基于問卷調(diào)查的國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)雙語教學(xué)——以韶關(guān)學(xué)院為例

劉紅英，譚美瀅

（韶關(guān)學(xué)院 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，廣東 韶關(guān)512005）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和高等教育國際化不斷的深入，培養(yǎng)具有國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的涉外人才，既是時(shí)代賦予高等教育的使命，更是國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)（以下簡(jiǎn)稱國際貿(mào)易專業(yè)）培養(yǎng)人才的宗旨。因此，改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式，探索新的高效地培養(yǎng)國際化人才的途徑和方法，才能更好的適應(yīng)國際經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，而雙語教學(xué)成為一種必然的選擇。

一、國際貿(mào)易專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)的背景與現(xiàn)狀

為了培養(yǎng)國際化人才，教育部早在2001年就出臺(tái)了 《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(教高［2001］4號(hào))》，明確要求各高校在本科教育方面積極推動(dòng)使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)，并且要求三年內(nèi)外語教學(xué)課程達(dá)到所開課程的5%－10%。2005年教育部1號(hào)文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作的若干意見》又提出 “要提高雙語教學(xué)課程的質(zhì)量，繼續(xù)擴(kuò)大雙語教學(xué)課程的數(shù)量”，為此，教育部于2007年啟動(dòng)了“雙語教學(xué)示范課程建設(shè)項(xiàng)目”，截至2010年共建設(shè)了500門雙語教學(xué)示范課程，力求通過雙語教學(xué)示范課程的建設(shè)，提高高校的辦學(xué)水平以及培養(yǎng)學(xué)生的國際競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和能力。而國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)則是教育部規(guī)定的六大試點(diǎn)雙語教學(xué)的專業(yè)之一，很多高校都對(duì)該專業(yè)實(shí)施了雙語教學(xué)。

學(xué)?？磳I(yè)，專業(yè)看課程。目前全國500門國家級(jí)雙語示范課程中，有10%是國際貿(mào)易專業(yè)的課程，課程分布主要有國際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、國際金融、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際市場(chǎng)營銷、國際商法、國際結(jié)算、外貿(mào)單證、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、世界貿(mào)易組織、人力資源管理、電子商務(wù)和管理學(xué)等?？梢姡瑖H貿(mào)易專業(yè)的雙語課程建設(shè)和雙語教學(xué)實(shí)施取得了一定的成效。我校的雙語教學(xué)探索始于2004年，初次設(shè)立了26門雙語教學(xué)課程，在2006年又增設(shè)了9門，其中本專業(yè)的主干課程有5門，分別是管理學(xué)、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際會(huì)計(jì)、金融學(xué)和國際貿(mào)易實(shí)務(wù)，占比14%，在已立項(xiàng)的9門校級(jí)雙語示范課程中，本專業(yè)有2門。可見，國際貿(mào)易專業(yè)也是我校實(shí)施雙語教學(xué)探索的主要陣地，因此，對(duì)該專業(yè)進(jìn)行雙語教學(xué)調(diào)查一方面能夠反映我專業(yè)的雙語教學(xué)現(xiàn)狀，另一方面，對(duì)促進(jìn)我專業(yè)，乃至我校的雙語教學(xué)發(fā)展有著重要的指導(dǎo)意義。

二、雙語教學(xué)實(shí)施的問卷調(diào)查與分析

(一)方法

鑒于目前沒有統(tǒng)一的雙語教學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，而學(xué)生作為雙語教學(xué)活動(dòng)中最直接的受眾，故他們最有發(fā)言權(quán)［1］。根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，若剔除“大學(xué)英語”、“外貿(mào)英語函電”和“商務(wù)英語”這三門語言類雙語課程，目前本專業(yè)只在第四學(xué)期開設(shè)了“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”和“國際經(jīng)濟(jì)學(xué)”兩門雙語課程。因此，考慮到樣本的可獲得性和時(shí)效性，本課題組選取韶關(guān)學(xué)院2011國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生作為問卷調(diào)查的樣本，調(diào)查時(shí)間為2013年6月12日，因?yàn)樵谠搶W(xué)期該專業(yè)的學(xué)生剛剛完成這兩門雙語課程的學(xué)習(xí)，選擇這個(gè)剛接受完雙語課程訓(xùn)練的學(xué)生群體進(jìn)行雙語問卷調(diào)查比其他年級(jí)更有代表性和借鑒價(jià)值。

