影響肉雞種蛋受精率的因素及分析

李鵬飛

(黑龍江省鐵力市畜牧獸醫(yī)局畜牧站 152500)

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，父母代肉種雞主要有AA、羅斯308、科寶等品種。和蛋用雞種相比較，它們的育成期長、產(chǎn)蛋期短、產(chǎn)蛋率低，且種苗價貴、采食量高。由于種蛋成本(1.5元/枚左右)是普通雞蛋的3倍以上，若受精率低，產(chǎn)生的無精蛋轉為商品蛋銷售，會明顯的影響?zhàn)B殖效益。所以探討提高種蛋受精率的技術對于肉種雞生產(chǎn)來說十分必要。

種蛋受精率在孵化照蛋時可以精確計算出來。一般而言，種雞26～30周齡，即開產(chǎn)初期的3～4周，種蛋受精率會隨著產(chǎn)蛋率的提升而從60%～70%逐漸增加到92%～95%，健雛率也同步提升。50周齡以后，進入產(chǎn)蛋后期，隨著產(chǎn)蛋率的回落，受精率也逐步降低。管理良好的雞群，一般會維持在90%左右，管理不善的可能會降到85%甚至更低。在肉種雞生產(chǎn)中，一般以90%為標準評價受精率好壞，如果受精率太低，就需要認真排查原因，改正問題。那么，影響受精率高低的主要因素是什么呢?在飼養(yǎng)管理過程中應該注意什么呢?

1 育成效果

雞群育成期(4～24周齡)要完成骨骼、肌肉、輸卵管及卵巢等組織器官的發(fā)育。雞群體重和均勻度是評價這一階段發(fā)育效果的主要指標，對于雞群發(fā)育好壞及體成熟和性成熟的同步程度起決定作用。產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋率、受精率呈明顯正相關。多年的生產(chǎn)實踐證明，只有雞群的體重符合體重曲線，均勻度達到80%以上，成活率、產(chǎn)蛋率、受精率等生產(chǎn)性能才能表現(xiàn)優(yōu)異。體重太重或太輕，均勻度低于70%，均會造成種雞發(fā)育偏胖或遲緩，開產(chǎn)不整齊，沒有產(chǎn)蛋高峰，公雞精子活力降低，種蛋受精率必然偏低。

在育成期，要嚴格按照標準體重曲線調控體重，通過分群、調群提高雞群均勻度，根據(jù)逆季、順季合理制定光照程序，并選用合適的限飼程序，保證體重和均勻度達標。

2 疾病控制

發(fā)生疾病是導致種蛋受精率下降的一個最主要因素，是令所有雞場最為頭疼的問題。尤其是雞沙門氏菌、支原體等垂直感染疾病，還會經(jīng)卵傳播給商品雞雛，危害極大。有人選擇雞白痢陽性雞所產(chǎn)種蛋進行孵化試驗，受精率下降了11%，出雛率下降了14.6%;選擇患葡萄球菌病雞所產(chǎn)種蛋進行孵化試驗，受精率下降了5.9%，出雛率下降了10.9%。

管理人員要根據(jù)雞場實際和流行病學正確制定免疫及用藥程序，定期消毒，合理用藥，嚴防新城疫、傳染性支氣管炎、白痢、球蟲病等易發(fā)生、危害大的疾病，及時凈化雞群，并做好輸卵管炎、卵黃性腹膜炎、泄殖腔炎的防治，這是提高受精率的基礎條件。

3 飼料因素

3.1 飼料配制

飼料配方設計不科學、原料品質差、稱量不準確、混合不均勻、飼喂量不合理等情況是種雞飼養(yǎng)管理中常見現(xiàn)象，都會導致種雞攝入營養(yǎng)過?；虿蛔愕葐栴}。有研究表明，攝入能量過高，公雞體型偏胖，精液品質變差;攝入能量過低，公雞體重不足，精液量減少，精子活力降低;維生素E缺乏，睪丸中精子數(shù)量變少，維生素B缺乏，母雞生殖器官發(fā)生萎縮，精子在輸卵管內(nèi)活力降低;微量元素缺乏，會使精液數(shù)量減少，精子活力下降。

3.2 霉菌毒素

玉米、豆粕等飼料霉菌毒素超標是養(yǎng)殖生產(chǎn)中易忽視的問題，最為常見的是玉米霉變。玉米由于水分超標或保管條件不當，當氣溫升高時極易發(fā)生霉變。當飼料中玉米霉變程度嚴重時，產(chǎn)蛋率、受精率、出雛率都會發(fā)生明顯下降，甚至雞群出現(xiàn)死亡。霉變較輕時，產(chǎn)蛋率輕度下降，往往不會引起重視，一段時間后受精率會發(fā)生較為顯著下降，發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)造成了不可挽回的經(jīng)濟損失。

