19世紀(jì)末—20世紀(jì)初俄國(guó)工人的生活水平

張廣翔

(吉林大學(xué)東北亞研究院，吉林長(zhǎng)春130012)

工人是改革后俄國(guó)一支愈發(fā)壯大的社會(huì)力量，工人生活水平的變化與工人運(yùn)動(dòng)息息相關(guān)，其認(rèn)識(shí)價(jià)值不容忽視。為了較為全面地展現(xiàn)19世紀(jì)末20世紀(jì)初俄國(guó)工人的生活水平，本文從工作時(shí)間、工資、飲食、居住條件等四個(gè)方面探究他們的生活狀況。為方便論述，勞資沖突與工人運(yùn)動(dòng)問(wèn)題將另文闡述。

一、工作時(shí)間

工作時(shí)間和非工作時(shí)間各占多少是工人生活水平的重要指標(biāo)。工作時(shí)間可細(xì)化為日工作時(shí)間(以下簡(jiǎn)稱工時(shí))、加班時(shí)間、年工作日天數(shù) (以下簡(jiǎn)稱年工作日)。

1.工時(shí)

考察工人工時(shí)非常重要。關(guān)于俄國(guó)工人工時(shí)的信息最早見(jiàn)于19世紀(jì)70年代，而19世紀(jì)90年代眾多記載涉及若干省份的工人工時(shí)的上限和下限，20世紀(jì)初則有大量史料記載涉及全俄工人的工時(shí)。根據(jù)史料的特點(diǎn)，我們重點(diǎn)考察19世紀(jì)末至20世紀(jì)初工人工時(shí)的變化。從地區(qū)而言，19世紀(jì)70年代到80年代上半期莫斯科、弗拉基米爾、特維爾和彼得堡諸省的工人工時(shí)為12～14小時(shí)，其中部分工人上夜班。哈薩克斯坦的礦工、高加索地區(qū)的紡織和煙草工人工時(shí)不少于14小時(shí)，且收入微薄。1885—1887年哈爾科夫地區(qū)和明斯克省工廠工人的工時(shí)為11.5～12小時(shí)。在立陶宛一些地區(qū)工作日較短，4/5的工人純工時(shí)不超過(guò)10.5小時(shí)。19世紀(jì)80—90年代斯摩棱斯克省絕大多數(shù)工人的工時(shí)為13～16小時(shí)。從行業(yè)而言，紡織業(yè)的工時(shí)大多是12～14小時(shí)，而冶鐵和機(jī)器制造業(yè) (彼得堡和華沙省)是11～12.5小時(shí)。①Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России//Исторические записки.Т.94.1974.С.126，127;Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩ вв.М.，Контент－пресс，2011.С.62，68; Игибаев С.К.Промышленные рабочие дореволюционного Казахстана 1861 －1913гг.Алма－ата.，Гылым，1991.С.152.Сорокин В.Положение фабрично－заводских рабочих и рабочее движение в Смоленской губернии (60－е－начала 90－х годовⅩⅨ века)，Смоленское книжное издательство，1953.С.23 －24.

在1896年彼得堡紡織工人總罷工的影響下，俄國(guó)政府被迫在1897年6月2日出臺(tái)新的工廠法，規(guī)定工人每日的工作時(shí)間不超過(guò)11.5小時(shí)，節(jié)日前夕不超過(guò)10小時(shí)。②Ушаков А.В.Интеллигенция и рабочие в освободительном движении России.Конец XIX–начало XX века.М.，2011.С.230.但是法律并不能從根本上扭轉(zhuǎn)工人工作時(shí)間超長(zhǎng)的狀況，工廠主會(huì)想方設(shè)法規(guī)避它。

工作時(shí)間如此之長(zhǎng)，工人的精力被壓榨到極限，加之工作條件惡劣，因此極易發(fā)生工傷事故，很多工傷直接導(dǎo)致工人死亡。盡管工廠記錄的工傷案例多為重大事故，而且工廠主極力壓低事故數(shù)量，但是工傷的總數(shù)仍在不斷增長(zhǎng)。1901年，莫斯科省登記有2254次工傷，1903年增至2908次;1903年烏克蘭登記有7442次工傷，1904年增至11 188次。③Ушаков А.В.Интеллигенция и рабочие в освободительном движении России.Конец XIX – начало XX века.С.231.在莫斯科的普羅霍羅夫紡織工廠，1904—1906年工傷次數(shù)分別為525、418、725次。④Лапицкая С.Быт рабочих трехгорной мануфактуры.М.，1935.С.48.由于工廠主的不負(fù)責(zé)任和工傷保險(xiǎn)的闕如，遭遇工傷的工人往往求告無(wú)門(mén)，生活陷于困頓。因此，長(zhǎng)時(shí)間的高強(qiáng)度勞動(dòng)成為工人生命健康的重大威脅。

直到1905年革命以后，工人的工時(shí)明顯減少。

1904年工人的平均工時(shí)為10.6小時(shí)，其中成年男子、婦女和未成年人、童工的工時(shí)分別是10.7、10.4、7.6小時(shí)。到1913年平均工時(shí)縮減到9.9小時(shí)，其中男子、婦女和未成年人、童工的工時(shí)分別為10、9.7、7.7小時(shí)。1904年—1913年所有工人 (童工除外)的工時(shí)平均減少42分鐘。⑤Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.155.

就行業(yè)而言，工時(shí)高于全俄平均水平的部門(mén)有:木材加工 (1904年和1913年分別為10.8小時(shí)和10.2小時(shí))、金屬加工 (10.6小時(shí)和10.2小時(shí))、畜產(chǎn)品加工 (10小時(shí)和11小時(shí))、食品加工和調(diào)味劑生產(chǎn) (11.3小時(shí)和10.7小時(shí))。低于全俄平均水平的行業(yè)有:造紙業(yè)和印刷業(yè) (10.2小時(shí)和9.4小時(shí))、女工居多的紡織業(yè) (10.3小時(shí)和9.6小時(shí))、金屬加工業(yè) (10.4小時(shí)和9.7小時(shí))。⑥Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.155.Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.М.，Контент－пресс，2011.С.72.

1913年，俄國(guó)工業(yè)企業(yè)中2/5的工人工時(shí)少于10小時(shí)，其中僅有7.9%的工人工時(shí)為8小時(shí)，3/5的工人工時(shí)為10小時(shí)或更長(zhǎng)，而15.5%的工人工時(shí)高于11小時(shí)。值得注意的是，男工的工時(shí)比女工更長(zhǎng)。僅有8.4%的男工工時(shí)為8小時(shí)及以下，20.3%的男工工時(shí)高于11小時(shí);與男子相比，3/4的女性工時(shí)為9～10小時(shí)。⑦Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.142.Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.М.，Контент－пресс，2011.С.71.原因在于:第一，熟練勞動(dòng)力中男子為主，其就業(yè)部門(mén)的工作時(shí)間較短;第二，耗時(shí)較長(zhǎng)的行業(yè)中廣泛使用男工。未成年男子工作時(shí)間與女工類(lèi)似。

