口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學模式的構(gòu)建與實踐

姚明堅

（南寧市衛(wèi)生學校，廣西 南寧 530031）

口腔修復工藝專業(yè)是為醫(yī)療單位和義齒加工行業(yè)企業(yè)培養(yǎng)從事口腔修復工藝技術(shù)工作，具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的技能型、服務(wù)型的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)應用人才。因此，大力加強口腔修復工藝職業(yè)能力培養(yǎng)教育、口腔修復技能培訓和教育，創(chuàng)新口腔修復工藝專業(yè)技能教育，進行口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學，能有效地實現(xiàn)培養(yǎng)口腔修復工藝技能實用型人才的目標。

1 口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學的意義

口腔修復工藝技能教學是一項實踐性教學，只有通過反復不斷地進行訓練才能讓學生掌握和提高義齒制作技術(shù)，因此教師不僅要重視理論知識教學，還要投入較多的時間和精力在實訓教學上，而傳統(tǒng)的口腔修復工藝專業(yè)技能教學存在以下問題：（1）由于理論與實踐操作分開的教學模式，很難將大量實用理論知識融入課堂實訓操作中，使得學生在操作時不能反復接受理論的指導。（2）在實訓教學中，由于學生經(jīng)常看不清楚模型、義齒形態(tài)的細節(jié)改變以及具體的操作手法，教師常常被要求重復示教，增加了教師的負擔。（3）由于實訓教學的學時限制，一次實訓課的內(nèi)容只能是義齒生產(chǎn)過程中的一個流程，而口腔修復工藝專業(yè)技能教學對實訓教學的連貫性要求較高，因此不利于學生對義齒生產(chǎn)整體流程的把握。

針對傳統(tǒng)口腔修復工藝專業(yè)技能教學中存在的問題，進行技能多媒體教學具有如下重要意義。

（1）在實訓課中，通過技能多媒體教學，可使學生在操作過程中通過“視、聽”感官接收理論知識和實訓操作技能知識，在很大程度上實現(xiàn)了理論與實訓的結(jié)合。

（2）多媒體課件可以把精細的操作放大100倍、1 000倍進行展示，還可放慢操作速度，使每一位學生都能清楚地觀察操作的步驟、細節(jié)以及各項技術(shù)的關(guān)鍵。

（3）多媒體課件可以把義齒生產(chǎn)的整個流程在一堂課內(nèi)完整展示，有助于學生對義齒生產(chǎn)整個流程的把握。

2 目前國內(nèi)中職學校口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學的概況

目前國內(nèi)中職學?？谇恍迯凸に噷I(yè)技能多媒體教學由于缺乏整套多媒體教材，特別是實訓教材，多媒體教學的應用覆蓋面較小，沒有形成系統(tǒng)的多媒體教學模式，具體情況如下。

2.1 實訓室內(nèi)極少配置多媒體教學設(shè)備

多媒體教學設(shè)備僅限于安裝在理論課教室，技能實訓室內(nèi)基本沒有配置多媒體設(shè)備。

2.2 多媒體課件數(shù)量少、質(zhì)量低

（1）多媒體課件制作過于簡單，圖片不夠清晰、不專業(yè)，不能發(fā)揮應有的作用；技能操作視頻畫面不清晰、講解聲音不清晰。例如關(guān)于固定義齒制作的視頻基本上均為網(wǎng)絡(luò)下載的，內(nèi)容為沒有剪輯的該內(nèi)容教師上課的視頻，視頻時間長且畫面不清晰、雜音多，這些都大大地降低了學生的學習興趣。

（2）有些課程的實訓課甚至沒有多媒體課件或視頻，實訓課基本上是依靠教師進行操作示教，由于班級人數(shù)多、課時限制，教師無法多次重復示教，導致學生經(jīng)?？床磺宄處煵僮鞯倪^程。

