華潤余姚五彩城給排水設(shè)計

卜 亮

(上海天華建筑設(shè)計有限公司，上海 200235)

1 項目概況

本工程位于浙江省余姚市金型路北側(cè)、城東路西側(cè)，總建筑面積約17.5萬m2，其中地下室建筑面積6萬m2，地上裙房商業(yè)5層，約8萬m2以華潤自持為主，另有約1.5萬m2的沿街商業(yè)向小業(yè)主出售，塔樓為6層～18層，其中6層～8層為經(jīng)濟型酒店，9層～18層為出售的產(chǎn)權(quán)型酒店式公寓，5層～6層之間和8層～9層之間設(shè)有層高為2.1 m的設(shè)備轉(zhuǎn)換層。自持商業(yè)各層主要功能分布:地下3層和地下2層為設(shè)備用房和停車場;地下1層為停車場、超市和超市的配套用房，1層和2層以服裝零售專賣店為主，3層布置有兒童樂園，中型餐飲，4層布置有KTV、個人護理，美容和健身中心，5層為大中型餐飲和影院。五彩城項目是立足時尚年輕家庭消費和區(qū)域商務(wù)消費，集時尚購物、餐飲、娛樂、文化、運動為一體的多功能、多主題，引領(lǐng)區(qū)域嶄新生活方式的地標性商業(yè)旗艦。本文重點對商業(yè)部分的給排水設(shè)計做介紹。

2 室外總體

從基地東側(cè)和南側(cè)市政給水管網(wǎng)分別引入DN200引入管，在基地內(nèi)形成生活和消防共用的給水環(huán)網(wǎng)，按酒店、超市、人防、自持商業(yè)和每間出售商業(yè)分別設(shè)水表計量。室外雨、污、廢分流，污廢分流的設(shè)置有三點原因:一是當?shù)丨h(huán)保部門要求設(shè)置化糞池，二是本商業(yè)項目的餐飲業(yè)態(tài)有大量的餐飲廢水排出，此類廢水如果排入化糞池將導致污水在化糞池內(nèi)不能達到足夠的停留時間，如果滿足其停留時間，化糞池的容積將超過1 000 m3，這顯然是無法實現(xiàn)的，三是油類對化糞池的處理效果有一定影響，因此廢水將不經(jīng)過化糞池處理直接排入城市污水管網(wǎng)。

3 生活給水系統(tǒng)

室外綠化、澆灑、地下車庫沖洗、出售商業(yè)和自持商業(yè)的2層及以下的生活給水利用市政余壓直供。二次加壓系統(tǒng)分三套，分別是出租酒店、產(chǎn)權(quán)酒店和3層及以上的自持商業(yè)，每套系統(tǒng)均采用生活水池+變頻泵組供水，生活水池容積按供水區(qū)域最大日用水量的25%選取，出租酒店和產(chǎn)權(quán)酒店的變頻水泵流量按設(shè)計秒流量選取，商業(yè)的變頻加壓泵流量按最大小時流量的1.8倍選取，為增加供水安全性，在商業(yè)的市政直供分區(qū)增加了與二次加壓分區(qū)之間的旁通管，并在旁通管道上設(shè)置了轉(zhuǎn)換后的減壓閥，當市政停水時將旁通管上的閥門打開，二次加壓變頻泵的流量按整個商業(yè)的最大小時折算的秒流量進行校核。在以往的商業(yè)項目中，冷卻塔的補水水池常與消防水池合建，但因為消防用水和商業(yè)用水的水價不同，當?shù)毓┧块T認為這種做法會帶來計量消防用水的計量問題，同時考慮到冬季冷卻塔停止運轉(zhuǎn)，保持水池水質(zhì)等因素，將本項目商業(yè)的冷卻塔補水系統(tǒng)和自持商業(yè)的二次加壓系統(tǒng)合并，水池和水泵分別考慮了冷卻水系統(tǒng)的儲水量和供水量，商業(yè)變頻泵組除三臺主泵和一臺備用泵以外，設(shè)置了輔泵，輔泵流量為主泵流量的1/3。出售商業(yè)按當?shù)刈詠硭疽?，按出售分隔每戶設(shè)置了埋地水表，自持商業(yè)的水表和給水立管均設(shè)置在向后勤公共走道開門的專用管道井或設(shè)備機房內(nèi)，以方便物業(yè)檢修和抄取表計，個別商戶要求自設(shè)水表，并將水表設(shè)在店鋪內(nèi)，經(jīng)協(xié)商店鋪內(nèi)水表由租戶自行加裝，讀數(shù)供租戶參考，實際水費收取以物業(yè)計量表為準。豎向給水管道在平面上的布置，考慮建筑平面布置分區(qū)域設(shè)置，每根豎管的水平服務(wù)半徑不大于40 m。

