海升矮砧蘋(píng)果集約化栽培關(guān)鍵技術(shù)

薛永發(fā)

海升矮砧蘋(píng)果集約化栽培關(guān)鍵技術(shù)

薛永發(fā)

海升公司投資3.5億元，利用3年時(shí)間，在陜西千陽(yáng)南寨鎮(zhèn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化現(xiàn)代蘋(píng)果種植示范園和矮砧蘋(píng)果栽培示范基地，目前已建成全國(guó)最大的矮砧蘋(píng)果格網(wǎng)立架集約化示范基地6 500畝、矮化自根砧苗木繁育基地300畝、蘋(píng)果新品種對(duì)比園100畝。2012年春苗木栽植1周后，各品種就開(kāi)始發(fā)芽開(kāi)花，開(kāi)花株率達(dá)到100%。2013年各品種繼續(xù)保持較高的開(kāi)花率，結(jié)合人工疏花和化學(xué)疏花，平均留果量25～30個(gè)/株，畝產(chǎn)量1 000 kg，畝效益3 000多元。集約化栽培關(guān)鍵技術(shù)措施如下。

1 格網(wǎng)立架栽培

應(yīng)用矮砧苗木建園，根系淺、易倒伏，須立架栽培。在栽樹(shù)之前，先進(jìn)行園地整理、立架規(guī)劃、架材準(zhǔn)備及架設(shè)搭建等工作。

1.1 園地整理 清理園內(nèi)雜物，推平土棱，連成100畝以上的大塊，再進(jìn)行全園深翻(深度30 cm)，深翻后耙耱，使園面平整，土壤疏松。

1.2 立架規(guī)劃 水泥柱行距3.5 m（與果樹(shù)行距一致），柱間距10 m，每畝栽19根。行距用白灰打?qū)嵕€標(biāo)示。放線后開(kāi)始打坑，坑深70 cm，直徑30 cm。

1.3 架材準(zhǔn)備 根據(jù)地塊大小準(zhǔn)備架材：每畝需水泥柱19根，柱高4 m，粗10 cm×10 cm，柱內(nèi)置4薛永發(fā)，陜西省千陽(yáng)縣果業(yè)發(fā)展局，郵編721100。收稿日期：2013-10-23根冷拔絲。每畝需鋼絲20 kg，要求直徑2.2 mm，鍍鋅；每畝需竹竿190根，與栽植苗木數(shù)一樣，高3.5 m、粗1.5 cm，實(shí)竹，端直，無(wú)病蟲(chóng)；每畝需地錨4個(gè)，法蘭4個(gè)。

1.4 格網(wǎng)立架 間隔10 m栽植1根水泥柱，地下埋70 cm，地上露3.3 m，垂直地面，縱橫對(duì)齊。地頂頭柱向外傾斜15°，用地錨和法蘭固定。在柱上0.8 m、1.6 m、2.4 m、3.2 m處分別布置4道鋼絲，每道鋼絲拉緊繃直，水平分布。

2 矮砧密植建園

按照美國(guó)、荷蘭等國(guó)家的蘋(píng)果建園管理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用矮化自根砧優(yōu)質(zhì)大苗，采用矮化密植栽培方式，株行距1 m×3.5 m，畝栽190株。

2.1 購(gòu)置大苗 從荷蘭購(gòu)置自根砧蘋(píng)果大苗，苗高1.5～2 m，嫁接口品種粗度1.5～2 cm,苗干上70～120 cm部位分布6～12個(gè)側(cè)枝,長(zhǎng)度40～50 cm；要求苗木主根健壯,側(cè)根多,須根密；品種為紅富士、嘎拉、夏紅、澳洲青蘋(píng)等,砧木為M9優(yōu)系T337矮 化砧。

2.2 苗木處理 ①?lài)?yán)格選苗。定植前挑選出合格苗木，剔除不合格苗木。②適當(dāng)修剪。適當(dāng)回縮腐爛、受傷和過(guò)長(zhǎng)的根，剪除干樁及苗干整形帶以下的分枝。③徹底消毒。把苗木中下部浸入70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈800倍液中，保持3～5分鐘。④藥劑處理。把生根粉按要求配成溶液，蘸根5秒鐘。

2.3 規(guī)范栽植 挖深、寬30～40 cm的穴，放入苗木，使根系舒展，而后扶正苗干，調(diào)整方向，縱橫對(duì)齊，用細(xì)土埋住根系，踏實(shí)土壤，嫁接口露出地面10 cm。隨即澆水，滴灌5小時(shí)，株灌水量30 kg，滲透根系周?chē)寥馈?/p>

2.4 背干扶苗 灌水后趁土壤松軟，在靠近苗木根際處豎插竹竿，大頭朝下，小頭朝上，入土30 cm深，地上露3.2 m。入土部分可提前用瀝青涂刷，以延長(zhǎng)使用年限（一般可用3年）。然后用繩帶把竹竿固定在4道鋼絲上，把苗干固定在竹竿上，扶直苗干，使其直立生長(zhǎng)。

