水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)的研究及推廣應(yīng)用

陳榮信，林堅(jiān)順，潘華金，吳升鵬

(1.江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站，新會(huì) 529100；2.江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局，新會(huì) 529100；3.廣東皓陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，新會(huì) 529100）

水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)的研究及推廣應(yīng)用

陳榮信1，林堅(jiān)順2，潘華金2，吳升鵬3

(1.江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站，新會(huì) 529100；2.江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局，新會(huì) 529100；3.廣東皓陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司，新會(huì) 529100）

水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)利用現(xiàn)有的機(jī)械化與自動(dòng)化相關(guān)設(shè)備進(jìn)行整合管理，使其達(dá)到合理化的目標(biāo)。在水稻育苗過程中，許多作業(yè)均在一個(gè)系統(tǒng)之下進(jìn)行，部分已達(dá)機(jī)械化程度，如播種作業(yè)。在綠化煉苗過程中，苗盤的堆積、輸送、卸箱、取箱及卷苗等仍需要相當(dāng)復(fù)雜的機(jī)械與管理相配套。這些具體的措施將可使整個(gè)育苗操作系統(tǒng)自動(dòng)化，也更節(jié)省人工。建立良好的水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)制度，才有完善的稻作機(jī)械化后續(xù)發(fā)展。

水稻育苗 機(jī)械化 統(tǒng)育統(tǒng)供 整合管理

0 引言

新會(huì)有良好的農(nóng)機(jī)化發(fā)展基礎(chǔ)，是廣東較早推廣水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)的地區(qū)。2006—2007年，承擔(dān)農(nóng)業(yè)部水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)示范推廣項(xiàng)目；2010年至現(xiàn)在，承擔(dān)廣東省水稻育插秧機(jī)械化示范縣建設(shè)項(xiàng)目。2012年，新會(huì)區(qū)的機(jī)插率達(dá)23%，但是機(jī)械化育秧的應(yīng)用程度仍很低。廣東皓陽(yáng)農(nóng)業(yè)科技有限公司于2012年初從臺(tái)灣引進(jìn)了“三大牌”的機(jī)械化播種設(shè)備、移動(dòng)式噴淋及輸送系統(tǒng)，該技術(shù)是利用現(xiàn)有的機(jī)械化與自動(dòng)化相關(guān)設(shè)備進(jìn)行整合，通過統(tǒng)一種子、統(tǒng)一機(jī)械化育秧、統(tǒng)一秧苗管理、統(tǒng)一配送，使秧苗生產(chǎn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)指標(biāo)，具有出苗齊、秧苗壯、栽培程序簡(jiǎn)便和作業(yè)效率高等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從而達(dá)到合理化的目標(biāo)。經(jīng)過1 y的試驗(yàn)和不斷的技術(shù)改進(jìn)，總結(jié)出適合當(dāng)?shù)貙?shí)際高效的、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合的機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)。機(jī)械化育秧工藝流程見圖1。

1 準(zhǔn)備階段

1.1 基質(zhì)床土的準(zhǔn)備

基質(zhì)（俗稱營(yíng)養(yǎng)土）的選擇是培育壯秧的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到育秧的成敗。

作物根系生長(zhǎng)對(duì)土壤的要求取決于土壤的物理性質(zhì)，主要包括土壤孔隙度、通氣性、溫度、濕度及土壤緊密度。一般而言，土壤結(jié)構(gòu)良好，土壤孔隙度達(dá)到50%、土壤容重適中、溫濕度適宜，通氣透水性好、無雜草籽、病菌少的輕質(zhì)壤土對(duì)水稻根系生長(zhǎng)較為適宜。

為了適應(yīng)新會(huì)當(dāng)?shù)貦C(jī)械化育插秧的農(nóng)藝要求，將基質(zhì)床土進(jìn)行改良，通過田間試驗(yàn)，采用純泥炭土具有通氣透水性好、無雜、病菌少、輕質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，但經(jīng)試驗(yàn)?zāi)嗵客疗渌缮⒍炔蛔?，表面覆土連結(jié)塊狀對(duì)后期秧苗分蘗形成阻滯，導(dǎo)致秧苗出芽不均，苗盤高度不均。

