壺裂

馬明博

如果壺會(huì)說話，她一定會(huì)責(zé)怪我的粗心。

讀陸羽（《茶經(jīng)》，我突發(fā)奇想，用古法煎茶喝。我便開始用這把壺煮普洱茶喝。

煮茶之前，要先將洗壺時(shí)所留下的水烤干。用茶刀從茶餅上撬下些許茶后，把茶投入壺中。手執(zhí)壺柄，轉(zhuǎn)動(dòng)壺身，以使壺均勻受熱。待茶塊水分烘干，即可往壺中注入開水洗茶。

洗茶的水倒出來，可用于溫杯。再放水煎茶，水在壺中，稍稍過半。煎茶要看火勢(shì)，火勢(shì)不宜太大。太大則會(huì)把壺底烘出黑煙；火勢(shì)也不宜太小，太小則煎茶時(shí)間延長(zhǎng)，頭道茶過釅。

手執(zhí)壺柄，離開茶爐，到茶海前，出頭道荼湯。

我看壺時(shí)，目光里充滿了歡喜。她是我的私愛。

有舊友來，對(duì)坐品茗而談。烤茶時(shí)，我手一懶，忘記了轉(zhuǎn)動(dòng)壺身，直接把她放到火焰上。

我的大意縱容了火焰，它迅速地讓壺升溫。如果有水注入，她能夠平靜下來，但是，水沒有出現(xiàn)。于是，她難以忍耐，發(fā)出一聲脆響。壺裂了。此時(shí)，我為自己的大意難過。

坐在茶桌對(duì)面的朋友一直在關(guān)注我臉上神情的變化，他講了一個(gè)故事。

一休的師父有一只稀世茶碗。一天，一休擦拭灰塵時(shí)。不慎失手把它打破。就在這時(shí)，傳來師父的腳步聲，一休忙把打破的茶碗藏在背后。

師父來到面前，一休問：“人為什么一定要死呢？”

“這是自然之事，”師父說，“世間的一切，有生就有死，都在無常之中。”

這時(shí)，一休拿出打破的茶碗，對(duì)師父說：“今天，你的茶碗無常了；”

朋友說：“今天，不過是你的茶壺?zé)o常了?！?/p>

（摘自《格言》2013年第30期）endprint