上述資料表明，20世紀(jì)初大多數(shù)工人的工時(shí)是9～11小時(shí)，其中工時(shí)較短的工人比重增加，工時(shí)較長(zhǎng)的工人比重降低。彼得堡、波羅的海和西南部諸省工時(shí)較短，而中部工業(yè)區(qū)工時(shí)較長(zhǎng)。俄國(guó)工人的工時(shí)遠(yuǎn)高于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家工人的工時(shí)。

2.加班時(shí)間

生產(chǎn)時(shí)間并非僅局限于工時(shí)。企業(yè)主為忙于完成訂單，要求工人加班。加班可分為強(qiáng)制性加班和選擇性加班兩種。在一些生產(chǎn)功率較小或周轉(zhuǎn)資金較少的企業(yè)，工廠會(huì)放棄兩班制而采取一班制，強(qiáng)迫工人加班。根據(jù)1897年法律規(guī)定，選擇性加班必須是工人自愿的，每名工人每年加班時(shí)間不得超過(guò)120小時(shí)。①Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.77.但多數(shù)情況下工人不能拒絕加班，只是官方資料很少記載相關(guān)信息。

冶金、機(jī)器制造和金屬加工、印刷、食品加工等行業(yè)加班普遍，而缺少當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力的彼得堡和南方工業(yè)區(qū)加班情況最嚴(yán)重。例如，1899年彼得堡和哈爾科夫強(qiáng)制性加班分別占56%、57.3%;1913年春彼得堡的印刷工人中未加班、強(qiáng)制性加班和選擇性加班者分別為4%、40%和56%。②Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.155.Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩ Ⅸ—началеⅩ Ⅹ вв.С.77.Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).М.，Наука，1979.С.67.1914年彼得堡制造業(yè)工人日加班時(shí)間為0.4小時(shí)，其中男工為0.7小時(shí);1913—1914年全俄工人的日加班時(shí)間分別為0.3和0.2小時(shí)。③Постников С.П.，Фельдман М.А.Социокультурный облик промышленных рабочих России в 1900－1941 гг.М.，РОССПЭН，2010.С.365.此外，還存在工時(shí)外隱蔽勞動(dòng)的形式。諸如縮短午休時(shí)間或延遲交接班時(shí)間以延長(zhǎng)工時(shí)，讓工人班后清理生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，潤(rùn)滑保養(yǎng)機(jī)器等，這些都是無(wú)償勞動(dòng)。

3.年工作日

關(guān)于工人年工作日的資料很少，這些資料多按不同的方法收集。官方統(tǒng)計(jì)資料多涉及企業(yè)而非工人的年工作日，這是兩組不同的資料。

據(jù)官方資料顯示，19世紀(jì)80年代中期俄國(guó)工業(yè)企業(yè)年工作日288天。④Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.82.1904年，歐俄工業(yè)諸部門(mén)年工作日287.3天，絲紡、棉紡、麻紡業(yè)低于平均數(shù)，為282.8～285.7天;造紙和印刷業(yè)、食品加工、化工、木材和金屬加工行業(yè)高于平均數(shù)，為290.1～292.1天。彼得堡、波羅的海地區(qū)、立陶宛和白俄羅斯、南部和西南部地區(qū)的工業(yè)最發(fā)達(dá)，企業(yè)年工作日290～294天;中部工業(yè)區(qū)、中部黑土區(qū)和小俄羅斯企業(yè)年工作日為280～285天;東部地區(qū)企業(yè)年均270天。⑤Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.161.165，169.

由于工人因病因事不上班而“曠工”，工人的年工作日少于企業(yè)的年工作日。這方面沒(méi)有完整的資料，只有一些零星的記錄。例如，1909年對(duì)1.7萬(wàn)名彼得堡工人的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果，曠工工人比重為41%，曠工者月均曠工3天，一年為36天，每名工人年均曠工14.4天。1910年彼得堡省工業(yè)企業(yè)年工作日為280－294天之間，工人年工作日283.7天，人均曠工11.3天。而同年莫斯科和弗拉基米爾省工業(yè)企業(yè)年工作日為275－284天，工人年工作日為277天，人均曠工17天。1913年全俄工人人均曠工12.6天。⑥Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.168;Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.76;Постников С.П.，Фельдман М.А.Социокультурный облик промышленных рабочих России в 1900－1941гг.С.365，367;Струмилин С.Г.Избранные произведения в 5 томах.Том 3.Проблемы экономики труда.М.，Изд－во Академии наук СССР，1964.С.37.

總的來(lái)說(shuō)，在法律規(guī)范特別是工人運(yùn)動(dòng)的壓力下，俄國(guó)工人的工作時(shí)間呈減少趨勢(shì)，一班制逐步向兩班制、三班制過(guò)渡。19世紀(jì)80年代初至1914年，中部工業(yè)區(qū)年實(shí)際工作時(shí)間的變化如下:工時(shí)從12.5～12.6小時(shí)縮短到9.1～9.2小時(shí);年工作日從251天增加到259天;年工作時(shí)間從3138小時(shí)減少到2366小時(shí)。⑦Кирьянов Ю.И.Бюджет времени рабочего капиталистической России.С.170.另一方面，工作時(shí)間的減少同生產(chǎn)過(guò)程的集約化、生產(chǎn)機(jī)械化、完善勞動(dòng)組織、提高勞動(dòng)力技能、增加勞動(dòng)強(qiáng)度交織在一起。生產(chǎn)集約化如何影響工人地位問(wèn)題因缺少文獻(xiàn)而難以深入研究。但是不難發(fā)現(xiàn)，與工時(shí)減少相伴而來(lái)的是勞動(dòng)強(qiáng)度一再提高。20世紀(jì)初，俄國(guó)企業(yè)開(kāi)始采用泰羅制的勞動(dòng)定額和勞動(dòng)刺激作為提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率的手段，因此工人為完成定額，或者在物質(zhì)利益的刺激下，仍舊需要超負(fù)荷的勞動(dòng)。⑧Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.М.，РОССПЭН，2010.С.338.

與歐洲其他國(guó)家相比，俄國(guó)工人的工時(shí)相對(duì)較長(zhǎng)。俄國(guó)廉價(jià)的勞動(dòng)力價(jià)格是導(dǎo)致工時(shí)較長(zhǎng)的原因之一;反過(guò)來(lái)，工時(shí)長(zhǎng)本身也壓低勞動(dòng)力價(jià)格，即壓低工資。

二、工資

工人的收入包括普通工資、實(shí)物 (企業(yè)給工人提供食宿等)、補(bǔ)貼、加班費(fèi)、獎(jiǎng)金和其他收入。工資是工人收入的最重要部分。1901—1913年工人現(xiàn)金工資分別占89.7%和92.5%，余者為獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金以實(shí)物形式發(fā)放。①Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.96.但這種實(shí)物僅允許工人在工廠商店和食品店中選擇。工人家庭的收入包括一家之主的收入以及其他家庭成員的收入。

1.名義工資

影響工人工資水平的因素有很多，包括性別、年齡、行業(yè)、地區(qū)、勞動(dòng)力數(shù)量、知識(shí)技能水平以及國(guó)家經(jīng)濟(jì)環(huán)境和企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況等。

