張國(guó)棟,魏建欣,徐梅,何小弟
(1.江蘇沙鋼集團(tuán)淮鋼特鋼有限公司,江蘇 淮安 223002;2.揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)云峰社區(qū)居委會(huì),江蘇 揚(yáng)州 225000;
3.揚(yáng)州市園林局,江蘇 揚(yáng)州 225000;4.揚(yáng)州大學(xué),江蘇 揚(yáng)州 225000)
芍藥栽培與繁育研究
張國(guó)棟1,魏建欣2,徐梅3*,何小弟4
(1.江蘇沙鋼集團(tuán)淮鋼特鋼有限公司,江蘇 淮安 223002;2.揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)云峰社區(qū)居委會(huì),江蘇 揚(yáng)州 225000;
3.揚(yáng)州市園林局,江蘇 揚(yáng)州 225000;4.揚(yáng)州大學(xué),江蘇 揚(yáng)州 225000)
芍藥是典型的溫帶多年生宿根草本植物,喜溫耐寒,在中國(guó)北方地區(qū)可以露地栽培。肉質(zhì)根發(fā)達(dá),性喜地勢(shì)高敞、較為干燥的環(huán)境,土壤含水量高、排水不暢,容易引起爛根;以中性或微酸性土壤為宜,鹽堿地不宜種。芍藥在秋冬短日照季節(jié)分化花芽,花蕾發(fā)育和開(kāi)花均需在長(zhǎng)日照下進(jìn)行,生長(zhǎng)期光照充足才能生長(zhǎng)繁茂、花色艷麗?;ㄆ谠缤砼c當(dāng)年氣溫變化相關(guān)密切,相差可在4 d以上。以分株繁殖為主,在秋季進(jìn)行為宜;春季分株因植株的芽和根系早已萌動(dòng),必然對(duì)生長(zhǎng)不利。根插可結(jié)合秋季分株繁殖時(shí)進(jìn)行,收集斷根、整理斷面,開(kāi)溝深度5 cm,覆土掩埋;莖插在開(kāi)花前14 d進(jìn)行,插穗采集莖中間部分為宜,2節(jié)一截,苗床沙插。播種繁殖主要用于新品種選育,以種子成熟后即采即播為宜,播種后當(dāng)年秋天生根,來(lái)年春暖后萌芽出土;幼苗生長(zhǎng)速度緩慢,需3~4年培育才能開(kāi)花。
芍藥;栽培;繁育
芍藥隸屬于芍藥科芍藥屬,于1776年被命名,主要指Paeonia lactiflora種及其在人工栽培條件下逐漸演化形成的中國(guó)芍藥品種群,但有時(shí)也作為芍藥屬芍藥組植物的總稱(chēng),在討論起源分布與育種問(wèn)題時(shí)尤其需要加以區(qū)別。芍藥為多年生宿根草本,株高60~80 cm,莖無(wú)毛;芽多呈紫紅色,少數(shù)品種為黃綠色。下部葉為二回三出復(fù)葉,向上漸變單葉;小葉狹卵形、披針形至橢圓形,邊緣粗糙,表面有光澤?;ㄆ?月下旬至5月上旬,花頂生兼腋生,白色或粉紅色,柱頭紫紅色;觀(guān)賞栽培品種多重瓣,單花開(kāi)放時(shí)間約7 d,群體花期約3周(圖1)。果期6—7月,蓇葖果卵形或橢圓形。
芍藥是中國(guó)特產(chǎn)的傳統(tǒng)名花,也是栽培歷史最為悠久的花卉之一,三千多年前的《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》中即有:“維士與女,伊其相謔,贈(zèng)之以勺藥”的記載;《本草》記載:“芍藥猶綽約也,美好貌。此草花容綽約,故以為名?!碧扑挝娜朔Q(chēng)芍藥為“婪尾春”,婪尾是最后之杯,芍藥花開(kāi)于春末,意為春天的最后一杯美酒。唐韓愈《芍藥》詩(shī)云:“浩態(tài)狂香昔未逢,紅燈爍爍綠盤(pán)龍。覺(jué)來(lái)獨(dú)對(duì)情驚恐,如在仙宮第幾重?!辫蜩蛉缟孛枥L了芍藥花葉相映、宛若綠龍逐紅燈的壯觀(guān)景象,色香兼?zhèn)?、神形俱佳。目前,關(guān)于芍藥栽培與繁育已有部分研究,為了更好地栽培芍藥,培育優(yōu)良品種,筆者對(duì)芍藥花的栽培與繁育進(jìn)行探討。
圖1 部分芍藥品種
1.1 性狀
