紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊效益分析

徐 英，魯堯彬，李光芬，呂淑棟，王如貴，鄭錦玲，李喬仙，楊國(guó)榮

（1.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，昆明 650212；2.云南省楚雄市三街鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；3.云南省南華縣龍川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；4.云南省祿豐縣廣通鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；5.云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院，昆明650212）

紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊效益分析

徐 英1，魯堯彬2，李光芬3，呂淑棟3，王如貴4，鄭錦玲1，李喬仙5，楊國(guó)榮5

（1.云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，昆明 650212；2.云南省楚雄市三街鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；3.云南省南華縣龍川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；4.云南省祿豐縣廣通鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站；5.云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院，昆明650212）

為了解紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊效益，通過(guò)對(duì)種植紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊的5戶養(yǎng)殖戶收集3年的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。結(jié)果表明：紫花苜蓿的鮮草產(chǎn)量隨著種植年齡的增加而增加，年均鮮草產(chǎn)量5.00 t/666.67 m2（4.29～5.38 t/666.67 m2），紫花苜蓿鮮草產(chǎn)草量隨種植年齡的增加而增加，種植面積大的單產(chǎn)較低（4.29 t/666.67 m2），而種植面積小的相對(duì)產(chǎn)量高（5.38 t/666.67 m2）；5戶養(yǎng)殖戶3年平均每只母羊年繁殖成活努比羊3.9只，繁殖成活率155.5%，養(yǎng)殖規(guī)模大的繁殖成活率低，僅141%；調(diào)查統(tǒng)計(jì)時(shí)按平均市場(chǎng)價(jià)2 500元/只計(jì)算，3年戶均總產(chǎn)值40.45萬(wàn)元，每只母羊平均產(chǎn)值1.166萬(wàn)元。養(yǎng)殖戶的純收入以規(guī)模35只的最好，達(dá)到9.7萬(wàn)元；50只的次之達(dá)8.3萬(wàn)元；30只的最低僅6萬(wàn)元左右。建議家庭飼養(yǎng)努比羊的規(guī)模以35只繁殖母羊?yàn)榧选?/p>

紫花苜蓿；努比羊；效益

云南省楚雄彝族自治州是云南省山羊主產(chǎn)區(qū)之一，特別是這里聚居的彝族具有飼養(yǎng)山羊的悠久歷史，加之近年來(lái)推廣應(yīng)用的努比羊生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)，其與云嶺山羊雜交改良效果好，因此在楚雄州境內(nèi)興起了努比羊及其雜交利用的高潮，在農(nóng)民增收方面開(kāi)辟了新的路子。

種植紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的新興產(chǎn)業(yè)，為了分析飼養(yǎng)努比羊的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，通過(guò)對(duì)部分飼養(yǎng)戶數(shù)據(jù)收集的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析，以供同行及養(yǎng)殖戶參考。

1 材料

分析材料為努比羊和紫花苜蓿。

1.1 努比羊

努比羊（Nubian）是一種乳肉兼用型山羊品種，原產(chǎn)非洲，現(xiàn)已分布世界各地。體型高大，成年公羊平均體重86 kg，體高84 cm，體長(zhǎng)86 cm；成年母羊平均體重62 kg，體高76 cm，體長(zhǎng)78 cm。云南飼養(yǎng)的努比羊主要是黑色種群，由于生產(chǎn)性能及雜交改良效果好，特受楚雄彝州人民的喜愛(ài)，境內(nèi)興起了飼養(yǎng)努比羊的高潮，為解決三農(nóng)開(kāi)辟新的途徑。

1.2 紫花苜蓿

紫花苜蓿是當(dāng)今世界分布最廣的栽培牧草，根系發(fā)達(dá)，適于在中性至微堿性土壤上種植，壽命可達(dá)30年之久。

2 方法

2.1 紫花苜蓿種植及利用

種植紫花苜蓿的地面處理要求全耕耙細(xì)耙平，從云南中海拔地區(qū)的實(shí)踐看，以大春收獲后種植最佳，此時(shí)種植的紫花苜蓿出苗好、雜草少、易于種植牧草生長(zhǎng)。播種前施足建植肥料，以農(nóng)家肥為優(yōu)選，施用量75 t/hm2，或鈣鎂磷肥7.5 t/hm2。播種方法以條播為宜。將地面整理好后，拉線順線進(jìn)行條播，行距25 cm；播種量以30 kg/hm2最佳。生長(zhǎng)高度達(dá)40 cm即可第一次刈割利用，以后再生高度達(dá)30～40 cm時(shí)反復(fù)刈割利用，留茬高度在2～3 cm。

2.2 努比羊飼養(yǎng)管理

努比羊后備母羊在7～8月齡即可初配，配種技術(shù)用本交方法，公母羊比例1∶30。為了提高羊群生產(chǎn)性能、適時(shí)更新公羊。從楚雄三街的具體情況看，主要是養(yǎng)殖戶之間交換使用公羊，這樣可以很大程度上降低種公羊的飼養(yǎng)成本、提高利用率。