就地區(qū)而言，勞動(dòng)力充足、小企業(yè)集中的中部工業(yè)區(qū)工資較低，而勞動(dòng)力不足、大企業(yè)聚集的波羅的海沿岸和波蘭地區(qū)則工資較高。例如，1900年彼得堡省的工人年均名義工資為299.00盧布，華沙省為237.78盧布，而莫斯科省為197.44盧布，弗拉基米爾省只有153.39盧布，雅羅斯拉夫爾省與之相近，為153.88盧布，科斯特羅馬省只有140.87盧布。②Пушкарева И.М.и др，Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубежеⅩ Ⅸ—Ⅹ Ⅹ вв .СПБ.，Алетейя，2011.С.290.另外，巴庫(kù)省和巴統(tǒng)地區(qū)年均工資較高，因?yàn)檫@兩個(gè)地區(qū)大型的金屬加工和煉油企業(yè)多，熟練工多，女工及未成年人等廉價(jià)勞動(dòng)力較少，勞動(dòng)力供不應(yīng)求。

1901年、1904年、1908年和1913年全俄年均工資分別為203盧布、214盧布、245盧布和264盧布，各地工人的年均工資變化不一。以1901年全俄工人年均工資為100盧布，1913年彼得堡和華沙地區(qū)高于年均工資，分別為132～141盧布和110～122盧布;基輔、伏爾加河流域、莫斯科地區(qū)低于年均工資，分別為63～75盧布、82～92盧布和83～86盧布;哈爾科夫地區(qū)接近年均工資，為94～109盧布。③Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.107.

就行業(yè)而言，俄國(guó)工人的工資差異很大，甚至在同一地區(qū)之內(nèi)也是如此。根據(jù)1911年的統(tǒng)計(jì)，工資最高的職業(yè)是電工 (年薪485盧布)、機(jī)械制造工 (418盧布)、印刷工 (390盧布)和石油工人(367盧布)。④Ермалов В.А.повседневная жизнь российских рабочих на рубеже XIX—XX вв.//Общество.Среда.Развитие.2010.No.3.С.28.相比之下，紡織工人的工資要低得多。1900年，金屬加工工人的年薪為341盧布，而紡織工人為170盧布，只有前者的一半。⑤Ушаков А.В.Интеллигенция и рабочие в освободительном движении России.Конец XIX–начало XX века.М.，2011.С.227.1908年，莫斯科機(jī)械工人的月薪平均為30.80盧布，而紡織業(yè)男工月薪為20.13盧布，女工為15.44盧布，繅絲廠男工為23.98盧布，女工為12.11盧布。⑥Козьминых－Ланин И.М.Грамотность и заработки фабрично－заводских рабочих Московской губернии.М.，1911.С.18—22.總的來(lái)說(shuō)，紡織業(yè)工資水平低于冶金、機(jī)器制造、化學(xué)、印刷業(yè)等，但高于食品、皮革與制皂業(yè)的工資水平。中部工業(yè)區(qū)工人的工資遠(yuǎn)低于西北部，在很大程度上是因?yàn)橹胁抗I(yè)區(qū)許多省份以紡織業(yè)和食品業(yè)為主，而西北部有較多的機(jī)械工業(yè)。

女工和未成年工人的工資比男工少得多。1900—1902年彼得堡男工、女工的日均工資分別為80戈比～1盧布和55～75戈比，熟練的男工、女工的日均工資分別為1盧布～1.55盧布和75～95戈比。⑦Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.112.1908年莫斯科男工的月平均工資為23.01盧布，而女工為14.84盧布。⑧Козьминых－Ланин И.М.Грамотность и заработки фабрично－заводских рабочих Московской губернии.М.，1911.С.27.未成年工人的工資就更少了，19世紀(jì)90年代末中部工業(yè)區(qū)未成年人的月工資不超過(guò)6.67盧布。①Ушаков А.В.Интеллигенция и рабочие в освободительном движении России.Конец XIX–начало XX века.М.，2011.С.228.調(diào)查顯示，1908年莫斯科未成年工人中男孩的月工資平均為8.87盧布，女孩為7.63盧布。②Козьминых－Ланин И.М.Грамотность и заработки фабрично－заводских рабочих Московской губернии.М.，1911.С.90 －97.

知識(shí)技能水平對(duì)工人工資的影響也是顯而易見(jiàn)的。彼得堡地區(qū)工人工資高，除了前述原因之外，還因?yàn)楫?dāng)?shù)毓と酥惺炀毠け壤罡撸R(shí)字的比例也高，如男工、女工識(shí)字的分別占77.6%和40.8%，而全俄男工、女工識(shí)字的分別占59.9%和34.9%。③Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.94;Потолов С.И.Рабочие Петебурга в концеⅩⅨвека.//Леонид Михайлович Иванов.Личность и научное насление историка.М.，РОССПЭН，2010.С.116.沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能者以及那些所謂“過(guò)?！钡墓と斯べY更低。農(nóng)民大量涌入城市，很難找到合適的工作，常常作為編外工人受雇于工廠從事輔助性的工作。在同一個(gè)工廠，織布工一天的工資為1.63盧布，而編外工人的工資僅僅是70戈比。④Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.118;Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.М.，РОССПЭН，2010.С.119.

隨著工業(yè)化的深入發(fā)展，俄國(guó)工人的工資不斷增加，1901—1913年間幾乎增加了30%。不同地區(qū)的工資增幅不同。高于全俄年均工資增幅的有基輔、哈爾科夫、華沙工業(yè)區(qū)、明斯克、梁贊、科斯特羅馬、維亞特卡等地，分別增加54.7%、49.4%、35%、51%、46%、36%和35%。而西北部及中部工業(yè)區(qū)諸省年均工資增加緩慢，例如彼得堡、莫斯科、里夫蘭、愛(ài)斯特蘭和下諾夫哥羅德省分別增加了27%、25%、23%、22%和22%，整個(gè)伏爾加河流域地區(qū)僅增加9.4%。⑤Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.110—111.因此，不同地區(qū)年均工資的指標(biāo)往往抹殺各省的差異。從行業(yè)來(lái)看，根據(jù)官方資料，1897—1913年工廠工人的年均工資從187盧布增加到264盧布，即增加41%，其中金屬加工、麻紡、棉紡和化工工人年均工資分別增加42.5%、41%、39%和11%，⑥Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.107.余下行業(yè)的資料不可比。

2.實(shí)際工資

以上所言是工人的名義工資，名義工資并不等同于實(shí)際工資即實(shí)際購(gòu)買(mǎi)力?？疾旃と说膶?shí)際工資和名義工資同樣重要，而要研究實(shí)際工資則需借助于價(jià)格指數(shù)。如果資料充足，學(xué)者們可以計(jì)算出若干地區(qū)或行業(yè)乃至全國(guó)的價(jià)格指數(shù)，根據(jù)其與名義工資的變化算出實(shí)際工資。影響價(jià)格變化的因素有很多，農(nóng)民改革、嚴(yán)重歉收、戰(zhàn)爭(zhēng)、工業(yè)的高漲與危機(jī)等情況均牽一發(fā)而動(dòng)全身，直接影響所有工人的勞動(dòng)報(bào)酬。

