汝溪鎮(zhèn)中小型畜牧業(yè)發(fā)展?fàn)顩r思考

陳奉友 重慶市忠縣汝溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 404328

曹長(zhǎng)珍 重慶市忠縣黃金鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 404300

近年來(lái)，汝溪鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展步伐不斷加快，呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。全鎮(zhèn)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量不斷增加，大、中、小型養(yǎng)殖場(chǎng)不斷發(fā)展，但仍存在養(yǎng)殖觀念不強(qiáng)、養(yǎng)殖技術(shù)不到位等問(wèn)題，嚴(yán)重阻礙了我鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 汝溪鎮(zhèn)中小型畜牧業(yè)存在問(wèn)題

（1）養(yǎng)殖戶(hù)思想觀念、文化素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能與規(guī)模養(yǎng)殖需要不相適應(yīng)。在中小型養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者中，文盲半文盲占絕大多數(shù),文化低、素質(zhì)差，在養(yǎng)殖方法上，不講科學(xué)、不接受新技術(shù)、模仿別人和“想當(dāng)然”的現(xiàn)象十分突出。由于對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)特點(diǎn)和市場(chǎng)形勢(shì)了解不多，又缺乏最基本的養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)，從事養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)帶有很大的盲目性。

（2）良種繁育體系建設(shè)相對(duì)薄弱。畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的源頭和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在畜牧業(yè)發(fā)展中有著舉足輕重的地位。目前我鎮(zhèn)雖然建立了一些畜禽保種場(chǎng)，但仍不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的要求，主要表現(xiàn)在地方品種保種選育工作滯后，科研力度嚴(yán)重不足，良種繁育體系建設(shè)薄弱等方面。

（3）因動(dòng)物疫病、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)仍蛟斐伤劳雎瘦^高。目前不僅重大動(dòng)物疫病防治形勢(shì)十分嚴(yán)峻，而且一些常見(jiàn)病、多發(fā)病也困擾著養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。特別是規(guī)模養(yǎng)殖，由于飼養(yǎng)密度大，衛(wèi)生條件相對(duì)較差，更容易造成疫病流行，加上部分養(yǎng)殖戶(hù)防疫消毒意識(shí)淡薄，導(dǎo)致畜禽的病死率較高。

（4）服務(wù)體系建設(shè)薄弱。畜禽疫病和畜產(chǎn)品的安全監(jiān)測(cè)、檢測(cè)和化驗(yàn)等儀器設(shè)備落后，執(zhí)法力度不夠，缺乏有力的監(jiān)督手段。預(yù)警預(yù)報(bào)體系建設(shè)、動(dòng)物防疫體系、畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管體系建設(shè)滯后，畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系不健全，隊(duì)伍薄弱，人員年齡老化，專(zhuān)業(yè)技術(shù)落后，缺乏靈活的激勵(lì)機(jī)制。

2 汝溪鎮(zhèn)中小型畜牧業(yè)發(fā)展對(duì)策

（1）抓好技術(shù)推廣建設(shè)。定期對(duì)全鎮(zhèn)獸醫(yī)、村級(jí)防疫人員、村干部和農(nóng)村養(yǎng)殖大戶(hù)有針對(duì)性地進(jìn)行畜牧新技術(shù)培訓(xùn)，提高科技成果轉(zhuǎn)化率，不斷提高畜產(chǎn)品的科技含量。此外，還可以建立各種不同形式的行業(yè)組織，如專(zhuān)業(yè)性互助組、合作社或協(xié)會(huì)等，通過(guò)這些組織把養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系在一起,傳遞信息，互通情報(bào)，交流經(jīng)驗(yàn)，共同發(fā)展。

（2）加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，提升良種生產(chǎn)效能。要加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)管理，嚴(yán)格種畜禽場(chǎng)的年審工作。扶持種畜禽場(chǎng)興辦飼料廠和畜產(chǎn)品加工廠，向農(nóng)民供種、供料，回收、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)品，由單一種畜禽飼養(yǎng)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。加大投入，努力擴(kuò)大融資渠道，加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。應(yīng)加大國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種的引進(jìn)力度，組建科研隊(duì)伍，廣泛開(kāi)展技術(shù)研究，切實(shí)解決引種難等實(shí)際問(wèn)題。

（3）強(qiáng)化畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管和動(dòng)物防疫體系建設(shè)，保障畜牧業(yè)安全發(fā)展。切實(shí)加大免疫工作力度，在對(duì)中小型規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)行春秋集中免疫的同時(shí)嚴(yán)防免疫漏洞，制定合理的免疫程序，監(jiān)督嚴(yán)格執(zhí)行。建立健全動(dòng)物疫情監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，準(zhǔn)確掌握動(dòng)物疫病動(dòng)態(tài)。健全畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管體系，成立畜產(chǎn)品安全檢測(cè)中心，配置必需的檢測(cè)、檢驗(yàn)設(shè)施。

（4）轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，促進(jìn)牧業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。積極引導(dǎo)進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū)的農(nóng)戶(hù)組建養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等服務(wù)組織，在品種引進(jìn)、飼料供應(yīng)、防疫消毒、環(huán)境治理和畜禽銷(xiāo)售等方面為養(yǎng)殖戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要積極探索完善龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖小區(qū)與農(nóng)戶(hù)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使養(yǎng)殖小區(qū)真正成為畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的優(yōu)質(zhì)貨源基地，把分散的家庭經(jīng)營(yíng)納入貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系，使養(yǎng)殖戶(hù)能夠更多地分享農(nóng)產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售帶來(lái)的增值。

（5）加強(qiáng)服務(wù)保障體系建設(shè)，延伸畜牧獸醫(yī)服務(wù)功能。村級(jí)動(dòng)物防疫員是基層動(dòng)物防疫的中堅(jiān)力量。將村級(jí)動(dòng)物防疫員的補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)納入縣、鎮(zhèn)兩級(jí)財(cái)政預(yù)算，可根據(jù)畜禽出欄量和實(shí)際免疫數(shù)量，給予動(dòng)物防疫員一定補(bǔ)助。此外，為村級(jí)動(dòng)物防疫員辦理諸如人身意外傷害保險(xiǎn)等險(xiǎn)種，確保穩(wěn)定動(dòng)物防疫員隊(duì)伍，使動(dòng)物防疫工作真正落實(shí)到場(chǎng)、到戶(hù)、到畜禽。