（3）網(wǎng)絡(luò)下載的多媒體教學課件由于不是授課教師親自制作的，使得授課教師在利用該課件教學時，有時不能闡述作者真實的意圖。

（4）有些教師因循守舊，沒有經(jīng)過現(xiàn)代教學技術(shù)的培訓，計算機操作水平有限，導致多媒體課件制作方式單一[1]，甚至不會制作課件。

3 我校口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學模式的構(gòu)建與實踐

3.1 準備階段（2010 年8 月至2011 年7 月底）

3.1.1 調(diào)查和調(diào)研 進行國內(nèi)口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學的調(diào)查研究及分析，完成口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學模式的實施方案。

3.1.2 實施前動員 組織全校專業(yè)教師，通過集中學習與自學相結(jié)合的形式，使其理解多媒體教學模式的可行性、必要性，明確多媒體教學模式的思想及內(nèi)涵。

3.2 實施階段（2011 年9 月至2012 年7 月）

3.2.1 多媒體教學硬件設(shè)施的建設(shè) 我校在國家改革發(fā)展示范校建設(shè)的過程中，十分重視對多媒體教學的投入。首先，我校為衛(wèi)生大廈口腔修復工藝技術(shù)實訓基地的所有實訓室配備了電腦、投影設(shè)備或者電視，改善了多媒體教學環(huán)境；其次，改進多媒體設(shè)備配置方案，例如在多媒體教室配備無線鼠標和無線話筒，讓教師徹底從講臺上解放出來。另外，改變投影機屏幕、多媒體講臺的位置，將屏幕偏向一側(cè)移動，騰出黑板，讓教師在使用多媒體教學的同時也能使用黑板[2]。統(tǒng)一配置多媒體教室的設(shè)備，減少因不統(tǒng)一而導致的不便。

在多媒體實訓教室管理方面，學校委派多媒體教學管理人員以及任課教師外出培訓學習，使其掌握多媒體相關(guān)專業(yè)知識，具備多媒體設(shè)備的操作和維護能力及解除設(shè)備故障的能力，并通過制訂行之有效的規(guī)章制度，確保多媒體設(shè)備能夠正常服務(wù)于教學。

3.2.2 多媒體教學監(jiān)督管理體制的構(gòu)建（1）建立教學督導組。為了進一步提高多媒體教學的水平和質(zhì)量，校教務(wù)科專門成立督導組，督導組成員由學校教務(wù)科、學?，F(xiàn)代教育技術(shù)管理組領(lǐng)導和教研室主任等組成。

（2）制訂符合學校實際情況的多媒體教學設(shè)備使用規(guī)章制度，加強對多媒體教學設(shè)備的管理。如固定義齒制作、可摘局部義齒制作、全口義齒制作、牙體雕刻這些課程若需進行多媒體教學，首先應由主講教師提出申請，由口腔修復工藝技術(shù)教研室主任組織本專業(yè)教師進行集體審核，審核的內(nèi)容包括：該專業(yè)教師是否具備多媒體教學設(shè)備的使用技能；制作的課件內(nèi)容與形式是否符合課程的需要等。通過集體審核，不但可以讓教師重視提高多媒體教學的質(zhì)量，還可以提高教師多媒體課件的制作質(zhì)量。另外，學校的教學督導組每周組織聽一次課，聽課的評價指標主要按照教學內(nèi)容和多媒體教學的特點制訂，通過這種評價指標來指導教師合理使用多媒體進行教學。

（3）建立完備的多媒體教學反饋制度。教學督導組通過學生反饋、和任課教師溝通交流等方式來了解多媒體教學的實際效果，進行形成性評價，發(fā)現(xiàn)問題后及時解決，不斷促進多媒體教學質(zhì)量的提高。

3.2.3 開展現(xiàn)代教育技術(shù)培訓 教師對現(xiàn)代教育技術(shù)的掌握和理解程度以及課件的制作水平將直接影響到多媒體教學的效果。因此，學校特別重視加強對教師的教育技術(shù)培訓。