1867—1913年彼得堡19種商品零售價(jià)指數(shù)可評(píng)估這一時(shí)期的實(shí)際工資。1867—1913年間彼得堡地區(qū)零售價(jià)指數(shù)增加45.5%，其中1884—1913年增加31.9%，而1901—1913年增加29.5%。林產(chǎn)品 (薪柴)零售價(jià)上漲最快，農(nóng)產(chǎn)品 (谷物、面粉、面包和土豆)次之，工業(yè)品零售價(jià)卻下降。工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品零售價(jià)波動(dòng)未同步。1885—1913年莫斯科農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格指數(shù)提高33%，工業(yè)產(chǎn)品依然保持原來(lái)的水平，而所有商品的零售價(jià)提高18%。⑦Струмилин С.Г.Очерки экономической истории России и СССР.М.，Изд－во Академии наук СССР，1966.С.116 －117.工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格指數(shù)變化差別之大，原因在于它們的勞動(dòng)生產(chǎn)率提高幅度不一。工業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率明顯高于農(nóng)業(yè)，而農(nóng)業(yè)受制于地主不思進(jìn)取、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)困難重重、政府對(duì)農(nóng)業(yè)投入嚴(yán)重不足等因素的影響，生產(chǎn)率提高有限。在這種情況下，由于工人日常生活中所需的農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于工業(yè)品，因此農(nóng)產(chǎn)品上漲幅度接近工人名義工資的增加幅度。

根據(jù)И.М.普什卡廖娃的計(jì)算，1900—1904年彼得堡工人的名義工資增加了22.5%，實(shí)際工資增加了16.2%。華沙省工人名義工資增長(zhǎng)最為顯著，5年內(nèi)華沙工人的名義工資增加了34.6%，實(shí)際工資增長(zhǎng)了27.69%。在下諾夫哥羅德，由于金屬工人占大多數(shù)，工人的工資增長(zhǎng)尤為迅速，名義工資和實(shí)際工資分別增加89.1%和62.46%。相比之下，在此期間內(nèi)中部工業(yè)區(qū)省份工人的名義工資雖然稍有增長(zhǎng)，但實(shí)際收入幾乎沒(méi)有變化。1904年弗拉基米爾省工人的實(shí)際工資僅為1900年的101.11%，科斯特羅馬工人為99.70%，雅羅斯拉夫爾省為97.20%，特維爾省為98.98%，莫斯科省為99.42%。①Пушкарева И.М.и др，Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубежеⅩ Ⅸ—Ⅹ Ⅹ вв .СПБ.，Алетейя，2011.С.290－292.中部工業(yè)區(qū)工人實(shí)際工資的長(zhǎng)期徘徊，既說(shuō)明了20世紀(jì)初經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)當(dāng)?shù)氐拇驌粲葹閲?yán)重，也是造成工人長(zhǎng)期不滿并最終爆發(fā)革命的重要原因。

С.Г.斯特魯米林對(duì)工人實(shí)際工資問(wèn)題也有研究。他指出，1897年、1900—1904年、1905—1909年和1910—1914年工人年名義工資分別為187盧布、198.2盧布、223.9盧布、249.7盧布，實(shí)際工資分別為259盧布、253.6盧布、233.5盧布和250.6盧布。②Струмилин С.Г.Очерки экономической истории России и СССР.С.121.因此名義工資明顯增長(zhǎng)，而實(shí)際工資則穩(wěn)中有降。1900—1902、1907—1908年因工業(yè)嚴(yán)重危機(jī)，1905年由于工人持續(xù)大規(guī)模罷工，1914年由于第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，工人實(shí)際工資下降。

3.企業(yè)主克扣工人工資

企業(yè)主用罰款、受賄索賄、部分工資發(fā)代金券、拖欠工資等手段克扣工人工資。工人的實(shí)際收入因此而減少。罰款的名目繁多，工人遲到五分鐘罰一天工資;曠工一天罰三天工資;工作場(chǎng)所容留家屬或熟人，工作場(chǎng)所臟亂罰一天工資;護(hù)院不提燈籠，廠區(qū)吸煙罰款兩天工資。還有行為粗魯、工作打盹、大聲喧嘩、過(guò)早起床、如廁時(shí)間長(zhǎng)都要罰款。此外，工人因產(chǎn)品質(zhì)量常被罰款，工人無(wú)權(quán)提出異議。在1886年的工廠法 (該法規(guī)定罰款應(yīng)該用于滿足工人的公共需求)頒布之前，絕大多數(shù)罰款都被工長(zhǎng)或者工廠主直接收入私囊，而在此之后仍然有很多工廠主規(guī)避這條法律。按規(guī)定，罰款額不應(yīng)超過(guò)單身工人和已婚工人工資的1/3和1/4。③Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.103;Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.133.盡管有限制，但是罰款金額仍過(guò)高。1900—1913年罰款占工人年工資的1/10。④Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.139.談及此有兩點(diǎn)值得注意，一是部分罰款用于工人的獎(jiǎng)金和補(bǔ)助，二是與19世紀(jì)80年代相比，20世紀(jì)初罰款明顯減少。⑤Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.С.137;Поткина И.В.На олимпе делового успеха:Никольская мануфактура Морозовых 1797－1917.М.，Изд－во Главархива Москвы，2004.С.243.

受賄行為是搜刮工人的特殊形式，很多工廠受賄成風(fēng)，工人深受其害。不給工長(zhǎng)行賄不給安排工作，不請(qǐng)客不送禮得不到輕松工作，每逢節(jié)日和大事小情工人都得孝敬工長(zhǎng)，男工獻(xiàn)酒，女工獻(xiàn)雞蛋、黃油和土特產(chǎn)。⑥Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.108.

19世紀(jì)下半期采礦業(yè)和工業(yè)企業(yè)普遍拖欠工人工資，20世紀(jì)初這種現(xiàn)象有所減少。19世紀(jì)80年代上半期莫斯科省許多工廠一年只發(fā)兩次工資，其中29個(gè)工廠一年發(fā)一次。頓巴斯采煤企業(yè)也是如此。工人為解燃眉之急不得不向企業(yè)主貸款，這種貸款不給現(xiàn)金，只給企業(yè)出具的可在自己商店購(gòu)置生活必需品的購(gòu)物證，工廠商店的物價(jià)高于市場(chǎng)價(jià)。⑦Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.М.，РОССПЭН，2010.С.202.這種貸款事實(shí)上使工人的工資縮水。

代金券代替工資現(xiàn)象確實(shí)呈下降趨勢(shì)，但在一些地區(qū)仍然流行。工廠主不僅把工人視為勞動(dòng)力，還將其作為工廠產(chǎn)品的消費(fèi)者，因此發(fā)放代金券用于工人購(gòu)買(mǎi)企業(yè)商店里的物品，這里的物價(jià)甚至比市場(chǎng)高30%～50%，質(zhì)量卻不佳。19世紀(jì)80年代科斯特羅馬和弗拉基米爾省代金券分別占工人工資的15%～20%和10%。工人對(duì)此十分反感，此后這種現(xiàn)象有所弱化，例如，1901年、1904年、1908年和1913年代金券分別占工人工資的5.7%、5.6%、6.9%和4.8%。⑧Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.106.企業(yè)主通過(guò)上述方法，變相克扣工人的工資。