3 水肥智能控制

3.1 自動(dòng)滴灌 應(yīng)用美國(guó)托羅公司滴灌施肥系統(tǒng)。該系統(tǒng)由以下5個(gè)部分構(gòu)成：①水源。園內(nèi)打5眼深井，建1 000 m3蓄水池5個(gè)。②加壓系統(tǒng)。由水泵組成。③過(guò)濾系統(tǒng)。由120目疊片過(guò)濾器組成。④施肥系統(tǒng)。由泵及施肥罐組成。⑤輸水管道。由輸水管和滴灌管組成，輸水管分主管和支管，主管為4寸PVC管，支管為1寸PVC管，均埋入土壤70 cm深處；滴灌管直徑16 mm，壁厚1 mm，懸置于立架第1道鋼絲上，滴頭間距50 cm,流量為每小時(shí)2～3 L。

每25畝為1個(gè)滴灌小區(qū)，由電腦控制，自動(dòng)調(diào)節(jié)滴灌開(kāi)關(guān)閥。園區(qū)建有氣象站，全天候測(cè)量園內(nèi)氣溫、濕度、風(fēng)向、降雨量等氣象情況；安裝有遠(yuǎn)程土壤墑情感應(yīng)器，根據(jù)土壤墑情和氣象情況來(lái)確定是否需要灌水。當(dāng)土壤含水量下降到田間持水量的60%以下時(shí)，自動(dòng)打開(kāi)調(diào)節(jié)閥灌溉；當(dāng)土壤含水量達(dá)到田間持水量的80%時(shí)，調(diào)節(jié)閥自動(dòng)關(guān)閉停止灌溉。通過(guò)調(diào)節(jié)閥的控制，土壤含水量始終保持在60%～80%的最佳狀態(tài)。

3.2 精量施肥 苗木定植后，每隔20天進(jìn)行1次灌溉施肥。所用肥料為尿素和磷酸二氫鉀，把肥料按5%的比例溶于施肥罐中，通過(guò)注入器注入到輸水管，經(jīng)過(guò)滴管滴到土壤。2012年對(duì)新栽幼樹(shù)灌溉施肥6次，每次每株施肥量10 g。

采用水肥一體化技術(shù)的好處：一是節(jié)約勞力，2012年灌溉施肥6 000畝，僅1人操作管理；二是節(jié)約肥料，平均每株幼樹(shù)全年施肥量為60 g，而常規(guī)幼樹(shù)施肥量為250 g；三是果樹(shù)處于正常營(yíng)養(yǎng)水平，顯著促進(jìn)了新栽幼樹(shù)成活和生長(zhǎng)，成活率達(dá)到98%，單株新梢總生長(zhǎng)量達(dá)到400 cm以上，而且芽體飽滿(mǎn)、營(yíng)養(yǎng)充足，當(dāng)年就可形成一定量的花芽，第2年便能結(jié)果。

4 一流機(jī)械作業(yè)

園區(qū)引進(jìn)了美國(guó)凱斯滑移裝載機(jī)、德國(guó)道依茨果園專(zhuān)用拖拉機(jī)、約翰迪爾拖拉機(jī)、果園感應(yīng)除草機(jī)、果園彌霧打藥機(jī)等成套的果園生產(chǎn)管理機(jī)械設(shè)備24臺(tái)。在打坑、整地、種草、割草、噴藥、灌溉等果樹(shù)生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，降低了人工成本，提高了生產(chǎn)效益。

4.1 意大利打藥機(jī) 該機(jī)配有2 000 L聚乙烯大藥箱，箱體外部有液位刻度表，配藥精確；配有自動(dòng)填充式吸入過(guò)濾器和清洗箱等，可有效防止噴頭堵塞；每側(cè)裝有9個(gè)可調(diào)式噴頭，噴藥均勻，最高達(dá)4.5 m，最遠(yuǎn)達(dá)20 m，一次可噴布4行樹(shù)，作業(yè)速度為 2～6 km/小時(shí)，每小時(shí)噴施 100畝，1天噴施1 000畝，噴藥效率高。

4.2 意大利割草機(jī) 該機(jī)的特點(diǎn)是后部提升滾軸與前部滾軸/輪子的高度可調(diào)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)多種割草高度；通過(guò)液壓傳動(dòng)調(diào)節(jié)圓盤(pán)張角，可控制割草寬度（255～355 cm）；滾軸刮刀，轉(zhuǎn)速 540轉(zhuǎn)/分鐘，割草均勻整齊干凈，效果非常好；帶三點(diǎn)懸掛，配套拖拉機(jī)動(dòng)力70馬力，一人操作，1小時(shí)割草25畝，1天割草200多畝。

4.3 美國(guó)滑移裝載機(jī) 該機(jī)可掛載多種附件，能分別實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的多種功能。設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)、操作簡(jiǎn)單靈活，駕駛室配有冷暖空調(diào)和車(chē)載音響系統(tǒng)，人性化程度高。主要應(yīng)用于果園開(kāi)溝打孔、叉車(chē)運(yùn)輸、鏟車(chē)修路、貨物搬運(yùn)等作業(yè)。

4.4 德國(guó)道依茨果園專(zhuān)用拖拉機(jī) 該機(jī)動(dòng)力為75馬力，四輪驅(qū)動(dòng)，操作靈活舒適，前后兩端均配有三點(diǎn)懸掛和多組液壓動(dòng)力輸出，智能化程度高；能夠掛載旋耕機(jī)、鏵犁、打藥機(jī)、割草機(jī)、板車(chē)等多種機(jī)械。另外，整機(jī)外形緊湊，輪距較國(guó)產(chǎn)拖拉機(jī)小，是專(zhuān)用的果園農(nóng)用機(jī)械。