魚類安全越冬技術(shù)

焦明娟 崔宏偉 鄭廣輝

（五常市民樂鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市杜家鎮(zhèn)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市志廣鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

魚類安全越冬技術(shù)

焦明娟 崔宏偉 鄭廣輝

（五常市民樂鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市杜家鎮(zhèn)人民政府 黑龍江 五常 150200）

（五常市志廣鄉(xiāng)人民政府 黑龍江 五常 150200）

越冬期管理是池塘養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，做好這一時期的魚種養(yǎng)殖管理，對于下一年水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進(jìn)行有著極為關(guān)鍵性的作用。因此，在整個越冬期間必須尊重科學(xué)、依靠技術(shù)，以水為基礎(chǔ)，以氧為前提，創(chuàng)造滿足魚類越冬所需的環(huán)境條件，確保魚類安全越冬。

1 越冬的水域條件

越冬池背風(fēng)向陽，靠近電源，交通方便；不滲漏或輕微滲漏，水源充足，注水方便，水質(zhì)清新無污染。越冬期間冰下水深1.5-2m。

2 越冬前的準(zhǔn)備

2.1 越冬池的清整消毒

越冬前排干池水，清除雜草，雜物、淤泥，晾曬池底。用生石灰100-150kg∕畝，用水化開，全池潑灑。如帶水用生石灰150-250kg∕畝。

2.2 加強(qiáng)管理，注重防病。

秋季是魚病最為流行的季節(jié)，如果不加強(qiáng)防病工作，一旦魚病流行，往往損失嚴(yán)重。因此，要始終保持早、中、晚巡塘檢查，觀察池魚的攝食與活動情況。投飼要堅(jiān)持“三定”（即殘?jiān)Ａ弦皶r清除，食場、食臺定期進(jìn)行消毒，定期投喂防病藥餌和潑施防病藥物）。入秋后注意預(yù)防錨頭鳋病和日本鲺病，每立方米水體噴霧或潑灑1g晶體敵百蟲，隔3–7d再潑1次。

2.3 加強(qiáng)秋季培育

2.3.1 培肥水質(zhì)

秋季的氣溫一般在20–30℃，適宜魚類生長，此時施肥可適當(dāng)增多。每畝可施氨肥2kg，或施發(fā)酵的糞肥400kg，同時搭配施磷肥4kg。池水透明度以保持在25cm左右為宜。

2.3.2 投足草料

投喂精料之前，應(yīng)先投喂草料，以免草魚爭食精料。每天在固定地點(diǎn)投喂鮮嫩的草，每次投喂量以在2h內(nèi)吃完為宜。

2.3.3 補(bǔ)喂精料

早秋以投喂青飼料為主，輔以精料；到晚秋氣溫日趨下降、青飼料供應(yīng)不及時，應(yīng)及時增加精料的投喂量，甚至以投精料為主?？筛鶕?jù)實(shí)際情況選喂豆芽、豆餅、棉餅、麩皮、豆渣等配合飼料，也可用紅薯蒸熟搗爛，拌米糠、玉米粉（其比例為35∶5）揉成團(tuán)，上食臺投喂，每次加入1.5%的食鹽，每天投喂2次，并掌握適當(dāng)?shù)耐段沽俊?/p>

2.4 防止泛池

秋季水溫不穩(wěn)定，魚塘易泛池。有水源條件的，要適時注入新水增氧；沒有水源可注入的，要用增氧機(jī)增氧，并且做到早晚巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

3 魚種、親魚入池

9月中旬-10月中旬，水溫10℃左右，不低于8℃即可入越冬池。每立方米冰下有效水量放0.25-1kg魚種或親魚。魚種消毒要及時，盡量做到當(dāng)天投放魚種，當(dāng)天進(jìn)行消毒。20ppm高錳酸鉀浸洗25min；5%食鹽水浸洗5min。受傷掉鱗的的親魚，可在傷口處涂青霉素軟膏或硫磺軟膏。

4 越冬期日常管理

4.1 堅(jiān)持巡塘、測冰下溶解氧含量及其變化情況

冬季水體水溫上低下高，出現(xiàn)逆分層現(xiàn)象，魚類滯留底層。正常情況下，透過冰層觀察不到魚類活動，容易使人產(chǎn)生麻痹思想。事實(shí)上，冬季溶氧下降速度比較慢，不象夏季變化突然。因此，應(yīng)堅(jiān)持每天清晨巡塘，仔細(xì)觀察冰層下魚類活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。巡塘?xí)r要特別注意觀察池塘四周，盡快發(fā)現(xiàn)缺氧跡象。定期測定溶氧含量，一般每3-7d測定一次，保證溶氧在3mg／L以上，否則應(yīng)立即采取增氧措施。補(bǔ)救措施有注入地下水、迅速沖開部分冰層、安裝潛水泵循環(huán)池水、開動增氧機(jī)等。

