農(nóng)家樂應以“農(nóng)”為根 以“樂”為本

卷首語

農(nóng)家樂應以“農(nóng)”為根 以“樂”為本

農(nóng)家樂是向城市居民提供的一種回歸自然、愉悅精神的休閑旅游方式，他可以讓城市人緩解生活節(jié)奏，體驗美麗的自然和田園風光，因其消費成本低，因而受到城市人的青睞。但目前各地的農(nóng)家樂存在同樣的問題：定位不準、特色不明、“臉孔相似”，吸引力不強，特別是文化品位還遠遠不夠。

農(nóng)家樂，顧名思義是看農(nóng)業(yè)、住農(nóng)家、樂農(nóng)村。因此要在“農(nóng)”、“家”、“樂”三字上做足、做好文章。

首先，要以“農(nóng)”為根。農(nóng)民要通過自家的良田、果園、庭院、魚塘、牧場等展示農(nóng)村風貌、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民生活場景，通過展示來吸引旅游者;在餐飲上，可利用當?shù)睾妥约业耐撂禺a(chǎn)接待客人。要充分體現(xiàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)家、農(nóng)民的鄉(xiāng)土氣息。

其次，要以“家”為形。體現(xiàn)出“家庭”的形態(tài)，規(guī)模要適度，特色應明晰?！凹摇笔寝r(nóng)家樂的載體，無“家”不以成“農(nóng)家”。

再次，要以“樂”為本?，F(xiàn)在很多“農(nóng)家樂”千篇一律，提供餐飲、打牌、卡拉OK之類的項目。其實，農(nóng)村的“樂”不僅要豐富，而且應具有特色，關(guān)鍵是如何設(shè)計參與性強的項目，如采摘、推磨、種植等。以“樂”為魂就是要發(fā)揚“農(nóng)家”的文化內(nèi)涵，如農(nóng)民喜聞樂見的花燈、地方戲、龍獅、踩高蹺、講故事等，使“農(nóng)家樂”旅游充滿魅力。南北方景致不同，如南方，在湖水點綴、草林蔥綠，一派江南水鄉(xiāng)風情里，登觀景臺，一覽山巒起伏，云霧繚繞，返璞歸真，遠離都市的嘈雜，融入大自然懷抱，讓人心曠神怡。在北方，被綠色的空間包圍，找一片休閑的凈土，進行燒烤、游玩，是何等的樂哉悠哉。

農(nóng)家樂在我國起步時間不長，由于門檻低，目前還只是一種大眾化產(chǎn)品，沒有向縱深發(fā)展。借鑒國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展經(jīng)驗，我國的農(nóng)家樂會有更多、更大的發(fā)展空間，五千年的中華文明，使眾多的傳統(tǒng)文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)根植于農(nóng)村，散落在民間，這些文化元素可為農(nóng)家樂注入更多的生命活力。

寧琳凈