(湖南省湘潭市畜牧水產(chǎn)局,湖南湘潭411104)
母豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。只有提高母豬繁殖力,才能提高養(yǎng)豬效益。母豬繁殖力一般用一頭母豬一年所能提供的斷奶仔豬頭數(shù)來(lái)體現(xiàn)。湖南是全國(guó)養(yǎng)豬大省,但不是養(yǎng)豬強(qiáng)省。目前,有些豬場(chǎng)生產(chǎn)水平高,母豬產(chǎn)仔多,成活多,效益好,每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)在22頭以上,但多數(shù)豬場(chǎng)每頭母豬年提供斷奶仔豬只有14~16頭,高低相差6~8頭。從全國(guó)看,能繁母豬存欄數(shù)達(dá)4800萬(wàn)頭,理論上可提供斷奶仔豬至少9.6億頭,但2013年實(shí)際出欄肉豬不到7.2億頭,也就是有2.4億頭仔豬死了,這些數(shù)據(jù)也說(shuō)明母豬繁殖力的提升空間很大。下面就談?wù)勌岣吣肛i繁殖力的主要技術(shù)措施,供參考。
不同品種的繁殖力是有差別的。我國(guó)地方豬種中的太湖豬及培育豬種蘇太豬產(chǎn)仔數(shù)15頭以上,而寧鄉(xiāng)豬只有10頭左右;引進(jìn)品種長(zhǎng)白豬、大約克豬產(chǎn)仔12頭左右,而杜洛克、漢普夏、巴克夏的產(chǎn)仔數(shù)只有9頭左右。實(shí)際生產(chǎn)中,一般要選擇產(chǎn)仔數(shù)高的豬種或雜種母豬做母本,終端父本用生長(zhǎng)快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高的品種如杜洛克配套,生產(chǎn)二元或三元雜交商品豬。如規(guī)模豬場(chǎng)宜采用長(zhǎng)大或大長(zhǎng)二元母豬,用杜洛克公豬雜交生產(chǎn)杜長(zhǎng)大或杜大長(zhǎng)商品豬。農(nóng)村中小型養(yǎng)豬場(chǎng)宜選用地方品種和引進(jìn)品種的雜交母豬如長(zhǎng)沙母豬,用大約克公豬配套雜交生產(chǎn)大長(zhǎng)沙商品豬。這是因?yàn)樨i的繁殖力屬低遺傳力性狀,通過(guò)雜交后母豬的雜種優(yōu)勢(shì)明顯。
飼養(yǎng)的品種確定后,個(gè)體選擇也非常重要,實(shí)際工作中,主要是選好培育好種用公母豬。
選擇后備母豬首先要考慮其親本的繁殖性能。一般來(lái)說(shuō),母豬產(chǎn)仔數(shù)多,后代的產(chǎn)仔數(shù)也多。但親本的繁殖性能要通過(guò)測(cè)定才能得到。生產(chǎn)中主要測(cè)定母豬每胎的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、個(gè)體重、窩重和年產(chǎn)胎數(shù)。繁殖性狀遺傳力低,受環(huán)境因素影響大,遺傳進(jìn)展小,測(cè)定時(shí)要盡量降低母豬之間的環(huán)境差異,使測(cè)定出來(lái)的差異具有遺傳性;要根據(jù)記錄成績(jī)從高產(chǎn)母豬的后代中選留后備豬。同時(shí)要對(duì)后備母豬的體形和乳房進(jìn)行選擇,如選擇長(zhǎng)大后備母豬時(shí),要求背平直,腹部較大且松弛,腹部過(guò)度收縮的母豬繁殖力較差。奶頭排列整齊均勻,有效奶頭一般在6對(duì)以上,不能有瞎乳頭、副乳頭等。外陰部大小適中且下垂。后備母豬初配年齡和體重:引進(jìn)品種8~10月齡,體重110~120kg;地方品種6~8月齡,體重60~70kg;地方品種雜交母豬7~7.5月齡,體重80~90kg。后備母豬一般采取群養(yǎng),每欄5~6頭,飼喂蛋白質(zhì)和氨基酸平衡的飼料(或后備母豬專用料),有條件的豬場(chǎng)可加喂優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。