經(jīng)試驗(yàn)，機(jī)械化集中育秧床土宜取用砂壤土

（砂土、粘土各半）、泥炭土、谷殼按容積比1∶1∶1比例，經(jīng)過混合粉碎發(fā)酵30 d漚制而成。

1.2 種子的準(zhǔn)備

一是品種選擇。選用生育期適宜、高產(chǎn)、多抗、優(yōu)質(zhì)、穗粒并重、適宜機(jī)插并經(jīng)審定的品種。

二是確定播種量。早稻每畝大田秧用雜交稻種子1.5～1.8 kg，常規(guī)稻種子2.5～3.0 kg；晚稻每畝大田秧用雜交稻種子1.2～1.3 kg，常規(guī)稻種子2.0～3.0 kg。

三是精選種子。盡可能選用標(biāo)準(zhǔn)的商品種子，普通種子在浸種前要做好曬種、脫芒、選種、發(fā)芽試驗(yàn)等工作。種子的發(fā)芽率要求在90%以上，發(fā)芽勢(shì)達(dá)85%以上。

1.3 浸種催芽

1.3.1 清水選種

先用清水淘洗種谷，去除病、秕粒。分別撈起下沉谷與上浮谷，分開催芽播種。

1.3.2 藥劑浸種

浸種經(jīng)消毒殺菌，并經(jīng)常翻動(dòng)，使種子吸水均勻，吸水率達(dá)25%，一般浸種一夜。

1.3.3 催芽

將浸種消毒后的種谷用流動(dòng)的清水沖洗,然后高溫破胸催芽，溫度保持在30～35℃，濕度80%～90%，根長(zhǎng)為谷長(zhǎng)1/3，芽長(zhǎng)為谷長(zhǎng)1/4，室內(nèi)攤晾4～6 h即可播種，要求快、齊、勻、壯?！翱臁敝? d內(nèi)催好芽，“齊”指要求發(fā)芽勢(shì)達(dá)到93%以上，“勻”是指芽整齊一致，壯是幼芽粗壯（見廣東水稻集中育秧技術(shù)操作規(guī)程）。

圖1 機(jī)械化育秧工藝流程圖

2 機(jī)械化流水線播種、育秧

2.1 育秧播種設(shè)備

選用育秧硬盤用于毯狀秧苗的培育，規(guī)格為580 mm×280 mm×28 mm。

育秧播種機(jī)可以連續(xù)完成或部分完成秧盤輸送、鋪土、噴水、播種、覆土等作業(yè)過程。統(tǒng)育統(tǒng)供設(shè)備選用臺(tái)灣“三大牌”的機(jī)械化自動(dòng)播種流水線及配套噴淋輸送系統(tǒng)。其性能優(yōu)質(zhì)高效，每h育秧2 000盤，相當(dāng)于6.667 hm2（100畝）的使用量。通過種子、土壤消毒配套肥料控制等措施，0.067 hm2（1畝）可增產(chǎn)10%左右。

2.2 育秧播種作業(yè)

采用機(jī)械播種盤式育秧。水稻育秧播種流水線可一次性完成鋪土、灑水、播種、覆土等4道工序的作業(yè)，見圖2。機(jī)械播種的效率高，質(zhì)量好。目前，生產(chǎn)中使用較多的育秧播種機(jī)械，主要包括手推式播種機(jī)、手搖式播種機(jī)、水稻育秧播種流水線等。它們的基本原理相同，在排種方式上，主要分為帶狀排種和窩眼式排種兩種。采用帶狀排種的播種機(jī)，作業(yè)效率高，但在低播量的情況下，播種的

