張家界煙區(qū)根莖病害發(fā)生的主要原因及防治措施

湯曉明，趙 莉，彭業(yè)敏，彭德元

（湖南省煙草公司張家界市煙草公司，湖南 張家界 427000）

張家界市位于湖南西北部、澧水中上游，屬武陵山脈腹地。該市雨量豐沛，年降水量1 402.8 mm，陽光充足，年日照時數(shù)1 219.7～1 415.3 h，無霜期長，年無霜期270 d左右，嚴(yán)寒期短，年平均氣溫16.4～16.8℃，土壤類型以黃壤為主，有機(jī)質(zhì)含量高，煙區(qū)土壤pH值在6.0～6.8之間，為張家界山地優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)提供了有利的自然條件。張家界市種植煙草已有300 a以上的歷史，近年來在當(dāng)?shù)卣?、工業(yè)企業(yè)的大力支持下，煙葉生產(chǎn)發(fā)展迅速。2013年，張家界市烤煙種植面積6 245.3 hm2，煙葉收購量13 853.68 t，實(shí)現(xiàn)煙葉稅收6 861.68萬元。隨著煙葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展，各種問題也日益凸顯，其中以煙草根莖病害最為嚴(yán)重。以該市永定區(qū)為例，2013年煙草種植面積共1 358 hm2，青枯病、黑脛病發(fā)生面積達(dá)到135 hm2，煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損，生產(chǎn)積極性受挫。張家界市適宜種煙的土地資源有限，而日益嚴(yán)重的煙草根莖病害影響了煙葉質(zhì)量的提高，制約了煙草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。文章分析了張家界煙區(qū)根莖病害發(fā)生的主要原因，旨在提出有針對性的防治措施，建立完善的綜合防治體系。

1 張家界煙區(qū)主要的根莖病害

1.1 煙草青枯病

煙草青枯病是一種由青枯假單胞桿菌屬的茄假單胞細(xì)菌引起的典型的維管束細(xì)菌性病害，危害根、莖、葉等各部位，以根、莖危害為主。青枯病最典型的癥狀是在開始發(fā)病時，白天可見煙株一側(cè)1～2 片葉枯萎，而夜間可以恢復(fù)，枯萎一側(cè)的莖上有褪綠條斑，萎蔫葉片仍為綠色，故稱“青枯病”。 莖部侵染后，褪綠條斑變?yōu)楹谏珬l斑，可達(dá)煙株頂部，枯萎葉片由綠變淺綠，然后逐漸變黃，全部葉片萎蔫變黃，全部根部變黑腐爛，直至整株枯死[1]。在病株發(fā)病的一側(cè)葉片枯萎，而無病的一側(cè)，則葉片正常生長，呈現(xiàn)“半邊瘋”癥狀，且發(fā)病一側(cè)許多側(cè)根變黑腐爛。橫切莖部，維管束變成褐色，擠壓切口有黃白色乳狀粘液從導(dǎo)管中滲出，即細(xì)菌的“菌膿”。

1.2 煙草黑脛病

煙草黑脛病是一種由鞭毛菌亞門的煙草疫霉菌引起的維管束真菌性病害，危害根、莖、葉等各部位，一般苗期發(fā)病較少， 主要危害移栽后的大田煙株。黑脛病有5 大主要癥狀： 黑脛、腰爛、碟片狀、穿大褂、黑膏藥?！昂诿劇保翰【鷱母祷蚯o基部侵染后，根部出現(xiàn)黑色壞死，莖基部出現(xiàn)壞死斑，橫向擴(kuò)展可繞整個莖圍，縱向可破壞根系；“腰爛”：在多雨季節(jié)病菌孢子隨雨水飛濺，從株杈等造成的傷口侵入形成病斑，使莖易從病斑處折斷；“碟片狀”：病莖髓部因毒素作用而變褐、變黑、干縮，分離成“碟片”狀，猶如筍節(jié)，片層間有白色疏松絮狀物； “穿大褂”：根系或莖基部受侵染，病害向上擴(kuò)展，破壞髓部及維管束，影響水分運(yùn)輸，導(dǎo)致病葉萎蔫變黃； “黑膏藥”：在多雨潮濕條件下，中下部葉片常發(fā)生圓形大斑，直徑可達(dá)4～5 cm[2]，病斑初期，多無明顯邊緣，水漬狀，暗綠色，然后迅速擴(kuò)大，中央呈褐色，形如膏藥狀，故稱“黑膏藥”。

