矮化核桃栽培技術(shù)與管理

李越

甘肅省慶城縣果業(yè)局·745100

矮化核桃栽培技術(shù)與管理

李越

甘肅省慶城縣果業(yè)局·745100

1 核桃對(duì)環(huán)境條件的要求

1.1 溫度核桃屬于喜溫樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)的年平均溫度9～16℃，極端最低溫度-25～-2℃，極端最高溫度38℃以下，有霜期150 d以下。

1.2 光照核桃喜光。進(jìn)入結(jié)果期以后需要充足的光照，全年日照時(shí)數(shù)要在2 000 h以上，才能保證核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如低于1 000 h，核殼、核仁均發(fā)育不良。從園地選擇、栽植密度、栽培方式及整形修剪等，均必須考慮采光問(wèn)題。

1.3 土壤核桃龐大的根系和樹(shù)體首先要求深厚的土層（大于1 m）,以保證其良好的生長(zhǎng)發(fā)育。核桃喜疏松土質(zhì)和排水良好，在地下水位過(guò)高和黏重的土壤上生長(zhǎng)不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長(zhǎng)最佳。土壤pH值6～8為宜，土壤含鹽量宜在0.25%以下，稍微超過(guò)即對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果有影響，含鹽量過(guò)高則導(dǎo)致死亡。

1.4 水分核桃耐干燥，而對(duì)土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過(guò)旱或過(guò)濕均不利于核桃的生長(zhǎng)與結(jié)果。所以，山地需采取水土保持措施；平地需解決排水問(wèn)題。核桃園的地下水位應(yīng)在地表2m以下。

2 核桃園

建核桃園之前，慎重選擇園地，具有極其重要的意義。在選擇和評(píng)價(jià)建園地點(diǎn)時(shí)，一般以氣候條件、土壤厚度和地下水位等為重點(diǎn)。

2.1 山地建園地點(diǎn)的選擇丘陵地帶要選擇土壤及氣侯條件差別不大，接近平地類型。特別是在海拔不高的緩坡地，土壤沖刷較輕，土壤類型變化不大，土層較厚，水分條件較好，交通比較方便，易于管理的地方作為建園地點(diǎn)；山麓地帶應(yīng)考慮坡度較緩，交通方便，光照充足，空氣流暢，土層較厚，土壤肥力較高的地方作為建園地點(diǎn)。

在低位山帶和中位山帶種植核桃，應(yīng)選陽(yáng)坡，土層厚度1m以上，肥力較高的緩坡地帶建園。

2.2 平地建園地點(diǎn)的選擇不同類型的平地，對(duì)核桃的生長(zhǎng)發(fā)育也有不同的影響。平地建園，應(yīng)根據(jù)不同平地類型及農(nóng)業(yè)區(qū)化的要求，合理規(guī)劃。沖積平原應(yīng)注意選擇地勢(shì)較高、排水良好的地方建園；在沙荒地帶及河流故道建園之前，應(yīng)首先營(yíng)造防風(fēng)固沙林，打通不透水層，改良土壤和解決排灌問(wèn)題之后才能開(kāi)園定植；低洼鹽堿地要選擇含鹽量低于0.25%的地方，修筑高1.5 m左右的臺(tái)田，通過(guò)壓沙后進(jìn)行建園，重鹽堿地上不宜建園；濱湖、濱海地帶因海地風(fēng)速較大，核桃易受風(fēng)害，故應(yīng)在建園之前營(yíng)造防風(fēng)林。

3 栽植方式

根據(jù)立地條件、栽培品種和管理水平而異。應(yīng)以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、便于管理為原則。對(duì)于早食核桃，因其結(jié)果早，樹(shù)體較小，可采用3 m×3 m或4 m×4 m的計(jì)劃密植形式，當(dāng)樹(shù)冠郁閉光照不良時(shí)，可有計(jì)劃地間伐成6 m×6 m或8 m×8 m。

采用優(yōu)種嫁接苗，適當(dāng)密植，有利于提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)。

4 栽培

提高栽植成活率和栽好幼樹(shù)是建園的重要一環(huán)，也是達(dá)到壯樹(shù)、早食、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)性工作，保證栽植質(zhì)量，才能使幼樹(shù)生長(zhǎng)健壯，順利通過(guò)發(fā)育階段，為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

4.1 土壤準(zhǔn)備提前進(jìn)行土壤熟化和增加肥力的準(zhǔn)備工作。

4.2 苗木準(zhǔn)備要求苗木品種純正，主根及側(cè)根完整，無(wú)病蟲(chóng)害，抗逆性強(qiáng)。最好為2～3年生壯苗，苗高1 m以上，干徑不小于1 cm，須根較多，以保證成活和健壯生長(zhǎng)。

4.3 栽植方法定植以前，剪除傷根及爛根，然

后放在水中浸泡半天，或用泥漿蘸根，使根系吸足水分，以利成活。一般定植穴的直徑和深度不少于0.8～1 m，定植穴挖好以后，將表土和有機(jī)肥混合填入坑底，然后將苗木放入，舒展根系，分層填土踏實(shí)，使根系分布均勻，培土到與地面相平，全面踏實(shí)后，打出樹(shù)盤，充分灌水。苗木栽植深度可略超過(guò)原苗木深度5 cm，栽后7 d再灌水1次。