均勻度不理想。而窩眼式播種基本解決了低播量條件下的均勻性問題，但作業(yè)效率相對(duì)較低。

圖2 機(jī)械化自動(dòng)播種流水線作業(yè)流程

機(jī)械化統(tǒng)育設(shè)備采用帶狀排種機(jī)械化播種，播前要調(diào)試好播種機(jī)，使盤內(nèi)底土厚度穩(wěn)定在2.0～2.5 cm；精確調(diào)整好播種量，使每盤播芽谷穩(wěn)定在預(yù)先確定的適宜范圍，覆土厚度0.3～0.5 cm，以看不見芽谷為宜；灑水量控制在底土水分達(dá)飽和狀態(tài)，覆土后10 min內(nèi)盤面干土應(yīng)自然吸濕無白面。

2.3 育秧管理

2.3.1 增溫出苗

從播種流水線下來的秧盤，進(jìn)人出苗室。出苗的室溫狀態(tài)為：

當(dāng)氣溫超過15℃時(shí)，可以不加溫，在室內(nèi)或室外疊盤，頂上和四周加蓋塑料薄膜，48 h后出盤。堆放出苗時(shí)，需注意避免高溫?zé)纭?/p>

2.3.2 綠化煉苗

秧盤從出苗室移入育秧場(chǎng)，秧板上橫排4行，依次平鋪，做到緊密整齊，盤底與床面密合，覆蓋無紡薄膜進(jìn)行綠化。配套空中前后自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，調(diào)節(jié)溫度、濕度，使秧苗逐漸適應(yīng)外界的自然條件，經(jīng)煉苗，培育壯秧，見圖3。

3 統(tǒng)育統(tǒng)供整合管理

3.1 水稻育苗統(tǒng)育統(tǒng)供作業(yè)流程

水稻統(tǒng)育統(tǒng)供作業(yè)整合了播種、噴淋及輸送等機(jī)械，提高整個(gè)作業(yè)流程的合理化、自動(dòng)化程度，節(jié)省人力、降低生產(chǎn)成本，提高工作效率。完整的水稻統(tǒng)育統(tǒng)供作業(yè)體系如圖4所示，包括苗盤清洗整理、苗土準(zhǔn)備、稻種浸選、播種、苗盤堆積、綠化場(chǎng)田間搬運(yùn)、自動(dòng)噴淋田間管理、卷苗取盤、裝車搬運(yùn)等程序[2]。

3.2 機(jī)械化集中育秧與人工育秧數(shù)據(jù)對(duì)比

3.2.1 播種階段

機(jī)械化集中作業(yè)：利于統(tǒng)一良種，易于推廣；效率高，按6.667 hm2（100畝）大田算，播種2 000盤，僅需1 h，省時(shí)省工；播種標(biāo)準(zhǔn)度高，密度均勻。

人工作業(yè)：效率低，按6.667 hm2（100畝）大田算，人工播種需2 000～2 500盤，常規(guī)耗時(shí)3～4 d，播種密度不易均勻。

3.2.2 育秧階段

機(jī)械化集中作業(yè)：集中秧地，統(tǒng)一氣候管理，出苗齊，盤根質(zhì)量好；節(jié)肥節(jié)水，采用噴淋方式，每次每畝需要不到10 m3水。

人工作業(yè)：秧地分散，難于管理，秧苗長(zhǎng)勢(shì)參差不齊，盤根度不足；采用多次漫灌，管水困難，

每次每畝需要60 m3水。

3.2.3 擺載階段

機(jī)械化集中作業(yè)：成苗質(zhì)量好，重約為3～5 kg，可以卷苗堆疊，不易變形，盤載3卷；機(jī)械自動(dòng)化擺渡，降低人力成本；成苗開秧量大，0.067 hm2（1畝）大田僅需18～20盤標(biāo)準(zhǔn)苗；運(yùn)輸方便，如以10 t卡車運(yùn)輸秧苗為例，谷殼摻土苗可運(yùn)2 000盤，足夠6.667 hm2（100畝）大田機(jī)插秧。

圖3 育秧場(chǎng)管理作業(yè)流程

圖4 水稻育苗統(tǒng)育統(tǒng)供作業(yè)流程

人工作業(yè)：成苗質(zhì)量不穩(wěn)定，粘濕質(zhì)量大，不能卷苗堆疊；成苗開秧量少，0.067 hm2（1畝）大田需20～25盤不等；運(yùn)輸不便，人工擺渡困難，耗費(fèi)人力巨大，不能保證供秧量[3]。

