當(dāng)前家禽飼養(yǎng)管理和禽病臨床診治工作中的幾個誤區(qū)

孫桂芹 （ 河北省石家莊市華盛獸藥服務(wù)部 石家莊 050000）

1 冬春季節(jié)在家禽的管理上重視保暖忽視通風(fēng)，為氣囊炎慢性呼吸道病、大腸桿菌病、禽流感混合感染創(chuàng)造了條件

大家都有這樣的體會， 在夏秋季節(jié)雞舍內(nèi)空氣流通，空氣質(zhì)量好的情況下，雞群氣囊炎、大腸桿菌病和禽流感混合感染性疾病的發(fā)病率較低。

但是在冬春寒冷的季節(jié)， 許多養(yǎng)雞戶為了給雞保暖，將雞舍門窗封閉得較嚴(yán)，造成了雞舍內(nèi)不能與外界空氣進(jìn)行有效的交換， 養(yǎng)殖戶沒有意識到封閉得較嚴(yán)的雞舍雖然舍溫升高了， 但是空氣不流通會帶來疾病的發(fā)生和嚴(yán)重的危害。 這是因為在封閉的雞舍內(nèi)舍溫較高的情況下，糞便發(fā)酵分解速度加快，勢必造成雞舍內(nèi)的氨氣、硫化氫、二氧化硫、一氧化碳和二氧化碳等有害氣體濃度大， 再加上空氣中的羽毛碎屑、飼料的粉塵及各種病原微生物的載體，隨著雞的呼吸運動進(jìn)入氣囊。 雞只在健康情況下，氣管中的纖毛結(jié)構(gòu)具有機(jī)械性清除異物， 保護(hù)呼吸道黏膜完整性的功能，是機(jī)體防御體系的第一道屏障。 氣管黏膜下相關(guān)的淋巴組織和腺體， 具有抵抗外來病原入侵，接受疫苗免疫信息，呈現(xiàn)快速應(yīng)答的特點。一旦這些有害氣體長期刺激雞的呼吸道黏膜、氣囊，就會破壞呼吸道屏障系統(tǒng)的完整性,對呼吸系統(tǒng)的黏膜和氣囊造成嚴(yán)重的損傷， 從而為其他病原菌的入侵開辟了門戶。

在這種情況下，空氣中的曲霉菌、大腸桿菌、支原體及各種病毒進(jìn)入氣囊后引起機(jī)體發(fā)病， 多種呼吸道病也會隨之而來。 同時，家禽無隔肌，胸腔與腹腔連為一體，所以，一旦氣囊感染，就會形成胸腹腔一起感染。 最后常因大量細(xì)菌感染造成機(jī)體自體中毒，或因體質(zhì)虛弱抵抗力下降而造成強(qiáng)毒感染，致使雞只大批死亡。

2 在有的地方診斷雞病解剖活雞，不解剖死雞，常造成誤診

對于在禽病的高發(fā)期或死亡率高的傳染性疾病，如禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、傳染性法氏囊病、 鴨瘟和小鵝瘟等病毒性疾病及大腸桿菌病、沙門氏菌病、魏氏梭菌感染和鴨埃希氏大腸桿菌病等細(xì)菌感染性疾病時， 如果每天連續(xù)出現(xiàn)病禽死亡，那么死亡的家禽病變典型、具有代表性，一般只需要解剖2～3 只的病死禽， 再依據(jù)疾病流行病學(xué)的調(diào)查情況，就可以進(jìn)行初步判斷。 但是對于死亡率高的情形， 要判斷腎型傳染性支氣管炎則必須至少解剖10 只病死雞，如果有7～8 只雞出現(xiàn)蒼白色的花斑腎才可以確診。

需要注意的是， 由于近年來多種疾病在同一禽群中混合感染的情況很普遍，對于死亡率高的禽群，一定要盡量多解剖幾只死亡的家禽， 這樣才能夠?qū)⑺谢旌细腥拘缘募膊z查出來， 以便采取綜合性的防治措施，有利于盡快康復(fù)。

但是有的技術(shù)人員、養(yǎng)殖戶偏重于解剖活禽，認(rèn)為活禽有代表性，這是一個誤區(qū)。 這是因為疾病的發(fā)生、發(fā)展到雞只死亡，要經(jīng)歷一個由輕到重、由量變到質(zhì)變的過程。 因為在基層搞獸醫(yī)臨床工作大都是靠肉眼來觀察、 識別， 不是通過化驗室提供多種生理、生化指標(biāo)來判斷，如果家禽在病毒細(xì)菌感染的初期或中期各內(nèi)臟器官僅表現(xiàn)出輕微的病變， 或根本沒有顯示出特征性病變的情況下就不容易診斷，而放著死亡的家禽不看就會貽誤戰(zhàn)機(jī)， 使病情進(jìn)一步發(fā)展、惡化，導(dǎo)致不應(yīng)有的損失。

如果偶爾死亡1～2 只， 可能死亡的是瘦弱的渣滓雞，沒有代表性。 如果連續(xù)幾天出現(xiàn)死亡，死亡的家禽就有代表性，是給我們敲警鐘，就不能麻痹大意掉以輕心了。

3 對于禽流感、新城疫和傳染性腺胃炎3 個疾病混淆不清，只要發(fā)現(xiàn)腺胃出血就誤認(rèn)為是禽流感

這是因為禽流感、 新城疫和腺胃炎3 個疾病的腺胃都有出血的病變，容易混淆，現(xiàn)在將3 個疾病的臨床鑒別診斷分述如下。

禽流感的病變?yōu)橄傥溉轭^有刮不完的灰白色膿性分泌物，腺胃乳頭基部出血；同時還表現(xiàn)為胰腺出血或胰腺邊緣出血；卵泡或卵巢出血；直腸的末端和泄殖腔出血；腳趾鱗片出血或鱗片下出血；同時常出現(xiàn)禽流感與大腸桿菌病、壞死性腸炎、支原體感染、非典型新城疫、 傳染性支氣管炎和傳染性喉氣管炎等混合感染的病變。