4.工人的工資水平

總的來(lái)說(shuō)，俄國(guó)工人的工資水平是相當(dāng)?shù)偷?，多?shù)工人的工資不足以維持勞動(dòng)力的正常再生產(chǎn);一般單身工人的收支基本相抵，單身技工的收遠(yuǎn)大于支，已婚的一般工人入不敷出，已婚的技術(shù)工人略有節(jié)余。事實(shí)上，根據(jù)С.Н.普羅科波維奇的研究，19世紀(jì)末20世紀(jì)初俄國(guó)工人只有在年收入達(dá)到400～500盧布時(shí)才能養(yǎng)活家庭，而當(dāng)時(shí)工人的平均年工資只有240～250盧布。①Пушкарева И.М.и др，Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубежеⅩⅨ—ⅩⅩвв .С.302.這也意味著，僅靠這些有限的工資，至少一半以上的工人無(wú)力養(yǎng)家。因此，他們要么選擇不結(jié)婚，要么想方設(shè)法尋找其他收入來(lái)源。有了這層背景，我們也能更好地理解，為何俄國(guó)絕大多數(shù)工人都與土地和農(nóng)業(yè)有著直接和間接的關(guān)系，因?yàn)樗麄冃枰笳咛峁╊~外的收入。同理，俄國(guó)工人家庭中，平均15.6%的幼童(在中部工業(yè)區(qū)的科斯特羅馬和梁贊，這一比例達(dá)到40%)和85.2%的少年都必須放棄受教育的機(jī)會(huì)，提前進(jìn)入社會(huì)，掙些微薄的薪水補(bǔ)貼家用。②Пушкарева И.М.и др，Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубежеⅩⅨ—ⅩⅩвв .С.305 －306.這也說(shuō)明，作為保護(hù)性的社會(huì)機(jī)制，工人的家庭也處于危機(jī)之中。

三、飲食

飲食是物質(zhì)生活的最重要內(nèi)容，是體現(xiàn)工人生活水平的重要指標(biāo)。工人用餐主要有雇主提供、工人獨(dú)自開(kāi)伙和與人搭伙三種形式。由于工廠很少設(shè)公共食堂，工人上下班路途很遠(yuǎn)，工人在何處用餐一直難以解決。彼得堡、莫斯科、波羅的海沿岸等地的部分雇主僅向部分單身工人提供伙食，伙食費(fèi)從工資中扣除，20世紀(jì)初雇主提供伙食的比重愈益減少。獨(dú)自開(kāi)伙又分為單身、勞動(dòng)組合和家庭三種。多數(shù)單身工人自帶干糧，已婚工人則常吃熱乎飯菜。與人搭伙是與熟人一起用餐，除平攤份子錢(qián)外，還給掌勺者辛苦費(fèi)，這種形式很流行。

1.飲食結(jié)構(gòu)

19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，雇主供伙、勞動(dòng)組合合伙以及搭伙用餐的工人一天三餐為:早餐是面包和茶;午餐最受重視，一般是菜湯或肉湯、粥、馬鈴薯或通心粉;晚餐是面包、灌腸或食用中午剩餐。家庭用餐、重體力的工人早餐更豐盛，有時(shí)勞動(dòng)組合的早餐稍好些。家庭主婦居家和到工廠上班的家庭的飲食有別。前者家庭需要更多的白面包、肉、動(dòng)物油、灌腸、魚(yú)、雞蛋等，生活支出更多;后者家庭需要較多的普通面包、植物油、蔬菜、茶和糖。

齋戒日和非齋戒日的飲食有較大的差別。19世紀(jì)80年代，俄國(guó)的齋戒日通常為180～190天，占全年的一半左右。非齋戒日的飲食支出通常要比齋戒日高出10%～12%。③Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.315.19世紀(jì)末至20世紀(jì)初彼得堡和莫斯科工人非齋日、齋戒日的飲食差異逐漸淡化，低收入工人的家庭常年清湯寡水，相對(duì)富裕的工人家庭的齋戒日僅為全年的1/4。④Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.169.

無(wú)論是已婚還是單身工人，無(wú)論是彼得堡還是中部工業(yè)區(qū)，工人的葷食 (肉蛋奶)攝入量不足，且常有偽劣食品上餐桌。顯然，工人飲食的數(shù)量和質(zhì)量都有問(wèn)題。體力勞動(dòng)者的飲食應(yīng)保證機(jī)體的正?；顒?dòng)，按當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)熱量，紡織女工每天應(yīng)攝入2800～3000卡路里熱量，據(jù)此每天應(yīng)最低攝入蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物分別為118、56、500克。⑤Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.165，169.但是由于工人收入微薄，無(wú)力購(gòu)買(mǎi)足夠的肉制品，因此蛋白質(zhì)和脂肪攝入量嚴(yán)重不足，而碳水化合物則攝入過(guò)多，因此俄國(guó)大多數(shù)工人的飲食無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

另一方面，按當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，素食和肉食的比為75∶25和80∶20為最佳。⑥Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.190.但只有1908年彼得堡紡織工人的素食和肉食比達(dá)標(biāo)。1881—1913年莫斯科多家紡織廠工人肉食的比例逐漸提高，對(duì)肉、奶油和白面包的需求量明顯增加，對(duì)米的需求量減少，證明了個(gè)別工人群體的飲食結(jié)構(gòu)確有改善。而且盡管城市低收入工人的飲食差，但仍好于農(nóng)村的貧民。

2.飲食支出

飲食支出向來(lái)是俄國(guó)工人消費(fèi)的最大項(xiàng)目。支出的多與少，既取決于食品價(jià)格，又取決于工人的收入。在1887年的諾夫哥羅德省，1俄磅 (409克)黑麥面包價(jià)格為2～2.5戈比，白面面包為7戈比，1.5俄磅土豆為22.2戈比，1俄磅牛肉為12～16戈比，1俄磅糖為16戈比，市場(chǎng)上的蔬菜也不能常年供應(yīng)。按照這些價(jià)格，一名成年人要滿足一天的最基本飲食需求則需花費(fèi)26戈比 (也就是每月的飲食支出最低為7.8盧布)，能獲得的能量是3255卡路里。①Ермалов В.А.Повседневная жизнь российских рабочих на рубеже XIX—XX вв.//Общество.Среда.Развитие.2010.No.3.С.31.但是我們看到，即便是后來(lái)工資上漲之時(shí)，俄國(guó)的工人也很難達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)。

調(diào)查顯示，19世紀(jì)80年代上半期至1914年莫斯科省男工勞動(dòng)組合的伙食支出為:織布工每月從5.98盧布增加到6.48盧布;1900—1904年印花工從4.86盧布增加到5.31盧布，印染工從5.46盧布增加到7盧布，女工從3.82盧布增加到5.70盧布。②Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.201.1913—1914年在莫斯科最大的紡織廠之一 (有職工8000人)普羅霍羅夫紡織工廠，男織布工每月的飲食支出平均為6.48盧布，女工為5.7盧布。③Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.317 －321.這些都與1887年的最低飲食支出尚有較大差距，也從側(cè)面印證了俄國(guó)工人難以滿足所需的最低能量。

