民和縣小尾寒羊發(fā)展的現(xiàn)狀與對策

冶兆平 （青海省民和縣草原站 810800）

民和縣小尾寒羊發(fā)展的現(xiàn)狀與對策

冶兆平 （青海省民和縣草原站 810800）

小尾寒羊是我國肉羊生產(chǎn)中十分寶貴的地方優(yōu)良品種，它體格大、生長快、性成熟早、繁殖性能強、產(chǎn)肉性能高、常年發(fā)情和多胎多產(chǎn)等優(yōu)良的種質特征。民和縣自1989年從山東梁山引進以來，經(jīng)過20多年的發(fā)展和培育，已形成獨具民和特色的種群體系,以小尾寒羊為母本,陶賽特為父本的雜交品種獲得“民和肉羊”國家地理標志認證。為了更好地為畜牧業(yè)發(fā)展提供決策依據(jù)，筆者就小尾寒羊的養(yǎng)殖隨訪了一些養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，探討和交流養(yǎng)殖心得，現(xiàn)作一介紹。

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

民和縣系農(nóng)業(yè)大縣，存欄的牲畜遠遠滿足不了市場需求，每年從甘肅河西走廊和青海環(huán)湖地區(qū)運進大量的綿羊，來彌補市場之不足，養(yǎng)羊業(yè)具有廣闊的前景。到2012年底，民和縣共存欄綿羊44.13萬只，出欄24.84萬只，其中，存欄純種小尾寒羊11.47萬只，占存欄綿羊的26%，雜種小尾寒羊22.95萬只，占存欄綿羊的52%，純種小尾寒羊和雜種小尾寒羊共占存欄綿山羊的78%，其余為本地綿羊和山羊。

2 發(fā)展小尾寒羊的有利條件

2.1 有較好的生產(chǎn)性能 小尾寒羊性成熟早，可以常年發(fā)情配種，繁殖周期短，產(chǎn)羔率高。公、母羊一般都在5～6月齡性成熟，母羊6～7月齡，公羊10～12月齡即可開始配種繁殖。母羊發(fā)情周期平均17d，妊娠期149d，產(chǎn)后發(fā)情期1～3個月，繁殖周期6～8個月，一年兩胎或兩年三胎。母羊每胎產(chǎn)羔2～4只，最多達7只，隨胎次增長產(chǎn)羔率增加。群體平均產(chǎn)羔率270%，遠高于國內外其它綿羊品種。

2.2 有深厚的飼養(yǎng)基礎 民和縣自1989年引進小尾寒羊以來，長期的飼養(yǎng)和繁殖，其飼養(yǎng)管理、繁育等方面的技術日臻成熟，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，存欄200只以上的養(yǎng)殖場已達120多家，已形成了適應青藏高原氣候、獨具民和特色的小尾寒羊種群，小尾寒羊飼養(yǎng)總數(shù)占青海省的60%～80%，成為青海省種源基地。

2.3 有豐富的飼草資源 除了147.13萬畝天然草原可供畜牧業(yè)生產(chǎn)外，還有退耕還草地13.12萬畝，二茬復種燕麥4萬畝，草原生態(tài)保護補獎機制多年生牧草(紫花苜蓿)種植4萬畝，雙壟覆膜玉米栽培35萬畝以及其它農(nóng)作物秸稈資源，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了豐富的飼草資源。

3 發(fā)展小尾寒羊的不利因素

3.1 集約化飼養(yǎng)程度低，飼養(yǎng)規(guī)模較小 民和縣小尾寒羊養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，散養(yǎng)戶一般飼養(yǎng)基礎母羊5～10只左右，飼養(yǎng)管理較差，基礎設施較簡陋，沒有條件分群飼養(yǎng)，不同品種、不同年齡的羊，基礎母羊和育肥羊都混群飼養(yǎng)，精粗料比例不合理，精粗料搭配不科學，粗料只喂秸稈或有什么喂什么，大部分的農(nóng)戶管理粗放。農(nóng)民對品種改良及科學飼養(yǎng)認識不到位,飼養(yǎng)規(guī)模小，導致出欄周期長，商品率低，效益低下。

3.2 產(chǎn)業(yè)化水平低，市場競爭能力低 民和縣沒有一家關于養(yǎng)羊業(yè)方面的龍頭企業(yè)，大部分養(yǎng)殖戶為減少運輸成本把羊就近到集市出售或出售給給上門的商販。雖然民和縣已有各類養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會(合作社)31家，但中介組織對養(yǎng)殖戶的帶動能力沒能發(fā)揮出來，中介組織與養(yǎng)殖戶沒有形成“利益共享、風險共擔”的經(jīng)營機制。另外，缺乏龍頭帶動和產(chǎn)品深加工體系建設，多數(shù)羊只能以活羊出售，沒有進行深加工，附加值低，市場競爭能力差。

