園林苗圃生產(chǎn)經(jīng)營方向與技巧

文·圖 ◎ 錢克達

錢克達 江蘇省邳州市園林局高級工程師。

近年隨著經(jīng)濟市場的疲軟和城市園林建設(shè)熱的興起，巨額資金流向綠色產(chǎn)業(yè)，許多大企業(yè)甚至農(nóng)戶紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)經(jīng)營園林苗圃。對于投資者來說，建設(shè)苗圃是一個機遇，同時也存在著風險，如何規(guī)避風險，使苗圃健康發(fā)展？必須明確生產(chǎn)方向，掌握經(jīng)營技巧，才能穩(wěn)中求勝，險中贏利。

選擇與地理區(qū)域相適應(yīng)的苗木品種

苗木經(jīng)營的品種與地域密切相關(guān)，在不同的地理區(qū)域有呈地帶性分布的植物與之相對應(yīng)，這些植物是物競天擇、自然選擇的結(jié)果。當?shù)剜l(xiāng)土樹種、適生樹種及以此為材料所培育出的新品種應(yīng)作為當?shù)孛缙陨a(chǎn)的主要品種?！澳蠘浔币啤薄氨睒淠弦啤痹谏a(chǎn)上不宜提倡，在不宜生長地帶，因氣候、土壤等因素的限制，苗木年生長量小、病蟲害重、苗木品質(zhì)差、管理成本高。如紅葉石楠在黃河以北地區(qū)繁育，因地域不適應(yīng)，兩年的生長量不及浙江蕭山地區(qū)一年的生長量。品種不適應(yīng)當?shù)貧夂?，自然不會有好的收益?/p>

因地制宜確定苗圃生產(chǎn)的主打品種

1.與苗圃相結(jié)合的生態(tài)林

2.銀杏大苗培育圃冬景

因傳統(tǒng)、習慣、植物適應(yīng)性等原因，在單一苗木品種產(chǎn)區(qū)會有各自的特色品種。這些產(chǎn)區(qū)苗木品種較單一，但知名度高，形成了一定的規(guī)模，甚至在當?shù)匦纬闪思⒌?，有比較好的銷售市場。如江蘇邳州的銀杏、山東濟寧的法桐、安徽肥西的女貞、南京湯泉的雪松等。苗圃經(jīng)營者應(yīng)將當?shù)氐奶厣贩N作為苗圃經(jīng)營的主打樹種。產(chǎn)區(qū)的特色樹種市場銷售量大，一般不存在賣不出去的問題，市場風險較小。在常州、蕭山等綜合苗木產(chǎn)區(qū)各種苗木、不同的規(guī)格都有相當?shù)拇媪?，且依托花木市場，此地的苗圃?jīng)營的品種可多點，但3～4種足夠，多了不便于集約經(jīng)營和精細化管理。品種少、數(shù)量大、質(zhì)量優(yōu)，可以形成自己的拳頭產(chǎn)品，更容易招來終端賣家，否則必須經(jīng)苗木經(jīng)紀人以“湊貨”的形式來賣苗，無形中原本屬于苗木生產(chǎn)者的利潤被分流。非苗木產(chǎn)區(qū)的苗圃經(jīng)營者生產(chǎn)苗木品種應(yīng)慎重考慮，不能跟風，應(yīng)綜合考慮運距、銷路等問題，事前進行充分的可行性分析。宜從苗木產(chǎn)區(qū)培育的品種及規(guī)格上的空缺入手，選用生長慢、出圃周期長、苗木產(chǎn)區(qū)苗圃經(jīng)營者不愿生產(chǎn)的品種進行培育，如紅楓大苗、樹狀瓜子黃楊及櫸樹等進行大喬木及大苗的培育，這類苗木在苗木產(chǎn)區(qū)存量少，同時應(yīng)對市場風險的能力強，培育一年價格提高一年，貶值的風險小。

