優(yōu)質耐寒圓葉萵筍新品種華筍

王斌才+++寧斌+++汪愛華+++朱運峰+++姚芳

華筍由武漢市蔬菜科學研究所從收集材料中的一個變異株經(jīng)多年系譜選育而成。該品種綠皮綠肉，生長勢強，耐寒力特強，抗病，產(chǎn)量高，品質優(yōu)，近3年在武漢市新洲區(qū)三店街、東西湖區(qū)柏泉農(nóng)場、黃石大冶等地試驗示范推廣種植，深受廣大農(nóng)戶喜歡，其特征特性及栽培技術要點如下。

1 特征特性

中早熟。大圓葉，葉色綠，心葉邊緣略帶紫紅，葉全緣，葉面微皺。株高50～55 cm，直立緊湊。長勢旺，抗性強，耐肥水。肉質莖膨大速度快，粗大，直徑達6～7 cm，肉質莖長24～28 cm，筍莖長直棒形，較均勻，不易裂口。莖皮淺綠色，見光易泛淺紫紅，皮薄，莖肉色綠，節(jié)稀。莖肉脆嫩、清香，品質好。單株質量1.2 kg，667 m2栽4 500～5 000株。耐寒性強，很適宜基地冬春栽培。

2 栽培技術

2.1 播種時期

長江流域一般采用露地直播，8月中旬至10月中下旬均可播種；秋播11～12月采收，越冬栽培的翌年3～4月采收。用種量為50～70 g/667 m2。

2.2 催芽

8月播種，氣溫較高，不利于發(fā)芽，需催芽。將種子放入55℃溫水中浸泡10～15 min，不斷攪拌，然后將種子用紗布包好，放入清水中繼續(xù)浸泡6～8 h，中途搓洗種子1～2次，并換水1次，取出甩干水分，用食品袋或保鮮膜包起、封口，放入冰箱保鮮層，24 h后清洗種子1次，一般3～4天即可發(fā)芽；亦可經(jīng)清洗、浸泡、甩干、抖松后再將種子懸吊在井中，于涼爽條件下進行催芽。70%種子露白即可播種。

2.3 播種

播前將苗床整平耙細，澆足底水。種子摻入干細土或細沙待播，利于均勻播種和掌控播種密度。最好選擇晴天下午播，播后覆薄土，并蓋遮陽網(wǎng)保濕。

2.4 苗期管理

注意防蚜蟲，及時間苗除雜草，保持床土濕潤。大雨時需防雨水沖刷幼苗，增加防雨膜避雨，并及時除積水。勤揭蓋遮陽網(wǎng)，防苗床干燥、土壤板結。

2.5 整地施肥

華筍生長勢旺，肉質莖粗大，需肥量較大。每667 m2施入腐熟人畜糞肥3 000～4 000 kg+含硫三元復合肥（15-15-15）30 kg+過磷酸鈣15 kg或含硫三元復合肥（15-15-15）80 kg+過磷酸鈣25 kg作基肥。地塊平整，保持三溝暢通。

2.6 定植

5葉1心時定植，苗齡26～30天。定植株行距30 cm×40 cm，一般寬畦種植，畦面寬1.4～1.6 m，每667 m2栽植4 500～5 000株，栽后澆足定根水。

2.7 田間管理

由于秋季栽培氣溫高，地塊易干燥，一般在定植后第2天和第3天均需對秧苗補水，確保活苗。栽植15天，植株緩苗后，可噴灑多效唑液200 mg/L。如葉色轉深、葉片與地面的夾角變小，就不必進行第2次噴施。幼苗期，施入尿素8～10 kg/667 m2提苗。蓮座封行前，追施三元復合肥20 kg/667 m2。筍莖膨大中期，再追施復合肥20 kg/667 m2。追肥與澆水同時進行，保持田間濕潤。筍莖膨大后期控制澆水，防莖皮開裂。地塊較干，可進行灌水，宜在傍晚進行。

冬春栽培，為了早熟和增強抗寒能力，11月下旬定植的要覆蓋地膜。冬前確保植株根系發(fā)達并安全越冬。如遇強寒潮，可用遮陽網(wǎng)、稻草、無紡布等覆蓋，氣溫回升后再揭去。開春后大肥大水促早發(fā)，肥水澆灌節(jié)點基本同秋季栽培。開春后，氣溫升高，植株生長速度和筍莖膨大速度均較快，肥水及時跟上才能獲得優(yōu)質高產(chǎn)。

2.8 病蟲害防治

病害主要為霜霉病、灰霉病、菌核病、病毒病?；颐共∮?0%速克靈可濕性粉劑1 500倍液、50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000倍液、50%撲海因（異菌脲）800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治。霜霉病和菌核病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治；病毒病用病毒A水劑800倍液或90%高錳酸鉀800倍液噴霧防治。蟲害主要為蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液防治。

2.9 采收

當心葉與外葉“平口”時為采收適期。若采收過遲，尤其是氣溫過高的秋季栽培的萵苣，嫩莖會迅速竄高抽薹，造成莖中空，影響品質。一般667 m2產(chǎn)量3 000～3 500 kg。