人對(duì)飲食的需求基本得到滿足之后，才會(huì)去滿足其他物質(zhì)和精神需求，而用于飲食的支出越多，用于其他需求的支出就會(huì)越少。因此飲食支出占總支出的比重——也就是我們常說(shuō)的恩格爾系數(shù)——是工人生活狀況的重要指標(biāo)。

根據(jù)調(diào)查，1907—1908年彼得堡工人中已婚工人的飲食支出比重為48.7%，單身工人為37.3%;1908—1909年伯格羅達(dá)紡織工人中已婚工人的飲食支出比重為57.3%，單身工人為36.9%;1909年巴庫(kù)的石油工人中已婚工人的飲食支出比重為45.5%，單身工人為33.3%;1913年基輔工人中已婚工人的飲食支出比重為47.1%，單身工人為45.8%。④Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.311.1908—1909年莫斯科省鮑戈羅茨克縣戶均4.2人的紡織工人家庭，其飲食支出相當(dāng)于3.2個(gè)成年男子的飲食支出，這類(lèi)家庭收入為31.66盧布，飲食支出18.1盧布，飲食支出占收入的57.3%。⑤Крузе Э.Э.Положение рабочего класса России в 1900 －1914 гг.Ленинград.，Наука，1976.С.218 －219;

與歐美工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比，俄國(guó)工人的飲食支出比重?zé)o疑是比較高的。1903年美國(guó)《勞動(dòng)局公報(bào)》公布的信息顯示，1901年接受調(diào)查的2567名已婚工人家庭的年均收入為1608盧布，年均支出1494盧布，其中飲食支出635盧布，比重為42.5%。⑥Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.314.這說(shuō)明，俄國(guó)工人在收入較低的情況下，不得不拿出相對(duì)較多的錢(qián)用于滿足最基本的飲食需要 (而且還無(wú)法充分滿足)，同時(shí)不得不壓縮衣服、住房和其他支出，因此俄國(guó)工人的生活是非常拮據(jù)的。

但從另一方面看，19世紀(jì)末20世紀(jì)初俄國(guó)工人的飲食支出占總支出的比重在緩慢降低，這是因?yàn)楣べY增加的速度超過(guò)了食品支出增加的速度，俄國(guó)工人可以拿出比以往更多的錢(qián)用于飲食之外的支出。19世紀(jì)80年代上半期莫斯科勞動(dòng)組合的食品支出占男工工資的34%～46%，占女工工資的57%，到1914年大約是男工工資的1/4，女工工資的1/3。各個(gè)工種的飲食支出比重都有一定減少，織布工減少14%，印染工減少17%，不同職業(yè)的女工減少25%以上。⑦Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.203.這說(shuō)明當(dāng)食品需求大體得到滿足時(shí)，食品支出的比重開(kāi)始減少，同時(shí)非食品支出的比重增加，這恰恰是生活水平改善的標(biāo)志。

綜上所述，19世紀(jì)末20世紀(jì)初俄國(guó)大部分工人的飲食單一、量不足、標(biāo)準(zhǔn)低。工人的飲食以黑面包和素食為主，肉蛋奶不足。無(wú)論是勞動(dòng)組合，還是家中用餐，飲食的好壞最終取決于工人的工資水平。20世紀(jì)初工人工資的提高幅度明顯超過(guò)物價(jià)的上漲幅度，工人食品支出占收入的比重呈下降趨勢(shì)，但對(duì)于低收入工人而言，仍然需要節(jié)衣縮食，精打細(xì)算。

四、居住條件

工人住在何處、住房面積多大、住房設(shè)施如何直接影響工人的生活質(zhì)量，而住房支出也事關(guān)工人的生活水平。

1.工人住宿的基本類(lèi)型

俄國(guó)工人住在不同類(lèi)型的住宅里:私宅、工廠的車(chē)間和宿舍、租賃房。

多數(shù)情況下脫離農(nóng)業(yè)的農(nóng)民到附近工廠打工，有自己的私宅 (農(nóng)村的小木房)。長(zhǎng)期做工的熟練工人有一定積蓄，能在農(nóng)村或郊區(qū)購(gòu)置一套不大的房子，但這類(lèi)工人并不多。

19世紀(jì)50年代至90年代，由于俄國(guó)工業(yè)革命進(jìn)程加速，一批又一批的農(nóng)民脫離習(xí)以為常的鄉(xiāng)村生活，到城市謀生，而工廠接納的農(nóng)民工無(wú)處安身，只能在車(chē)間席地而睡。①Пушкарева И.М.и др，Трудовые конфликты и рабочее движение в России на рубежеⅩⅨ—ⅩⅩвв .С.5;Михаил Туган －Барановский.Избранное.Русская фабрика в прошлом и настоящем.С.432;Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.158.伏爾加河流域上游諸省工廠工人夏季睡在室外的簡(jiǎn)易窩棚里。②Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.145.從19世紀(jì)末起，大工廠的工人很少睡在車(chē)間，但小企業(yè)的面包師、皮鞋匠、糊盒工、細(xì)木工等多數(shù)仍然在機(jī)器旁席地而臥。③Посвященко Ю.В.Особенности повседневной жизни рабочих текстильщиков вернего Поволжья во второй половинеⅩⅨ—началеⅩⅩвв.С.139.

從19世紀(jì)末起，企業(yè)主逐漸興建了大批工人宿舍。宿舍分通鋪、單間 (住數(shù)戶人)，也有寬敞明亮的成套住宅，但是后者僅給享有特權(quán)的工人。很多企業(yè)向工人提供集體宿舍。宿舍以通鋪為主，整層樓為通鋪或隔成不同房間，都走同一條走廊，房間里擺滿了上下鋪的木床，每人平均0.5立方俄丈，很少達(dá)到0.7立方俄丈。已婚工人將自己的床位用幔子隔開(kāi)，房間的角落分給已婚工人或單身工人，工人用薄木板將這樣的地方隔成小房間，這些小房間通常寬2～2.5俄尺，長(zhǎng)2.3～3俄尺，因此房間的容積低于1立方俄丈，多于2.5立方俄丈的很少。④Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.220;Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.С.163.企業(yè)主提供的宿舍基本上大同小異。

租房的比重呈上升趨勢(shì)。19世紀(jì)80—90年代工人住集體宿舍和私宅為主，租房的少;20世紀(jì)初租房和住私宅為主，住集體宿舍的少。其中北部和西北部地區(qū)工人租房比例最高，原因在于其當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力不足，將其他地區(qū)的勞動(dòng)力吸引過(guò)來(lái);烏拉爾大部分工人住私宅，原因在于農(nóng)奴制廢除后工廠工人繼續(xù)保留一定數(shù)量的土地，由此很多工人繼續(xù)住私宅。

1897年俄國(guó)工業(yè)工人的2/5住企業(yè)的集體宿舍，3/5的工人租房和住私宅。其中發(fā)達(dá)工業(yè)區(qū)工人住集體宿舍的比例低，例如彼得堡和里夫蘭省工人住宿舍的分別為10.1%和6.6%。⑤Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.227.20世紀(jì)初，烏拉爾地區(qū)有64.3%的冶金工人、58.9%的工廠工人和44.8%的礦工居住在私宅。⑥Гаврилов Д.В.О жилищных условиях уральских рабочих в конце XIX—начале XX в.// Социально－экономическое и правовое положение рабочих урала в периода капитализма(1861 －1917 гг.).Сб.науч.трудов.Свердловск.，1990.С.53.

