基于6S的高職院校實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價研究與實踐

黎湖廣，吳德華，楊東海

(長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410124)

對接產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)教融合、校企合作是現(xiàn)代職業(yè)教育的客觀要求，是高職院校融入行業(yè)企業(yè)的有效途徑。長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院借鑒企業(yè)先進管理經(jīng)驗，在夯實6S管理的基礎(chǔ)上，引入中國質(zhì)量協(xié)會的現(xiàn)場管理星級評價辦法，研究制定了實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理體系標(biāo)準(zhǔn)。將企業(yè)現(xiàn)場管理的要素(人、機、料、法、環(huán))，轉(zhuǎn)化為(教師與學(xué)生)素養(yǎng)、工裝設(shè)備管理、實訓(xùn)耗材管理、實訓(xùn)教學(xué)過程管理、現(xiàn)場環(huán)境等管理領(lǐng)域的考核評價要素，形成了適應(yīng)企業(yè)現(xiàn)場管理、符合現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律、獨具特色的實訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué)模式和管理方法及其星級評價方法。

一、現(xiàn)場管理應(yīng)用情況綜述

實訓(xùn)教學(xué)作為職業(yè)教育教學(xué)的重要組成部分，很大程度上承載著培養(yǎng)學(xué)員崗位技術(shù)技能和職業(yè)素質(zhì)的重大責(zé)任。

現(xiàn)場管理理念和理論起源于工業(yè)工程(Industrial Engineering)，是狹義工業(yè)工程的重要組成部分［1］。因此，現(xiàn)場管理在國內(nèi)外目前主要應(yīng)用于工業(yè)企業(yè)及建筑施工領(lǐng)域，但隨著現(xiàn)場管理的逐漸發(fā)展，其應(yīng)用領(lǐng)域已開始向酒店、金融保險、醫(yī)療、會展等服務(wù)性行業(yè)擴展。我國從上世紀(jì)80年代末開始引進日本的定置管理［2］和5S管理［3］，在不斷的探索實踐中逐步形成了適合我國國情的企業(yè)現(xiàn)場管理模式。2013年，我國頒布了現(xiàn)場管理的國家標(biāo)準(zhǔn)《企業(yè)現(xiàn)場管理準(zhǔn)則》(GB/T29590)［4］，為現(xiàn)場管理在各行業(yè)的應(yīng)用和發(fā)展奠定了基石。

然而，將現(xiàn)場管理引入職教實訓(xùn)教學(xué)目前來說幾乎還是空白領(lǐng)域。國外方面，英國的“現(xiàn)代學(xué)徒制”和德國的“雙元制”都十分強調(diào)學(xué)員的實訓(xùn)教學(xué)，在實訓(xùn)教學(xué)過程中讓學(xué)生感受企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場管理模式。一定程度上來說，“學(xué)徒制”和“雙元制”是在踐行職業(yè)教育實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理。

國內(nèi)方面，部分高職院校已開始按照高等職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律，部分開展與企業(yè)共同合作、學(xué)生學(xué)習(xí)工學(xué)結(jié)合、開設(shè)訂單班等人才培養(yǎng)模式，但在學(xué)生培養(yǎng)方面與企業(yè)合作的廣度和深度不夠，合作的內(nèi)容和形式略顯單調(diào)，未能在整體和全局上形成系統(tǒng)的綜合配套改革。

目前，我國部分職業(yè)院校也推行了6S管理［5－7］，但未受到足夠關(guān)注和認(rèn)可。分析原因，這些實踐研究都是從“5S”、“6S”或定置管理的角度來談實訓(xùn)室環(huán)境建設(shè)的，并沒有將企業(yè)的現(xiàn)場管理與職業(yè)教育深度融合，僅僅是做了簡單的表象形似，而忽視內(nèi)涵的神似。這說明我國職教實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理的實踐和研究還只是停留在初級階段。特別是在教學(xué)情境中營造真實企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，將企業(yè)文化融入實訓(xùn)教學(xué)，突出培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng)方面更是薄弱。而對實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理的評價的研究，從已有報道和文獻情況來看幾乎是空白。