4.2 及時清雪除塵，讓越冬水體保持最好的透光度

池塘冰面積雪，水中缺少光照，浮游植物光合作用減弱，減少了溶氧來源，當(dāng)水中貯備氧降低到不能滿足魚類生理上最低需要的量時，魚類便窒息死亡。因此，應(yīng)盡快清除冰上積雪，讓光線透過冰層，使越冬水體保持最好的透光度。清除積雪時，每隔1m，掃一條寬2m的通道，尤其是掛化肥袋的區(qū)域，一定要清除干凈。有條件的養(yǎng)殖場可以大面積或全池清除。

4.3 保持越冬場所安靜、減少魚類越冬期能量消耗

魚類是變溫動物，隨著水溫下降，其體溫也同步下降，在越冬水溫（0～4℃）狀況下，基本處于冬眠狀態(tài)，不食也不動，魚類的能量消耗也降到最低。如果在此期間受到驚動而活動起來，就增加了能量消耗。越冬期間，魚類尤其吃食魚類完全不攝食，基本生命活動所需的能量就靠秋季儲存在體內(nèi)的能量來提供。如果魚類在越冬期因驚嚇而劇烈運(yùn)動，能量消耗過多，就會令其體質(zhì)下降，增大感染疾病的可能性，增加死亡率。所以，越冬環(huán)境應(yīng)盡量保持安靜。

5 越冬池增氧

盡管采取了種種措施，總難免出現(xiàn)意外。例如越冬密度過大；池塘由于滲漏而使水位下降，有效水體減小，造成越冬密度相對增大；越冬水域淤泥過多，耗氧因子過多；池塘中浮游動物量過大，野雜魚過多，造成無效密度過大；掃雪除塵不及時或者根本不掃，還有管理中出現(xiàn)疏漏等情況都可能造成越冬水體缺氧。如果出現(xiàn)這個問題，為了把損失降到最低，必須采取生物和機(jī)械的方法進(jìn)行增氧。

5.1 生物增氧

5.1.1 避免雪封泡

封冰期長、冰層厚的魚池，可隔一段時間在冰上打孔增氧。遇到雪封泡的年份，應(yīng)分區(qū)破除烏冰，重結(jié)明冰，以防發(fā)生缺氧。

5.1.2 殺滅浮游動物，減少耗氧因子

越冬水體因浮游動物多而引起缺氧時，用90%晶體敵百蟲化水全池潑灑。殺滅劍水蚤時使池水達(dá)到1ppm藥物濃度；殺滅輪蟲時使池水達(dá)到2ppm藥物濃度。封冰后可打冰眼用水泵將藥水沖入水中。

5.1.3 打冰眼掛袋施肥

池塘結(jié)冰后，魚池內(nèi)溶氧唯一來源是浮游植物光合作用，水體含氧量與浮游植物的種類、數(shù)量等密切相關(guān)。為了滿足浮游植物對營養(yǎng)元素的需要，增加浮游植物生物量，從而達(dá)到增強(qiáng)光合作用、增加溶氧的目的。采取化肥掛袋法，2m水深每畝用尿素5—7kg；磷酸二銨2-3kg或過磷酸鈣1.5-2kg、硝酸銨2.5-3kg混合使用。化肥袋用40—60目篩絹或白色塑料編織袋制成。化肥袋懸于水面下，距離冰層10cm左右。每畝掛袋5-10個，化肥袋分布要均勻，布局要合理。經(jīng)過7—10d，池水溶氧含量可以達(dá)到5—11mg／L。

5.2 機(jī)械增氧

5.2.1 補(bǔ)水增氧

往池塘里注水的目的一是增加溶解氧，二是增大水體，降低密度。補(bǔ)水時，最好選擇含氧量較高的江河水、水庫水或者本場內(nèi)具備這個條件的儲備水。如果沒有符合這個條件的水源，就應(yīng)該在注水過程中進(jìn)行增氧。注水時，在水泵動力允許的情況下，盡量抬高注水管口，在管口加一定阻攔物，在入池處放一個質(zhì)地較硬的迎水物，讓水噴射、進(jìn)濺起來，增加與空氣接觸的時間和面積，讓富含氧氣的空氣充分溶入，提高其含氧量，進(jìn)入水體后，有效地增加缺氧水體的溶氧量，讓越冬魚類盡早脫離危險(xiǎn)。這種方法適用于滲漏較嚴(yán)重的、尚有一定蓄水能力的水體。

5.2.2 原池循環(huán)水增氧

當(dāng)沒有補(bǔ)水條件時，就要進(jìn)行原池水循環(huán)增氧，原理和補(bǔ)水增氧類似。用水泵將原池水抽出來，經(jīng)過一定的流程和揚(yáng)程，然后再注入原池中。在這個過程中，缺氧水體和空氣進(jìn)行氣體交換，這個過程稱為“曝氣”，富含氧氣的空氣進(jìn)入水體，水體中的硫化氫等有害氣體揮發(fā)出來。這一方法的缺點(diǎn)就是，時間不宜過久，否則，會造成水體水溫下降，使越冬魚類發(fā)生凍傷。以在白天進(jìn)行為宜，除非發(fā)生嚴(yán)重缺氧，不宜晝夜進(jìn)行，以免水溫降低過快。