本研究采用不記名、自填式問卷調(diào)查方法，共發(fā)放146份問卷，共收回有效問卷134份。雖然問卷數(shù)量有限，但是此樣本的時(shí)效性強(qiáng)，選取對(duì)象有針對(duì)性，故樣本所得的數(shù)據(jù)能夠真實(shí)反映本專業(yè)的雙語教學(xué)狀況。本課題組根據(jù)我國教育部“普通高等學(xué)校本科專業(yè)雙語教學(xué)情況問卷調(diào)查”的有關(guān)內(nèi)容,并結(jié)合本專業(yè)的課程特點(diǎn)設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。該問卷有20個(gè)封閉式問題（14個(gè)單項(xiàng)選擇題和6個(gè)多項(xiàng)選擇題）和1個(gè)開放式問題，其主要內(nèi)容涉及雙語教學(xué)的必要性、質(zhì)量、效果、影響因素，教材、考核方式的選取，課程網(wǎng)站的建設(shè)。

(二)問卷調(diào)查的結(jié)果與分析

1.雙語教學(xué)質(zhì)量與實(shí)施效果的評(píng)價(jià)

問卷調(diào)查結(jié)果表明，82.1%的學(xué)生認(rèn)為有必要開展雙語教學(xué)，對(duì)于“雙語教學(xué)帶給你最大收獲”這個(gè)多項(xiàng)命題，76.87%的同學(xué)認(rèn)為 “掌握了專業(yè)詞匯及其英語表達(dá)”，44.03%的人認(rèn)為雙語教學(xué)“提高了外語水平”，還有16.42%的人認(rèn)為“提高了學(xué)習(xí)興趣”。對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的滿意度，12%和60.4%的人的選擇了“很滿意”和“基本滿意”，選擇“不滿意”和“難以評(píng)價(jià)”分別為10.3%和17.3%。

再來看一下 “如果有后續(xù)課程進(jìn)行雙語教學(xué)，你將？”，持“歡迎”和“一般”態(tài)度的占 46.27%和32.84%，只有13.43%的人反對(duì)?？梢娫趪H貿(mào)易專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)總體來說還是取得了一定的成效，得到了學(xué)生的肯定，專業(yè)課通過雙語教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)到專業(yè)知識(shí)，還提高了學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

2.雙語教學(xué)的主要目標(biāo)和影響因素分析

了解學(xué)生對(duì)雙語課程的教學(xué)目標(biāo)需求，可以為雙語課程體系設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和方法的選取、教學(xué)實(shí)施與評(píng)價(jià)提供依據(jù)。根據(jù)學(xué)生的問卷反饋，大部分學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)的主要目標(biāo)在于“提升專業(yè)知識(shí)和能力”（79.1%）和 “提升外語知識(shí)和能力”（77.6%），“開拓國際視野和意識(shí)”和“學(xué)習(xí)國外先進(jìn)教學(xué)理念”分別占比50%和32.8%。可見，學(xué)生對(duì)于雙語學(xué)習(xí)目標(biāo)的需求與前文所調(diào)查的雙語學(xué)習(xí)收獲結(jié)果是一致的，學(xué)生希望通過雙語學(xué)習(xí)獲得專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也能提高外語應(yīng)用能力。

雙語教學(xué)質(zhì)量和效果的影響因素是多方面的，包括學(xué)生、師資、教材、教法和手段、教學(xué)環(huán)境和條件等等。其中，學(xué)生的英語水平在一定程度制約了雙語教學(xué)的實(shí)施和效果。本次問卷調(diào)查的受訪學(xué)生中，有10.4%的同學(xué)通過大學(xué)英語六級(jí)，通過四級(jí)的為49.3%，仍然有40.3%沒有達(dá)到英語四級(jí)的水平，因此有73.9%的同學(xué)認(rèn)為雙語課程增加了他們的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，只有26.1%的同學(xué)認(rèn)為沒有增加學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，而影響他們學(xué)習(xí)雙語課程的最主要因素是“英語水平”（91%）和“課程難度大”（61.2%），因而他們?cè)陔p語學(xué)習(xí)過程中主要依賴于 “教師課堂講解”（61.94%）和“課件”（52.24%），因此對(duì)于低年級(jí)的地方本科院校學(xué)生而言，由于偏低的英語水平，他們更希望能從教師和課堂中得到直接的幫助，從調(diào)查問卷的結(jié)果來看，“教學(xué)方法和手段”和“師資”是影響雙語教學(xué)質(zhì)量和效果的兩大主要因素，分別占比77.61%和70.15%。可見，在今后的雙語教學(xué)中，要特別注重這兩個(gè)關(guān)鍵因素的改善和突破。