二、實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理標(biāo)準(zhǔn)體系的組成

為保證實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)、管理和評價的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，必須形成一套符合高職教育特點，同時又能無縫對接產(chǎn)業(yè)企業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及其評價標(biāo)準(zhǔn)體系。筆者在對湖南省高職院校實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及評價的現(xiàn)狀進行廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，遵循高職教育的特點和本質(zhì)規(guī)律，按照對接產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)教融合的理念，深入探究高職院校實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及評價中存在的問題的深層次原因。并將調(diào)研成果結(jié)合學(xué)院實際情況和專業(yè)特點，在實施“6S”管理的基礎(chǔ)上，以國家現(xiàn)場星級標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，研究制定了學(xué)院的實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理標(biāo)準(zhǔn)體系。

實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理星級評價標(biāo)準(zhǔn)體系擬包括以下文件:

(1)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級評價管理標(biāo)準(zhǔn)》。該文件是整個實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級評價標(biāo)準(zhǔn)體系的主體文件和綱領(lǐng)性文件，主要是對實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理做出原則性要求，規(guī)定星級評價范圍和評分細(xì)則。

(2)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理建設(shè)實施指南》。此文件為各實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場如何提高基礎(chǔ)建設(shè)、6S管理、目視化管理、看板管理等質(zhì)量提供施工參考指南，包括地面、墻面、管道的裝飾施工要求，區(qū)域劃線的顏色、寬度等。

(3)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場工作程序及制度匯編》。此文件為各專業(yè)二級學(xué)院在推進實施現(xiàn)場管理初期制定的一系列配套標(biāo)準(zhǔn)程序及管理制度，包括教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、實訓(xùn)手冊或工卡等。同時，該文件具有個性化的特點，根據(jù)各專業(yè)學(xué)科特點和實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場實際進行定制。

(4)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理實施推進方案》。是對學(xué)院整體推進、實施實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理的戰(zhàn)略部署性文件，全面統(tǒng)籌、規(guī)劃推進實施現(xiàn)場管理的范圍、進度、各階段任務(wù)、獎懲措施等。

(5)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理星級評價活動管理辦法》。是實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級評價的制度性文件，明確各實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場從申請評價、材料初審、組織評委組、答辯、到授星、年審的全工作過程及管理規(guī)定。

(6)《專家遴選聘任管理規(guī)定》。是《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理星級評價活動管理辦法》的配套文件，明確實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級認(rèn)定評審專家的基本條件、遴選、聘任、監(jiān)督考核等管理辦法及專家的責(zé)任和義務(wù)等內(nèi)容。

(7)《實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理推進指導(dǎo)手冊》。用于對現(xiàn)場管理進行理念宣傳和指導(dǎo)。行文形式通俗易懂、圖文并茂。

此外，學(xué)院還創(chuàng)新制定學(xué)生實訓(xùn)學(xué)習(xí)工卡履歷本，用以指導(dǎo)學(xué)生實訓(xùn)學(xué)習(xí)并完整記錄學(xué)習(xí)過程的現(xiàn)場考評成績。該履歷本中包含學(xué)生所學(xué)專業(yè)的專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和主要專業(yè)課程的課程實訓(xùn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，各實訓(xùn)單元模塊、項目案例等以工卡的形式進行分解。工卡中包含實訓(xùn)教學(xué)的工作任務(wù)、指標(biāo)要求、安全注意警示、基本步驟，所需工裝設(shè)備儀器、實驗實訓(xùn)材料(或設(shè)計素材)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)進度安排、學(xué)生完成情況和評價等信息。

需要特別指出的是，這些標(biāo)準(zhǔn)體系文件本身并不是一成不變的，需要在運行過程中根據(jù)上位標(biāo)準(zhǔn)(如現(xiàn)場管理國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)等)及學(xué)院現(xiàn)實情況及教學(xué)需求進行動態(tài)調(diào)整和修改。也就是說實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理標(biāo)準(zhǔn)體系文件也需要持續(xù)改進，這既是標(biāo)準(zhǔn)體系制定的必經(jīng)之路，也是“現(xiàn)場管理”的應(yīng)有之義。