4 技術(shù)優(yōu)勢(shì)及效益分析

水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)是利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備進(jìn)行集約化育秧的生產(chǎn)方式，是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合

的水稻育秧新技術(shù)，通過統(tǒng)一床土、統(tǒng)一種子、統(tǒng)一機(jī)械化育秧、統(tǒng)一秧苗管理，使秧苗生產(chǎn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)指標(biāo)。具有出苗齊、秧苗壯、成本低、栽培程序簡(jiǎn)便和作業(yè)效率高等技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

2013年計(jì)劃可完成集中供大田 666.67 hm2（1萬畝）機(jī)插用秧苗，以0.067 hm2（畝）平均節(jié)約成本、人工費(fèi)共30元計(jì)，農(nóng)民直接增加經(jīng)濟(jì)效益為30萬元。以采用機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)秧苗機(jī)械化插植0.067 hm2（畝）平均增產(chǎn)30 kg計(jì)算，農(nóng)民可增收 90萬元。當(dāng)統(tǒng)育統(tǒng)供秧苗達(dá)到 3 333.33 hm2（5萬畝）的規(guī)模，農(nóng)民增加的經(jīng)濟(jì)效益將達(dá)到600萬元。

4.2 社會(huì)效益

采用機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)，利于良種的推廣、利于機(jī)插的推進(jìn)、利于規(guī)?；?jīng)營(yíng)的形成。對(duì)于提升我區(qū)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化水平，提升糧食安全水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的雙轉(zhuǎn)移有重要意義，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求。

4.3 生態(tài)效益

采用機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)可節(jié)約秧地、減少農(nóng)藥與肥料使用量，各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)都不存在對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞因素。全程三階段的效益對(duì)比見圖5。

圖5 全程三階段的效益對(duì)比

5 主要實(shí)施的推廣方式及成效

在推廣應(yīng)用機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)時(shí)，堅(jiān)持行政推動(dòng)與市場(chǎng)化推進(jìn)，新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站在2012年3月和7月、2013年2月分別召開了區(qū)級(jí)、市級(jí)、省級(jí)水稻機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供技術(shù)推廣現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，該技術(shù)得到了與會(huì)者的認(rèn)同。新會(huì)區(qū)在推廣該技術(shù)時(shí)重點(diǎn)向種糧大戶、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、整村整組推進(jìn)機(jī)插的村組推廣使用，通過公司合理定價(jià)、區(qū)財(cái)政資金對(duì)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社應(yīng)用機(jī)械化統(tǒng)育統(tǒng)供秧苗進(jìn)行補(bǔ)貼等有效措施，使機(jī)械化集中育秧規(guī)模不斷擴(kuò)大。以皓陽(yáng)育秧中心向周邊各鎮(zhèn)提供統(tǒng)育統(tǒng)供方案，2012年早造育秧規(guī)模106.67 hm2（1 600）畝，晚造253.33 hm2（3 800畝），2013年早造達(dá)333.33 hm2（5 000多畝）。

[1]彭添松.漫談臺(tái)灣農(nóng)業(yè)機(jī)械化[J].臺(tái)灣農(nóng)機(jī)化，1989（5）：7.

[2]馮丁樹.水稻育苗中心搬運(yùn)作業(yè)自動(dòng)化[J].臺(tái)灣農(nóng)業(yè)機(jī)械.2001（10）.

[3]荊玉兵，水稻工廠化育秧的生產(chǎn)過程及成本分析調(diào)查[J].新農(nóng)民，2011（7）.

陳榮信（1984-），男，廣東新會(huì)人，本科，工學(xué)士，畢業(yè)于五邑大學(xué)機(jī)械工程及自動(dòng)化專業(yè)，助理機(jī)械工程師，江門市新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站農(nóng)機(jī)推廣員，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣與應(yīng)用。聯(lián)系地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)會(huì)城新會(huì)大道西40號(hào) 新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣站。E-mail:vincentcrx@163.com