豬的雜交利用措施

黃世強(qiáng)賀成龍

(1.貴州省遵義縣沙灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州遵義 563115；2.貴州省遵義縣農(nóng)牧局,貴州遵義 563100)

豬的雜交利用措施

黃世強(qiáng)1賀成龍2

(1.貴州省遵義縣沙灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州遵義 563115；2.貴州省遵義縣農(nóng)牧局,貴州遵義 563100)

豬的經(jīng)濟(jì)雜交就是以提高經(jīng)濟(jì)效益為目的，利用雜種優(yōu)勢(shì)來(lái)增加產(chǎn)量的一種方法。所謂雜種優(yōu)勢(shì)，是指不同類(lèi)群間、品種間、品系間雜交第一代雜種比它的親本具有異常強(qiáng)大的生命力，其生產(chǎn)性能指標(biāo)超過(guò)它的親本的平均值。不同的經(jīng)濟(jì)雜種優(yōu)勢(shì)，但隨著不同品種（品系）間雜交的遺傳特性不同，從而配合力不一樣，因而產(chǎn)生的雜種效果也不同，有的甚至相反，為了獲得最好的雜種效果，必須運(yùn)用獲得雜種優(yōu)勢(shì)的某些規(guī)律，進(jìn)行必要的雜交試驗(yàn)。測(cè)其配合力，選定配合力好的兩品種（品系）進(jìn)行雜交。

1 獲得雜種優(yōu)勢(shì)的某些規(guī)律

豬的許多性狀，如產(chǎn)仔數(shù)、初生重、生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬等，都是由許多對(duì)基因所控制，因此，這些性狀遺傳給后代的能力（遺傳力）是不同的，表現(xiàn)的雜種優(yōu)勢(shì)的程度也不一樣。根據(jù)雜交效果表現(xiàn)的程度不同，可以分力下列三種類(lèi)型。

1.1 最容易獲得雜種優(yōu)勢(shì)的性狀

體質(zhì)的結(jié)實(shí)性、產(chǎn)仔數(shù)、泌乳力、育成仔豬數(shù)、斷乳重或斷乳窩重等屬于這種性狀。這些性狀遺傳力低，主要是受非加性基因的影響。近交時(shí)退化嚴(yán)重，雜交時(shí)優(yōu)勢(shì)明顯，純種選育提高則不明顯，這些性狀應(yīng)重視雜交的配合力測(cè)定。

1.2 比較容易獲得雜種優(yōu)勢(shì)的性狀

增重速度和飼料報(bào)酬等性狀屬于此種類(lèi)型。生長(zhǎng)速度（指斷乳后到屠宰體重）的遺傳力中等，約為0.3，近交和雜交只有中等影響。這表明受加性基因和非加性基因的影響也是中等的。飼料報(bào)酬的遺傳力是中等偏高，均為0.38，主要受加性基因的影響，可能獲得雜交效果不大，但飼料報(bào)酬與生長(zhǎng)速度的遺傳相關(guān)較高，因此，在生長(zhǎng)速度獲得雜種優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，飼料報(bào)酬也得到改善。

1.3 不易獲得雜種優(yōu)勢(shì)的性狀

外形結(jié)構(gòu)、屠體品質(zhì)等，這些遺傳力高，主要受加性基因的影響，雜交時(shí)優(yōu)勢(shì)不明顯，純種選育提高容易奏效，在雜交時(shí)親本質(zhì)量的選擇是主要的。

2 選擇適宜的雜交組合

由于豬的品種、經(jīng)濟(jì)性狀不同，其雜交效果則很不相同。有的雜交組合能夠獲得強(qiáng)大的雜種優(yōu)勢(shì)，有的則不然，或者和親本不相上下，甚至有的還會(huì)降低。好的雜交組合，要求雜交后代有較高的生產(chǎn)性能和穩(wěn)定的雜交效果。雜交組合的確定，應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面。

2.1 親本的遺傳差異

親本的遺傳差異是產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的根本原因。在一定的環(huán)境條件下，親本間遺傳差異越大，相互補(bǔ)充或促進(jìn)的能力超強(qiáng)，雜種后代遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)越豐富，所得雜種優(yōu)勢(shì)也越大，有益的經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)就越突出。