4.4 栽后管理注意幼樹(shù)防寒，越冬前，應(yīng)采用弓形埋土等有效防寒措施；根據(jù)成活情況及時(shí)補(bǔ)植；幼樹(shù)定干。此外，施肥、灌水、中耕除草及病蟲(chóng)害防治等，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行。

5 密植豐產(chǎn)園栽培要點(diǎn)

為了達(dá)到豐產(chǎn)的目地，必須強(qiáng)化栽培技術(shù)措施，特別抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。

5.1 選地適宜核桃樹(shù)是喜光的陽(yáng)性樹(shù)種，而且喜肥水性強(qiáng)，應(yīng)盡量選擇地勢(shì)平坦的梯田，并且其土壤深厚因此園地肥沃，具備排水和灌水條件，背風(fēng)向陽(yáng)，便于實(shí)施各項(xiàng)作業(yè)。

5.2 細(xì)致整地栽植前進(jìn)行整地，有利于栽植成活和以后樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育。在坡地上建園，要修成水平梯田，按一定株行距挖成栽植坑或栽植溝；在平地上建園，可直接挖栽植坑和栽植溝。栽植坑長(zhǎng)、寬各1 m，深80 cm；栽植溝的溝寬1 m，深80 cm。栽植坑或溝回填土?xí)r要混以有機(jī)肥，每株樹(shù)50 kg左右。

5.3 良種壯苗良種壯苗是密植豐產(chǎn)園建園成敗的關(guān)鍵，為了保持良種的一致性，必須采用優(yōu)良品種無(wú)性系苗木，可直接用健壯的嫁接苗建園。

5.4 合理密植密植豐產(chǎn)園要做到科學(xué)合理。

5.5 疏花疏果與增施肥料對(duì)高產(chǎn)樹(shù)，除應(yīng)適當(dāng)疏去一部分過(guò)多雌花或幼果外，增施肥料是十分必要的。每年667 m2施肥量可根據(jù)株數(shù)，施有機(jī)肥2～3 t，追施化學(xué)肥料（以復(fù)合肥為準(zhǔn)）30～40 kg。應(yīng)在晚秋或早春施入有機(jī)肥；化肥作為追肥，分2～3次追施，一般在開(kāi)花前、果實(shí)硬核前、果實(shí)采收后進(jìn)行。

5.6 適時(shí)灌水雖然核桃對(duì)水分的要求并不嚴(yán)格，但是，足夠的水分供應(yīng)對(duì)提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)非常必要。

5.7 整形修剪密植豐產(chǎn)園由于栽植密度較大，培養(yǎng)良好的樹(shù)形、控制枝條的迅速外移顯得更為重要。一般干高50 cm左右，最好培養(yǎng)有中央領(lǐng)導(dǎo)干的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 花蕾蛆花蕾蛆是為害山核桃的重要害蟲(chóng)。4月中、下旬核桃雄花序和雌花蕾初開(kāi)時(shí)，在陰山、山岙溝邊濕度大的林地容易發(fā)生?；ɡ偾紫x(chóng)刺吸雄花序和雌花蕾的汁液，使受害雄花序彎曲腫脹，雌花蕾花萼腫大，導(dǎo)致雌花枯萎凋謝，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。防治方法有：①樹(shù)冠噴藥。4月上中旬，在雄花序長(zhǎng)1～2 cm和雌花蕾最初形成時(shí)，用5%吡蟲(chóng)啉乳油1 000～1 500倍液進(jìn)行噴治，噴藥時(shí)藥液必須滲透到花蕾內(nèi)。②地面防治。在3月底4月初成蟲(chóng)未羽化出土前，雄花露出苞片0.5 cm左右時(shí)，在地面施用2 kg/667 m2護(hù)地凈撒施淺鏟，或用40%辛硫磷乳油800～1 000倍，或用52.2%農(nóng)地樂(lè)800～1 000倍液，或用48%的樂(lè)斯本乳油800～1 000倍噴灑樹(shù)冠或地面，一般在雨后初晴防治為好，每次相隔3～4 d，連噴4次。

6.2 蚜蟲(chóng)核桃蚜蟲(chóng)以卵在核桃芽、枝干裂縫中過(guò)冬，4月上旬為害盛期，取食核桃幼芽，為害后樹(shù)葉萎縮，雄花枯死，雌花不開(kāi)，樹(shù)勢(shì)衰弱。防治方法有：①在3月底4月初用10%吡蟲(chóng)啉乳油或30%乙酰甲胺磷乳油（濃度為1∶0～1∶1），用小尖斧在樹(shù)干胸高部位環(huán)狀打孔，間距10 cm打一個(gè)深入木質(zhì)部1 cm的孔，將藥液注入，以不外流為宜（1 mL）。②在4月初用5%蚜虱凈乳油1 000～1 500倍液噴治。

6.3 枝枯病病菌大多侵害幼嫩的短枝，從頂梢開(kāi)始，然后向下蔓延直到主干。受害枝上的葉片逐漸枯黃脫落。受害枝皮層逐步變色，開(kāi)始呈黃褐色，后呈紅褐色，最后呈褐色，剖開(kāi)枝條皮層內(nèi)木質(zhì)全部變黑。防治方法有：①清除枯死病枝，集中燒毀；②增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高抗病力；③4～5月噴灑70%甲基托布津600～700倍液或20%的噻菌銅500倍液，每隔7 d噴1次，連噴3次。