飲食習(xí)慣與癌癥
2014-04-14 08:27:03朱立文
現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2014年4期
朱立文
癌癥的引起與治療都與飲食有很大的關(guān)連，以下是各種癌癥與飲食的關(guān)系，如果在日常生活中能多注意，則完全可以避免癌癥。
飲酒易引起上呼吸道和消化道癌癥，即口腔癌、咽癌、鼻咽癌、喉癌和食管癌。
多吃蔬菜和水果可減少口腔癌和咽癌危險性的證據(jù)也是確定的。
肉消耗量和脂肪攝入量增高都可導(dǎo)致患前列腺癌的危險性增高，而多吃蔬菜特別是生菜和西紅柿以及補(bǔ)充維生素E可明顯降低其危險性。
大量攝入蔬菜、維生素和葉酸的婦女患宮頸癌的危險性較低。
大量進(jìn)食牛肉、羊肉、香腸、火腿、咸肉和罐頭肉可增加罹患大腸癌的危險性。
紅、黃色水果如鮮棗、柑桔、柿子和杏，以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都是維生素C和胡蘿卜素的極好來源。
【編輯：遲昊】