在烤煙大田期生長中，煙草青枯病、黑脛病常伴隨著發(fā)生，危害嚴(yán)重。兩種病害均為根莖性病害，主要危害大田期煙株的根莖葉，病葉烤后主要癥狀表現(xiàn)在單葉重減少、光滑、等級下降以及化學(xué)成份失調(diào)。發(fā)病煙葉半片變黃或全片變黃時采收，烤后葉色為半葉或全葉雜色，整株煙全部枯萎變黃采收烘烤，烤后葉片為糟片，多為級外煙。但這兩種病害也存在本質(zhì)的區(qū)別：煙草青枯病為細(xì)菌性病害，而煙草黑脛病為真菌性病害，兩者均是葉片萎蔫變黃， 但黑脛病是整株葉片萎蔫變黃， 莖基部變黑而不表現(xiàn)條斑， 擠壓莖部橫切口無黃白色乳狀粘液（菌膿）。

2 煙草根莖病害發(fā)生的主要原因

2.1 預(yù)防病害意識不強(qiáng)

煙農(nóng)對病害的防治觀念還未改變，普遍都是采取以藥劑治理為主的措施，忽略預(yù)防的重要性，等病害發(fā)生之后才使用藥劑，導(dǎo)致防治效果不理想。而當(dāng)根莖病害發(fā)生后，又過于依賴化學(xué)藥劑防治。施用化學(xué)藥劑雖然具有短期、較明顯的防效，但會影響煙葉的品質(zhì)，不及農(nóng)業(yè)、生物防治等技術(shù)措施徹底、安全。青枯病和黑脛病一旦發(fā)生，必須堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的原則。

2.2 栽培管理措施不合理

青枯病、黑脛病均是一種土傳性病害，病菌主要在土壤和病殘?bào)w上越冬，通過病土、流水、肥料及人為因素傳播。煙草與非茄科作物輪作2～3 a能減輕病害，研究表明長期連作的煙田根莖病害的發(fā)病率能達(dá)18%，而隔年水旱輪作的煙田根莖病害發(fā)病率能降低到3%以內(nèi)，且水旱輪作效果比旱旱輪作的效果更好。偏施化學(xué)肥料、缺乏有機(jī)肥，易導(dǎo)致土壤養(yǎng)分不協(xié)調(diào)、肥力下降，形成的根系微環(huán)境有助于病原菌侵染而不利于煙株正常生長[3]。地勢低洼、土壤板結(jié)、排水不暢也是煙草根莖病害發(fā)生的重要原因。不注重田間衛(wèi)生是導(dǎo)致根莖病害發(fā)生的主要原因，田間病株未及時清除或處理不當(dāng)，病菌通過土壤、水等反復(fù)多次傳播，導(dǎo)致土壤被浸染及病害的流行。

2.3 高溫高濕的氣候條件

高溫高濕是煙草根莖病害發(fā)生的主要?dú)庀笠蛩?，黑脛病發(fā)生最適宜溫度為24～25℃，28～30℃發(fā)病最快，低于20℃很少發(fā)病，相對濕度達(dá)到80%以上保持3～5 d，即可出現(xiàn)一個發(fā)病高峰期[4]；青枯病在平均氣溫達(dá)到22℃以上開始發(fā)病，30～35℃為最適宜溫度，土壤相對濕度達(dá)90%以上保持7～10 d，煙株就會出現(xiàn)典型癥狀。不管是低溫多雨或是高溫干旱，均不能使根莖病害發(fā)生和流行。根莖病害大多發(fā)生在煙草生長的中后期，濕度是病害發(fā)生的限制性因子。雨量多、濕度大，病害發(fā)病率高，病情指數(shù)大；反之濕度小，病害發(fā)生慢，危害相對較輕。

