高職藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)構(gòu)思

郭飛宇，李存金

（1.宜春職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 宜春 336000；2.宜春市食品藥品檢驗(yàn)所，江西 宜春 336000）

分析化學(xué)是醫(yī)藥院校高職教育中藥學(xué)專業(yè)的一門重要的基礎(chǔ)課,它是藥學(xué)領(lǐng)域與化學(xué)相結(jié)合的一門交叉學(xué)科，它的開設(shè)，既是藥學(xué)工作和學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)知識(shí)和技能的選擇和提取，又是化學(xué)在藥學(xué)領(lǐng)域的具體應(yīng)用，其理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能是藥物分析技術(shù)、天然藥物提取分離技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、臨床藥物治療學(xué)基礎(chǔ)等學(xué)科的必備基礎(chǔ)。其中，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是分析化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，不僅可以幫助學(xué)生加深對(duì)分析化學(xué)基本理論的理解，掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，而且可以提高學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)具有一定創(chuàng)新能力的實(shí)用型人才。如何才能充分挖掘和發(fā)揮分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、動(dòng)手實(shí)踐能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力、創(chuàng)新能力等方面的功能，最大化地調(diào)動(dòng)學(xué)生的能動(dòng)性、主動(dòng)性和積極性，為學(xué)生在今后專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，并把他們培養(yǎng)成適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的優(yōu)秀人才？筆者在總結(jié)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，形成了“一主線、兩重點(diǎn)、四結(jié)合”的教學(xué)構(gòu)思，現(xiàn)介紹如下。

1 以職業(yè)能力為主線

職業(yè)能力是職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)的基本條件,是勝任就業(yè)崗位的基本要求,是立足社會(huì)、取得社會(huì)認(rèn)可、獲取生活來(lái)源、謀求自我發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力是職業(yè)院校教學(xué)的重心[1]。

在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們應(yīng)從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)教學(xué)以達(dá)到學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)目標(biāo)：充分了解用人單位對(duì)職業(yè)能力的要求，在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué),努力提高學(xué)生的化學(xué)分析技能；在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們不僅要注重基本操作技能的訓(xùn)練，還應(yīng)提高綜合性實(shí)驗(yàn)的比例和增設(shè)開放性實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力及創(chuàng)新能力；完善實(shí)驗(yàn)考核體制，全面考核學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，強(qiáng)調(diào)基本操作和基本技能，突出創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，并根據(jù)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課自身的特點(diǎn)制訂相應(yīng)的考核方法和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)；以小組為單位展開實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生與人合作和交流的能力；把職業(yè)素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)的始終。

2 專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重

高職藥學(xué)類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是以就業(yè)為導(dǎo)向，堅(jiān)持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實(shí)踐能力強(qiáng)，具有良好職業(yè)道德的高技能人才[2]，且由于醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)的特殊性——擔(dān)負(fù)著維護(hù)人類身體健康的特殊使命，因此，要求從業(yè)者必須具有良好的職業(yè)道德。當(dāng)今社會(huì)因各種原因?qū)е滤幤焚|(zhì)量不合格而出現(xiàn)藥害事件的報(bào)道屢現(xiàn)不止，如“齊二藥”假藥事件、“欣弗”劣藥事件等，因此，培養(yǎng)學(xué)生正確的職業(yè)道德觀顯得日益重要。這就要求專業(yè)教師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中將專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重，把職業(yè)素質(zhì)教育貫穿于教學(xué)的始終，促進(jìn)學(xué)生形成良好的職業(yè)道德、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和文化素養(yǎng)，最終把他們培養(yǎng)成既具有專業(yè)技能又具有一定職業(yè)素養(yǎng)的合格的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才，為人民提供安全、優(yōu)質(zhì)的藥學(xué)專業(yè)服務(wù)。

3 教學(xué)內(nèi)容“四結(jié)合”

為達(dá)到專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重的培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)內(nèi)容上我們應(yīng)該與以下4個(gè)方面結(jié)合起來(lái)開展教學(xué)活動(dòng)。

