科學(xué)移植增殖 做大做強(qiáng)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)

李亞琴

（杜爾伯特蒙古族自治縣水產(chǎn)總站 黑龍江 杜爾伯特 166200）

科學(xué)移植增殖 做大做強(qiáng)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)

李亞琴

（杜爾伯特蒙古族自治縣水產(chǎn)總站 黑龍江 杜爾伯特 166200）

杜爾伯特蒙古族自治縣地處松嫩平原西部，扎龍自然保護(hù)區(qū)的南面，漁業(yè)資源十分豐富。境內(nèi)有嫩江、烏裕爾河兩大天然水系，形成水域面積205萬(wàn)畝，其中可養(yǎng)魚(yú)水面140萬(wàn)畝。

為了變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，縣委、縣政府高度重視漁業(yè)的發(fā)展。自1995年1月開(kāi)始，組織水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及漁業(yè)企業(yè)研究和探索大銀魚(yú)移植增殖，并與江蘇常州長(zhǎng)江水產(chǎn)有限公司合作至今已有十五年歷史，每年都投放一定數(shù)量的大銀魚(yú)受精卵。2006年生產(chǎn)大銀魚(yú)150噸，2007年以后陸續(xù)形成了一定的規(guī)模產(chǎn)量。2010年全縣生產(chǎn)大銀魚(yú)1000噸，其中龍虎泡漁場(chǎng)生產(chǎn)大銀魚(yú)635噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1,079.5萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)540萬(wàn)元。

為了做好大銀魚(yú)移植，我們重點(diǎn)做了以下幾個(gè)方面的工作：

一、嚴(yán)把大銀魚(yú)受精卵投放關(guān)是大銀魚(yú)移植增殖的基礎(chǔ)

為了保證大銀魚(yú)有較高的產(chǎn)量，改變過(guò)去投卵混亂、質(zhì)量不過(guò)關(guān)、成活率低的現(xiàn)狀，首先我們組織水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，結(jié)合我縣水域特點(diǎn)，制定大銀魚(yú)移植增殖技術(shù)方案，同時(shí)嚴(yán)把大銀魚(yú)受精卵的品種、數(shù)量、質(zhì)量關(guān)，從采卵運(yùn)輸?shù)酵斗湃^(guò)程監(jiān)督指導(dǎo)；其次選擇較好的投卵場(chǎng)，采取人工的辦法適度改造投卵場(chǎng)的底質(zhì)環(huán)境，并選擇適宜的時(shí)間和天氣投放銀魚(yú)卵；第三建立大銀魚(yú)資源量長(zhǎng)勢(shì)觀察分析辦法，在投卵水域定點(diǎn)、定網(wǎng)、定人、定時(shí)，用插少量網(wǎng)箔的方法，檢查大銀魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)，科學(xué)分析資源種群密度，核定捕撈強(qiáng)度，制定出先試捕、間捕、再正式生產(chǎn)的具體時(shí)間和捕撈方案，并組織生產(chǎn)單位加以實(shí)施。

二、封湖涵養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)大銀魚(yú)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提

為改變過(guò)去禁漁不利的局面，實(shí)行聯(lián)合檢查制度，定期開(kāi)會(huì)，巡查監(jiān)督，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題和矛盾。建立起春季封湖涵養(yǎng)資源再適時(shí)開(kāi)始回捕大銀魚(yú)的新模式。2010年我縣在八月三日大銀魚(yú)開(kāi)捕前，沒(méi)有其它任何捕撈生產(chǎn)工具進(jìn)湖。這種管護(hù)模式既保護(hù)了大銀魚(yú)幼體，又涵養(yǎng)了大銀魚(yú)餌料生物資源，也保證了鰱鳙魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖。同時(shí)針對(duì)大銀魚(yú)的移植投放規(guī)律，提出了水域環(huán)境要“清除野雜魚(yú)，控制爭(zhēng)食魚(yú)、涵養(yǎng)小魚(yú)蝦，放養(yǎng)鰱鳙魚(yú)”的科學(xué)增養(yǎng)殖方法。這種管護(hù)模式使湖區(qū)秩序穩(wěn)定，大銀魚(yú)資源得到有效保護(hù)利用，使整個(gè)湖區(qū)資源效益達(dá)到了最大化。