1897—1918年冶金、采礦和石油工人絕大部分住企業(yè)集體宿舍，而其他工人住企業(yè)集體宿舍的比例減少，北部和西北部地區(qū)從22%減到14%，中部工業(yè)區(qū)從48%減到30.5%，中部黑土區(qū)從38.8%減到23.9%，伏爾加河中下游地區(qū)從33.8%減到22.4%，白俄羅斯從25.8%減到17.1%～19.8%，烏拉爾從31.4%減到27.3%。⑦Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.229.這種集體宿舍免費(fèi)的多，但不是真正意義的免費(fèi)。

2.工人的住房面積及衛(wèi)生條件

工人住企業(yè)宿舍、租房和住私宅，并未直接回答工人居住面積、房間的衛(wèi)生條件。其實(shí)這是非常要害的問(wèn)題，不能不察。

當(dāng)時(shí)的住房名稱如下:一套住宅，套房、單間、半間屋、單人床、半張床和小房。

根據(jù)工人收支調(diào)查、調(diào)查問(wèn)卷、醫(yī)療保健調(diào)查等資料，可判斷1895—1913年工人住房信息。在彼得堡、基輔和莫斯科等地，很少有工人住一套住宅，只有1/3多的已婚工人住單間，即使住上單間多是2家或者3家合住。①Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.237.而烏拉爾地區(qū)的工廠工人和礦工家庭中，47.8%住一套住宅，14.6%住套房，4.3%住一個(gè)房間以上，11.2%住單間，19.1%住半間屋，還有0.8%的工人住在廚房和其他地方。②Гаврилов Д.В.О жилищных условиях уральских рабочих в конце XIX—начале XX в.// Социально－экономическое и правовое положение рабочих урала в периода капитализма(1861 －1917 гг.).Сб.науч.трудов.Свердловск.，1990，С.54.

集體宿舍通常也是幾家人合住。在莫斯科普羅霍羅夫紡織工廠，在每個(gè)不超過(guò)25平方米的“夫妻宿舍”都安排進(jìn)了4對(duì)不帶孩子的夫妻，而在10平方米的“家庭宿舍”則有2對(duì)帶孩子的夫妻。③Лапицкая С.Быт рабочих трехгорной мануфактуры.М.，1935.С.54 －55.達(dá)尼洛夫工廠的工人在1902年罷工時(shí)宣稱，集體宿舍中每張床都安排了一個(gè)家庭，甚至有7口之家需要擠在1.5俄尺 (1俄尺約為0.71米)寬的床上。④Ушаков А.В.Интеллигенция и рабочие в освободительном движении России.Конец XIX–начало XX века.М.，2011.С.231.

單身工人的居住條件不如已婚工人。單身工人中僅有一小部分住一套住宅或套房，甚至住單間的單身工人也不多，3/5以上的單身工人住不上單間，只有半間屋、單人床甚至半個(gè)單人床。⑤Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.237.其中紡織工人居住條件最差。

當(dāng)時(shí)評(píng)價(jià)居民居住條件是否良好的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是考察居室人均空氣占有量。俄國(guó)城市的一般標(biāo)準(zhǔn)是人均1立方俄丈 (9.7立方米)，而夜宿房的標(biāo)準(zhǔn)為人均0.76立方俄丈，住房高度不應(yīng)低于3.5～3.75俄尺 (2.5米)，住房面積的標(biāo)準(zhǔn)為3.8平方米。據(jù)1898—1899年的調(diào)查，只有27%以下的家庭達(dá)標(biāo)，有一扇窗戶和無(wú)窗戶的住戶分別占44%和41%。⑥張廣翔: 《18—19 世紀(jì)俄國(guó)城市化研究》，吉林人民出版社 2006 年版，第 76 頁(yè);Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.244;Святловский В.В.Жилищный и квартирный вопрос в России.М.，РОССПЭН，2010.С.53.

19世紀(jì)70—90年代至20世紀(jì)初工人人均住房容積0.6～1立方俄丈，若除去茶炊、火爐、家具等所占空間，實(shí)際容積更低。1908年弗拉基米爾省5.8萬(wàn)名工人人均住房面積如下:低于3平方米的占65.5%(其中少于2平方米的占11.8%)，3.1～4平方米的占28.4%，4.1～6平方米的占4.3%，超過(guò)6平方米的占1.8%。1910年頓巴斯9658名礦工人均住房面積少于3平方米的占20.1%，3～4.9平方米的占48%，5～6.9平方米的占21%，7平方米的僅占10.9%。⑦Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.244－245.Бородкин Л.и др，Не рублем единым:Трудовые стимулы рабочих－текстильщиков дореволюционной России.М.，РОССПЭН，2010.С.162.因此，絕大多數(shù)工人的人均住房面積3平方米或3平方米以下，即絕大多數(shù)工人的居住面積略大于普通床的面積，人均住房面積超過(guò)6平方米的工人比例不大。在條件稍好的烏拉爾地區(qū)，20世紀(jì)初工人的人均居住面積如下:少于2平方米的占12.9%，2～3平方米的占20.0%，3～4平方米的占17.9%，4～8平方米的占36.9%，大于8平方米的占12.0%。⑧Гаврилов Д.В.О жилищных условиях уральских рабочих в конце XIX—начале XX в.// Социально－экономическое и правовое положение рабочих урала в периода капитализма(1861 －1917 гг.).Сб.науч.трудов.Свердловск.1990.С.56.

工人的住房一般低矮，墻體厚度不夠，地板高低不平或者直接是地面，窗戶小且少，大部分住房擁擠、潮濕、陰暗、悶熱、通風(fēng)不暢，汗味、取暖時(shí)的煤煙味、家具衣物的霉?fàn)€味彌漫，空氣污濁;而1/10～3/10的地下室或半地下室的條件更差。冬季用俄式火爐取暖，19世紀(jì)末巴庫(kù)開(kāi)始為一些工人住房里安裝暖氣，其他地區(qū)這種供暖設(shè)施甚少，1/6～1/2的住房冬季十分寒冷。①Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.249.室內(nèi)照明普遍差，工人靠煤油燈或蠟燭照明。甚至20世紀(jì)初彼得堡的工人住房靠煤油燈照明，電燈很少。②Антология социально－экономической мысли в России дореволюционный период.С.150.莫斯科室內(nèi)照明不如彼得堡。

直到1910年，俄國(guó)18%和3.5%的城市分別有自來(lái)水管道和下水道。③張廣翔:《18－19世紀(jì)俄國(guó)城市化研究》，第76頁(yè)。第一次世界大戰(zhàn)前夕，工人住房室內(nèi)很少用上自來(lái)水，好一些的是室外有公用水龍頭，絕大多數(shù)靠送水馬車(chē)夫供水，或者去附近水井和河里擔(dān)水。室內(nèi)通下水的更少，室內(nèi)廁所寥寥無(wú)幾。室外到處污水，垃圾堆積如山。