新城疫的病變?yōu)橄傥溉轭^尖出血，同時在腸道3處（ 十二指腸降部、卵黃蒂下2～5cm 處、兩個盲腸端相對應(yīng)的回腸）淋巴濾泡形成“ 島嶼狀”或“ 棗核狀”的潰瘍灶； 非典型的新城疫一般腺胃乳頭沒有明顯的出血，常表現(xiàn)為腸道3 處淋巴濾泡隆起出血，但是在同一個病例的腸道3 處淋巴濾泡并不一定同時出現(xiàn)隆起出血， 非典型新城疫一般在直腸有點狀或條狀出血。

傳染性腺胃炎的病變?yōu)橄傥阁w積增大， 呈球形或者梭形，腺胃壁增厚，腺胃黏膜出血潰瘍，腺胃乳頭凹陷。

4 新城疫和禽流感混合感染時首先做新城疫疫苗免疫，造成死亡率大幅度上升

一般情況下， 在新城疫感染的早期雞群會出現(xiàn)食欲下降、產(chǎn)蛋減少，如果及時進(jìn)行新城疫活苗的免疫，雞群的狀態(tài)就會好轉(zhuǎn)，產(chǎn)蛋性能也會較快恢復(fù)。但是為什么如果雞群中感染禽流感病毒同時也有新城疫的病變，不能做新城疫活苗的防疫？ 這是因為新城疫疫苗對腸道和呼吸道上皮細(xì)胞有一定的破壞作用， 被破壞的細(xì)胞釋放一些蛋白酶會加強(qiáng)禽流感病毒的感染力，有利于禽流感病毒對雞體的侵入。 這就是為什么在雞群感染禽流感病毒， 無論是H5 還是H9，都不能先做新城疫活苗免疫的原因，可以在病情得到有效的控制不再出現(xiàn)雞只死亡的情況下進(jìn)行新城疫活疫苗的免疫接種。

5 有人認(rèn)為家禽氣囊炎不好根治的原因是氣囊上沒有毛細(xì)血管

在家禽身體健康時， 肉眼往往看不到氣囊上的毛細(xì)血管，氣囊呈現(xiàn)透明狀。 但是在感染大腸桿菌敗血癥造成毛細(xì)血管嚴(yán)重充血的情況下注意觀察，就可以看到氣囊上清晰的毛細(xì)血管。

冬春季節(jié)氣囊炎不易根治的原因在于通風(fēng)換氣不良的雞舍內(nèi)空氣中有害氣體含量高， 空氣的質(zhì)量長期得不到徹底改善，氣囊長期遭受氨氣、二氧化硫等有害氣體的刺激， 受損的氣囊炎就不能得到徹底的根治， 出現(xiàn)用藥時病情癥狀減輕， 停藥后則會復(fù)發(fā)。

要提高對于氣囊炎慢性呼吸道疾病及其混合感染性疾病的治愈率，必須在使用藥物治療的同時，注重改善雞舍的空氣質(zhì)量。

6 治療雞病采用所謂的“饑餓療法”

在正常情況下，為了延長蛋雞的使用年限，對于500 日齡或者是對于病愈后的低產(chǎn)雞通過強(qiáng)制換羽提高其產(chǎn)蛋率。

但是近年來在一些地方采用“ 饑餓療法”治療雞病，也就是說雞發(fā)病后進(jìn)行強(qiáng)制換羽，給水不給料任其死亡，這種做法是不科學(xué)的，實質(zhì)上是某些基層技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的一種無奈之舉。

患病雞本身精神不振，食欲減退，對疾病抵抗能力大幅度下降，不給飼料后體質(zhì)下降得更快，抵抗力更差，所以死亡率會大幅度上升。 據(jù)了解，對于病情嚴(yán)重的雞群采用“ 饑餓療法” 少則死亡30%， 多則50%，有的雞群因得不到及時治療，死亡無法控制，不得不將全群雞淘汰。

同時， 對于那些剛開產(chǎn)不久產(chǎn)蛋率正在上升的雞發(fā)病后搞“ 饑餓療法”是一種摧殘。“ 饑餓療法”實質(zhì)上就是強(qiáng)制換羽。 從強(qiáng)制換羽開始還要等20 多天才能見蛋，也就是說，1 個月內(nèi)沒有經(jīng)濟(jì)效益。如果使用免疫球蛋白注射液，不僅產(chǎn)蛋率下降得少，而且有的病例在治療用藥的后期采食量上升，產(chǎn)蛋率上升。例如行唐縣一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的155 日齡2 800 多只雞發(fā)病15 天了，一直在當(dāng)?shù)赜盟?，死亡?將近200只，腫頭腫臉的病例不斷增多，2013 年12 月15 日帶來4 只死亡的雞，經(jīng)解剖診斷為病毒細(xì)菌混合感染。首先讓其注射健牧安吉爾-- 免疫球蛋白注射液，然后使用抗病毒的中藥和抗菌的藥物6 天， 死亡停止了， 采食量由發(fā)病時的每天每只100g 增加到130g，產(chǎn)蛋率由發(fā)病時7 成多上升到9 成。 一般病毒細(xì)菌混合感染性的疾病， 病愈后產(chǎn)蛋率嚴(yán)重下降， 保住5～6 成的產(chǎn)蛋率就已不容易，往往需要強(qiáng)制換羽。 現(xiàn)在行唐縣這個養(yǎng)殖戶雞的產(chǎn)蛋率不僅不下降， 而且上升，堪稱奇跡。