2.2 公母豬的選擇

公豬的選擇。無(wú)論采用哪一種經(jīng)濟(jì)雜交方式，都要重視公豬的選擇和培育，要求公豬的生產(chǎn)性能高于母豬，或者某些經(jīng)濟(jì)性狀有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。特別是采用豬的人工授的單位，對(duì)公豬的選擇更要嚴(yán)格，最好是使用經(jīng)過(guò)鑒定的優(yōu)良公豬作種豬。一般來(lái)說(shuō)，公豬的早熟性和胴體品質(zhì)對(duì)雜種后代有較大的影響。因此，應(yīng)選擇長(zhǎng)得快、飼料報(bào)酬高、胴體品質(zhì)好的豬種。

母豬的選擇。應(yīng)選擇當(dāng)?shù)胤植甲顝V、適應(yīng)性最強(qiáng)的品種作為雜交的母豬。這是因?yàn)樗鼘?duì)自然條件最適應(yīng)，對(duì)飼料要求不嚴(yán)，數(shù)量多，豬源容易解決，所得后代也將在這樣條件下飼養(yǎng)，適宜推廣。在經(jīng)濟(jì)性狀方面要求繁殖力高、母性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。因?yàn)檫@些性狀的遺傳力都很低，母體品種對(duì)后代的影響較大。

2.3 個(gè)體的選擇與選配

好的雜交組合，還必須有正確的個(gè)體選擇和選配，才能得到預(yù)期的效果。只有用優(yōu)良的公母豬雜交，才能獲得有顯著雜種優(yōu)勢(shì)的后代。

3 注意正交與反交對(duì)雜交效果的影響

由于受母體效應(yīng)的影響，正交與反交反映在雜交的經(jīng)濟(jì)效果上是不一樣的。有些報(bào)道正交效果好，但也有反映沒(méi)有多大區(qū)別，甚至反交的效果超過(guò)正交。因此，在生產(chǎn)中正確確定哪個(gè)品種做父本，哪個(gè)品種做母本應(yīng)慎重，仔細(xì)安排。

4 經(jīng)濟(jì)雜交的方式

4.1 二品種雜交

用兩個(gè)品種進(jìn)行雜交，專(zhuān)門(mén)利用一代雜交的“雜種優(yōu)勢(shì)”生產(chǎn)商品豬。這種雜交方法都是選用當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)量比較多的純種母豬與另一良種公豬交配，所得雜種一代全部育肥。

4.2 三品種雜交

二品種雜交所得的雜種一代，選擇優(yōu)良個(gè)體作母本，再與另一個(gè)品種公豬交配，其后代用來(lái)育肥。優(yōu)點(diǎn)在于母豬來(lái)自具有雜種優(yōu)勢(shì)的母豬群，因而可獲得更多的雜種優(yōu)勢(shì)，其生產(chǎn)性能比純種好，有時(shí)比兩個(gè)品種雜交都還好。

4.3 二品種和三品種雜交肥育性能的比較

許多資料介紹三品種雜交優(yōu)于二品種雜交。每窩所產(chǎn)豬肉量：純種為100kg，二品種雜交為122kg，三品種雜交為141kg，這是雜交優(yōu)勢(shì)利用之中的一種規(guī)律。

除二品種、三品種雜交外，還可以考慮采用輪回雜交，品系間雜交等方法，都很有效。

5 注意飼養(yǎng)水平對(duì)雜交效果的影響

飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的不同，直接影響豬的優(yōu)良性狀的傳遞和后代雜種優(yōu)勢(shì)的效果。生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，在同一飼養(yǎng)水平，不同的雜交配合其后代的雜種優(yōu)勢(shì)也不相同。同一雜交組合，在不同的飼養(yǎng)條件下，所表現(xiàn)的雜交優(yōu)勢(shì)也不相同，一般飼養(yǎng)水平越高，雜種優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)得越明顯。所以在生產(chǎn)中要根據(jù)當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)條件，選擇適當(dāng)?shù)碾s交組合。另一方面，應(yīng)在條件許可的范圍內(nèi)盡量提高飼養(yǎng)管理水平，以便發(fā)揮雜種優(yōu)勢(shì)的最大效應(yīng)。

有些只注意雜交，忽視飼養(yǎng)管理水平，而在低的飼養(yǎng)水平下甚至適得其反。