老殘富士蘋果樹(shù)的改造技術(shù)

尚縣紅+吉維

摘要：蘋果屬于多年生落葉喬木，樹(shù)體的壽命相對(duì)比較長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)壽命多在50～60年，但是由于果園管理的粗放等原因，許多果樹(shù)在20年左右產(chǎn)量就開(kāi)始下降，樹(shù)體呈現(xiàn)衰老趨勢(shì)，本文分析了造成蘋果樹(shù)衰老的原因，主要有剪鋸口傷害、腐爛病和落葉病為害、結(jié)果過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)不良等，并提出加強(qiáng)對(duì)衰老蘋果樹(shù)進(jìn)行復(fù)壯更新改造，促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)、延遲老、延長(zhǎng)果樹(shù)的結(jié)果年限。

關(guān)鍵詞：蘋果樹(shù)衰老；促進(jìn)因素；果園更新

中圖分類號(hào)：S661文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-01-74-1

1促進(jìn)蘋果樹(shù)衰老的因素

1.1修剪對(duì)樹(shù)體的傷害

冬季修剪時(shí)由于對(duì)樹(shù)體的修剪量過(guò)大，造成的剪口、鋸口也比較多，就會(huì)給果樹(shù)帶來(lái)一定的傷害。另外，修剪的時(shí)候如果去掉大枝比較多會(huì)造成樹(shù)體的大鋸口多，加之保護(hù)不及時(shí)，會(huì)加重對(duì)果樹(shù)的傷害，削弱樹(shù)勢(shì)促使樹(shù)體早衰。

1.2腐爛病的為害

果腐爛病是蘋果樹(shù)重要病害，也是促進(jìn)蘋果樹(shù)衰老死亡的主要因素之一。蘋果腐爛病主要集中在樹(shù)干、主枝和枝杈部位（也可發(fā)生在1～2年生枝上）發(fā)生，常使發(fā)病部位皮層腐爛壞死或干枯，影響果樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育。由于皮層壞死導(dǎo)致果樹(shù)上下養(yǎng)分運(yùn)輸不暢，有機(jī)營(yíng)養(yǎng)、無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)、水分不能正常交換運(yùn)輸，影響了果樹(shù)枝葉和根系的生長(zhǎng)，造成枝枯根死，嚴(yán)重者可導(dǎo)致整株果樹(shù)衰老、死亡。

1.3落葉病為害

蘋果早期落葉病包括褐斑病、灰斑病、圓斑病和輪班病四種，以褐斑病為害最為嚴(yán)重。早期落葉病往往使果樹(shù)從7、8月份就開(kāi)始大量落葉，影響果樹(shù)后期光合產(chǎn)物，使果樹(shù)生長(zhǎng)緩慢、果個(gè)小、品質(zhì)差、產(chǎn)量低、養(yǎng)分積累少。嚴(yán)重時(shí)造成當(dāng)年二次發(fā)芽，甚至當(dāng)年開(kāi)二次開(kāi)花，影響第二年的花量與結(jié)果，嚴(yán)重削弱樹(shù)勢(shì)。

1.4結(jié)果過(guò)多

果樹(shù)開(kāi)花結(jié)果過(guò)多，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)度，不僅影響花芽分化，降低果實(shí)品質(zhì)，而且會(huì)削弱枝葉和根系的生長(zhǎng)。使當(dāng)年有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的生產(chǎn)量下降，樹(shù)體積累營(yíng)養(yǎng)少，影響樹(shù)體正常生長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢，樹(shù)勢(shì)由強(qiáng)變?nèi)酢Ｍ瑫r(shí)，果樹(shù)疏花疏果等措施做的不好，導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)沒(méi)有達(dá)到平衡，出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。

1.5樹(shù)體長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良

樹(shù)體長(zhǎng)期保持一個(gè)不好的營(yíng)養(yǎng)狀況，是果樹(shù)提前衰老的最根本原因。一方面樹(shù)體正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的大量無(wú)機(jī)元素及光合產(chǎn)物不足，另一方面一些生長(zhǎng)必須元素的缺乏，都會(huì)影響樹(shù)體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。例如，缺氮會(huì)阻礙樹(shù)體正常生長(zhǎng)，使葉片小且失綠，新梢短而細(xì)；缺鋅后蘋果樹(shù)會(huì)發(fā)生小葉病、缺鐵誘發(fā)黃化病、缺錳產(chǎn)生粗皮病、缺硼發(fā)生縮果病等，都可以促進(jìn)果樹(shù)提前衰老。

