仁懷市黔北麻羊特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思考

周　蔓　貴州省仁懷市中樞街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心564500

仁懷市黔北麻羊特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思考

周蔓貴州省仁懷市中樞街道辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心564500

黔北麻羊的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖是仁懷市草地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的要求，同時(shí)更是仁懷市區(qū)域農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

1　發(fā)展意義和必要性

黔北麻羊是貴州三大優(yōu)良地方山羊品種之一，具有生長(zhǎng)發(fā)育快、體型大、性成熟早、繁殖率高、遺傳性能穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)、合群性好、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、性情溫順、肉質(zhì)香嫩鮮美、無膻味和皮張品質(zhì)好等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的歡迎和喜愛。為國(guó)家級(jí)山羊遺傳資源，1986年被列入《貴州省畜禽品種志》和省級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，2009年列入國(guó)家級(jí)遺傳資源名錄（農(nóng)業(yè)部1278號(hào)公告），2011年入選《中國(guó)畜禽遺傳資源志·羊志》。但由于自然飼養(yǎng)狀態(tài)下的野交亂配和外種羊引入后無計(jì)劃地隨意雜交，導(dǎo)致品質(zhì)不斷退化，數(shù)量急劇減少。研究培育出能適應(yīng)黔北山區(qū)養(yǎng)殖的黔北麻羊高繁殖力的新品系，對(duì)豐富黔北麻羊品種結(jié)構(gòu)、加快發(fā)展仁懷市黔北麻羊產(chǎn)業(yè)、加大仁懷市倉(cāng)龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)力度、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)發(fā)展、養(yǎng)殖增效和農(nóng)民增收均有重要意義。

2　主要技術(shù)難點(diǎn)和問題分析

黔北麻羊保種區(qū)和選育基礎(chǔ)群體的建立研究，根據(jù)仁懷市黔北麻羊分布情況，劃定保種區(qū)和選購(gòu)優(yōu)秀個(gè)體組建基礎(chǔ)群具有一定的技術(shù)難度。黔北麻羊繁殖性狀的BLUP選育研究，利用BLUP技術(shù)選育出適宜黔北山區(qū)養(yǎng)殖的黔北麻羊高繁新品系是發(fā)展的主要技術(shù)難點(diǎn)。黔北山區(qū)肉羊高繁品系選育配套技術(shù)研究，個(gè)體的遺傳評(píng)估、黔北山區(qū)肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)和黔北山區(qū)肉羊種羊配種方案具有一定的技術(shù)難度。

3　發(fā)展目標(biāo)

（1）總體發(fā)展目標(biāo)。通過畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局的優(yōu)化調(diào)整與發(fā)展，把仁懷市黔北麻羊的養(yǎng)殖作為畜牧養(yǎng)殖的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一和區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)加以發(fā)展，使其產(chǎn)業(yè)加工及市場(chǎng)體系循環(huán)發(fā)展，良種繁育體系、科技創(chuàng)新和推廣體系、動(dòng)物公共衛(wèi)生安全屏障體系、飼料獸藥（含添加劑）與畜產(chǎn)品安全保障體系、社會(huì)化服務(wù)等生產(chǎn)技術(shù)支撐體系得到完善，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平大幅度提高，羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提升。

（2）主要預(yù)期目標(biāo)。近期目標(biāo)（2015～2020年）是通過轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖，以實(shí)施良種繁育、飼草飼料開發(fā)、動(dòng)物防疫檢疫等重點(diǎn)工程為帶動(dòng)，增加科技含量，提高黔北麻羊產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和從業(yè)人員素質(zhì)，加速向現(xiàn)代黔北麻羊產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變。到2020年，肉羊存欄61.69萬只，出欄肉羊50.14萬只，肉產(chǎn)量9.48萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值15.9億元，農(nóng)民來自于黔北麻羊產(chǎn)業(yè)的收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。

中期目標(biāo)（2020～2025年）。仁懷市畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和質(zhì)量快速提升階段，以提高單產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展精深加工為主。到2025年，出欄山羊105萬只，肉產(chǎn)量20.4萬噸，其中優(yōu)質(zhì)肉羊80％；畜牧業(yè)產(chǎn)值25億元，畜產(chǎn)品加工增值5億元。

遠(yuǎn)期目標(biāo)（2025～2030）。仁懷市畜牧業(yè)質(zhì)量穩(wěn)定發(fā)展階段，質(zhì)量和效益并舉、養(yǎng)殖與加工同步。到2030年，全面形成專業(yè)化分工明確、區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)突出、產(chǎn)業(yè)與技術(shù)配套體系健全、安全與保障體系完善、生產(chǎn)與社會(huì)化服務(wù)規(guī)范的黔北麻羊產(chǎn)結(jié)構(gòu)。到2030年，出欄優(yōu)質(zhì)肉羊比重為65％；肉總產(chǎn)量30萬噸，黔北麻羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值40億元，畜產(chǎn)品加工增值10億元。