芍藥是典型的溫帶植物,生態(tài)適應(yīng)幅度比同屬的牡丹組植物要大得多,地跨中亞熱帶、北亞熱帶、暖溫帶、中濕帶以至寒溫帶,我國(guó)東北、華北、華東以及西南多省均有分布。喜熱耐寒,北方地區(qū)可以露地栽培越冬,在極端溫度高達(dá)42℃條件下也能安全越夏。喜排水良好、較為干燥的地勢(shì)環(huán)境,耐旱性強(qiáng);肉質(zhì)根特別不耐水澇,適應(yīng)疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土,低濕地區(qū)不宜種植,土壤含水量高、排水不暢,容易引起爛根。深根性植物,以土層深厚的中性或微酸性土壤為宜,在黏土和砂土中生長(zhǎng)較差,鹽堿地不宜種植。
1.2 品種分類(lèi)
栽培芍藥花型豐富,現(xiàn)行的芍藥品種分類(lèi)主要根據(jù)花型進(jìn)行,其優(yōu)點(diǎn)是能正確反映品種的演化程度和品種間的演化關(guān)系。王觀(guān)《芍藥譜》首開(kāi)我國(guó)芍藥品種花型分類(lèi)的先河,計(jì)冠子、髻子、纈子、樓子、絲頭、單葉、多葉、鞍子8個(gè)花型,但缺乏具體的劃分標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)行較為統(tǒng)一的芍藥品種花型分類(lèi)系統(tǒng)以秦魁杰、李嘉玨的方案為基礎(chǔ),分為系、群、類(lèi)、亞類(lèi)、型5級(jí);其中第一、第二級(jí)分類(lèi)單元(即系與群)以植物學(xué)分類(lèi)中組和種的起源為依據(jù),其他分類(lèi)單元?jiǎng)t以品種花部結(jié)構(gòu)等園藝性狀為基礎(chǔ)(圖2)。
北京地區(qū)表現(xiàn)為:3月底至4月初氣溫回升后萌芽出土,經(jīng)20多天的快速生長(zhǎng),新莖高可達(dá)成株高度的2/3左右;隨莖葉生長(zhǎng)充實(shí),4月上旬現(xiàn)蕾、5月上中旬初花、6月上旬花期結(jié)束,8月種子成熟。植株謝花后,混合芽在地下根頸部分化、發(fā)育;10月底至11月初地上部分枯死,以著生根頸部的混合芽形態(tài)在土內(nèi)越冬,翌春再萌芽出土生長(zhǎng)。
圖2 芍藥品種花型分類(lèi)系統(tǒng)示意
經(jīng)采用切片解剖顯微觀(guān)察技術(shù),深入而準(zhǔn)確地分析芍藥花芽分化的形態(tài)特征和演變進(jìn)程,確定揚(yáng)州地區(qū)的芍藥花芽分化進(jìn)程為:9月上中旬為苞片原基分化期,9月下旬至10月中旬為花萼原基分化期,10月下旬至翌年1月下旬為花瓣原基分化期,2月上旬為雄蕊原基分化期,稍后幾天進(jìn)入雌蕊原基分化期。這對(duì)于控制花器質(zhì)量、調(diào)節(jié)花期物候具有重要的生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值。
連續(xù)多年的觀(guān)察資料表明,芍藥各部器官在一年之中發(fā)生相應(yīng)的物侯變化,年氣候波動(dòng)影響較大,尤以春季鱗芽萌動(dòng)和秋季枝葉變色表現(xiàn)最突出,始花期變幅也可達(dá)15 d左右。芍藥花芽分化在秋冬短日照季節(jié),花期的長(zhǎng)短、早晚不僅對(duì)觀(guān)賞栽培有極大的意義,而且也極大地影響著現(xiàn)代切花生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,在同一地區(qū)影響開(kāi)花物候的主要因素有光照、氣溫、水分等。
3.1 光照條件是花器發(fā)育的重要元素
芍藥是長(zhǎng)日照植物,生長(zhǎng)期光照充足才能生長(zhǎng)繁茂、花色艷麗,若日照時(shí)間短于8~9 h,會(huì)導(dǎo)致花蕾發(fā)育遲緩、開(kāi)花不良甚至不能開(kāi)花。在輕陰條件下也可正常發(fā)育,故在花期又可適應(yīng)降低溫度、增加濕度、免受強(qiáng)烈日光的灼傷,從而延長(zhǎng)觀(guān)賞期;但若蔽陰過(guò)度,則會(huì)引起枝葉徒長(zhǎng),影響花器發(fā)育,導(dǎo)致開(kāi)花稀疏。