3.雙語教學(xué)的幾個(gè)細(xì)節(jié)問題與建議

在雙語教學(xué)的實(shí)施過程中雙語開課時(shí)間、教材選取、中英文授課比例、考核比例等因素也會(huì)影響雙語教學(xué)質(zhì)量。通過調(diào)查問卷的反饋，我們也得到了一些啟示。第一，開課時(shí)間問題，73.13%的學(xué)生認(rèn)為在大一、大二開設(shè)雙語課程比較合適,選擇三年級(jí)的占比19.4%。這個(gè)結(jié)果很值得注意，很多高校都把開設(shè)雙語課的時(shí)間放在高年級(jí)，這一點(diǎn)是值得商榷的。一方面，大一大二年級(jí)的學(xué)生要備考大學(xué)英語四、六級(jí)，他們更愿意接受專業(yè)英語課程訓(xùn)練，來提高英語應(yīng)用水平；另一方面，高年級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)重心已偏向于考取就業(yè)資格證書或考研，不愿意放太多的精力在雙語學(xué)習(xí)，因此雙語教學(xué)應(yīng)該是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，應(yīng)該在大一開始滲透，并保持前后課程的連續(xù)性。第二，教材問題。教材因素也被學(xué)生認(rèn)為是除“教學(xué)方法和手段”、“師資”外，第三個(gè)影響雙語教學(xué)質(zhì)量的主要因素，占比48.5%。其中，“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”課程使用的是國內(nèi)學(xué)者編寫的全英文教材，而“國際經(jīng)濟(jì)學(xué)”課程使用的是國外原版教材，從調(diào)查問卷的反饋來看，認(rèn)為全英教材難度“太大”和“比較大”的分別占比 31.3%，50.75%，認(rèn)為“適中”或“容易”的只占17.9%。79.1%的學(xué)生都贊同使用“中英文混合編寫的雙語教材”，只有13.4%的學(xué)生接受全英文教材?？梢姡杏⑽幕プg的雙語教材更適合于初次接觸雙語學(xué)習(xí)的學(xué)生。第三，課堂英語授課比例的問題。有56.7%的同學(xué)認(rèn)為英語授課比例為50%-80%比較適合，還有28.4%的同學(xué)選擇30%的比例。而對(duì)于學(xué)生認(rèn)為對(duì)其幫助很大的課件，60.4%的同學(xué)都希望“以英文為主，重點(diǎn)地方翻譯成中文”，還有20.2%的同學(xué)希望“中英文對(duì)照的課件各一份”。可見，盡管英語水平有差異，但對(duì)這兩個(gè)命題的選擇還是比較一致的，說明學(xué)生更愿意在專業(yè)知識(shí)和語言學(xué)習(xí)中達(dá)到一種平衡。第四，考核方式問題。贊同英文命題比例為60%和30%的同學(xué)分別占比35.1%和29.1%，對(duì)于口語考核比例，55%的人認(rèn)為5%-10%最合適，認(rèn)為不增加口語考核和口語考核比例在10%以上的分別是26.8%和18.2%。由此可以看出，大部分學(xué)生贊成在雙語教學(xué)考核中加入口語考核環(huán)節(jié)，但比例不應(yīng)太高。

三、討論與若干建議

第一，進(jìn)一步明確雙語教學(xué)目標(biāo)，注重教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的有機(jī)結(jié)合?！半p語教學(xué)”作為本土化培養(yǎng)“國際化、應(yīng)用型”人才的有效途徑之一，必須要進(jìn)一步明確雙語課程區(qū)別于其他課程的教學(xué)目標(biāo)，才能更好地為國際化的人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。對(duì)于雙語教學(xué)目標(biāo)，很多學(xué)者都做了探討，基本上能達(dá)成比較一致的意見，均認(rèn)為在專業(yè)課程的雙語教學(xué)中，不能把英語學(xué)習(xí)凌駕于專業(yè)知識(shí)之上。而對(duì)于如何定位雙語教學(xué)的具體目標(biāo)卻沒有明確。本研究認(rèn)為，雙語教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該以國際化應(yīng)用型人才為出發(fā)點(diǎn)，包括知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)主要包括國貿(mào)專業(yè)知識(shí)和英語素養(yǎng)，要求學(xué)生熟練掌握貿(mào)易理論、知識(shí)和貿(mào)易慣例，培養(yǎng)學(xué)生雙語思維能力和國際競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和理念；能力目標(biāo)主要包括操作能力和英語應(yīng)用能力，通過雙語的專業(yè)技能訓(xùn)練，使學(xué)生具備用英語處理國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、單證制作、函電寫作、外貿(mào)合同談判等應(yīng)用技能。只有達(dá)到這個(gè)教學(xué)目標(biāo)，才能使雙語教學(xué)實(shí)踐與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)。