（1）從2010年起，學校每年均派遣專業(yè)教師參加廣西師范大學舉辦的“區(qū)培”計劃活動，提升教師的現(xiàn)代教育技術(shù)水平，使得教師不斷提高多媒體教學技術(shù)的應用能力，并鼓勵教師參與教育技術(shù)領(lǐng)域的研究。

（2）2011年學校多次開辦多媒體教學設(shè)備使用培訓班，組織專業(yè)教師學習多媒體技術(shù)，在學習過程中將理論與實踐操作相結(jié)合，包括學習如何進行義齒的拍照，如何對實訓操作過程進行錄像以及如何制作、使用多媒體課件等。針對初次使用多媒體的教師以及對多媒體技術(shù)掌握不好的教師，學校更是多次為他們開展培訓，從而保障了多媒體教學的順利實施。

（3）2012年我校在校內(nèi)實驗樓電腦室舉辦了“簡單網(wǎng)站頁面制作”培訓，使教師掌握了簡單的網(wǎng)頁制作方法以及如何上傳課件、視頻到網(wǎng)站，這樣教師可以通過學校網(wǎng)站后臺把自己制作的課件、視頻不斷進行上傳更新。

3.2.4 完善多媒體教學課件立項制度、評獎制度 學校在每年的學術(shù)活動月要求每位專業(yè)教師上交一份多媒體教學課件參賽，并且評出一、二、三等獎以示鼓勵。通過學術(shù)活動月，不斷提高了教師多媒體教學課件制作的質(zhì)量，充分調(diào)動和發(fā)揮了教師的積極性和潛能，引導教師加強對多媒體教學的研究，從而制作出更高質(zhì)量的多媒體教學課件。同時，學校通過完善多媒體教學課件立項制度，解決了多媒體教學課件的版權(quán)歸屬問題和課件共享問題。

3.2.5 制作專業(yè)技能多媒體課件與視頻 3年來，我?？谇恍迯凸に噷I(yè)課教師均參與了專業(yè)技能多媒體教學課件制作與技能操作視頻制作，其中固定義齒制作課程的課件18個，視頻1個；可摘局部義齒課程的課件12個，視頻3個；全口義齒制作課程的課件13個，視頻1個；牙體雕刻課程的課件7個，視頻5個。同時，我校將理論學習和實訓操作的多媒體資源分類存放，以方便教師教學以及學生自學。

3.2.6 構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)教學平臺 2012年以來，我校構(gòu)建了網(wǎng)絡(luò)教學平臺，學生通過登錄學校網(wǎng)站，進入相關(guān)專業(yè)課程的網(wǎng)頁，即可與專業(yè)教師在線交流，聽取教師的答疑和輔導。此外，我們還將口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體課件上傳至學校網(wǎng)站，從而實現(xiàn)了資源共享，使學生即使在放假、實習或者在家里也可進行專業(yè)技能的學習，大大地提升了學生的技能操作水平。

3.3 總結(jié)、完善階段（2012 年9 月至12 月）

（1）在實施多媒體教學的過程中，或多或少會遇到一些問題，我們可以通過同兄弟院校交流、校內(nèi)研討、外出學習等途徑逐步加以解決。要把解決問題的過程作為提高教師教學水平的過程，只有教師的業(yè)務(wù)水平提高了，課堂駕馭能力提高了，才能較好地開展多媒體教學。

