先進的教學(xué)理念 嚴謹?shù)慕虒W(xué)過程
——德國職業(yè)教育教學(xué)法的啟示

蔡烯

（潮州衛(wèi)生學(xué)校，廣東 潮州 512041）

先進的教學(xué)理念 嚴謹?shù)慕虒W(xué)過程
——德國職業(yè)教育教學(xué)法的啟示

蔡烯

（潮州衛(wèi)生學(xué)校，廣東 潮州 512041）

筆者通過參加“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)了德國職業(yè)教育教學(xué)法。本文總結(jié)參加培訓(xùn)班的收獲與體會。

德國職業(yè)教育教學(xué)法；培訓(xùn)；教學(xué)理念

德國職業(yè)教育因強調(diào)以行動為導(dǎo)向的教學(xué)理念和教學(xué)方法而享譽全球。筆者有幸于2010年12月參加為期8天的“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容是德國職業(yè)教育教學(xué)法。現(xiàn)將培訓(xùn)過程以及個人體會總結(jié)如下。

1 培訓(xùn)過程

2010年12月，“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班在廣東技術(shù)師范學(xué)院師資培訓(xùn)中心舉行。該活動是由德國政府與我國政府資助，德國經(jīng)濟合作和發(fā)展部與我國教育部負責(zé)實施的，培訓(xùn)教師由來自德國國際繼續(xù)教育與發(fā)展協(xié)會的6位資深專家擔(dān)任，并由相應(yīng)的德語翻譯協(xié)助。

受訓(xùn)學(xué)員共有120多人，分為6個班，來自廣東省高職院校和中職學(xué)校的學(xué)員各占一半。來自于中職學(xué)校的學(xué)員主要是國家示范性學(xué)校和國家重點學(xué)校的教學(xué)副校長或教務(wù)科長。

培訓(xùn)第一天由德國專家介紹德國職業(yè)教育狀況以及行動導(dǎo)向教學(xué)理念，6位德國專家分別簡單介紹了6種德國職業(yè)教育常用的教學(xué)法。

接下來的6天，分別由約阿希姆（Joachim Oermann）先生、勃萊伯（Bleiber）先生、舒爾茨（Schulz）女士、格爾克博士（Dr. Gehrke）、迪特里希教授（Prof.Ziems）、哈德勞（Rau）先生針對“分組法”“項目教學(xué)法”“引導(dǎo)文教學(xué)法”“探索式教學(xué)法”“角色扮演法”“案例法”進行了專業(yè)、詳細的講解，并通過學(xué)員分組訓(xùn)練加以鞏固。每位專家講授一種教學(xué)法，通常是上午講解，下午由學(xué)員進行實踐及成果展示，晚上完成有關(guān)作業(yè)。

培訓(xùn)第八天為學(xué)員學(xué)習(xí)匯報及結(jié)業(yè)典禮，每班選出一位學(xué)員與6位德國專家結(jié)對，分別針對6種教學(xué)法中的一種，做15分鐘的培訓(xùn)匯報和成果展示。筆者被推薦作為6個學(xué)員代表之一，展示“引導(dǎo)文教學(xué)法”的應(yīng)用。

2 收獲與體會

通過培訓(xùn)，筆者對行動導(dǎo)向教學(xué)理念以及相應(yīng)的教學(xué)法有了更加清晰的認識。在培訓(xùn)過程中，德國專家不僅通過語言講解德國職業(yè)教育教學(xué)法，而且還讓學(xué)員從“做”中體驗、感悟其內(nèi)涵及精髓，充分體驗“做中學(xué)，做中教”的教學(xué)過程。同時，德國專家嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和一絲不茍的敬業(yè)精神，也深深感染了各位學(xué)員。

2.1 收獲

2.1.1 學(xué)習(xí)了先進的教育教學(xué)理念 行動導(dǎo)向的基本原理是：知識永遠是行動的產(chǎn)物，抽象知識來自具體行為。在職業(yè)教育中，專業(yè)知識的學(xué)習(xí)過程離不開實踐行動。本次學(xué)習(xí)的6種教學(xué)法均強調(diào)以行動為導(dǎo)向，把行動作為學(xué)習(xí)的手段和載體，使學(xué)生在行動中學(xué)習(xí)、在行動中收獲，并獲得行動的能力。行動導(dǎo)向教學(xué)強調(diào)以行動為中心，以能力為本位的教學(xué)理念，從而解決了傳統(tǒng)教學(xué)過程中常見的教與學(xué)脫節(jié)問題。