三、推進實施實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理的建議

(一)推行實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價是踐行產(chǎn)教融合的有效途徑

從來源來看，實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價脫胎于產(chǎn)業(yè)企業(yè)，產(chǎn)教融合的基因與生俱來。從目的來看，實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價不僅重視學(xué)生技術(shù)技能更關(guān)注職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練，最終是為產(chǎn)業(yè)企業(yè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)優(yōu)秀的實用性高級技能產(chǎn)業(yè)人才。從教學(xué)模式來看，實訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué)參照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織教學(xué)設(shè)計和教學(xué)實施。從評價方式來看，引入企業(yè)專家參與星級評價是以產(chǎn)業(yè)的視角評價人才培養(yǎng)質(zhì)量。因此，推行實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價是踐行產(chǎn)教融合的有效途徑。

(二)科學(xué)規(guī)劃、分步實施、以“評”促“管”、提升質(zhì)量的實施原則

實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價管理推進工作要按照科學(xué)規(guī)劃、分步實施、以“評”促“管”、提升質(zhì)量的基本原則進行推進實施。

基于6S的實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理其星級評價的探索建設(shè)工作是一項涉及面廣的過程性建設(shè)項目，為了順利地對接行業(yè)企業(yè)現(xiàn)場，實現(xiàn)“教學(xué)情景與工作情景相結(jié)合”，根據(jù)學(xué)院客觀實際情況，明確各實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場建設(shè)實施階段的重點內(nèi)容、責(zé)任單位和責(zé)任人，有針對性地分步實施，逐個落實。

實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級評價只是手段，促進實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理規(guī)范化、實訓(xùn)教學(xué)過程標(biāo)準(zhǔn)化，并最終提升現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量才是目的。建設(shè)過程中應(yīng)按照以評促建、以評促改、以評促管、評建結(jié)合、圍繞教學(xué)搞建設(shè)、重在促進提升現(xiàn)場實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的思路進行現(xiàn)場星級建設(shè)。

利用科學(xué)的管理思想、方法和手段對現(xiàn)場各教學(xué)活動參與方以及各種教學(xué)資源、設(shè)備、材料等要素，進行合理有效的計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，積極探索基于“現(xiàn)場星評”的創(chuàng)新教學(xué)模式、管理方法和教與學(xué)的評價體系。實現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)、學(xué)生滿意、社會認(rèn)可的高質(zhì)量職業(yè)技能教育教學(xué)活動實施。從而全面提高教師的職業(yè)技術(shù)技能教學(xué)水平，學(xué)生的崗位技術(shù)技能、職業(yè)素質(zhì)。

(三)對接企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動實訓(xùn)教學(xué)過程實現(xiàn)“五化”

按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)要求，實現(xiàn)實訓(xùn)要求標(biāo)準(zhǔn)化、實訓(xùn)內(nèi)容指標(biāo)化、實訓(xùn)步驟程序化、實訓(xùn)考核數(shù)據(jù)化、實訓(xùn)現(xiàn)場管理系統(tǒng)化。標(biāo)準(zhǔn)化管理按照“四按四做四檢”實施，即:“按目標(biāo)、按內(nèi)容、按載體、按步驟”，“做什么、怎么做、按什么方法做、做到什么程度”，“檢查標(biāo)準(zhǔn)是什么、檢查項目是什么、由誰來檢查、檢查結(jié)果誰落實”。通過標(biāo)準(zhǔn)化，明確規(guī)定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)載體和訓(xùn)練步驟、量化實訓(xùn)材料，使不同教師和學(xué)生均能按同樣要求完成教學(xué)內(nèi)容，使實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化水平大幅度提升。

(四)推行實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價能夠高效提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，增強人才培養(yǎng)對企業(yè)崗位的針對性和適應(yīng)性