2.4 根結(jié)線蟲的侵染

煙草根莖病害的發(fā)生不依賴根結(jié)線蟲，也不依靠根結(jié)線蟲的傳播，而是煙草根系受到根結(jié)線蟲侵染，造成大量傷口，有利于病菌的侵入和定居。被根結(jié)線蟲感染的植株，易受其他根部病原物的侵害，尤其是真菌、細(xì)菌。根結(jié)線蟲喜濕，一般較青枯病、黑脛病先發(fā)生，在兩病混發(fā)區(qū)，凡前期根結(jié)線蟲發(fā)病率高的田塊，后期青枯病、黑脛病菌流行廣且危害嚴(yán)重。在根結(jié)線蟲與青枯病或黑脛病同時接種的處理中，發(fā)病率和病情指數(shù)均顯著高于單獨(dú)接種青枯病菌或黑脛病菌的處理。

3 煙草根莖病害的綜合防治措施

3.1 選擇推廣抗病品種

選擇抗病品種是防治煙草根莖病害發(fā)生的最基本的措施，它具有效果穩(wěn)定、不會影響煙葉質(zhì)量安全性以及不會污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。但若只選擇抗病品種來防治根莖病害，在實(shí)際煙葉生產(chǎn)中效果并不一定理想。近年來，張家界煙區(qū)主栽品種有K326、云煙87、南江三號，其中南江三號抗根莖病害能力低于K326，但它抗旱性強(qiáng)、易烘烤、產(chǎn)量理想，深受煙農(nóng)喜愛。選育和推廣抗病品種，不僅要考慮品種的抗病性與穩(wěn)定性，還要顧及其產(chǎn)量、質(zhì)量和對不同環(huán)境的適應(yīng)性。因此，選擇抗病品種雖然是防治根莖病害的有效途徑，但在煙葉生產(chǎn)中應(yīng)該平衡其他主要影響因子，選擇和推廣較為適宜的抗病品種。

3.2 規(guī)范田間生產(chǎn)管理

合理輪作可以使土壤中的病菌因缺乏合適的寄主而死亡，避免病原菌的積累，用不易感病的作物輪作能減少病原菌的數(shù)量。徐樹德等[5]研究表明，煙稻輪作是防治土傳病害的有效措施，比旱地?zé)煱l(fā)病輕、防病效果好。煙稻輪作青枯病、黑脛病的病情指數(shù)分別是1.3、0.43，而旱地連作則分別高達(dá)22.2、6.73，分別是煙稻輪作的17.08、15.65倍。煙草與小麥、水稻、紅薯、芝麻等作物進(jìn)行2～3 a輪作能明顯降低病害的發(fā)病率，但煙草不能與辣椒、茄子、西紅柿等茄科作物輪作。煙草實(shí)行1～2 a水旱輪作，也可以取得理想的防治效果，但輪作只能在一定程度上對根莖病害進(jìn)行控制而無法徹底消除。

