蛋鴨籠養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

文│劉繼明 丁君輝（江西省畜牧技術(shù)推廣站）

蛋鴨籠養(yǎng)作為實(shí)現(xiàn)水禽產(chǎn)業(yè)化的一個重要模式，對于促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提升蛋鴨生產(chǎn)力水平、減少疫病發(fā)生、降低飼料消耗，有效減少水污染、提升鴨蛋品質(zhì)和市場競爭力，作用明顯、效益顯著。在生產(chǎn)實(shí)踐和推廣應(yīng)用中，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.注意選擇品種與籠具。應(yīng)選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、體型較小、產(chǎn)蛋性能好的蛋鴨品種，如山麻鴨、金定鴨等。籠具方面可選用專門的鴨籠，規(guī)格一般有兩種，一種規(guī)格40厘米×40厘米×38厘米，每籠可飼養(yǎng)1～2羽；另一種規(guī)格80厘米×40厘米×38厘米，每籠飼養(yǎng)3～4羽。

2.科學(xué)調(diào)配營養(yǎng)及控制體重。注意保持合理的營養(yǎng)調(diào)配，一般日糧中蛋白質(zhì)16.5%～18%，能量10.90～11.30兆焦耳/千克，蛋白質(zhì)與能量的比值為15～16克粗蛋白/兆焦耳代謝能，蛋氨酸+胱氨酸≥0.75%，鈣2.80%～3.3%，總磷5.5%～6.2%。

同時，合理控制體重，育成期及產(chǎn)蛋期體重不應(yīng)超過或低于標(biāo)準(zhǔn)體重的±5%。一般小型蛋鴨的標(biāo)準(zhǔn)體重：77日齡為1100克，90日齡為1250克，產(chǎn)蛋期維持在1400克。以山麻鴨為例，育成期（上籠前）應(yīng)不超過1260克，產(chǎn)蛋期維持在（1300±170）克為宜。

3.把握上籠時間及操作管理。一般在蛋鴨產(chǎn)蛋前15～20天上籠。以山麻鴨為例，飼養(yǎng)至70～85天可上籠飼養(yǎng)。另外，上籠時間一般選擇在溫濕度適宜的晴天進(jìn)行，應(yīng)做到“三不上”，即體重不符合品種標(biāo)準(zhǔn)的不上、雨天不上、氣溫太高不上，且上籠前后注意在飲水中添加適量的多維以減小應(yīng)激。采用乳頭式自動飲水器，上籠第一周應(yīng)調(diào)教飲水。

4.合理更換飼料。蛋鴨開產(chǎn)后即可更換為產(chǎn)蛋料，換料時要有7～10天的換料過渡期，即：用產(chǎn)蛋料替代原飼料的1/3混勻后飼喂3天，然后用產(chǎn)蛋料替代原飼料的1/2混勻后飼喂3天，再用產(chǎn)蛋料替代原飼料的2/3混勻后飼喂3天，最后全部更換為產(chǎn)蛋料，原則上產(chǎn)蛋高峰期不宜更換飼料。

5.科學(xué)補(bǔ)充光照。80日齡開始，光照時間（自然光照+人工補(bǔ)光）應(yīng)逐漸延長，每周遞增15分鐘，直至增至16小時后，保持光照時間穩(wěn)定不變，補(bǔ)光可選用白熾燈，以2～3瓦/平方米為宜。

6.科學(xué)防控疫病。開產(chǎn)前20天要求用伊維菌素等禽用驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲，上籠前應(yīng)完成鴨病毒性肝炎、鴨瘟、禽流感等疫苗的免疫注射，每周進(jìn)行一次帶鴨消毒，每天清理1～2次糞便，保持舍內(nèi)空氣新鮮。

7.適時淘汰蛋鴨。建立產(chǎn)蛋記錄，當(dāng)產(chǎn)蛋率出現(xiàn)明顯波動或者產(chǎn)蛋率低于80%且持續(xù)5天以上時，對體重過?。ǖ陀跇?biāo)準(zhǔn)體重的5%）或不產(chǎn)蛋的鴨做好標(biāo)記，進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)或淘汰。

8.加強(qiáng)日常管理。注意保持舍內(nèi)小氣候相對穩(wěn)定，溫度以15～25℃為佳。飼養(yǎng)員應(yīng)相對固定，定時進(jìn)行飼喂、揀蛋、清糞等操作。