3 結(jié)果與討論

3.1 牧草產(chǎn)量

從所調(diào)查5戶種植紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊的結(jié)果看，

紫花苜蓿的鮮草產(chǎn)量隨著種植年齡的增加而增加，年均鮮草產(chǎn)量5.00 t/666.67m2（4.29～5.38 t/666.67 m2）；種植面積大的單產(chǎn)較低（4.29 t/666.67 m2），而種植面積小的相對(duì)產(chǎn)量高（5.38 t/666.67 m2）；建植后第一年平均產(chǎn)量6.72 t/666.67 m2，第二年11.36 t/666.67m2，第三年15.86 t/666.67 m2。這可能主要與管理水平的差異、建植后牧草生產(chǎn)性能發(fā)揮以及刈割次數(shù)增加有關(guān)。見(jiàn)表1。

師市各團(tuán)（場(chǎng)）街道、公司院校、企事業(yè)單位黨政領(lǐng)導(dǎo)始終高度重視群監(jiān)員工作，把群監(jiān)員工作納入大安全的范疇，納入績(jī)效考核指標(biāo)體系中，同安排同檢查同落實(shí)。各單位工會(huì)主席作為第一責(zé)任人親自抓，具體安排部署，有專人具體負(fù)責(zé)群監(jiān)員業(yè)務(wù)工作，臺(tái)賬資料齊全、目錄清晰、分類合理、便于查閱。各單位、各企業(yè)對(duì)群監(jiān)員政治上關(guān)心，生活上照顧，權(quán)益上維護(hù)，千方百計(jì)為群監(jiān)員履行職責(zé)創(chuàng)造良好條件，不斷激勵(lì)他們努力工作，發(fā)揮積極作用。如國(guó)資公司在師市工會(huì)給每名群監(jiān)員每年500元崗位津貼的基礎(chǔ)上，又增加500元，不僅體現(xiàn)了重視程度，還調(diào)動(dòng)了群監(jiān)員工作的積極性。

表1 紫花苜蓿種植面積及鮮草產(chǎn)量

3.2 努比羊繁殖情況

經(jīng)入戶調(diào)查了5戶初期飼養(yǎng)規(guī)模不大的養(yǎng)殖戶，2010—2012年平均每只母羊年繁殖成活努比羊3.9只；養(yǎng)殖戶3年的平均繁殖成活率155.5%，養(yǎng)殖規(guī)模大的繁殖成活率低，僅141%。見(jiàn)表2。

表2 入戶調(diào)查努比羊繁育數(shù)量 只

3.3 飼養(yǎng)努比羊產(chǎn)值

從調(diào)查的5戶努比羊養(yǎng)殖戶中，2010年3月齡努比羊售價(jià)3 000元/只，2012年最高達(dá)5 000元/只，調(diào)查統(tǒng)計(jì)時(shí)按平均市場(chǎng)價(jià)2 500元/只計(jì)算，3年戶均總產(chǎn)值40.45萬(wàn)元，每只繁殖母羊年均產(chǎn)值1.166萬(wàn)元。見(jiàn)表3。

表3 努比羊飼養(yǎng)繁育數(shù)量及產(chǎn)值

3.4 效益分析

從調(diào)查的5戶努比羊飼養(yǎng)戶取得3年的效益表看出，所繁育努比羊產(chǎn)值扣除飼料成本后的飼養(yǎng)效益以規(guī)模50只的養(yǎng)殖戶最好，達(dá)到24.55萬(wàn)元，35只次之20.52萬(wàn)元，30只最低僅僅17萬(wàn)元左右。見(jiàn)表4。

表4 努比羊養(yǎng)殖戶飼料成本及效益分析

表5 努比羊養(yǎng)殖戶人工費(fèi)用成本及效益分析

4 建議

1）紫花苜蓿飼養(yǎng)努比羊的技術(shù)可行，效益顯著，值得推廣應(yīng)用。

2）家庭飼養(yǎng)努比羊適宜規(guī)模以繁殖母羊35只為佳，易于管理，效益好。

《中國(guó)草食動(dòng)物》再次被評(píng)為《中國(guó)科技核心期刊》

國(guó)家科技部委托中國(guó)科學(xué)技術(shù)信息研究所每年出版《中國(guó)科技期刊引證報(bào)告》（核心版），定期公布中國(guó)科技論文與引文數(shù)據(jù)庫(kù)（CSTPCD）收錄的中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊的總被引頻次、影響因子、即年指標(biāo)、基金論文比、他引率等十幾個(gè)科學(xué)計(jì)量指標(biāo)。從1999年開(kāi)始，以這些指標(biāo)為基礎(chǔ)，研制了中國(guó)科技學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，該評(píng)價(jià)體系是業(yè)界公認(rèn)的客觀、全面和科學(xué)的期刊評(píng)價(jià)體系。該評(píng)定結(jié)果客觀公正，代表了中國(guó)科技期刊的最高學(xué)術(shù)水平。

根據(jù)科技部中國(guó)科學(xué)技術(shù)信息研究所《中國(guó)科技期刊引證報(bào)告》（核心版），《中國(guó)草食動(dòng)物》再次被評(píng)為《中國(guó)科技核心期刊》，這是《中國(guó)草食動(dòng)物》雜志連續(xù)第4次被評(píng)為《中國(guó)科技核心期刊》，影響因子在全國(guó)畜牧、獸醫(yī)科學(xué)類期刊中排名第12位，僅排在各學(xué)報(bào)之后。

S54

B

2095-3887（2014）02-0078-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2014.02.027

2014-02-23

云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)

徐英（1970-），女，碩士，副教授，從事動(dòng)物科學(xué)教學(xué)及科研工作。

楊國(guó)榮（1959-），男，研究員。