引起母牛營(yíng)養(yǎng)代謝及繁殖障礙的幾種微量元素缺乏癥

柏鳳崗

(江蘇省大豐市南陽(yáng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站224100)

微量元素在動(dòng)物體內(nèi)構(gòu)成一些有機(jī)化合物(如酶、激素、維生素等) 的組成成分，引起機(jī)體某些化學(xué)反應(yīng)，參與多種物質(zhì)代謝過(guò)程。因而，微量元素的缺乏或過(guò)剩均能導(dǎo)致物質(zhì)代謝障礙，引起機(jī)體一系列的病理變化。本文探討一下幾種微量元素缺乏引起母牛營(yíng)養(yǎng)代謝及繁殖障礙的防治措施。

1 鈷缺乏癥

鈷，在動(dòng)物體內(nèi)主要分布于肝、腎上腺和骨組織等。缺乏時(shí)引起造血功能障礙，呈現(xiàn)貧血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、消瘦、衰弱，造成營(yíng)養(yǎng)性不孕或懷孕母牛流產(chǎn)。鈷不足使瘤胃合成維生素B12 減少，影響瘤胃正常生理功能導(dǎo)致消化不良、流產(chǎn)應(yīng)激反應(yīng)加劇。

治療: 可應(yīng)用氯化鈷5 ～30 mg 制成水溶液灌服，也可應(yīng)用維生素B12(100 ～200 μg) 肌肉注射。

2 銅缺乏癥

銅是日糧中必需的物質(zhì)。它在動(dòng)物體內(nèi)含量甚少，主要與蛋白質(zhì)結(jié)合成銅蛋白，存在于血液、肝、心、肺、胃、脾及其他器官中。銅不足與缺乏可引起貧血、神經(jīng)功能及運(yùn)動(dòng)障礙等一系列病理變化。銅缺乏主要是土壤中銅不足引起植物性飼料含銅量低所致。一般認(rèn)為，飼料含銅量低于300 mg/kg時(shí)即發(fā)病。其次，銅與鉬有拮抗作用，飼料中鉬量過(guò)多，可防礙銅的吸收和利用。銅是多種酶組成成分，缺銅可引起母牛發(fā)生低色素性巨紅細(xì)胞型貧血、骨的關(guān)節(jié)變形、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、繁殖力降低、不孕或孕牛發(fā)生流產(chǎn)及死胎，乃至于引起運(yùn)動(dòng)障礙、長(zhǎng)期腹瀉。銅缺乏使奶牛出現(xiàn)骨質(zhì)疏松導(dǎo)致骨骼變形和關(guān)節(jié)畸形，嚴(yán)重時(shí)易發(fā)生骨折與肢蹄病。牛表現(xiàn)繁殖率下降、發(fā)育不良，或流產(chǎn)死胎。缺銅地區(qū)飼養(yǎng)的牛多發(fā)生間歇性腹瀉。

防治: 主要措施為補(bǔ)銅。治療量: 母牛200 ～300 mg，犢牛100 ～150 mg。預(yù)防量:成母牛100 ～200 mg 溶于水中口服。在缺銅地區(qū)，從妊娠第2 ～3 個(gè)月開(kāi)始至分娩后1個(gè)月期間應(yīng)用1%硫酸銅液30 ～50 mL，隔10 ～15 d 灌服一次為佳。牧草含量低于3 mg/kg為缺乏癥、3 ～5 mg/kg 為危險(xiǎn)水平、5 ～7 mg/kg 為安全水平。

3 碘缺乏癥

碘是生物活性較高的一種微量元素。在嚴(yán)重缺碘地區(qū)的牛甲狀腺腫的發(fā)病率是50%～80%，而因碘不足引起的流產(chǎn)發(fā)病率是60%。碘是甲狀腺素的組成部分，缺乏可引起母畜發(fā)情周期紊亂、生產(chǎn)期拖長(zhǎng)、流產(chǎn)、胎兒被吸收或出現(xiàn)死胎、新生犢的水腫、成年牛黏液性水腫，對(duì)小?？梢鹩字刹?、矮小癥，公畜精液品質(zhì)低劣及低酸度酒精陽(yáng)性乳出現(xiàn)。