4 熱水系統(tǒng)

經(jīng)濟型酒店客房供應集中熱水，采用集中太陽能熱水系統(tǒng)，集熱器放置在自持商業(yè)屋頂，集熱水泵、集熱水箱、供熱水箱置于專用太陽能機房內(nèi);產(chǎn)權(quán)酒店在頂部5層設(shè)置分戶太陽能熱水系統(tǒng)，電輔助加熱;商業(yè)部分不提供集中熱水供應，餐飲廚房、美容、健身淋浴的生活熱水由商戶內(nèi)電熱水器或燃氣熱水器制備;商場工作人員茶水間設(shè)置電開水器。

5 排水系統(tǒng)

室內(nèi)污廢水分流，經(jīng)濟酒店和產(chǎn)權(quán)酒店，商業(yè)的排水系統(tǒng)管路完全分開，其中商業(yè)廚房的排水采用專用排水管道排至地下室隔油間，二級隔油采用全自動氣浮隔油處理設(shè)置，經(jīng)處理后，由潛污泵提排至室外廢水井。因廚房排水溫度較高，考慮到排水管道材質(zhì)的耐溫和接口的穩(wěn)定性，廚房重力流排水管采用法蘭接口的柔性機制鑄鐵排水管，考慮到隔油處理后的出水有一定腐蝕性，集水坑出水管均采用鋼塑復合管。在配合業(yè)主招商過程中，提醒每間餐飲店鋪應在廚房內(nèi)設(shè)置一級隔油器，由租戶負責安裝。同給水系統(tǒng)相似，商業(yè)排水立管設(shè)置于設(shè)備機房或?qū)Ｓ霉艿谰畠?nèi)，專用管道井檢修門設(shè)于便于檢修的后勤走道等處，立管按商業(yè)平面布局，分區(qū)域設(shè)置，以便于維護管理及減少機電安裝高度。每根排水豎管的水平服務(wù)半徑不大于40 m。商業(yè)區(qū)域的排水橫管盡量位于后勤走道，防止檢修時進入租戶內(nèi)部，影響租戶的正常營業(yè)。

6 雨水系統(tǒng)

酒店屋面和出售商業(yè)屋面采用重力流雨水系統(tǒng)，自持商業(yè)的裙房屋面采用壓力流雨水系統(tǒng)，重現(xiàn)期10年，雨水系統(tǒng)和溢流口的總排水量按重現(xiàn)期50年設(shè)計。由于雨水排放時將產(chǎn)生噪聲，5層的影院禁止在影廳上方布置雨水斗和懸吊管，超市也不允許與其無關(guān)的雨水管道進入其承租區(qū)域。因此雨水斗和懸吊管的布置考慮到一些商鋪的需求，盡可能位于后勤和公共走道。

7 消火栓系統(tǒng)

地庫和商業(yè)設(shè)置一套室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)、經(jīng)濟型酒店和產(chǎn)權(quán)酒店設(shè)置一套室內(nèi)消火栓系統(tǒng)，為減小消火栓箱對店鋪經(jīng)營的影響，出租商業(yè)的消火栓箱盡可能布置在商鋪分隔處和后勤走道，商業(yè)街的出售商業(yè)消火栓箱布置在建筑外立面上，與建筑立面團隊緊密配合，結(jié)合立面石材的尺寸和模數(shù)拼接確定具體位置，個別主力店，如超市，KTV，影院的消火栓箱需結(jié)合其經(jīng)營工藝的布局要求考慮消防箱的布置，如超市庫房的消火栓箱需考慮到貨架布置對消火栓龍帶實際鋪長的影響，影院的消防箱盡量不布置在影廳內(nèi)部，置于進場通道時，需考慮避開電影海報燈箱的位置。