2.1.2 促進了教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變 通過本次學(xué)習(xí)，進一步促進了學(xué)員教育教學(xué)觀念的更新和轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)在4個方面：（1）課程體系觀念的轉(zhuǎn)變。從強調(diào)學(xué)科系統(tǒng)性向貼近職業(yè)能力的項目化課程轉(zhuǎn)變，通過設(shè)計典型的工作任務(wù)或工作過程，使學(xué)生獲得崗位知識技能和職業(yè)能力，使教學(xué)重點從知識本位向能力本位轉(zhuǎn)變。（2）教學(xué)目標(biāo)的轉(zhuǎn)變。教學(xué)目標(biāo)從“知識的灌輸”向“能力的培養(yǎng)”轉(zhuǎn)變。在德國，職業(yè)教育不但強調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時也重視學(xué)生社會能力、學(xué)習(xí)能力和自我管理能力的培養(yǎng)。在我國傳統(tǒng)職業(yè)教育教學(xué)過程中，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)常常被忽視，這不利于學(xué)生今后的繼續(xù)學(xué)習(xí)。（3）教學(xué)重點的轉(zhuǎn)變。教學(xué)重點從教師的“教”向?qū)W生的“學(xué)”轉(zhuǎn)變。教學(xué)質(zhì)量的提高，不但取決于教師教的過程，更在于學(xué)生學(xué)習(xí)的過程及結(jié)果。所以，教學(xué)管理和教學(xué)督導(dǎo)的各個環(huán)節(jié)均應(yīng)圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)而進行。（4）教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)教學(xué)以課堂教學(xué)為主，而行動導(dǎo)向教學(xué)強調(diào)“知識是行動的產(chǎn)物”，在教學(xué)上以實訓(xùn)實操為主，強調(diào)校企緊密合作、工學(xué)結(jié)合，通過動手操作來培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。

2.1.3 了解了德國職業(yè)教育的現(xiàn)狀，常用的教學(xué)法，校企合作、學(xué)分制運作等情況 德國職業(yè)教育的狀況、理念及教學(xué)法為我校教育教學(xué)改革提供了良好借鑒。同時，德國專家嚴謹?shù)慕虒W(xué)態(tài)度、科學(xué)的教學(xué)方法、精湛的教學(xué)技藝是學(xué)員學(xué)習(xí)的榜樣。

2.2 體會

2.2.1 注重學(xué)生自主學(xué)習(xí) 提倡以“探索”方式進行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的獨立思維能力，而不是采用“灌輸”的方式進行教學(xué)。在我國傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，教師根據(jù)大綱及教材實施教學(xué)，學(xué)生根據(jù)教師授課內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，學(xué)生接受知識的過程是被動的，沿著教師規(guī)定的方向思索，這種教學(xué)方法不能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，抑制了學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)新能力的形成。

2.2.2 注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與自我管理能力的培養(yǎng) 在知識更新周期越來越短，知識爆炸式增長的年代，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力比單純傳授知識與技能更為重要。在德國的職業(yè)教育教學(xué)中，教學(xué)重點之一是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，注重培養(yǎng)學(xué)生如何正確獲取知識，從哪里可以找到這些知識，如何篩選和處理信息并加以學(xué)習(xí)應(yīng)用。同時也刻意培養(yǎng)學(xué)生的自我管理能力，為學(xué)生今后的職業(yè)生涯變更和終身學(xué)習(xí)奠定堅實基礎(chǔ)。而在我國目前的教育教學(xué)過程中，更注重學(xué)生能記住多少知識，而忽視了對其自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2.2.3 教學(xué)過程設(shè)計嚴謹，注重細節(jié) 行動導(dǎo)向教學(xué)雖強調(diào)行動，注重引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，但教學(xué)過程設(shè)計非常嚴謹，每個行動過程均由收集信息、制訂計劃、決策（確定工作程序和工具）、實施、檢查、評估6個基本環(huán)節(jié)組成。教學(xué)各個環(huán)節(jié)緊密相扣，目標(biāo)明確，從而使學(xué)生的“行動”目的性強，在有序的“行動”中學(xué)習(xí)知識和技能，培養(yǎng)能力。在教學(xué)過程中注重細節(jié)，注重教與學(xué)的相互配合，注重教師與學(xué)生在學(xué)習(xí)上達成共識，形成合力，從而使行動導(dǎo)向教學(xué)事半功倍。