三、加強(qiáng)組織和協(xié)調(diào)是做大做強(qiáng)大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)的保障

為了做大做強(qiáng)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府根據(jù)全縣大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)，在中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)銀魚(yú)分會(huì)的推動(dòng)和支持下，2011年5月批準(zhǔn)成立了縣大銀魚(yú)協(xié)會(huì)。大銀魚(yú)協(xié)會(huì)在成立之時(shí)就制定了行業(yè)自律公約，并從協(xié)調(diào)矛盾、科學(xué)投卵、組織各方有序管護(hù)、實(shí)行分船限額捕撈、組織產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、收購(gòu)商包網(wǎng)、到運(yùn)輸加工等一系列工作中，發(fā)揮了積極的組織協(xié)調(diào)作用，保證了大銀魚(yú)投得進(jìn)、養(yǎng)得好、回捕高，做到了大銀魚(yú)統(tǒng)一供卵，統(tǒng)一收購(gòu)，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一銷(xiāo)售。制定了《大銀魚(yú)生產(chǎn)管理辦法》，監(jiān)督生產(chǎn)單位與捕撈網(wǎng)隊(duì)簽訂捕撈生產(chǎn)合同，組織召開(kāi)銀魚(yú)生產(chǎn)動(dòng)員大會(huì)，縣公安部門(mén)專(zhuān)門(mén)還下發(fā)了《關(guān)于維護(hù)我縣漁業(yè)生產(chǎn)秩序的通告》。同時(shí)還建立生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，具體負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)企業(yè)和承包生產(chǎn)個(gè)人在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)和服務(wù)。2011年龍虎泡大銀魚(yú)預(yù)計(jì)產(chǎn)量較高，要求進(jìn)湖捕撈作業(yè)的捕撈網(wǎng)隊(duì)多達(dá)40余趟。為了有效控制生產(chǎn)規(guī)模，縣銀魚(yú)協(xié)會(huì)協(xié)助漁場(chǎng)采取網(wǎng)隊(duì)報(bào)名登記，審查捕撈能力，簽訂生產(chǎn)合同，交納生產(chǎn)、安全抵押金，采取由銀魚(yú)生產(chǎn)場(chǎng)家與合作伙伴---常州長(zhǎng)江水產(chǎn)公司共同派人進(jìn)駐捕撈網(wǎng)隊(duì)，實(shí)行包網(wǎng)管理的辦法。在生產(chǎn)過(guò)程中又根據(jù)實(shí)際試捕產(chǎn)量和銷(xiāo)售情況，為調(diào)整捕撈漁船的利益，采取合并捕撈網(wǎng)隊(duì)，單、雙號(hào)網(wǎng)隊(duì)輪流作業(yè)等行之有效的生產(chǎn)管理辦法。同時(shí)我們始終把安全生產(chǎn)當(dāng)成頭等大事來(lái)抓。要求漁場(chǎng)與生產(chǎn)者簽訂合同時(shí)對(duì)安全生產(chǎn)要有明確的約定，并每天進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。實(shí)行安全生產(chǎn)許可制度，不達(dá)到安全要求絕不允許進(jìn)湖捕撈作業(yè)。2010年，僅龍虎泡大銀魚(yú)明水期捕撈生產(chǎn)共作業(yè)45天，投入287網(wǎng)次，進(jìn)湖捕撈作業(yè)人員每天達(dá)230人，但未發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故，實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)。通過(guò)采取上述措施，維護(hù)了大銀魚(yú)捕撈生產(chǎn)秩序，實(shí)現(xiàn)了大銀魚(yú)的高效、有序、合理、安全生產(chǎn)。

四、協(xié)調(diào)銷(xiāo)售加工是大銀魚(yú)豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵

大銀魚(yú)雖然是水產(chǎn)品中的精品，但在本地市場(chǎng)銷(xiāo)售數(shù)量有限，組織外銷(xiāo)是我們實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的必由之路。為了抓好大銀魚(yú)的銷(xiāo)售工作，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，我們通過(guò)搜集市場(chǎng)行情信息和檢查大銀魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)，在捕撈生產(chǎn)前，組織產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，召開(kāi)了大銀魚(yú)銷(xiāo)售客商協(xié)調(diào)會(huì)議，商定大銀魚(yú)分階段銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)格，使利潤(rùn)相對(duì)合理，減少惡性競(jìng)爭(zhēng)。生產(chǎn)過(guò)程中又根據(jù)銷(xiāo)售客商們的具體情況和提出的意見(jiàn)，先后召開(kāi)了三次客商銷(xiāo)售會(huì)議，及時(shí)解決大銀魚(yú)收購(gòu)運(yùn)輸和冷庫(kù)加工過(guò)程中出現(xiàn)的各種矛盾和問(wèn)題。同時(shí)幫助大銀魚(yú)銷(xiāo)售單位起草大銀魚(yú)銷(xiāo)售合同，并監(jiān)督購(gòu)銷(xiāo)雙方嚴(yán)格執(zhí)行。大銀魚(yú)銷(xiāo)售數(shù)量分配，采取了銷(xiāo)售客商“抓鬮確定生產(chǎn)網(wǎng)隊(duì)，包網(wǎng)產(chǎn)銷(xiāo)售”的辦法，體現(xiàn)了公開(kāi)、公平、公正的銷(xiāo)售原則，達(dá)到了客商滿(mǎn)意、網(wǎng)隊(duì)服氣，聯(lián)營(yíng)和生產(chǎn)單位放心的多贏效果。

2010年，我縣大銀魚(yú)生產(chǎn)期間，共有來(lái)自全國(guó)八個(gè)省市自治區(qū)的銷(xiāo)售客商共計(jì)22人，前來(lái)洽談大銀魚(yú)購(gòu)銷(xiāo)事宜，簽訂銷(xiāo)售合同12份。大銀魚(yú)銷(xiāo)售價(jià)格較上年同期提高了20%，實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)。在出現(xiàn)了客商云集、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的局面下，建立起了大銀魚(yú)產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)系信息網(wǎng)，為今后大銀魚(yú)銷(xiāo)售打下了基礎(chǔ)。

五、杜蒙縣大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的幾點(diǎn)建議

1、進(jìn)一步發(fā)揮水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)對(duì)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)作用

組織水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人員在認(rèn)真總結(jié)2010年大銀魚(yú)移植成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)全縣水域進(jìn)行資源調(diào)查，制定全縣大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和適合我縣水域特點(diǎn)的大銀魚(yú)移植技術(shù)管理模式，向全縣推廣實(shí)施，擴(kuò)大移植規(guī)模，增加漁業(yè)效益。同時(shí)組織申報(bào)大銀魚(yú)綠色食品、有機(jī)食品和大銀魚(yú)移植開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，爭(zhēng)取專(zhuān)項(xiàng)資金。組織開(kāi)展大銀魚(yú)移植增殖技術(shù)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)，推進(jìn)大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2011年已投放大銀魚(yú)受精卵達(dá)到51萬(wàn)畝，投卵15億粒。

2、進(jìn)一步發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)的牽動(dòng)作用

繼續(xù)發(fā)揮長(zhǎng)江公司龍頭作用，進(jìn)一步擴(kuò)大與長(zhǎng)江公司合作領(lǐng)域，來(lái)提升我縣大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)整體水平。積極創(chuàng)造條件，協(xié)調(diào)有關(guān)單位，依托大銀魚(yú)協(xié)會(huì)成立大銀魚(yú)捕撈公司，條件具備時(shí)，建立大銀魚(yú)銷(xiāo)售公司，實(shí)行協(xié)會(huì)組織領(lǐng)導(dǎo)下的規(guī)?；?zhuān)業(yè)化、集團(tuán)化生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理新模式。

3、進(jìn)一步發(fā)揮銀魚(yú)協(xié)會(huì)對(duì)銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)的組織協(xié)調(diào)作用

發(fā)展新會(huì)員，擴(kuò)大協(xié)會(huì)規(guī)模。對(duì)積極要求入會(huì)的大銀魚(yú)銷(xiāo)售客商、有專(zhuān)業(yè)工具的捕撈人員，要按照協(xié)會(huì)章程，及時(shí)地吸納到協(xié)會(huì)中來(lái)。組織有關(guān)人員收集、整理大銀魚(yú)行業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)信息資料，分析行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，做出市場(chǎng)預(yù)測(cè)，真心實(shí)意為協(xié)會(huì)會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，增強(qiáng)協(xié)會(huì)的凝聚力。