3.2 氣溫變化與花期早晚密切相關(guān)
春暖和春寒,花期可相差4~5 d甚至7 d以上。王觀(guān)《芍藥譜》載:“維揚(yáng)之芍藥,受天地之氣以生,而大小深淺,一隨人力之工拙,而移其天地所生之性,故奇容異色,間出于人間?!?/p>
3.3 水分供應(yīng)對(duì)花器性狀有較大影響
花前供水充分有助于開(kāi)花性狀,花朵碩大、花色艷麗;花前缺水常使花朵瘦小、花色晦暗、花期縮短?;ㄇ敖涤暧欣诨ㄆ餍誀畋磉_(dá),但若遇較大的降雨則反而導(dǎo)致花器受損、提前敗落。芍藥性喜地勢(shì)高敞、較為干燥的環(huán)境,不需經(jīng)常灌溉。如山東荷澤栽培芍藥從不澆水也能生長(zhǎng)開(kāi)花;但是若當(dāng)年雨水不足,尤其是春天花前缺水,常使開(kāi)花瘦小、花色不艷。芍藥是肉質(zhì)根,特別不耐水澇,積水6~10 h即導(dǎo)致?tīng)€根,低濕地區(qū)不宜種植。
3.4 栽培方式對(duì)芍藥的影響
芍藥忌連作,根系在生長(zhǎng)過(guò)程中連年積累的有害分泌物質(zhì)會(huì)致使植株生長(zhǎng)不良,不只病蟲(chóng)害嚴(yán)重,產(chǎn)量和質(zhì)量下降,甚至?xí)l(fā)生大面積死亡。切實(shí)有效的輪作措施可結(jié)合分株繁殖進(jìn)行,3~5年一次,以菊科或豆科植物等為宜。
3.5 溫度控制對(duì)芍藥的影響
芍藥在長(zhǎng)期的系統(tǒng)演化過(guò)程中形成了獨(dú)特的低溫休眠特性,給促成栽培和花期調(diào)控帶來(lái)諸多不便:經(jīng)對(duì)芍藥休眠的溫度影響和內(nèi)源激素變化研究,4周4℃或12周9℃處理均能有效解除根莖休眠,為芍藥集成培育、花期促控等生產(chǎn)栽培技術(shù)提供了準(zhǔn)確的技術(shù)依據(jù)。
4.1 分株繁殖
芍藥繁殖的主要途徑,王觀(guān)《芍藥譜》載:“居人以治花相尚,方九十月時(shí),悉時(shí)其根,滌以甘泉,然后剝削老硬病腐之處,揉調(diào)沙、糞以培之,易其故土。凡花大約三年或二年一分,不分則舊根老硬而侵蝕新芽,故花不成就;分之?dāng)?shù)則小而不舒。不分與分之太數(shù),皆花之病也?;伾顪\懷葉蕊之繁盛,皆出于培壅剝削之力?;次?,亟剪去其子…明年新花繁而色潤(rùn)?!辈⒁颜莆章愀h(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)姆椒ǎ骸拔┥炙幖皶r(shí)取根,盡去本土,貯以竹席之器,雖數(shù)千里之遠(yuǎn),一人可負(fù)數(shù)百本而不勞。”
芍藥秋季根內(nèi)養(yǎng)分積累充足,新芽形成并已經(jīng)停止生長(zhǎng),此時(shí)分株即使造成傷口也影響不大,故分株繁殖多在秋季進(jìn)行;植株春季萌芽較早、生根快,此時(shí)分株必然對(duì)生長(zhǎng)不利,王象晉《群芳譜》指出:“分花自八月至十二月,其津脈在根,可移栽;春月不宜,諺云:春分分芍藥,到老不開(kāi)花,以其津脈發(fā)散在外也?!边@諺語(yǔ)流傳至今,仍有生產(chǎn)指導(dǎo)意義。具體操作以9月下旬至10月上旬為宜,將根部掘起后用刀切開(kāi)分株;根叢較大(具3~5芽)者第2年即可有花,根叢小(2~3芽)的一般要培養(yǎng)1~2年后才能正常開(kāi)花。
4.2 扦插繁殖
傳統(tǒng)方式為根插,現(xiàn)代方式有莖插及離體組織培育。
(1)根插可結(jié)合秋季分株繁殖時(shí)進(jìn)行,收集斷根切成5~10 cm小段,插埋在10~15 cm深的苗床中即可。