2老殘富士蘋果園的更新

2.1果園樹(shù)體更新要科學(xué)

不再過(guò)于追求樹(shù)形，在修剪時(shí)必須首先疏去病枝、殘枝，再考慮樹(shù)形和主枝、枝組的選留。主枝、枝組選留的原則是去老留新，去弱留強(qiáng)。修剪是對(duì)衰老果園進(jìn)行改造的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，原有的老蘋果樹(shù)形由于多年沒(méi)有進(jìn)行修剪，主枝生長(zhǎng)不規(guī)則，層次不清，主從不明，主枝開(kāi)張角度有大有小，側(cè)枝分布不均，結(jié)果枝組少，內(nèi)空外密，結(jié)果外移，大小年結(jié)果現(xiàn)象突出，未老先衰，結(jié)構(gòu)紊亂，因此在修剪時(shí)，必須遵循因樹(shù)修剪，隨枝作形，有形不死，無(wú)形不亂的原則，改善通風(fēng)透光條件，充分合理地利用空間和光能。

2.2枝條選留要準(zhǔn)確

老殘果樹(shù)在修剪原則上要輕重適度，造傷一定要小，要少。一定要以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)為中心，真正達(dá)到“樹(shù)老枝不老，樹(shù)殘勢(shì)不弱”。修剪時(shí)一定要加強(qiáng)對(duì)剪鋸口的保護(hù)，防止枝干病害的發(fā)生。衰弱的蘋果樹(shù)常利用徒長(zhǎng)枝進(jìn)行更新復(fù)壯。對(duì)徒長(zhǎng)枝要分不同的情況合理改造、重點(diǎn)培養(yǎng)?？臻g大，可先短截后緩放，促發(fā)分枝，培養(yǎng)大枝組或骨干枝；無(wú)空間，可先緩放，后短截，培養(yǎng)成中小結(jié)果枝組。

2.3要及時(shí)傷口保護(hù)

修剪枝條時(shí)，剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手鋸鋸除時(shí)，鋸口要平，不要留樁，否則容易造成傷口木質(zhì)部枯死或腐爛；嚴(yán)禁用斧子砍大枝；鋸除后的枝條傷口，要用鋒利的刀子削平、削光；直徑在1厘米以上的傷口要立即涂上保護(hù)劑，不能讓傷口暴露在空氣中，以免造成干裂。及時(shí)刮除老皮，刮后涂刷保護(hù)劑，對(duì)衰老樹(shù)有促進(jìn)生長(zhǎng)、恢復(fù)樹(shù)勢(shì)的作用。

2.4加強(qiáng)對(duì)腐爛病樹(shù)的橋接

一般當(dāng)果樹(shù)根系生長(zhǎng)正常時(shí)，中干或主枝上的腐爛病疤下會(huì)發(fā)出數(shù)個(gè)萌條，生長(zhǎng)季節(jié)要盡量利用這些萌條橋接，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。萌條以上的中干或主枝難以橋接或橋接后無(wú)發(fā)展前途的，可暫時(shí)利用其結(jié)果，并加強(qiáng)對(duì)后部這些萌條的培養(yǎng)，等到前部枝條結(jié)果數(shù)年無(wú)利用價(jià)值，而后部枝條能代替前部中干或主枝時(shí)疏去原頭，用后部的萌條作中干或主枝。

2.5適量掛果

老殘果園要以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)為中心，樹(shù)勢(shì)未恢復(fù)前不要過(guò)于追求產(chǎn)量，以免前功盡棄。通過(guò)修剪及時(shí)調(diào)節(jié)果樹(shù)的掛果量，同時(shí)還要加強(qiáng)果園的土肥水綜合管理，并配合疏花、疏果等措施，合理調(diào)節(jié)果樹(shù)的負(fù)載量，有效防止和克服果樹(shù)結(jié)果出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，使果樹(shù)每年的產(chǎn)量趨于平衡。

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作者簡(jiǎn)介：尚縣紅，中專學(xué)歷，蒲城縣種子管理站，助理農(nóng)藝師，研究方向：種子管理檢驗(yàn)。