3.3 專業(yè)化服務滯后,科技支撐力弱 （1）以飼草料生產(chǎn)、加工為主的飼草料供應、保障體系十分薄弱。（2）實用科技的推廣普及力度不夠。小尾寒羊高效飼養(yǎng)技術、整株玉米裹包青貯等一批實用科技，都是目前小尾寒羊生產(chǎn)中的實用技術，但受資金投入、成本費用、專業(yè)技術人員綜合素質低等諸多因素的制約，這些技術在生產(chǎn)中的利用率很低。（3）銷售市場體系不健全，銷售經(jīng)紀人缺乏。導致產(chǎn)銷環(huán)節(jié)不暢，無法發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。

3.4 社會化重視不夠，缺乏政策扶持力 在人們的潛意識里普遍認為養(yǎng)羊業(yè)是畜牧部門和農(nóng)民自己的事，沒有認識到羊產(chǎn)業(yè)已成為民和縣畜牧業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，尤其是小尾寒羊已占據(jù)了民和縣養(yǎng)羊業(yè)的半壁江山，如何做大做強不只是單純發(fā)展問題，而是一個復雜的系統(tǒng)工程，縣、鄉(xiāng)兩級政府對該產(chǎn)業(yè)的認識不到位，只是空留在“畜牧強縣”的戰(zhàn)略口號上，沒有制定出切實可行的發(fā)展政策和扶持對策，一定程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)羊的積極性。

4 小尾寒羊發(fā)展的對策

4.1 加大養(yǎng)殖基地建設，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營 結合當前實施的“整村推進”畜牧業(yè)扶貧項目，合理布局，注重規(guī)模和經(jīng)濟效益，以盈利為目標，應根據(jù)自己的資金、人力、場地、草料、技術等情況確定養(yǎng)殖規(guī)模。應把發(fā)展重點放在提高生產(chǎn)性能上，不應只注重數(shù)量和不適時出欄的落后養(yǎng)殖方式，講究適時出欄，將養(yǎng)殖效益最大化。積極扶持養(yǎng)殖大戶，建立養(yǎng)殖示范村，以示范帶動擴大養(yǎng)殖規(guī)模，由分散粗放經(jīng)營向規(guī)?；?、集約化經(jīng)營轉變。

4.2 充分利用飼草資源，大力推廣實用技術 當前應充分利用西部大開發(fā)和國家政策向中西部傾斜的有利時機，推廣畜牧業(yè)實用技術，有效地利用退耕還草、二茬復種、草原生態(tài)保護補獎機制多年生良種牧草種植的優(yōu)質牧草和全縣大力推廣的35萬畝玉米秸稈資源。針對冬春季節(jié)青飼料短缺的現(xiàn)狀，一定要在飼草豐富的夏秋季節(jié)充分儲存越冬的草料。對青飼料、農(nóng)作物秸稈進行青貯、微貯等技術處理，提高飼草的營養(yǎng)價值和消化率。

4.3 強化科技普及力度，提高市場開拓能力 加大畜牧科技推廣普及力度，為養(yǎng)羊戶提供便利、準確、及時的服務，解決農(nóng)戶在小尾寒羊生產(chǎn)中遇到的和存在的突出問題，提高科技含量，提升小尾寒羊生產(chǎn)水平和農(nóng)戶養(yǎng)殖效益。應幫助農(nóng)民解決購種羊、鍘草機、粉碎機、建羊舍等資金短缺問題，同時保護養(yǎng)殖戶的利益。這樣，才能調動養(yǎng)殖戶的積極性，愿意拿出資金發(fā)展養(yǎng)殖規(guī)模和開拓市場。

4.4 健全良種繁育及服務體系，加強技術服務 良種繁育體系建設是全面開展人工授精和優(yōu)良小尾寒羊種羊的引進，保證良種的順利推廣，防止品種混雜，做好良種公羊的管理和配種工作，對小尾寒羊的原種保護和肉羊改良采取齊頭并進的發(fā)展措施。技術人員應做好品種選擇、羊舍建設、配種繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及飼養(yǎng)規(guī)模的確定和新技術的推廣等技術服務，指導不同品種劃區(qū)分片，防止品種混雜和亂配。

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1007-1733(2014)02-0073-02

2013–11–21）