3.1 與專業(yè)課程結(jié)合

分析化學(xué)的原理和方法在藥學(xué)專業(yè)課程中都有重要應(yīng)用，尤其與藥物分析技術(shù)關(guān)系密切。分析化學(xué)的教學(xué)目的是使學(xué)生掌握化學(xué)分析和儀器分析的基本理論和基本操作技術(shù)，熟練掌握定性、定量分析方法，了解常用分析儀器的基本操作，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作能力，為學(xué)生從事藥品質(zhì)量的分析、檢驗(yàn)工作打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)。藥物分析技術(shù)是利用化學(xué)、物理化學(xué)或生物化學(xué)的方法和技術(shù)研究化學(xué)結(jié)構(gòu)已經(jīng)明確的藥物及其制劑的質(zhì)量控制方法學(xué)科。其教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握研究和解決藥品質(zhì)量問(wèn)題的一般規(guī)律、基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，并樹立“藥品質(zhì)量第一”的觀念，為學(xué)生以后從事藥物的分析檢驗(yàn)、藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂和研究開發(fā)等工作奠定基礎(chǔ)。由此可見(jiàn)，分析化學(xué)是藥物分析技術(shù)的重要基礎(chǔ)，藥物分析技術(shù)是分析化學(xué)的具體實(shí)踐和運(yùn)用，且兩者的教學(xué)目的在培養(yǎng)目標(biāo)中得到統(tǒng)一，并直接影響著學(xué)生的職業(yè)能力。

因此，在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，我們應(yīng)把分析化學(xué)和藥物分析技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)分析化學(xué)中的分析原理和方法時(shí)，能深刻體會(huì)到各種方法在藥學(xué)領(lǐng)域中的作用及其重要性，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動(dòng)性。

3.2 與社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)結(jié)合

20世紀(jì)以來(lái)，由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，相鄰科學(xué)的相互滲透，分析化學(xué)已發(fā)展成為以儀器分析發(fā)展為主的現(xiàn)代分析化學(xué)[3]。其中，色譜分析方法已經(jīng)廣泛應(yīng)用于藥品的分析檢驗(yàn)中，且有代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化學(xué)分析方法的趨勢(shì)。如在2005年版的《中華人民共和國(guó)藥典》中，阿司匹林的特殊雜質(zhì)水楊酸的限量檢查是采用水楊酸與鐵鹽的顯色反應(yīng)進(jìn)行，而在2010年版的《中華人民共和國(guó)藥典》中則采用高效液相色譜法進(jìn)行檢查。因此，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)與社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)結(jié)合起來(lái)，減少滴定分析實(shí)驗(yàn)，增開儀器分析實(shí)驗(yàn)。

3.3 與社會(huì)熱點(diǎn)結(jié)合

隨著改革開放的不斷深入、社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善，我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和社會(huì)生活都發(fā)生了巨大的變化，已由工業(yè)化時(shí)代轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒瘯r(shí)代。社會(huì)上所發(fā)生的一系列重要事件，必然引起青年大學(xué)生的廣泛關(guān)注和思考。因此，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中可以引入藥品行業(yè)中的相關(guān)報(bào)道展開教學(xué)活動(dòng)，如“毒膠囊事件”。首先，由教師敘述事件始末，學(xué)生分組討論并發(fā)表觀點(diǎn)、看法，然后組織學(xué)生以組為單位查閱膠囊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，開展膠囊的分析檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能讓他們深刻地認(rèn)識(shí)到分析手段和技術(shù)在藥學(xué)專業(yè)、藥品行業(yè)中的作用、地位及重要性，使學(xué)生具有愛(ài)崗意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。

3.4 與崗位能力及就業(yè)方向結(jié)合

為使教學(xué)內(nèi)容貼近職業(yè)崗位實(shí)際，滿足就業(yè)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)要求，我們從職業(yè)崗位需求出發(fā)，基礎(chǔ)理論知識(shí)以“需用為準(zhǔn)、夠用為度、實(shí)用為先”為準(zhǔn)則，著重培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能，制訂切合實(shí)際的教學(xué)大綱，確定教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過(guò)程中，我們還需適時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生走出校園，到藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及醫(yī)院藥房等實(shí)習(xí)基地參觀，并到相應(yīng)的崗位進(jìn)行見(jiàn)習(xí)和頂崗實(shí)踐，以提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，滿足社會(huì)對(duì)技能型人才的需求。

[1]李革.以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力[J].經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展，2004,2（7）：165-167.

[2]教育部.關(guān)于以就業(yè)為導(dǎo)向深化高等職業(yè)教育改革的若干意見(jiàn)[S].教高[2004]1號(hào).

[3]倪坤儀，田頌九，丁麗霞，等.21世紀(jì)藥物分析學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)[J].中國(guó)藥學(xué)雜志，2000，35（12）：796-800.