要科學選用全價配合飼料，特別是在冬、夏兩季，環(huán)境溫度變化較大，要為雞群提供合理的能量、氨基酸和其他營養(yǎng)成分，最大限度發(fā)揮其生產(chǎn)性能。

4 環(huán)境條件

與雞群最為密切相關的環(huán)境因素有溫度、濕度、通風、光照、密度等，其中溫度變化、空氣質量的影響尤為明顯。由于肉種雞體型偏大，高密度飼養(yǎng)，高溫比低溫更容易影響受精率。伏天溫度長期處于30℃以上，如果不能有效降低舍內(nèi)溫度，會導致雞群代謝紊亂、生理機能發(fā)生變化，影響飼料轉化率、增重、產(chǎn)蛋以及精液質量，嚴重時出現(xiàn)熱死雞的現(xiàn)象，受精率從正常的90%多下降到80%左右的現(xiàn)象比比皆是。到了秋季，隨著氣溫轉涼，受精率會逐漸回升，但是很難恢復到最佳生產(chǎn)水平。到了冬季，為保溫而封閉門窗，減少通風，經(jīng)常導致空氣渾濁，氨氣超標，很容易誘發(fā)呼吸道病，導致受精率下降。

在設計雞舍、購置設備的時候，要充分考慮夏季防暑降溫和冬季的保溫、通風問題。通過安置風機、濕簾、熱風爐等設備，采取綜合措施，保證雞的整個飼養(yǎng)周期都能處于適宜的溫度和空氣質量之中，發(fā)揮品種最佳遺傳潛能。

5 養(yǎng)殖方式

肉種雞的養(yǎng)殖方式主要為地面平養(yǎng)和籠養(yǎng)。地面平養(yǎng)是傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，簡便易行，節(jié)省人工。但是進入到50周齡以后，由于公雞體重變大等生理原因，種蛋受精率會快速下降，要想保持90%以上難度較大，此種方式逐漸被淘汰。新建和改建雞場均以籠養(yǎng)為主，籠養(yǎng)又分為層疊式、半階梯式、全階梯式，其中以兩層全階梯式籠養(yǎng)效果最好。衛(wèi)生清潔，空氣質量優(yōu)，高峰期受精率可達95%以上，缺點是需要占用更大的房舍面積，冬季保暖性差，一次性投入高。在種蛋價格比較好的2011年，很多籠養(yǎng)種雞的飼養(yǎng)周期達到75～80周，不需要更換公雞，受精率仍然保持在90%以上，表現(xiàn)出來良好的生產(chǎn)性能。

6 種蛋管護

6.1 種蛋衛(wèi)生

干凈的種蛋比臟蛋具有更好的受精率和孵化率。在種蛋收集和保管過程，要保持良好的衛(wèi)生條件，并及時消毒，防止細菌通過蛋殼進入到蛋內(nèi)。在種蛋出庫到進入孵化器期間，要防止溫差過大，出現(xiàn)種蛋“出汗”現(xiàn)象，否則會導致外部細菌被吸入蛋內(nèi)，孵化期間臭蛋、中死增多。

6.2 保管條件

在種蛋保管期間，需要正確的溫度、濕度。根據(jù)育種公司提供的數(shù)據(jù)，室溫16～18℃，相對濕度70%～75%為最佳。貯存溫度為5℃時，受精率會下降到70%～80%，更低溫度會導致受精率為零。

6.3 貯存時間

種蛋受精率和貯存時間有密切關系。50周齡以前種雞群所產(chǎn)種蛋，最理想的貯存時間為3～5 d，50周齡以后種雞群所產(chǎn)種蛋，最理想的貯存時間為2～4 d。當貯存時間超過7 d，受精率會明顯降低，孵化期間胚胎死亡率增加，出雛時間延遲，弱雛增多。

7 輸精技術

人工授精是籠養(yǎng)種雞的關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，技術要求高，操作繁瑣，主觀性強。輸精員和翻肛人員要手法熟練，配合默契，責任心強，在消毒、采精、保溫、翻肛、輸精等步驟嚴格按照技術規(guī)范進行操作，在主觀上杜絕漏輸、馬虎等現(xiàn)象。

8 種雞周齡

開產(chǎn)初期，隨著公雞性成熟，公雞精液增多、黏稠，受精率快速提高。進入產(chǎn)蛋后期，特別是55周齡以后，精液質量和種蛋品質也會隨之下降，這時應增加輸精量，縮短輸精間隔，或更換新公雞以提高受精率。

影響受精率的因素很多，如應激、投藥、蛋重、蛋型等都會對受精率產(chǎn)生影響。在飼養(yǎng)管理中要詳細做好生產(chǎn)記錄，及時了解雞群狀況，當受精率出現(xiàn)變動的時候，必需對各個環(huán)節(jié)全面考慮，準確查找原因，才能取得較好的受精率和經(jīng)濟效益。