（2）為了促使多媒體教學正常進行，學校修訂和完善了相關(guān)保障機制。①修訂、完善多媒體教學模式的實行方案及評估細則。在實行多媒體教學模式的過程中不斷督促教師深入實踐，大膽摸索，細心總結(jié)，不斷修訂和完善實行方案。同時，在實行多媒體教學模式的過程中，督導組成員對教師實施階段性評估，檢驗多媒體教學成果，總結(jié)多媒體教學經(jīng)驗，并根據(jù)成果，擴大多媒體教學面，推廣經(jīng)驗，進一步深化多媒體教學工作。②做到跟蹤服務(wù)、合作交流以及反思改進。教學督導組做好口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學的指導工作，每周定時定量組織聽課，并要求專業(yè)教師做到每周集中召開一次實踐心得交流會，達到經(jīng)驗共享、教訓互鑒、同伴互助的目的，以反思和改進多媒體教學。

4 我校實施口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學模式的效果

針對口腔修復工藝專業(yè)是技能型的專業(yè)，教師在傳統(tǒng)教學中通過示教的辦法傳授義齒制作的方法，學生往往看不清、記不住。因此，我們從2009級學生開始，逐漸采用多媒體教學進行技能輔助教學，這樣就把抽象的內(nèi)容形象化、微觀事物宏觀化、復雜事物簡約化，能全方位、多角度地向?qū)W生展示操作方法與步驟，大大提高了教學效率與效果，極大地增強了學生的感性認識，學生普遍反映他們對學習的興趣大為提高，對多媒體教學普遍認可。而且在最近幾年，我?？谇恍迯凸に噷I(yè)的學生在全國“日進杯”口腔技能大賽中屢創(chuàng)佳績，得到了相關(guān)企業(yè)、醫(yī)院等用人單位的認可，每年的就業(yè)率均達到100%。

5 總結(jié)與體會

通過實行口腔修復工藝專業(yè)技能多媒體教學模式，總結(jié)出以下“6個一”的技能多媒體教學模式。

（1）“一次說課”。每次新的技能多媒體課均需進行課前說課。在課前一周，由教研室主任組織本教研室主講教師、實訓指導教師集中在一起，讓主講教師用15分鐘對新課進行一次說課。

（2）“一次審核修改”。經(jīng)過主講教師說課后，聽課教師必須對本次說課進行一次集體審核，主要是審核多媒體課件的文字、圖片、視頻等內(nèi)容和形式與教學內(nèi)容是否匹配，審核后立即提出修改意見并由主講教師修改。

（3）“一個視頻”。無論多少文字闡述、多少圖片展示，均不如一個視頻能更直接地刺激學生的視覺和聽覺。尤其是以技術(shù)操作為主的口腔修復工藝專業(yè)的課程，更需注重視頻給學生帶來的效果。所以，無論是自行制作或者網(wǎng)上下載課件，均要求課件中必須有一個清晰的、與操作流程或技術(shù)有關(guān)的視頻。

（4）“一個督導組”。為了提高教師授課的質(zhì)量，學校需成立一個多媒體教學督導組，小組成員應不定期到課堂進行聽課、檢查、參與評估，促進課堂教學的常態(tài)化、標準化。

（5）“一次課后反饋會”。每次課程效果的評定均需聽取學生和督導組的意見。通過課后反饋會，聽取部分學生和督導組成員的意見和建議，不斷改進授課方法，不斷完善多媒體教學。

（6）“一個網(wǎng)絡(luò)教學平臺”。建立一個口腔修復工藝專業(yè)的教學網(wǎng)站，通過登錄網(wǎng)站，可以讓教師進行輔導、答疑，學生借助網(wǎng)站進行課后復習。

綜上所述，我校通過實行多媒體教學模式，有效地提高了學生的專業(yè)技能，從而達到了“培養(yǎng)口腔工藝技能實用型人才”的目的。當然，如何進一步地完善和更好地推廣這種模式，將是我們下一步需要研究的方向。

[1]趙春江.發(fā)揮多媒體教學優(yōu)勢 提高課堂教學質(zhì)量[J].讀與寫雜志，2009，6（10）：82－83.

[2]陳陽，汪千松，王建峰.多媒體教學中存在的問題及對策研究[J].新課程研究，2008（6）：138-139.■