第二，完善國際貿(mào)易專業(yè)的雙語課程體系，使雙語教學(xué)系統(tǒng)化。目前本專業(yè)開設(shè)的雙語課程只有兩門，沒有形成完整的雙語課程體系，雙語教學(xué)效果沒有得到很好的鞏固和加強(qiáng)。根據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果，對(duì)于“你希望以下哪些專業(yè)課能開展雙語調(diào)查”多選命題，選擇“商務(wù)談判”的人數(shù)最多，占76.12%，“國際市場(chǎng)營銷”次之，占比30.6%，而選擇“國際貿(mào)易理論”“國際結(jié)算”“國際金融”的分別占比47.76%、26.87%、22.38%，可見學(xué)生對(duì)雙語課程的設(shè)立還是充滿期待的。因此只有整合國貿(mào)專業(yè)的課程體系，保持雙語課程開設(shè)的連續(xù)性和系統(tǒng)性，循序漸進(jìn)的推進(jìn)雙語教學(xué)力度，才能真正實(shí)現(xiàn)雙語教學(xué)目標(biāo)。國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)現(xiàn)分為國際貿(mào)易、國際投資和電子商務(wù)三個(gè)方向，根據(jù)培養(yǎng)方案和人才培養(yǎng)目標(biāo)的差異，雙語課程體系應(yīng)該主要針對(duì)國際貿(mào)易方向的學(xué)生。根據(jù)調(diào)查問卷反饋的信息，雙語課程應(yīng)該放在大學(xué)前三年，并應(yīng)注意課程設(shè)置的系統(tǒng)性和連續(xù)性。根據(jù)該專業(yè)方向的人才培養(yǎng)方案以及現(xiàn)有的師資力量，我們認(rèn)為以下教學(xué)類課程可以設(shè)為雙語：第2學(xué)期的管理學(xué)，第3學(xué)期的金融學(xué)、國際貿(mào)易理論、國際市場(chǎng)營銷，第4學(xué)期的國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)，第5學(xué)期的國際結(jié)算、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)，第6學(xué)期的商務(wù)談判和國際商法。通過這種專業(yè)課程群雙語教學(xué)的推進(jìn)，將會(huì)從根本上提高國貿(mào)專業(yè)國際化人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

第三，加強(qiáng)雙語師資隊(duì)伍建設(shè)，建立完善的激勵(lì)機(jī)制和措施。雙語師資缺乏是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，也是制約雙語課程質(zhì)量的主導(dǎo)因素之一。雙語教學(xué)的開展需要大量既懂外語又懂專業(yè)的雙語教師，然而由于中國傳統(tǒng)的教育模式，大部分教師雖然有比較高的理論水平以及很好的外語聽讀寫能力，但口語普遍比較差，更談不上用英語上專業(yè)課，少數(shù)能采用雙語教學(xué)的教師普遍缺乏對(duì)外交流的機(jī)會(huì)，很難更新教學(xué)思想和方法，國內(nèi)以教師為中心的授課方式容易束縛學(xué)生的鍛煉能力，使得雙語教學(xué)的效果不理想。我們認(rèn)為學(xué)校可以通過鼓勵(lì)雙語教師到國外進(jìn)修或開設(shè)校內(nèi)雙語教學(xué)師資培訓(xùn)班的方式來提高雙語教學(xué)師資。實(shí)際上目前我院與英國北安普頓大學(xué)聯(lián)合開設(shè)了國際商務(wù)專業(yè)，已招收了四屆學(xué)生，有很多老師出去進(jìn)修回來，可以勝任雙語教學(xué)工作，然而目前大部分老師只是在上國際商務(wù)專業(yè)的課程采用雙語教學(xué)，而其中的大部分課程都屬于國際貿(mào)易專業(yè)的主干課程，因此完全可以通過整合師資力量，提高本專業(yè)的雙語教學(xué)力度。此外，學(xué)校和院系的激勵(lì)機(jī)制是否到位也是制約雙語課程體系實(shí)施效果的重要因素。一門雙語課程的準(zhǔn)備，教師需要投入比中文課程多幾倍的時(shí)間和精力。因此，適當(dāng)提高雙語教學(xué)課酬是非常必要的。以中英合作辦學(xué)班國際商務(wù)專業(yè)為例，該專業(yè)課程均采用雙語，課時(shí)量按普通課程的雙倍到三倍計(jì)算，但其他本科專業(yè)的雙語課程卻沒有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這在一定程度上制約了教師上雙語課程積極性。