8 自動噴淋系統(tǒng)

地庫和商業(yè)設(shè)置一套自動噴淋給水系統(tǒng)、經(jīng)濟型酒店和產(chǎn)權(quán)酒店設(shè)置一套自動噴淋系統(tǒng)，超市的倉庫是對自噴系統(tǒng)用水量需求最大的區(qū)域，本工程根據(jù)超市提供的貨架型式和儲物高度，確定屬倉庫危險Ⅱ級，噴淋用水量80 L/s，因其他商業(yè)區(qū)域和車庫的自噴用水量為40 L/s，故自噴系統(tǒng)的主泵配置為二用一備，當超市倉庫發(fā)生火災時，需打開兩臺噴淋主泵，噴淋主備用泵的開啟由水泵出口的壓力開關(guān)控制。在中庭回廊、影院、地下室的商業(yè)和庫房采用快速響應噴頭，濕式報警閥采用分散布置的形式，避免了集中布置報警閥造成管路集中且復雜的問題。

9 自動掃描射水高空水炮系統(tǒng)

在凈高大于12 m的中庭和影院的IMAX影廳，采用大空間高空水炮系統(tǒng)，因高空水炮系統(tǒng)目前尚無國家規(guī)范，設(shè)計時主要參照國家建設(shè)推薦標準CECS 246∶2008進行設(shè)計，單臺射水量5 L/s，標準保護半徑20 m，最不利區(qū)域最多同時動作4臺，采用臨時高壓系統(tǒng)，系統(tǒng)用水量20 L/s，最不利點噴頭保證0.6 MPa的水壓。

10 設(shè)計總結(jié)

1)物業(yè)產(chǎn)權(quán)對系統(tǒng)配置的影響:設(shè)計開始時，業(yè)主明確經(jīng)濟型酒店、產(chǎn)權(quán)酒店和商業(yè)會由不同的物業(yè)公司管理，因此將生活給水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)按不同物業(yè)獨立設(shè)置，雖然整個基地合用消防水池，但消火栓泵和噴淋泵是按商業(yè)和酒店分別設(shè)置的。

2)不同業(yè)態(tài)對給排水設(shè)計的影響:某些商鋪對給排水條件有特殊的要求，主力店之一的萬家超市要求有自來水公司單獨開出的水費發(fā)票，所以其供水沒有和商業(yè)的市政直供分區(qū)合并，而是為其設(shè)置了單獨水表和管路，為了方便電費的計量，超市熱加工排水的隔油器和潛水泵也單獨設(shè)置。有些商戶要求在店鋪30 m范圍內(nèi)有供其使用的公共衛(wèi)生間，有些則要求開發(fā)商為其配置單獨使用的衛(wèi)生間，如影院、KTV、個人護理、健身房、知名品牌的餐飲店，普通的零售店鋪如服裝、鞋帽、皮具等店鋪僅設(shè)計消防即可，不需要預留上下水條件，但也有例外，如眼鏡店，眼鏡的清洗會有普通廢水排出，故需為其預留上下水的接駁點。在設(shè)計過程中，如果招商已經(jīng)確定，這些條件均應落實在圖紙中。

3)招商對給排水設(shè)計的影響:本項目在實施中，遇到了招商和施工同時進行的情況，因店鋪的業(yè)態(tài)和品牌不確定，導致個別店鋪需增加上下水條件的問題，為防止施工完成后給排水管線的大量拆改，需要快速的跟進設(shè)計變更。作者認為，在某些店鋪的業(yè)態(tài)功能不能確定的情況下，在設(shè)計開始時應盡可能考慮多的給排水立管和豎向管道井，為日后招商和店鋪滿租后的業(yè)態(tài)調(diào)整留有一定的條件。