園林苗木生產(chǎn)與林果產(chǎn)業(yè)相結(jié)合

園林苗圃與林業(yè)、水果產(chǎn)業(yè)的關(guān)系愈來愈密切，生態(tài)林、經(jīng)濟林經(jīng)營過程中間伐、輪伐的樹木往往是園林上可遇不可求的大規(guī)格苗木。林場列于淘汰更新之列的畸形樹、雜樹等卻是園林上優(yōu)美的景觀樹，改“伐”為“移”，可產(chǎn)生意外的收益。采用高密度豐產(chǎn)栽培模式的桃園，間伐的桃樹可直接進入苗木市場，也可高接換頭嫁接紫葉桃、花碧桃、垂枝桃、帚桃等園藝栽培品種，從而快速得到大規(guī)格的園林綠化苗木。山東嶧城的萬畝石榴園既是石榴的產(chǎn)區(qū)，又是著名園林用石榴樹的產(chǎn)區(qū)，石榴樹水果經(jīng)濟栽培年限為70～80年，以后則產(chǎn)量逐漸減少而進入衰老期。進入衰老期后，如果栽培管理得當，其壽命可達200年以上，過經(jīng)濟栽培年限后的石榴樹具有偃斜橫臥的姿態(tài)、蒼勁虬曲的枝干、斑駁滄桑的樹皮，這些特質(zhì)在園林上富有豐富的內(nèi)涵和美的質(zhì)感，栽于園林之中堪稱佳景，這樣的石榴樹價格高達幾千元甚至十幾萬元。以上述方式經(jīng)營的苗圃可以說是林場，是果園，同時也是苗木園，以苗養(yǎng)林、以果養(yǎng)樹也是園林苗木生產(chǎn)經(jīng)營的新模式。

走規(guī)?；s化經(jīng)營之路

荷蘭是一個小國，卻是一個農(nóng)業(yè)大國和經(jīng)濟強國，素有“郁金香王國”之稱。荷蘭有郁金香品種8 000多個，大量生產(chǎn)品種150多個，但花農(nóng)生產(chǎn)卻不貪多，每戶只生產(chǎn)1個品種，并以協(xié)會的形式對外營銷，花農(nóng)不愁銷路問題。而中國目前大部分苗圃種植的品種卻多的如一個植物園，在經(jīng)營品種上往往是大而不精、小而全，這樣不利于規(guī)?；⒓s化經(jīng)營，缺乏市場競爭力。在銷售方面，混亂無序，各自為政。沒有一個能真正起到作用的協(xié)會式的營銷組織，這是中國園林苗圃業(yè)的短板，亟待解決。

3.邳州銀杏森林公園銀杏苗圃

4.生產(chǎn)與育苗結(jié)合型苗圃

5.經(jīng)營方向不清的苗圃

6.園林中過盛果期的石榴樹

7.道路節(jié)點的林業(yè)畸形樹

采用產(chǎn)供銷一體的銷售模式

園林苗圃的終端服務(wù)對象是園林工程，在苗木經(jīng)營環(huán)節(jié)上，苗圃處于金字塔的底層。越向上利潤越高。作為苗圃生產(chǎn)者如果有足夠的實力，應(yīng)走產(chǎn)、供、銷、用一體的經(jīng)營之路。浙江新藍天集團、上海十方園林發(fā)展股份有限公司都存在以苗圃與工程相結(jié)合的經(jīng)營運作模式。苗圃與園林工程相結(jié)合是最優(yōu)的組合形式，工程為苗圃解決了銷路，苗圃為工程提供了優(yōu)質(zhì)苗源，二者相互助力，抗風險能力、盈利能力大大增強。

掌握運用應(yīng)對風險的技巧

苗圃既然是一種經(jīng)濟活動，無疑也存在一定的風險，它同樣受市場規(guī)律的支配。九十年代的“龍柏燒狗肉”便是供大于求方面的典型案例。苗木市場價格的波動是成波浪線狀的，有波峰就有波谷。2010年胸徑3～4厘米高桿女貞脫銷、2014年紅葉石楠小苗脫銷都是供求關(guān)系作用的結(jié)果。在苗木價格低谷區(qū)，生產(chǎn)者要穩(wěn)住陣腳，不要輕易放棄某種苗木的生產(chǎn)，在大家都撐不住的時候選擇堅持，下一步就會加倍得到回報。同樣在苗木價格奇高的情況下不要惜售，應(yīng)及時出手。2012年邳州銀杏價格奇高，胸徑10厘米樹價格達1 000多元，一度引起社會的轟動。許多苗農(nóng)惜售，希望價格繼續(xù)高漲，同時紛紛不惜高價購苗，擴大銀杏栽植面積和數(shù)量。2013年銀杏回落到正常價位，價格僅為2012年的二分之一到三分之一，以后多年便是“長樹不漲錢”。劍走偏鋒，方可出奇制勝。苗圃經(jīng)營者應(yīng)審時度勢，充分分析市場運行的規(guī)律，增強駕馭市場的能力，化危機為機遇，在風險中贏得收益。

園林苗圃是一項綠色的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場前景。雄厚的技術(shù)力量、明確的生產(chǎn)方向、靈活的經(jīng)營技巧助力苗圃生產(chǎn)經(jīng)營，必能使之立于不敗之地，促使企業(yè)協(xié)調(diào)、穩(wěn)定、持續(xù)地向前發(fā)展，進一步做大、做強、做優(yōu)苗圃產(chǎn)業(yè)。