以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)中高級技術(shù)技能型人才的職教理念可以說已形成廣泛共識?？墒牵S著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代企業(yè)對人才的要求已不僅是具有職業(yè)技術(shù)技能，而日益要求具有優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)?，F(xiàn)代企業(yè)人才觀認(rèn)為職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)技能同等重要，有時甚至更重要。而職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)在職業(yè)院校人才培養(yǎng)過程中往往被忽視或難以開展。實訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué)過程參照企業(yè)生產(chǎn)流程進行標(biāo)準(zhǔn)化，讓學(xué)生在日常的實訓(xùn)過程中潛移默化地形成良好的職業(yè)素養(yǎng)，從而增強學(xué)生對企業(yè)崗位的針對性和適應(yīng)性。

(五)推行實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價必然驅(qū)動課程改革，必須對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建課程體系和教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)調(diào)整機制

首先，實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價是緊密對接產(chǎn)業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，其實訓(xùn)教學(xué)課程體系、課程標(biāo)準(zhǔn)及課程設(shè)計過程都需要企業(yè)的全面參與制定。

其次，推行現(xiàn)場管理后的實訓(xùn)教學(xué)雖然是標(biāo)準(zhǔn)化的教學(xué)但并不是一成不變的。隨著現(xiàn)場管理理念和標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)改進或裝備、技術(shù)的進步，都必然引起職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的改變，進而產(chǎn)生實訓(xùn)課程體系及教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)隨之動態(tài)調(diào)整的內(nèi)在驅(qū)動應(yīng)力。

(六)推行實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場管理及星級評價必然驅(qū)動教學(xué)改革，必須建立教學(xué)情景對接生產(chǎn)情景、教學(xué)任務(wù)對接生產(chǎn)任務(wù)、教學(xué)過程對接生產(chǎn)過程的教學(xué)新模式

引入現(xiàn)場管理后的實訓(xùn)現(xiàn)場教學(xué)無論是實訓(xùn)情境、實訓(xùn)要求、實訓(xùn)內(nèi)容，還是實訓(xùn)裝備與技術(shù)、實訓(xùn)步驟以及實訓(xùn)考核和教學(xué)管理等方面，比之傳統(tǒng)的實訓(xùn)教學(xué)模式都發(fā)生顛覆性的變革。這就要求重構(gòu)實訓(xùn)教學(xué)組織安排和教學(xué)過程實施，建立深入對接產(chǎn)業(yè)，高度產(chǎn)教融合的實訓(xùn)教學(xué)系模式。

(七)職業(yè)院校實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量要對接產(chǎn)業(yè)人才需求，必須建立企業(yè)參與的人才培養(yǎng)質(zhì)量評價模式

實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場的星級評價以產(chǎn)業(yè)人才需求為實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)，建立以來自行業(yè)主管部門、行業(yè)企業(yè)、職教科研機構(gòu)和學(xué)院等多方專家共同參與組建的專家評審組對實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場進行星級考評的模式。這樣的多方聯(lián)合評審從不同觀角和維度對實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量進行審視，既保證了星級評價的科學(xué)性又保證了準(zhǔn)確性。

四、結(jié)束語

本文研究在借鑒現(xiàn)場管理國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，并充分考慮高職教育特點和教學(xué)規(guī)律，提出將星級評價機制用于高職實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場。將實訓(xùn)教學(xué)和企業(yè)崗位需求相結(jié)合，教學(xué)情景應(yīng)與工作情景相結(jié)合，學(xué)校文化和企業(yè)文化相結(jié)合。在試點實施的實訓(xùn)現(xiàn)場，試出了經(jīng)驗，樹立了典型，為高職院校對接行業(yè)企業(yè)提供成功范式:實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)場星級評價管理體系，為高職實訓(xùn)教學(xué)水平和人才培養(yǎng)水平提供評價準(zhǔn)則和參考;對接產(chǎn)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)遴選實訓(xùn)教學(xué)師資，強化了學(xué)院“雙師”隊伍建設(shè);實現(xiàn)實訓(xùn)教學(xué)過程標(biāo)準(zhǔn)化，確保實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量;再現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)情境，營造企業(yè)文化氛圍，提升了學(xué)生職業(yè)能力素養(yǎng);踐行產(chǎn)教融合理念，為高職院校對接行業(yè)企業(yè)提供成功范式。

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