華東地區(qū)蘆薈冬季保溫技術研究與應用

萬建鋒，盧 鋼

（浙江大學農(nóng)業(yè)與生物技術學院，浙江杭州 310058）

華東地區(qū)蘆薈冬季保溫技術研究與應用

萬建鋒，盧 鋼*

（浙江大學農(nóng)業(yè)與生物技術學院，浙江杭州 310058）

總結高保溫新式大棚的設計結構，研究在華東地區(qū)蘆薈越冬栽培中的應用效果。結果表明，與普通大棚相比，應用高保溫新式大棚可增溫3～4℃，蘆薈植株月生長量達14 mm，較普通大棚提高1.3倍；鮮葉出肉率達77.10%，較普通大棚提高26.88%。高保溫新式大棚的應用有效提高了棚溫，保證了蘆薈安全越冬和持續(xù)生長。

蘆薈；大棚栽培；保溫；越冬

蘆薈隸屬于百合科（Liliaceae）蘆薈屬（Aloe L.）多年生常綠多肉草本植物，起源于非洲南部大陸，是一種集藥用、觀賞、美容、保健于一身的植物。蘆薈生長勢強，易于管理，喜溫，忌積水，怕嚴寒［1-2］。蘆薈栽培需協(xié)調光照、水分、溫度、土壤等環(huán)境條件，尤其溫度是蘆薈生長發(fā)育的重要因子。由于蘆薈耐寒性差，冬季管理稍有不善則極易凍傷，甚至死苗［3］。所以華東地區(qū)發(fā)展大棚蘆薈產(chǎn)業(yè)首先須解決冬季保溫技術，保證安全越冬并能持續(xù)生長。將高保溫新式大棚應用于蘆薈越冬栽培，研究設施保溫效果和對蘆薈植株生長與出肉率的影響，旨在為華東地區(qū)種植蘆薈冬季保溫技術的研究提供基礎。

1 材料與方法

1.1 材料

以庫拉索蘆薈（Aloe vera）為試材，葉齡2～ 3年。

1.2 方法

采用高保溫新式大棚栽培蘆薈，以普通大棚栽培為對照，比較設施保溫效果及對蘆薈生長和出肉率的影響。使用DL-WS211溫濕度記錄儀（杭州盡享科技有限公司）測定2013年1月1日至31日晨間7：00-8：00的溫度，同時利用直尺測量并記錄此期植株生長高度，記錄試驗期內實際使用蘆薈肉量和蘆薈鮮葉采集量，計算出肉率。

2 結果與分析

2.1 高保溫新式大棚的結構特征

高保溫新式大棚以普通鋼架大棚為基礎，采用熱鍍鋅低碳鋼管為大棚主要骨架，大棚跨度8 m，主拱間距4 m，副拱間距0.8 m，肩高3 m，棚高4.5 m，采用雙弧拱型頂。大棚采用厚度為0.12 mm透明薄膜整體覆蓋，棚內加扣厚度相同的塑料薄膜，形成固定式雙層天膜覆蓋結構，周圍裙膜采用高10 cm的雙膜或氣泡膜，以減少熱量損失。在兩層膜之間安裝1套噴霧系統(tǒng)，噴灑水溫約18℃，以起到加溫作用。內扣塑料薄膜的固定方式與機構是該大棚裝置的關鍵技術點。

溫室采用頂面或四周通風，即在溫室頂面天溝邊側或溫室四周設手動卷膜窗，卷起高度1.2 m以上。設置通風系統(tǒng)的目的是為了在夏季栽培時保持大棚干燥，防止炭疽病、灰霉病等的發(fā)生。

2.2 高保溫新式大棚增溫保溫效果

圖1顯示，當棚外溫度-2～5℃時，通過大棚薄膜覆蓋即可使棚溫提高至3～10℃，而應用高保溫大棚增溫保溫效果更佳，棚溫增至6～14℃，較普通鋼管大棚棚溫高出3～4℃。這個溫度正是蘆薈生長需要的最低溫度，可確保蘆薈在冬季不被凍傷或凍死，保證蘆薈的產(chǎn)量和質量。

圖1 2013年1月高保溫新式大棚與普通大棚棚內的溫度變化

2.3 應用高保溫新式大棚對蘆薈植株生長和出肉率的影響

圖2顯示，普通大棚內栽植的蘆薈植株在1個月內生長量增加了6 mm，而高保溫新式大棚則增加了14 mm，生長量較前者提高了1.3倍，更有利于蘆薈的正常生長。

表1表明，在1月低溫條件下，獲取100 t左右實際可使用蘆薈肉，普通大棚需供應221.25 t蘆薈鮮葉，出肉率僅50.22%；而高保溫新式大棚僅需供應126.05 t蘆薈鮮葉，出肉率達77.10%。

表1 不同設施棚中蘆薈生長情況比較

圖2 2013年1月高保溫新式大棚與普通大棚中蘆薈植株生長高度變化

3 小結與討論

溫度是影響蘆薈生長發(fā)育的重要環(huán)境因素之一，蘆薈植株的各項生理和生化活動都只能在一定溫度范圍內進行［4］。蘆薈生長最適溫度在25～30℃，低于5℃則葉片生長變弱，植株生長停止，期間易感染各種病害，出現(xiàn)軟腐現(xiàn)象，根部開始腐爛，進而造成蘆薈植株死亡；而當溫度低于0℃時，即遭寒害，細胞內發(fā)生結冰現(xiàn)象，原生質和細胞結構受到永久性損傷，受害部位萎蔫死亡，出現(xiàn)大面積死亡［5-6］。因此，華東地區(qū)大棚冬季保溫是蘆薈安全越冬的關鍵，在冬季栽培過程中采用增溫保暖措施，預防冰害和冷害是蘆薈栽培中一項關鍵技術。

試驗證明，采用高保溫新式大棚栽培可使冬季棚內溫度升至蘆薈生長所需溫度，保證植株正常生長，植株生長量是普通大棚的1.3倍。同時，由于生長所需溫度得到保證，高保溫新式大棚中栽培的蘆薈鮮葉質量更好，較普通大棚的鮮葉出肉率提高25%以上。因此，在華東地區(qū)采用高保溫新式大棚是適宜蘆薈安全越冬的栽培方式。

［1］ 中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志（14卷）［M］.北京：科學出版社，1983.

［2］ 盧其能.蘆薈組織培養(yǎng)技術試驗［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學，2003（1）：20-23.

［3］ 張喜，張佐玉.影響我國蘆薈栽培的主要生態(tài)因素研究［J］.貴州林業(yè)科技，2000，28（4）：14-21.

［4］ 朱永瑩.蘆薈及其栽培技術［J］.熱帶農(nóng)業(yè)科學，2005，25（2）：31-35.

［5］ 湯曉弟，王鑫，張承斌，等.蘆薈的栽培管理與應用前景［J］.上海蔬菜，2003（5）：48-50.

［6］ 蔣林，胡敏，周曉東，等.庫索拉蘆薈規(guī)范化生產(chǎn)標準造作規(guī)程［J］.現(xiàn)代中藥研究與實踐，2007，22（2）：20-24.

（責任編輯：張瑞麟）

S 682.33

B

0528-9017（2014）09-1388-02

2014-04-16

萬建鋒（1981-），男，浙江海鹽人，碩士研究生，從事蘆薈栽培生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)園區(qū)經(jīng)營工作。E-mail：wanaofarm@163.com。

盧 鋼。E-mail：glu@zju.edu.cn。

文獻著錄格式：萬建鋒，盧鋼.華東地區(qū)蘆薈冬季保溫技術研究與應用［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學，2014（9）：1388-1389.