加強(qiáng)田間管理，平整土地，大力推廣高起壟、高培土，挖好排水溝，防止田間積水，并使地面流水不與煙株基部接觸，以減少煙株感病機(jī)會。進(jìn)行平衡施肥，控制總氮量，增施有機(jī)肥、磷肥、鉀肥，提高煙株?duì)I養(yǎng)抗性，增強(qiáng)對病菌侵染的抵抗力。落實(shí)冬天煙田深翻耕，降低越冬病菌的存活率。注意田間衛(wèi)生，及時拔除煙桿，清理田間地頭與路旁的病殘?bào)w，曬干后集中于田間燒毀，嚴(yán)禁隨意丟棄，防止新的病菌污染。對于發(fā)病嚴(yán)重的地塊，施用1 500 kg/hm2生石灰進(jìn)行消毒。在田間農(nóng)事操作時禁止吸煙、煙株打頂時按照先打健株后到病株的順序進(jìn)行，及時清除田間及四周雜草等措施，都能降低煙草根莖病害的發(fā)生及受害程度。

3.3 科學(xué)進(jìn)行化學(xué)防治

化學(xué)藥劑防治可在短期內(nèi)快速有效地防治根莖病害。在煙葉生產(chǎn)中，青枯病常用農(nóng)用鏈霉素液灌根3～4次，每次間隔7～10 d[6]；黑脛病用25%甲霜靈可濕性粉劑或者甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液灌根。化學(xué)藥劑防治根莖病害雖能起到一定的作用，但長期大量施用化學(xué)藥劑容易使病菌產(chǎn)生抗性，還會殺死促進(jìn)植物生長的有益微生物，引起土壤質(zhì)地的變化。由于煙草是葉用作物，施用化學(xué)藥劑后會影響煙葉的內(nèi)在質(zhì)量及安全性，從而制約煙草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 積極采取生物防治

生物防治具有無污染、無公害、長效性等優(yōu)點(diǎn)，是控制根莖病害的有效途徑，將在煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮巨大作用。生物防治是病原菌與拮抗微生物之間相互作用的結(jié)果，拮抗微生物通過產(chǎn)生抑制病原菌生長、孢子萌發(fā)或孢子形成的抗生素或有毒的代謝產(chǎn)物以及直接寄生病原菌或與病原菌競爭營養(yǎng)等方式防治病害，包括植物源的生物防治和微生物源的生物防治。郭維等[7]研究表明，在烤煙上運(yùn)用生防菌，能顯著降低青枯病的發(fā)病率和病情指數(shù)，平衡煙葉內(nèi)在化學(xué)成分，有助于提質(zhì)增效。

3.5 建立綜合防治體系

任何一種防治措施的作用都是不容忽視和不可替代的，但無論哪種防治措施的單獨(dú)運(yùn)用，在實(shí)際煙葉生產(chǎn)中都不能完全預(yù)防和減輕煙草根莖病害的發(fā)生和危害。只有堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的工作方針，建立一套完善的綜合防治體系，做好病害的系統(tǒng)調(diào)查和普查工作，充分掌握病害發(fā)生、流行的特點(diǎn)及原因，加大煙農(nóng)防治病害新技術(shù)的培訓(xùn)力度，加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)，將選擇推廣抗病品種、規(guī)范田間生產(chǎn)管理、化學(xué)藥劑防治、生物防治等措施相結(jié)合，才能將煙草根莖病的危害降到最低程度，最終實(shí)現(xiàn)煙葉優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，推動現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

[1]孔凡玉.煙草青枯病的綜合防治[J].煙草科技，2003，（4）：42-43.

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[3]李清飛，王巖石.煙草黑脛病的研究概況及其防治措施[J].北方園藝，2011，（9）：179-180.

[4]屈 霞，李愛國，顏合洪.煙草黑脛病研究進(jìn)展[J].作物研究，2007，21（5）：725-728.

[5]徐樹德，尚志強(qiáng)，秦西云.煙草青枯病研究進(jìn)展[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，16（4）：49-53.

[6]葉建如，顧 剛，張 瀛.幾種藥劑防治煙草青枯病的藥效評價(jià)[J].中國煙草科學(xué)，2013，34（1）：72-76.

[7]郭 維，彭金良，單雪華.生防菌在烤煙青枯病和黑脛病防治中的應(yīng)用[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（14）：26-28.