3.住房支出

住房是僅次于飲食的俄國(guó)工人支出第二多的項(xiàng)目。住房支出除了房屋本身之外，還包括采暖、照明和家什的支出，其中房屋占絕大部分。

房屋支出與房?jī)r(jià)密切相關(guān)。1881—1890年彼得堡一套住宅的房?jī)r(jià)上漲了11.5%，④Святловский В.В.Жилищный и квартирный вопрос в России.С.54.1869—1912年彼得堡已婚工人租不帶廚房的小房子的平均月租如下:1869年2.5盧布，1878—1879年5.5盧布，1895—1896年6.5盧布，1905年7.5盧布，1908年8.5盧布，1912年11.5盧布，43年間增加了3.6倍 (至少增加3倍)，其中從19世紀(jì)70年代末到1912年至少增加1倍。⑤Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.259－260;Антология социально －экономической мысли в России дореволюционный период.С.24 －25，146 －147.1901—1910年哈爾科夫很多工廠工人生活在市郊，已婚工人租一室 (單間)、兩室和三室的年租金分別為30～42盧布、73～100盧布、142～176盧布，年租金提高幅度小。⑥Кирьянов Ю.И.Жизненный уровень рабочих России (конецⅩⅨ—началоⅩⅩв).С.260.

根據(jù)調(diào)查，1907—1908年彼得堡工人中已婚工人的住房支出比重為20.7%，單身工人為14.7%;1908—1909年伯格羅達(dá)紡織工人中已婚工人的住房支出比重為15.2%，單身工人為2.9%;1909年巴庫(kù)的石油工人中已婚工人的住房支出比重為21.1%，單身工人為11.8%;1913年基輔工人中已婚工人的住房支出比重為24.4%，單身工人為16.8%。⑦Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.311.在小城市和工業(yè)村大部分工人生活在企業(yè)提供的宿舍里，租房支出占支出的比例低，例如，1908—1909年莫斯科省鮑戈羅茨克縣已婚和單身紡織工人租房支出分別占7%與2.3%。⑧Абезгауз З.Е.Рабочий класс Белоруссии в начале XX в.(1900 – 1913 гг.).Минск.，Наука и техника，1977.С.146－147.

值得注意的是，無(wú)論是政府，或是企業(yè)，還是地方政權(quán)機(jī)關(guān)都未能從根本上解決工人的住房問(wèn)題。⑨Святловский В.В.Жилищный и квартирный вопрос в России.С.13.工人人均住房面積仍然很低，單身工人居住條件改善慢于已婚工人，紡織工人和礦工的居住條件改變甚少，由此，工人居住條件的進(jìn)步只是相對(duì)的。還有工人租房支出翻番，也直接影響工人生活水平的提高。

總的來(lái)看，20世紀(jì)初飲食和住房的支出之和占到已婚工人總支出的60%～80%，占單身工人總支出的43%～62%。其余的支出包括購(gòu)買(mǎi)衣服和鞋、看病買(mǎi)藥、幫助親人、文化教育等等，總共占已婚工人支出的20% ～40%，占單身工人支出的一半左右。[10]Кирьянов Ю.И.Бюджетные расходы рабочих России в конце XIX—начале XX вв.// Россия и мир.Памяти профессора Валерия Ивановича Бовыкина:Сб.Статей.М.，РОССПЭН，2001.С.313.

結(jié) 語(yǔ)

綜上所述，不難看出19世紀(jì)末至20世紀(jì)初俄國(guó)工人生活水平的特點(diǎn):勞作時(shí)間長(zhǎng)、難得有閑、入不敷出或收支相抵、經(jīng)常食不果腹、衣不避寒、身居陋室，生活艱辛程度可想而知。

造成這種局面的原因很多，無(wú)法一一列舉。就大端而言，這與俄國(guó)的發(fā)展道路密切相關(guān)。

1861年改革后，俄國(guó)步入工業(yè)化之路。由貴族和商人興辦的工業(yè)企業(yè)，生產(chǎn)設(shè)備落后，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，工人勞動(dòng)技能低，勞動(dòng)生產(chǎn)率不穩(wěn)不高，企業(yè)將最大限度延長(zhǎng)勞動(dòng)時(shí)間作為榨取工人更多剩余價(jià)值的首選，因此工人的工作時(shí)間很長(zhǎng)。工業(yè)化的推進(jìn)吸引了越來(lái)越多的農(nóng)民進(jìn)入城市，為工業(yè)、交通和服務(wù)業(yè)提供源源不斷的廉價(jià)勞動(dòng)力，因此工人的勞動(dòng)報(bào)酬非常低。工人工資有所提高不是企業(yè)主發(fā)善心，而是迫于工人一再要求提高工資，一再斗爭(zhēng)的結(jié)果，加上企業(yè)改進(jìn)管理方法，采用新的機(jī)器，以績(jī)效工資為依據(jù)，工人的勞動(dòng)報(bào)酬增加以提高勞動(dòng)強(qiáng)度為代價(jià)。在低收入的情況下，飲食成為工人最主要的支出項(xiàng)目，每天的辛勞換來(lái)的只是勉強(qiáng)果腹。糧食、面粉、肉及肉制品價(jià)格一再走高增加了民眾生活成本。另一方面，由于農(nóng)民一直向城市遷移，且其向城市遷移的速度和規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了城市基礎(chǔ)設(shè)施，尤其是住宅建設(shè)的速度。由此城市住房不僅擁擠不堪，房?jī)r(jià)也一升再升，而且基本設(shè)施和衛(wèi)生條件長(zhǎng)期滯后。農(nóng)民因收入低，確實(shí)別無(wú)選擇，不得不租借擁擠不堪的一張床棲身，俄國(guó)住房問(wèn)題愈益尖銳。

如何化解上述問(wèn)題，工人最為積極，向國(guó)家和廠主提出種種經(jīng)濟(jì)要求，在1905—1907年革命期間，工人得到的讓步最多，法律上限制工廠的日工作時(shí)間，工資和其他福利規(guī)定紛紛出臺(tái)。廠主待政治危機(jī)過(guò)后，開(kāi)始在工資、工作時(shí)間、醫(yī)療、工傷等方面做手腳，國(guó)家對(duì)此則是睜一只眼閉一只眼。持續(xù)的勞資沖突成為工人運(yùn)動(dòng)的導(dǎo)火索，上千萬(wàn)的產(chǎn)業(yè)大軍對(duì)專(zhuān)制制度的存廢至關(guān)重要，這為后來(lái)的歷史所證明。國(guó)家倡導(dǎo)的工業(yè)化以犧牲農(nóng)業(yè)發(fā)展、犧牲農(nóng)民的利益為代價(jià)，著眼于重工業(yè)發(fā)展，對(duì)工人的工資、住房、食品等最迫切問(wèn)題很少注意，卻格外關(guān)心企業(yè)主的利益，實(shí)在迫不得已不會(huì)干涉勞資矛盾;社會(huì)有識(shí)之士和社會(huì)組織為提高工人工資，改善居住條件奔走呼號(hào)，力所能及幫助工人。在強(qiáng)大的國(guó)家面前，個(gè)體和社會(huì)組織無(wú)能為力。當(dāng)社會(huì)矛盾不可調(diào)和時(shí)，社會(huì)沖突便不可避免。