(2)莖插法在開(kāi)花前2周左右,取莖中間部分由二節(jié)構(gòu)成插穗,IBA(2 000 mg/kg)浸泡處理,插入苗床沙土中4~5 cm,適當(dāng)遮陰并保存濕度,45~60 d后即能發(fā)根。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)付喜玲等的試驗(yàn)研究表明,插穗不定根的形成可劃分為以下3個(gè)階段:誘導(dǎo)期20~24 d、表達(dá)期24~36 d、伸長(zhǎng)期36~48 d;插穗生根率高達(dá)78.3%,平均根長(zhǎng)4.89 cm(1.37~7.06 cm)。不同留葉量對(duì)插穗生根率、根數(shù)、總根長(zhǎng)等生根指標(biāo)影響顯著,以只保留插穗2片復(fù)葉3/4處理的生根效果最好。
4.3 離體組織培養(yǎng)技術(shù)
為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)工廠(chǎng)化育苗和產(chǎn)業(yè)化規(guī)模栽培提供基礎(chǔ)條件,可建立組織培育快速繁殖技術(shù)的工藝流程,縮短繁育周期、提高繁殖系數(shù),揚(yáng)州大學(xué)金飚等研究表明,莖尖取材以1月芽體為佳,增殖培養(yǎng)基配方為1/2MS+BA0.5 mg/L+GA 1.0 mg/L,培養(yǎng)周期35~40 d,叢芽增殖系數(shù)達(dá)50∶1以上。
4.4 播種繁殖
主要用于新品種選育,以種子成熟后即采即播為宜,當(dāng)年秋天即可生根,翌年春暖后萌芽出土;幼株生長(zhǎng)發(fā)育緩慢,需3~4年培育才能開(kāi)花。
(1)芍藥花型艷麗、花色豐富、花勢(shì)壯觀(guān),位居草本花卉之首,有“天下第一嬌”的美稱(chēng)。揚(yáng)州芍藥栽培始于唐而盛于宋,蘇軾《東城志林》中有“揚(yáng)州芍藥天下冠”之稱(chēng),其時(shí)不僅數(shù)量多,而且名種迭出,孔武仲《芍藥譜》載“揚(yáng)州芍藥,名于天下,非特以多為夸也。其敷腴盛大而纖麗巧密,皆他州所不及?!备柙亾P(yáng)州芍藥的詩(shī)詞更可車(chē)載船裝,如蘇軾《題趙昌芍藥》有“揚(yáng)州近日千葉紅,自是風(fēng)流時(shí)世妝?!秉S庭堅(jiān)《廣陵春早》有“紅藥梢頭初繭栗,揚(yáng)州風(fēng)物鬢成絲?!痹?、明期間的栽培規(guī)模雖大不如前,但也偶有佳品,如出現(xiàn)過(guò)一種極為罕見(jiàn)色深紫近黑的奇品。清初,揚(yáng)州園林漸盛,各園皆辟花圃;瘦西湖風(fēng)景區(qū)的玲瓏花界為揚(yáng)州觀(guān)芍勝地,當(dāng)為清代中期專(zhuān)蒔芍藥的緣故:“二十四橋仍在,波心蕩,冷月無(wú)聲,念橋邊紅藥,年年知為誰(shuí)生?”(姜夔,揚(yáng)州慢);陳昊子《花鏡》序中稱(chēng)“芍藥唯廣陵者天下最”,康熙年間的茱萸灣到城北瘦西湖一帶皆有種植。但近代芍藥栽培中心逐次北上,以山東荷澤、北京豐臺(tái)等地成為主要產(chǎn)區(qū);揚(yáng)州芍藥的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)地位蕩然無(wú)存,甚至連歷史記載的名品、佳種也幾乎喪失飴盡。2005年芍藥被增選為揚(yáng)州市花,生產(chǎn)栽培規(guī)模與研究開(kāi)發(fā)力度均有較大的提高:2008年擴(kuò)建的萬(wàn)花園景區(qū)以花文化為主題新辟芍藥專(zhuān)類(lèi)園并配建“四相簪花”亭,揚(yáng)州城又多了一處花團(tuán)錦簇、鳥(niǎo)語(yǔ)花香的芍藥觀(guān)景去處,更添古城文化的歷史韻味(圖3)。2008年擴(kuò)建瘦西湖萬(wàn)花園景區(qū)芍藥專(zhuān)類(lèi)園超過(guò)12 hm2、展示優(yōu)良地景品種40余個(gè),為增強(qiáng)揚(yáng)州芍藥特色品牌效應(yīng)、豐富“五一黃金周”特色景觀(guān)效應(yīng)作出了積極的貢獻(xiàn);位于儀征市棗林灣的芍藥展示基地占地166.67 hm2,成為國(guó)內(nèi)連片栽培面積最大的芍藥栽培基地,已連續(xù)舉辦十屆的“揚(yáng)州芍藥節(jié)”也于2009年升格為“中國(guó)芍藥節(jié)”,贏(yíng)得國(guó)內(nèi)外嘉賓的交口贊譽(yù)(圖4)。若能充分弘揚(yáng)揚(yáng)州芍藥的品牌優(yōu)勢(shì)、示范推廣芍藥優(yōu)良品種,選育栽培不同花期、不同花色、形態(tài)各異、功能各別的芍藥新品種,在現(xiàn)有芍藥種質(zhì)資源圃和專(zhuān)類(lèi)品種園的基礎(chǔ)上進(jìn)一步開(kāi)發(fā)推廣,可重現(xiàn)“南有芍藥、北有牡丹”的盛況美景,繼而進(jìn)一步爭(zhēng)取原產(chǎn)地保護(hù)申請(qǐng)。