治療: 補(bǔ)給碘鹽，1 kg 含250 mg 碘化鉀或10%碘化鉀。1 mg 混于水中喂給或?qū)?～4 g 碘化鉀拌在精料內(nèi)投給，可防止低酸度酒精陽(yáng)性乳，促進(jìn)泌乳量增加，又可增強(qiáng)乳腺的免疫功能。

4 錳缺乏癥

錳是母牛日糧中必需的微量元素，錳在骨、腎、肝、胰腺中含量高。骨骼含錳在體內(nèi)占總量的1/4 左右。錳在體內(nèi)參與多種物質(zhì)代謝活動(dòng)。它是形成骨基質(zhì)的粘多糖成分的硫酸軟骨素的主要成分，也是體內(nèi)多種酶的成分和催化劑，對(duì)脂類代謝具有促進(jìn)作用。一般認(rèn)為土壤和飼料中并不缺錳，因?yàn)橛械牡貐^(qū)牧草含量高達(dá)540 ～1 340 mg/kg。奶牛缺錳的主要原因，是由于母牛對(duì)錳的吸收障礙。飼料中鈣鹽過(guò)多時(shí)，可影響機(jī)體對(duì)錳的吸收。癥狀: 錳缺乏可引起母牛生長(zhǎng)障礙、骨骼變形、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、繁殖功能障礙、幼牛發(fā)育緩慢等一系列的病理變化。在繁殖障礙中主要表現(xiàn): 母?！咛ゲ灰自谧訉m內(nèi)附植，或發(fā)生早期胚胎死亡(隱性流產(chǎn)) 。骨骼變形，特別是幼牛骨骼發(fā)育緩慢、變形。一般表現(xiàn)在前后肢大腿骨，特別是脛骨發(fā)育不良，致關(guān)節(jié)畸形、運(yùn)動(dòng)障礙。還有報(bào)道指出，缺錳地區(qū)犢牛發(fā)生麻痹較多，死亡率高達(dá)16% ～26%，主要癥狀表現(xiàn)肌肉震顫乃至痙攣收縮、關(guān)節(jié)麻痹。

治療: 口服錳制劑。臨床常用硫酸錳及高錳酸鉀，對(duì)母牛缺錳都具有良好的防治作用。多用高錳酸鉀0.05% ～0.1%、300 ～1000 mL 口服。

5 硒缺乏癥

硒在地質(zhì)化學(xué)中屬超微量元素，它是生理作用非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)性微量元素。硒在絕大部分土壤含量介于0.1 ～2 mg/kg 之間，并以元素硒、硒化合物的形式存在，其中可溶性亞硒酸鹽生物效應(yīng)最為顯著。硒在正常狀態(tài)下主要在腎、肝、肌肉(心臟、骨骼肌) 含量高，血液較低，脂肪更低。硒是多種酶的組成成分，最主要的是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶。缺硒，該酶活性受阻，喪失分解體內(nèi)過(guò)氧化物作用。硒在體內(nèi)具很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)細(xì)胞的脂膜具有保護(hù)作用，可防止細(xì)胞及亞細(xì)胞(線粒體、溶酶體) 免受損害。如果硒不足或缺乏，實(shí)驗(yàn)表明，谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性明顯降低，導(dǎo)致體內(nèi)過(guò)氧化物不能及時(shí)分解而蓄積，細(xì)胞及亞細(xì)胞變性，乃至于壞死，結(jié)果出現(xiàn)一系列硒缺乏的臨床病理變化表現(xiàn)。

6 鋅缺乏癥

母牛缺鋅時(shí)主要表現(xiàn)生長(zhǎng)停滯。治療:一般投給硫酸鋅，牛每周口服一次2 g 或每周注射一次1 g 或飼料內(nèi)加0.02%碳酸鋅。飼料內(nèi)含鋅量多在30 ～100 mg/kg 可滿足牛的需要。標(biāo)準(zhǔn)劑量每噸飼料內(nèi)加180 g 碳酸鋅或硫酸鋅均可。如果有條件每日肌注2 ～4 mg/kg，一個(gè)療程10 d 效果更好。