后，加上白面香料搓成的團(tuán)子，在古代被叫做“肥皂”——大約現(xiàn)代的肥皂的名稱就是從這里來的。而加上香花香料的“肥皂”，自然而然就被稱作了“香皂”。

從屈原寫下“浴蘭湯兮沐芳”開始，洗澡這個(gè)生活片段就與自身的修養(yǎng)品位聯(lián)系在了一起。古代人對(duì)沐浴的重視，不僅僅是因?yàn)樗谷藵崈?，更因其所象征的自我修養(yǎng)的提升。浴室的發(fā)展，也與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著不可分割的關(guān)系。生于20世紀(jì)90年代以前的人，也許還對(duì)公共浴室有印象，而現(xiàn)在浴室已經(jīng)深入了千家萬戶，滄浪之水也就不用再濯纓濯足了。