從遺傳上講,公豬對(duì)提高繁殖力的作用是很大的。俗話說(shuō),“公豬好,好一坡;母豬好,好一窩”。要養(yǎng)好公豬,提高精液品質(zhì)。作為豬場(chǎng),不但要引進(jìn)或選育出優(yōu)秀的公豬,而且要養(yǎng)好公豬。種公豬要求體質(zhì)結(jié)實(shí),四肢穩(wěn)健,睪丸發(fā)育正常,性欲旺盛,常年保持七八成膘。種公豬日糧要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制,要求日糧中含消化能12~13MJ/kg,粗蛋白14%~16%。生產(chǎn)中要根據(jù)種公豬的體況、氣候條件和利用強(qiáng)度等靈活掌握飼喂量。成年公豬在非配種期日喂2~2.5kg,在配種期日喂2.5~3.0kg。每天要供給1kg青綠飼料。后備公豬應(yīng)達(dá)到8~10月齡,體重120kg以上才開(kāi)始配種;青年公豬一般每周配種(或采精)2~3次,2~3歲每周配種(或采精)4~5次,成年公豬每天配種不超過(guò)兩次,兩次間隔時(shí)間不得少于8小時(shí)。夏季配種(或采精)要選在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行。高溫季節(jié)要注意防暑降溫,寒冷季節(jié)要注意防寒保暖。公豬每天應(yīng)運(yùn)動(dòng)兩次,上午和下午各一次,每次1~2小時(shí)。公豬每天應(yīng)刷拭一次。公豬的精液品質(zhì)和適時(shí)配種時(shí)間是決定產(chǎn)仔數(shù)多少的主要因素。人工授精不僅能降低公豬飼養(yǎng)成本,而且能充分發(fā)揮優(yōu)良公豬的遺傳輻射作用,提高生豬品質(zhì)。要求公豬精液鏡檢精子活力在0.7以上才能給發(fā)情母豬輸精。
豬群結(jié)構(gòu)主要依據(jù)母豬的利用年限而定。一般母豬的繁殖高峰為第2~7胎,第8胎及8胎以后產(chǎn)仔數(shù)和仔豬存活率逐胎下降。據(jù)此,規(guī)?;i場(chǎng)母豬的利用年限定為3~4年,每年更新25~30%,各年齡的母豬大體上均占20~25%,對(duì)繁殖力較高的母豬可適當(dāng)延長(zhǎng)利用年限。母豬群合理的年齡結(jié)構(gòu)為:1.5~2歲(2~3胎)占35%,2~3歲(4~6胎)占40%,3~4歲(7~8胎)占20%,4歲以上占5%。
正常生產(chǎn)情況下,有的母豬長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)情,用藥物催情和改善飼養(yǎng)管理無(wú)效、或返情3次以上的母豬應(yīng)及時(shí)淘汰。對(duì)哺乳性能差或產(chǎn)后無(wú)奶的母豬應(yīng)作紀(jì)錄,若以后又出現(xiàn)類似情況應(yīng)淘汰。對(duì)斷奶后的母豬要細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)有子宮炎及時(shí)治療。對(duì)不發(fā)情母豬可采取下列措施:①把不發(fā)情母豬和公豬關(guān)在一個(gè)欄內(nèi),通過(guò)公、母豬爬跨刺激母豬發(fā)情;②把不發(fā)情母豬趕到舍外運(yùn)動(dòng),接受陽(yáng)光浴;③將公豬尿涂在母豬鼻端或母豬欄內(nèi);④用孕馬血清促性腺激素、人絨毛膜促性腺激素、前列烯醇等進(jìn)行催情。
一是適時(shí)配種。母豬一般在發(fā)情后24~36小時(shí)排卵,卵子的受精時(shí)間僅8~12小時(shí),而精子在母豬體內(nèi)可存活10~20小時(shí),適時(shí)配種才能保證精子、卵子在活力最強(qiáng)時(shí)結(jié)合,形成胚胎。適宜的配種時(shí)間是在母豬排卵前2~3小時(shí)或發(fā)情后19~30小時(shí)。母豬發(fā)情鑒定主要采用外陰觀察法,結(jié)合壓背反射和公豬試情進(jìn)行鑒定。實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)母豬品種和年齡選擇適宜的配種時(shí)機(jī),“老配早,小配晚,不老不小配中間”,“培育品種應(yīng)早配,本地品種應(yīng)晚配,雜交品種居中間”。過(guò)早、過(guò)晚交配均會(huì)影響受胎率。配種方式也是決定產(chǎn)仔數(shù)多少的重要一環(huán)。實(shí)踐證明:重復(fù)配(母豬在一個(gè)情期內(nèi)用1頭公豬間隔6~12小時(shí)配2次)、雙重配(母豬在一個(gè)情期內(nèi)用2頭公豬間隔5~10小時(shí)各配1次)和三次配種效果較好。
二是加強(qiáng)保胎和管理。配種后20天、40天、60天,對(duì)懷疑未孕的母豬要用妊娠診斷儀進(jìn)行診斷。胚胎死亡有三個(gè)高峰時(shí)期(受精后第9~13天、妊娠第20~25天、第60~70天)。為防止胚胎死亡,不能喂發(fā)霉、腐敗、變質(zhì)、冰凍、帶有毒性和強(qiáng)烈刺激性的飼料,飼料變換不宜頻繁。妊娠后期要適當(dāng)增加飼喂量和次數(shù),管理上防擠、防跌,嚴(yán)禁鞭打。夏季應(yīng)安裝防熱降溫設(shè)備,用涼水噴霧降溫,供足清潔飲水,減少由熱應(yīng)激帶來(lái)的影響。懷孕舍要求溫度保持在20~28℃。