(2)芍藥是中國(guó)原產(chǎn)的傳統(tǒng)名花,其觀(guān)賞栽培最早始于晉朝,崔豹《古今注》稱(chēng)“芍藥有二種,有草芍藥,有木芍藥,木者花大而色深,俗呼為牡丹?!弊?805年Bank首先將中國(guó)芍藥引入英國(guó)后,相繼傳入歐美,并人工選育出若干新品種,如美國(guó)以庭園觀(guān)賞品種為主,為芍藥新品種國(guó)際登錄權(quán)威單位;荷蘭則以切花品種選育、栽培為主,在國(guó)際切花消費(fèi)品種中位列前矛。芍藥根抗癌藥理的研究及應(yīng)用以日本居先,每年從荷澤等地進(jìn)口上億元人民幣的“白芍”藥材。盡管我國(guó)芍藥栽培具有歷史悠久、資源豐富、面積大等優(yōu)勢(shì),但目前國(guó)內(nèi)花卉主要生產(chǎn)栽培品種的80%來(lái)自海外,自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種、新技術(shù)研究極為薄弱;在品種株型花色、專(zhuān)類(lèi)品種系列化等方面與國(guó)際先進(jìn)水平相比還有很大差距,特別是生產(chǎn)規(guī)范性差、種苗質(zhì)量參差不齊,出口種苗不規(guī)范、品種不準(zhǔn)確等方面表現(xiàn)尤為突出,開(kāi)發(fā)利用獨(dú)有的地域性特色花卉資源,已成為中國(guó)花卉業(yè)圖生存、求發(fā)展的必由之路。作為中國(guó)極有經(jīng)濟(jì)潛力的特色花卉,今后要加大科技含量,大力提高品種質(zhì)量,加強(qiáng)催花、盆花、切花、庭園栽植等專(zhuān)用系列品種培育,發(fā)揮更加積極的特色花卉經(jīng)濟(jì)效益;走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)路徑,進(jìn)行規(guī)?;⑾盗谢a(chǎn),培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,發(fā)展壯大為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的新增長(zhǎng)點(diǎn),逐步擴(kuò)大在競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)日益強(qiáng)烈的國(guó)際花卉市場(chǎng)贏(yíng)得一席之地。
圖3 芍藥栽培景點(diǎn)
圖4 揚(yáng)州儀征棗林灣芍藥生產(chǎn)基地
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(責(zé)任編輯 張楊林)
Study on Culture and Breeding of the Peony
ZHANG Guo-donget al.(Jiangsu Shagang Group Huaigang Special Steel Co.Ltd,Huai’an,Jiangsu 223002)
