淺談種雞夏季防暑降溫工作

李 湛 （廣東溫氏食品集團有限公司勒竹分公司廣東省云浮市新興縣六祖鎮(zhèn)船崗龍慶村委龍慶種雞場廣東新興 527429）

為能讓雞群平安健康地度過炎熱的夏季，保障生產(chǎn)穩(wěn)定，應(yīng)做好以下防暑降溫工作。

1 提高員工防暑意識及操作技能并做好相關(guān)準備工作

（1）利用員工大會、區(qū)小組會議，讓員工充分認識防暑降溫的重要性，要高度重視降溫和值班工作，確保生產(chǎn)平穩(wěn)，避免因疏忽大意造成熱死雞事故的出現(xiàn)。

（2）組織培訓，詳細講解各種硬件配套設(shè)施（如濕簾水泵、定時噴霧系統(tǒng)等）的使用方法及注意事項，提高員工，特別是新員工的操作技能；結(jié)合過去的例子，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提高員工遇突發(fā)問題的處理能力。

（3）做好防暑降溫前生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備檢查，保證一切用水用電設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。儲備抗熱應(yīng)激藥物，如維生素C、葡萄糖、小蘇打及一些清熱解毒的中草藥等，通過適當補充電解多維等提高雞群的體質(zhì)，確保雞群的正常生長。

2 上下班時間調(diào)整

夏季天氣炎熱，雞群食欲下降，所以要利用好早上天氣較清涼時機，提早上班喂料，促進雞群采食，以保證有足夠的營養(yǎng)能量補充。夏季5～9 月份一般上午調(diào)整為7：00 或更早上班。

3 值班時間

根據(jù)天氣情況中午及晚上非上班時間，安排責任心強的員工值班，并簽名記錄。

4 成立防暑降溫監(jiān)查小組

主要負責監(jiān)督各雞舍值班員工是否按時值班并認真做好相關(guān)工作，對各項操作的指導、組織和突發(fā)問題的應(yīng)急處理等，各組員要充分發(fā)揮帶頭作用。

5 干部及員工職責說明

5.1 值班管理干部

每位值班干部必須定制手機天氣預(yù)報，值班當天要及時在黑板上公布收到的天氣預(yù)報。進入生產(chǎn)區(qū)后，對全場各雞舍巡視一遍，根據(jù)天氣及雞舍內(nèi)溫度情況，幫沒開風機縱向通風的雞舍開啟風機放帳幕及檔板，并安排人員值班。監(jiān)督各雞舍值班員工是否按時按要求值班。加強雞群的巡查管理，認真監(jiān)督防暑降溫的落實情況，如有解決不了的特殊情況必須及時向上級匯報。如遇到突然停電，要立刻聯(lián)動保安與員工一起升提帳幕，采取自然通風，防雞悶死。

5.2 值班員工

氣溫達到30℃或以上時，需要安排人員值班。按照降暑降溫要求，認真做好本雞舍防暑降溫的實施工作，較高溫時要淋雞，一可降溫，二可促進采食。遇到少水或缺水時，要及時上報。噴水或淋雞時注意用電安全，工作中淋濕后注意行走安全，特別是懷孕的女員工。為了不影響受精率，噴霧降溫前要先全面拾蛋1 次。

6 其他提示

（1）天氣特別炎熱時，上午撿完最后一輪蛋后將雞噴濕些，下午撿完蛋至做人工授精前將雞再噴濕些。

（2）為防雞群在炎熱天氣情況下缺水，各雞舍平時要用大水桶貯備一大桶水，上下班都要檢查供水系統(tǒng)是否正常。

（3）溫度持續(xù)達到33℃時，飯?zhí)庙毭恐芴峁┙禍靥撬驔霾?～2 次，使用降溫茶如綠豆、五花茶和涼茶等確保人員安全。

（4）夏季雷雨天多，注意做好“三防”工作，如有強臺風等第一時間升起帳幕，采用自然通風，減少雞舍受風力度。

（5）天氣炎熱，搬雞、賣雞時注意每個籠不能放太多雞，防雞悶死。