水稻延遲型冷害的發(fā)生及防御措施

鄒文玉+王永權(quán)+李娟+李艷華

摘要：延遲型冷害是水稻從播種開(kāi)始一直到抽穗前，外界溫度低于某一臨界溫度所表現(xiàn)出的水稻生長(zhǎng)發(fā)育異常變化。本文就此闡述其為害癥狀、發(fā)生原因及防御措施。

關(guān)鍵詞：水稻；延遲型冷害；防御措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S162文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-01-43-1

1為害癥狀

延遲型冷害是水稻從播種開(kāi)始一直到抽穗前，外界溫度低于某一臨界溫度所表現(xiàn)的水稻生長(zhǎng)發(fā)育異常變化。比如，插秧期溫度低于13℃，分蘗期溫度低于16℃，孕穗期溫度低于17℃，都會(huì)使水稻的生理、形態(tài)比正常溫度下有所變化。插秧期低溫，會(huì)使水稻扎根緩慢、緩苗期拉長(zhǎng)、葉色淡綠；分蘗期低溫，會(huì)使水稻低節(jié)位不分蘗或分蘗速度變慢；孕穗期低溫，會(huì)使水稻花粉母細(xì)胞形成受阻，幼穗分化受到抑制，主莖葉數(shù)增加緩慢，出現(xiàn)遲穗或開(kāi)花灌漿延遲，尤其是種植晚熟品種，抽穗期延遲，雖然穗上部谷粒飽滿(mǎn)，但中下部多為秕粒，空秕粒率增加，出米率降低，青碎米多，米質(zhì)變差，加重減產(chǎn)。

2產(chǎn)生原因

2.1氣候因素

北方早春溫度上升得緩慢，加之水田水溫受外界氣溫影響也很大，此時(shí)容易產(chǎn)生苗期延遲型冷害；個(gè)別年份在水稻分蘗期仍有階段性低溫伴隨陰雨連綿出現(xiàn)，有時(shí)持續(xù)時(shí)間可達(dá)4～5天，這樣年份會(huì)使水稻有效分蘗期延后；孕穗期連續(xù)多日夜間刮北風(fēng)，會(huì)使夜間溫度驟降，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)水稻穗分化影響越大。

2.2品種因素

影響水稻產(chǎn)量的很大因素是有效積溫。目前，吉林省推廣應(yīng)用的水稻品種生育期為130～140天，需≥10℃有效積溫為2750℃～2850℃。因水稻在大棚育秧階段需要400℃左右的積溫，故水稻本田階段需要≥10℃積溫為2350℃～2450℃。當(dāng)某一個(gè)品種本田階段要求的積溫小于本地水稻本田生長(zhǎng)期間常年平均積溫時(shí)，該水稻品種安全成熟的保證率就高，反之就低。

2.3栽培因素

當(dāng)土壤耕層溫度低于5℃，外界溫度低于10℃時(shí)進(jìn)行播種，如果未采用大中棚育苗或棚溫較低時(shí)，水稻種子易受凍、冷害影響，出苗后小苗發(fā)銹，底部葉片發(fā)紅，影響正常生長(zhǎng)；播種過(guò)晚，因棚內(nèi)溫度上升較快，易形成徒長(zhǎng)苗和青枯苗；插秧較早，水溫較低，水稻緩苗時(shí)間長(zhǎng)；使用小井水灌溉，致使水溫較低，田間有效積溫不足；氮肥施用量過(guò)多或過(guò)分集中，可造成稻株徒長(zhǎng)、生育延后；水分管理不科學(xué)，長(zhǎng)期深水灌溉，會(huì)導(dǎo)致水稻生育期延遲。

2.4土壤因素

草炭地、冷漿型洼地因地下水位高，耕層土壤溫度上升慢，發(fā)生延遲型冷害具有普遍性。其他類(lèi)型土壤發(fā)生延遲型冷害的機(jī)率較小。

3防御措施

3.1選擇適宜品種

依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和氣候特點(diǎn)，合理選擇適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)定性好的品種。在確定本地水稻安全抽穗的同時(shí)，要給選擇的品種預(yù)留100℃左右的風(fēng)險(xiǎn)積溫，使選擇的品種生育穩(wěn)健、安全成熟。

3.2建育秧棚

為搶積溫，要大力推廣水稻大中棚缽體旱育秧技術(shù)。提倡提早扣棚，促進(jìn)地表土壤溫度升高。高寒山區(qū)、無(wú)霜期較短、終霜消失的日期歷年較晚的原則上不主張推廣應(yīng)用透氣膜育苗。

3.3適時(shí)移栽，科學(xué)管水

插秧期以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定13℃后開(kāi)始，一般為5月15日～25日，插秧最遲不應(yīng)超過(guò)5月末。在水稻本田生長(zhǎng)進(jìn)程中，水分管理應(yīng)以淺為主。只有三個(gè)時(shí)段或可實(shí)行深水管護(hù)，這三個(gè)時(shí)期是緩苗期適當(dāng)深些，有效分蘗結(jié)束后，為控制無(wú)效分蘗產(chǎn)生，可以深水灌溉，孕穗期如遇到夜間溫度低于17℃的臨界溫度，應(yīng)將水層提升到15～20厘米，低溫結(jié)束再恢復(fù)原來(lái)水層。

3.4配方施肥

根據(jù)土壤肥力、品種特性、產(chǎn)量潛力來(lái)確定施肥量，做到有機(jī)肥料與化肥相結(jié)合，速效肥料與遲（緩）效肥料相結(jié)合，大量元素肥料與中微量元素肥料相結(jié)合，耕層施肥與葉面施肥相結(jié)合。按照目前水稻生產(chǎn)能力、結(jié)合光合利用率等因素，可以明確水稻所需肥料的種類(lèi)、數(shù)量、分配方式。一般地說(shuō)，每公頃優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥投入量為30～45噸，純氮125～175公斤、五氧化二磷80～100公斤、氧化鉀100～125公斤。如果是老稻田應(yīng)施入硅礦渣（有效硅含量30%左右）不少于1500公斤。硅肥的施用可以增加水稻株體內(nèi)活性硅的含量，葉片堅(jiān)硬肥厚，對(duì)抗御低溫冷害有很好的作用。氮肥一般年景20%作底肥，重點(diǎn)分配在分蘗期和孕穗期，磷肥應(yīng)全部作底肥，鉀肥的大部分（60%～70%）作底肥，少部分（30%～40%）作孕穗肥。在水稻抽穗前的各個(gè)生育時(shí)期采用根外追肥的方式，能夠加快其生育進(jìn)程，緩解低溫冷害。根外追肥可以采用0.2%硫酸鋅、600倍液天達(dá)2116、2000倍液生命素、5000倍液甲殼素等。

3.5提高水溫和地溫

使用小井灌溉水稻，一定要提高水溫，如加寬延長(zhǎng)水渠、鋪設(shè)曬水池、實(shí)行單排單灌、改灌排分渠為灌排兼用，兩條水線(xiàn)輪換雙向灌水、改水口直線(xiàn)灌為斜口曲線(xiàn)灌等，可以增加田間水溫和地溫，對(duì)促進(jìn)水稻前期生長(zhǎng)發(fā)育有良好效果。