4　主要措施

（1）加大對(duì)黔北麻羊龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)（大戶）和畜禽營(yíng)銷中介組織建設(shè)的扶持力度。要充分認(rèn)識(shí)扶持龍頭企業(yè)和營(yíng)銷組織就是扶持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，扶持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)就是扶持農(nóng)民的關(guān)系和重要性。積極推行“公司＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，形成黔北麻羊龍頭企業(yè)帶動(dòng)小區(qū)再帶動(dòng)千家萬戶發(fā)展養(yǎng)羊的格局。要加大對(duì)畜禽營(yíng)銷中介組織（營(yíng)銷公司和協(xié)會(huì)）的指導(dǎo)和扶持，壯大規(guī)模，搞活畜產(chǎn)品流通，畜禽營(yíng)銷中介組織同等享受貼息貸款等優(yōu)惠政策，使中介組織不斷發(fā)展壯大，從而帶動(dòng)并壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，充分發(fā)揮他們?cè)谛螽a(chǎn)品流通中的作用。要搞好畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設(shè)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要建立一個(gè)較為規(guī)范的牲畜交易市場(chǎng)，為畜禽及產(chǎn)品流通和交易提供必要的場(chǎng)所。

（2）制定優(yōu)惠政策，扶持黔北麻羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。采取各種優(yōu)惠政策吸引市內(nèi)外企事業(yè)單位和個(gè)人參與開發(fā)黔北麻羊殖業(yè)。稅務(wù)、工商、國(guó)土、供電、供水、計(jì)劃、環(huán)保、城建和黔北麻羊等部門要為黔北麻羊養(yǎng)殖、加工及營(yíng)銷企業(yè)給予優(yōu)惠和提供方便，并密切配合，協(xié)調(diào)解決黔北麻羊養(yǎng)殖發(fā)展過程中的實(shí)際問題。

（3）加大信用貸款支持力度。小額貸款要向黔北麻羊養(yǎng)殖的專業(yè)戶、大戶和養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖基地傾斜，力爭(zhēng)在2015～2030年每年向黔北麻羊養(yǎng)殖戶新增貸款3000萬元。

（4）加大財(cái)政投入。財(cái)政預(yù)算在發(fā)展黔北麻羊養(yǎng)殖經(jīng)費(fèi)上要逐年增加。要通過財(cái)政預(yù)算安排解決動(dòng)物防疫、品種改良、項(xiàng)目實(shí)施、小區(qū)建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、貸款貼息和表彰獎(jiǎng)勵(lì)等所需的經(jīng)費(fèi)。

（5）加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)。動(dòng)物防疫體系是大力發(fā)展黔北麻羊產(chǎn)業(yè)的最有力的保障措施，是建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)大市的重要支柱。強(qiáng)化動(dòng)物防疫責(zé)任制，市、鄉(xiāng)兩級(jí)政府對(duì)本地區(qū)動(dòng)物防疫工作負(fù)總責(zé)，制定了重大動(dòng)物疫病防治應(yīng)急預(yù)案，建立了重大動(dòng)物疫病快速反應(yīng)機(jī)制，采取了果斷有效的措施，對(duì)重大疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫和計(jì)劃免疫，全面推行動(dòng)物免疫標(biāo)識(shí)制度，強(qiáng)化動(dòng)物檢疫制度和動(dòng)物防疫管理制度。

（6）加大技術(shù)培訓(xùn)推廣力度。一是要加強(qiáng)全市畜牧獸醫(yī)干部的技術(shù)知識(shí)更新和繼續(xù)教育工作。要建立合理、積極的培訓(xùn)深造機(jī)制，鼓勵(lì)和支持在職畜牧獸醫(yī)干部學(xué)習(xí)。采取請(qǐng)進(jìn)來、走出去等形式，提高在職黔北麻羊獸醫(yī)干部的業(yè)務(wù)水平和加速知識(shí)更新。二是加大投入改善畜牧部門工作條件、環(huán)境條件和生活條件，想方設(shè)法解決畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員工作和生活中的實(shí)際困難，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員營(yíng)造良好的工作和生活環(huán)境，使其全身心投入到黔北麻羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作中去。三是建立完善農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)機(jī)制。通過廣播、電視、課件制作、印發(fā)資料、英特網(wǎng)、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)等手段，通過舉辦各種形式的培訓(xùn)班、講座，組織參觀養(yǎng)殖示范等形式，加大對(duì)廣大群眾的培訓(xùn)力度。要建立完善的農(nóng)民培訓(xùn)機(jī)制，要積極探索實(shí)用的農(nóng)民培訓(xùn)方法，使廣大農(nóng)民能夠真正掌握和使用黔北麻羊養(yǎng)殖的先進(jìn)技術(shù)。

（7）加強(qiáng)畜產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。積極籌建仁懷市養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，充分發(fā)揮養(yǎng)殖專業(yè)全作社的作用，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)、信息、銷售等服務(wù)的作用。加大仁懷市羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)的扶持力度，使之逐漸發(fā)展壯大，從而帶動(dòng)和壯大農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。加快黔北麻羊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息網(wǎng)絡(luò)化體系建設(shè)，建立自己的黔北麻羊信息網(wǎng)站，做到有專人在互聯(lián)網(wǎng)上了解、收集和發(fā)布黔北麻羊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，為生產(chǎn)、流通提供準(zhǔn)確、快速的信息服務(wù)。要制定優(yōu)惠政策鼓勵(lì)和支持黔北麻羊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加入互聯(lián)網(wǎng)，學(xué)習(xí)和使用網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)方式，加快黔北麻羊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的信息流通，使之成為仁懷市黔北麻羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道的必要手段。