第四，因材施教，完善多樣化的教學(xué)方法和手段，進(jìn)一步提高學(xué)生的英語水平。在本次問卷調(diào)查中，教學(xué)方法和手段被認(rèn)為是對(duì)雙語教學(xué)質(zhì)量影響最大的因素。目前流行的三種雙語教學(xué)模式：保持型、過渡型、沉浸式，課堂使用的外語比例依次增大［2］。我們認(rèn)為應(yīng)該針對(duì)課程的特點(diǎn)和課程的不同章節(jié)，采用不同的雙語教學(xué)模式，而非固定某一種教學(xué)模式貫穿整個(gè)課程的始末。以筆者講授的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程為例，對(duì)于專業(yè)性強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)復(fù)雜的“國際貿(mào)易術(shù)語”模塊宜用英語簡(jiǎn)單滲透專業(yè)術(shù)語的模式（課堂英語比例5%-10%）；“買賣合同條款”模塊包括商品的品名、品質(zhì)、數(shù)量、包裝、價(jià)格、運(yùn)輸、保險(xiǎn)和索賠等內(nèi)容，該階段應(yīng)該加大英語的使用程度，宜采用中英文交叉滲透的雙語教學(xué)模式（課堂英語比例30%-60%）；“合同的商訂與履行”模塊是本課程的中后階段，宜采用沉浸式雙語教學(xué)模式（課堂英語比例80%）。這也是學(xué)生比較容易接受的教學(xué)方式。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，該門課程的滿意度達(dá)到89.58%。對(duì)于國外的先進(jìn)教學(xué)模式和理念，我們要去偽存真，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行必要的調(diào)整，若一味地照搬國外的教學(xué)方法，只會(huì)降低課堂效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。理論類課程注重學(xué)生的分析能力、語言能力的培養(yǎng)，實(shí)務(wù)類課程則更注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力。例如理論類課程“國際經(jīng)濟(jì)學(xué)”采用“理論專題+話題討論+網(wǎng)絡(luò)”教學(xué)手段，而實(shí)務(wù)類課程“國際貿(mào)易實(shí)務(wù)”則采用“理論+實(shí)訓(xùn)+網(wǎng)絡(luò)”相結(jié)合的教學(xué)手段。這里特別要強(qiáng)調(diào)的是網(wǎng)絡(luò)這一輔助教學(xué)手段。從學(xué)生的問卷調(diào)查結(jié)果看，72.32%的同學(xué)較少或不使用課程網(wǎng)站，一方面由于老師的宣傳力度不夠，另一方面是由于網(wǎng)站的建設(shè)質(zhì)量有待提高。課程網(wǎng)站還沒有發(fā)揮他應(yīng)有的作用。比如前文提到的教材問題，大部分同學(xué)都更愿意接受中英互譯的教材和課件，然而考慮到學(xué)生對(duì)母語的依賴性，我們不建議采用中英對(duì)照的教材，但我們可以把中文的課件放在課程網(wǎng)站上，供學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)，借助課程網(wǎng)站，還可以緩解雙語教學(xué)中英語詞匯和語法解釋所造成的時(shí)間不足問題。

［1］周麗,劉青,謝曉豐.國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)實(shí)施雙語教學(xué)的問卷調(diào)查研究［J］.齊齊哈爾大學(xué)學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版,2007(4):56-59.

［2］蔡中華,趙寶元.雙語教學(xué)在國際貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)專業(yè)的教學(xué)改革中的探索與實(shí)踐［J］.高教探索,2007(6):102-103.