Peony was a typical perennial herb of warm regions.As a thermophilous and hardy specie,peony could be cultured in open field in the north part of China.Having stout fleshy root,peony could thrive in soil that neutral or slightly acid instead of saline-alkaili land,as well as be suitable for growing in sandy loam instead of sandy clay.This specie like spacious,relatively dry environment at high altitudes,and the root would rot if the soil had higher water content as well as poorer drainage.Floral buds of peony differentiate during the short-day season in autumn and winter,but developed and blossomed under long day conditions.With abundant sunshine,they would be flourishing during growing period.The florescences showed a close relation with the change of temperature in spring that yean which the difference would be more than 4 days.Breeding methods of peony were mainly based on division propagation which must be carried out in autumn.It was harmful to divide plant in spring because buds and root would germinate at that time.Root cuttings could be combined with division in autumn,by collecting and burying the breaking roots.Stem cutting often carried out about two weeks before blossom.Cutting slips,which were constituted and ditghing to bury the breaking roots. Stem cuttings adopted a hotbed and inserted into sand.Meanwhile,the cutting slips were constituted by two nodes of center part of stems,which the measures were often carried out two weeks before blossom.Sowingpropagation was mainly used for new variety selection.Following the seeds maturation,the harvest and sowing should be carried out immediately.After sowing,the seedling would be root in this autumn and the buds which were developing until the next spring.Growing slowly,seedlings would blossom out after 3-4 years.
Peony;Culture;Breeding
S681.1+3
A
2095-0896(2014)09-014-05
江蘇省科技支撐計(jì)劃(社會(huì)發(fā)展)項(xiàng)目(BE2013683)。
張國(guó)棟(1963-),男,江蘇淮安人,園林工程師,從事園林綠化建設(shè)與管理工作。*通訊作者,高級(jí)工程師,從事城市綠化養(yǎng)護(hù)與管理研究。
2014-08-11