母豬產(chǎn)前一周進(jìn)入產(chǎn)房,產(chǎn)房及豬體要清洗消毒。母豬分娩過(guò)程中,要有專人接產(chǎn)。接產(chǎn)時(shí)保持環(huán)境安靜,動(dòng)作迅速、及時(shí)。若有難產(chǎn),可肌肉注射催產(chǎn)素。若半小時(shí)后仍未產(chǎn)出,則要進(jìn)行人工助產(chǎn)。母豬產(chǎn)后12小時(shí)內(nèi)不必喂料,但要保證充足的飲水,同時(shí)在飲水中適當(dāng)補(bǔ)加少許食鹽。產(chǎn)后1周內(nèi)逐漸增加喂料量,10天后恢復(fù)正常飼喂量。要經(jīng)常檢查哺乳母豬的乳房,對(duì)發(fā)生乳房炎的母豬應(yīng)及時(shí)治療。哺乳母豬一般每天喂3~4次。哺乳母豬泌乳期實(shí)行高能量、高蛋白質(zhì)、不限量飼喂,同時(shí)要確保礦物質(zhì)(鈣、磷、食鹽及微量元素)和各種維生素的營(yíng)養(yǎng)需要,確保充足的飲水。泌乳期還要注意預(yù)防母豬便秘,母豬便秘影響乳汁質(zhì)量甚至造成仔豬下痢。還要為哺乳母豬創(chuàng)造一個(gè)安靜舒適的環(huán)境,冬季注意保暖,夏季注意降溫。此外,產(chǎn)房管理是控制仔豬死亡的關(guān)鍵環(huán)節(jié),一定要嚴(yán)格管理,獎(jiǎng)罰分明,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,安排能吃苦、有耐心、有技術(shù)的飼養(yǎng)員到產(chǎn)房工作。
智能化母豬群養(yǎng)技術(shù)在歐洲已經(jīng)廣泛應(yīng)用,該技術(shù)不僅解決了集約化養(yǎng)豬條件下母豬的福利問(wèn)題,而且能提高母豬的繁殖力。一臺(tái)智能化飼喂站能供60~70頭母豬使用,每頭母豬占地2~2.5平方米,活動(dòng)范圍可達(dá)100平方米;能根據(jù)每頭母豬每天的需要量精確提供飼料,減少飼料浪費(fèi);還能根據(jù)探測(cè)結(jié)果把返情母豬分離出來(lái),及時(shí)配種減少空懷。2009年以來(lái),我省新湘農(nóng)、龍華農(nóng)牧相繼采用智能化母豬群養(yǎng)管理系統(tǒng),效果明顯,母豬年斷奶仔豬數(shù)達(dá)到23頭以上,較傳統(tǒng)定位欄飼養(yǎng)方式提高5~8頭。我市興龍種豬場(chǎng)也引進(jìn)智能化母豬飼喂站4年來(lái),效果顯著。建議規(guī)模豬場(chǎng)創(chuàng)造條件采用智能化母豬群養(yǎng)管理系統(tǒng),提高母豬繁殖力和養(yǎng)豬效益。
仔豬消化機(jī)能、體溫調(diào)節(jié)機(jī)能、免疫機(jī)能不完善,容易發(fā)生下痢,且嚴(yán)重危害仔豬的成活,要加強(qiáng)仔豬的護(hù)理,防止腹瀉病發(fā)生。哺乳仔豬死亡率是整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中最高的,通常在10%左右。做好哺乳仔豬腹瀉的預(yù)防與治療工作是降低死亡率、提高斷奶體重的關(guān)鍵。一是保溫和初乳。初生3天保溫箱內(nèi)的溫度要保持30℃以上,初生3天內(nèi)要固定好乳頭,讓仔豬吃足初乳。產(chǎn)房應(yīng)設(shè)保護(hù)欄和保育間,防止母豬踩壓仔豬。二是補(bǔ)鐵與補(bǔ)水。仔豬生后1~3日齡,肌肉注射鐵鈷制劑,每頭劑量150~200mg。要訓(xùn)練仔豬通過(guò)飲水器飲水,防止仔豬喝臟水引起腹瀉。三是補(bǔ)料與防病。仔豬生后5日齡開(kāi)始訓(xùn)練采食,以促進(jìn)其消化器官的發(fā)育和消化機(jī)能的完善,料槽應(yīng)保持清潔,每天補(bǔ)料5~6次,飼料要新鮮。哺乳仔豬常見(jiàn)的腹瀉病有仔豬黃痢、白痢、傳染性胃腸炎和流行性腹瀉等。為防止哺乳仔豬下痢,可在母豬產(chǎn)前30天注射大腸桿菌疫苗。在仔豬日糧中添加酶制劑(蛋白酶、淀粉酶等)、益生素(乳酸桿菌、芽胞桿菌、雙歧桿菌等)能有效預(yù)防腹瀉,提高仔豬對(duì)飼料的消化吸收能力。對(duì)有黃、白痢的仔豬用硫酸妥布霉素、新霉素等治療效果較好,對(duì)嚴(yán)重脫水的仔豬應(yīng)及時(shí)補(bǔ)液,腹腔注射生理鹽水和抗生素。