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    發(fā)酵液中酮基還原酶活性測定方法的構(gòu)建

    2014-03-11 20:21:15石小丹,李嘯,羅宇笛
    中國釀造 2014年9期
    關(guān)鍵詞:還原酶測定方法發(fā)酵液

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