石城白蓮業(yè)的「裂變」
2014-02-23 09:23:10鄢朝暉
質(zhì)量探索 2014年11期
●鄢朝暉
石城白蓮業(yè)的「裂變」
●鄢朝暉
“中國(guó)白蓮之鄉(xiāng)”石城已有1300多年的白蓮種植歷史。如今，石城白蓮種植面積穩(wěn)定在10萬畝左右，并以蓮為核心衍生出了一系列新興產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民在蓮中生銀、蓮里掘?qū)?、蓮?fù)馓越稹?/p>
蓮中生銀
石城種植白蓮的歷史悠久，那種植白蓮的經(jīng)濟(jì)效益究竟如何？和種植其他農(nóng)作物相比有優(yōu)勢(shì)嗎？
筆者在小松鎮(zhèn)逕里村遇到了種植戶溫志堅(jiān)，他正準(zhǔn)備去蓮田收最后一批蓮。說起種植白蓮的經(jīng)濟(jì)效益，溫志堅(jiān)給筆者算了一筆賬：“這兩年白蓮價(jià)格逐年攀高，最高時(shí)達(dá)到每公斤70元，今年種了8畝白蓮，預(yù)計(jì)收入近4萬元，如果種水稻的話，畝產(chǎn)兩季大概1000多公斤，8畝的收入2萬多元，因此種植白蓮的經(jīng)濟(jì)效益要高出一截?！?/p>
蓮的全身皆是寶。蓮葉可制茶及用于多種菜肴包裝，蓮藕可加工成藕粉，蓮芯、蓮須可入藥和制作蓮芯茶，蓮梗、蓮蓬可作染料，還可用于栽培食用菌。樣樣是寶，樣樣值錢。
筆者走訪中還發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)民實(shí)行“蓮—魚”、“蓮—稻”、“蓮—荸薺”套種，在收獲白蓮的同時(shí)還有魚、水稻、荸薺等額外收獲。
如今，白蓮已成為農(nóng)民致富增收的“聚寶盆”，該縣每年產(chǎn)通芯白蓮5500余噸，約占全省白蓮總產(chǎn)量的40%。
蓮里掘?qū)?/h2>
白蓮是農(nóng)作物，然而近年來它卻悄悄地走進(jìn)了城市市民的生活中，讓他們有了增收的新亮點(diǎn)。這是怎么回事呢？
筆者來到琴江鎮(zhèn)陽光小區(qū)，看到許多老人圍坐在一起剝蓮殼、去蓮皮、通蓮芯?！拔乙粋€(gè)人一天能完成20斤的任務(wù)，現(xiàn)在1斤的加工費(fèi)就有1.6元，一天下來我一個(gè)人就能賺到32元，如果我們一家老小全部參加的話，那收入可不少啊。”正在剝蓮皮的劉承俊老人樂呵呵地告訴筆者。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，石城白蓮收獲期間，石城縣從事白蓮加工的城區(qū)市民達(dá)2000人以上，人均增收1500元。
蓮?fù)馓越?/h2>
蓮的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)價(jià)值不言而喻，而它的外在衍生價(jià)值同樣巨大。
筆者在石城縣縣城客家土特產(chǎn)銷售店里看到一款新上市的“荷葉茶”，備受客人歡迎。據(jù)該店老板介紹，一片小小的荷葉制作成荷葉茶后，價(jià)值翻了好幾倍，而且市場(chǎng)反映良好。筆者了解到，除了荷葉茶外，還可以把蓮芯制作成蓮芯茶、蓮籽制作成蓮子八寶粥、蓮藕制作成藕粉、蓮須提取精華制成藥品……石城白蓮納入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，該縣加大白蓮食品龍頭加工企業(yè)的引進(jìn)力度，目前已引進(jìn)白蓮加工及配套企業(yè)10多家，白蓮聚集效應(yīng)初步顯現(xiàn)。
此外，該縣依托國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)通天寨、百年古屋南廬屋等景點(diǎn)，在大畬村打造了百畝荷花觀光園，修建了蓮文化館、游客步行棧道、賞荷廊亭等基礎(chǔ)設(shè)施，打造出蓮文化精品旅游，使得白蓮旅游觀光業(yè)異軍突起。以蓮為核心的旅游業(yè)給石城經(jīng)濟(jì)帶來了驚喜。今年1至8月，全縣接待游客110多萬人次，同比增長(zhǎng)27%；旅游綜合收入3.23億元，同比增長(zhǎng)32.7%。
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