2.2.4 教學(xué)內(nèi)容、方法、手段更貼近實際工作崗位 通過校企緊密合作，使教學(xué)內(nèi)容貼近工作崗位需求的知識和技能，以解決實際問題為導(dǎo)向、以行動為載體展開學(xué)習(xí)，以小組成員的分工合作完成工作任務(wù)，以評價總結(jié)和成果展示鞏固知識技能和糾正錯誤。這樣，學(xué)生能夠?qū)W以致用并立竿見影，在短時間內(nèi)體驗到學(xué)習(xí)的成就感，而這種成就感將調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時，小組分工合作學(xué)習(xí)的過程也鍛煉了學(xué)生團隊合作精神和人際溝通能力，這在傳統(tǒng)教學(xué)中是很難做到的。

2.2.5 注重學(xué)生成果展示和教學(xué)評價 成果展示是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中各自優(yōu)點的展現(xiàn)以及缺點的暴露。在教學(xué)評價中強調(diào)激勵學(xué)生并調(diào)動其學(xué)習(xí)積極性，以激勵代替批評，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)錯誤并在改正錯誤的過程中學(xué)習(xí)知識。在評價機制上注重形成性評價、職業(yè)能力的評價、過程的評價。而我國傳統(tǒng)教學(xué)評價多注重終結(jié)性評價，評價的是學(xué)生記住了多少知識，致使學(xué)生動手能力較差。

2.2.6 把行動作為學(xué)習(xí)的載體 在行動導(dǎo)向教學(xué)過程中，強調(diào)“在做中學(xué)、在做中教”“先做后學(xué)、先學(xué)后教”“邊做邊學(xué)、做學(xué)結(jié)合”模式，而傳統(tǒng)教學(xué)中采用“先教后學(xué)、先理論后實踐、先演示后模仿”的教學(xué)模式。

2.2.7 重視知識技能的實用性，強調(diào)人才培養(yǎng)與使用的對接主要體現(xiàn)在：（1）學(xué)校培養(yǎng)的人才與企業(yè)需求對接；（2）課堂知識與崗位技能對接；（3）教學(xué)的內(nèi)容與學(xué)生認知水平對接；（4）技能操作的訓(xùn)練與實際應(yīng)用對接；（5）國家教育制度與企業(yè)用工制度對接。這樣，使學(xué)生真正做到“學(xué)我所能、學(xué)我所好、學(xué)我所用”，大大提高了學(xué)習(xí)動力與效率，減少了人才的浪費，降低了培養(yǎng)成本。

2.2.8 整合課程，打破學(xué)科體系 在行動導(dǎo)向教學(xué)過程中，不注重學(xué)科知識的連續(xù)性和完整性，打破學(xué)科體系，以“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”來代替學(xué)科的課程體系；而對于“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”所涉及的相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科知識，以“不用不學(xué)、有用才學(xué)，夠用即可、學(xué)以致用”為原則，只補充相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，用于解決實際問題。而在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，對基礎(chǔ)學(xué)科要做到打破學(xué)科體系、講授的知識夠用即可是非常困難的。

3 展望

德國職業(yè)教育具有先進的教育教學(xué)理念和教學(xué)方法、完善的法規(guī)和配套教學(xué)設(shè)施及企業(yè)高度的社會責(zé)任感等，使行動導(dǎo)向教學(xué)的成效卓著。盡管我國與德國的國情不同、教學(xué)條件不同，但仍有許多可以借鑒之處。

作為衛(wèi)生類中職學(xué)校，我校目前的主要專業(yè)是護理，而行動導(dǎo)向教學(xué)所倡導(dǎo)的教學(xué)理念和能力培養(yǎng)也非常適用于護理專業(yè)。合格的護理人才，必須具有以下3種能力：（1）具備護理專業(yè)的崗位知識和技能——護理專業(yè)能力；（2）醫(yī)護協(xié)作治療護理病人，處理好護患關(guān)系——社會能力（團隊協(xié)作精神及溝通能力）；（3）因為醫(yī)學(xué)、護理技術(shù)的進步以及藥物的不斷更新，所以必須不斷學(xué)習(xí)——學(xué)習(xí)能力。而德國職業(yè)教育行動導(dǎo)向教學(xué)中的“案例法”“引導(dǎo)文教學(xué)法”等均適合于護理專業(yè)的教學(xué)。正因如此，在深刻理解行動導(dǎo)向教學(xué)的理念內(nèi)涵，認真學(xué)習(xí)德國職業(yè)教育教學(xué)法的基礎(chǔ)上，針對各校的實際情況、專業(yè)特點，在教學(xué)過程中，科學(xué)、合理、靈活地運用德國職業(yè)教育教學(xué)法，必將取得較大的成效，并為職業(yè)教育教學(xué)的改革和發(fā)展作出貢獻。

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1671-1246（2014）01-0027-02