吐痰史

譚山山

英國普利茅斯大學社會學教授羅斯·孔伯目前的課題是關于吐痰的社會學研究。2013年5月，他自費到中國、日本、韓國、印度、印尼、馬來西亞等亞洲的6個國家進行調(diào)研后，有了一些有趣的發(fā)現(xiàn)：在中國、印度和韓國，吐痰行為很普遍。

印度人愛嚼檳榔，嚼檳榔要吐汁，因此在印度，無論男人女人窮人富人都會吐痰，他們吐在街上、墻上、垃圾箱里、下水道里。

在韓國，吐痰的大部分是男人。他們經(jīng)常一小撮人聚在街上的垃圾箱旁抽煙，然后把痰吐在垃圾箱或下水道里，但很少直接吐在地上。

而在中國，如果是在上海陸家嘴這類商業(yè)中心，人們不會隨地吐痰，但在火車站廣場或鄉(xiāng)村就毫無顧忌了。

羅斯·孔伯認為，不應預設性地把吐痰視為“極其惡心”的行為，這種行為背后有著歷史的、文化的原因。事實上，在西方，吐痰被視為不文明行為是從19世紀末開始的，此前人們也肆無忌憚地吐痰。而在很多國家，吐痰是一種生活方式?！霸谥袊?，很多人認為吐痰是在排出身體內(nèi)的毒素。以亞洲文化來看，西方國家的人將噴嚏打在手帕上，然后放進口袋里，這更惡心，比吐痰還要糟糕。”

在漢語中，跟“吐痰”或者說相對程度輕一些的吐口水相關的動詞有唾、啐、吐、呸、咳等。人家往你臉上吐口水，你不擦掉它而讓它自然干掉，這叫“唾面自干”。

李白有詩句“咳唾落九天，隨風生珠玉”。民國時馬寅初講課講得“唾沫橫飛”，以至于一些坐在前排的學生說“聽馬先生上課，要撐把雨傘”?？梢娡倌觳坏蝗侨藚?，還是雅事。而女子刺繡時，停針換線、咬斷繡線時，口中常沾滿線絨，隨口吐出，俗謂“唾絨”，這是可以入詩的。南唐李煜《一斛珠》詞云：“繡床斜憑嬌無那，爛嚼紅絨，笑向檀郎唾?！?/p>

所以林語堂在《吾國與吾民》中把吐痰視為“國粹”：“那吐痰的動作普遍有三拍，起先二拍是準備那最后的一吐的咳嗽與掃喉嚨的聲音。那最后的一吐是一種急而強的聲音作出來的，是慢板后的急眼。如果吐痰吐得合乎美學，我倒委實不介意細菌會因此而播散到空氣中去，因為我曾親受過這種細菌，而沒有覺到對我的健康有什么顯著的影響?！?/p>

也因此，痰盂（也叫唾壺，小一點的叫痰盒）一直是中國人的必需品。唐魯孫在《也談痰盂》一文中寫道，當年無論大宅小戶，凡是來客起坐的地方總有一只或一對痰盂，以供客人痰嗽或磕煙灰之用。冠冕人家大廳正中炕床之前，一對二尺多高銀光晃耀的白銅痰桶是不可少的用具；普通人家也得有一對藍邊白搪瓷的擺著，少了它們就好像缺點什么似的。傳教士福開森曾盛贊：“中國人用痰盂吐痰實在高明，如果怕不衛(wèi)生，往痰盂里灑點消毒藥水，再加上個蓋子，豈不是盡善盡美了嗎？”

而吐痰本身，不論在東方還是西方，都有著豐富的內(nèi)涵。就像羅斯·孔伯所說，在很多地區(qū)的文化里，吐痰表現(xiàn)出一種男子氣概。中國人的“唾棄”就不必說了，在歐洲，年輕男孩湊在一起吐痰，表示自己有力量，已經(jīng)長大了。電影《泰坦尼克號》中，羅絲要求杰克教她吐痰，她要“像個男人般吐痰”。

羅斯·孔伯認為，吐痰被建構為不文明行為，在西方是一個漫長的過程，經(jīng)過好幾百年時間的不斷推進才將這一可以接受的行為演變?yōu)椴荒芙邮堋？偟膩碚f，這和人們認識的轉變、政府強制以及疾病傳播有關。

首先是精英階層出于區(qū)分階層的需求，將吐痰歸為不得體行為。在中世紀的歐洲，人們可以將痰吐到桌子底下，但絕不能遠遠地吐到桌子的另一邊。站著的時候，可以把痰吐到地上，并立即用鞋底蹭掉。但早在15世紀，一位不具名的法國作家就將這種行為斥為“下流的”。到了16世紀，荷蘭學者伊拉斯謨與意大利作家卡薩分別于1530年和1558年在著作中恥笑隨地吐痰行為是齷齪的、粗野的、不文明的。

再就是隨著公共衛(wèi)生觀念的建立和普及，痰作為傳播病菌的元兇，遭到民眾的厭惡和排斥。以英國為例，工業(yè)革命后大批農(nóng)村人口涌入城市，成為產(chǎn)業(yè)工人。暴漲的人口使城市無法提供足夠的生活設施，產(chǎn)業(yè)工人生活環(huán)境惡劣，導致流行病大規(guī)模爆發(fā)。其中最具代表性的就是肺結核。1882年，德國生物學家科赫發(fā)現(xiàn)了肺結核桿菌，并指出痰是傳染的重要媒介，結核桿菌能在痰中存活一整天。人們由此“談痰色變”。1886年，法國衛(wèi)生部頒布了全世界第一個禁止隨地吐痰的法令。截至1916年，美國213個城市中有195個制定了禁止隨地吐痰的法令。在世界各地，到處都能看到警告語：“為了我們的孩子，不要隨地吐痰！”“男人們，看我們的了！隨地吐痰傳播疾病，女士們可不隨地吐痰！”婦女們被告誡不要在城里穿長裙，以免拖到地上的裙邊沾上痰漬而把肺結核桿菌帶回家。

1875年，清代光緒年間，全國首部公辦學堂使用的《簡易識字課本》中有這樣的警句：“若有痰唾，勿吐于地?！边@大概是我國最早的禁止隨地吐痰的呼吁。孫中山曾感慨隨地吐痰和任意放屁是中國人的兩大惡習。到了1930年，細菌學家高士其留學歸國，以科普文章告誡國人不要隨地吐痰：“每24小時之內(nèi)，一個肺癆病頗深的人，口里所放出的結核桿菌共有15億到40億個……真是一痰之微，不知害人多少啊！”緊接著，民國政府以江西為試點，推行“新生活運動”。蔣介石在題為《新生活運動之要義》的演講中指出：“我們一有合乎禮義廉恥的新生活，就從不亂吐痰做起?！?/p>

其后是不斷的戰(zhàn)爭、紛爭、動亂，直到上世紀80年代之后，隨地吐痰才再次成為人們關注的問題。1984年，上海在全國率先禁止隨地吐痰，違者罰款兩毛。據(jù)說實行罰款當日，共罰款20余萬元，可見隨地吐痰現(xiàn)象之嚴重。1988年甲肝大流行，人們對預防傳染病有了切身需求，隨地吐痰的罰款金額提高到10元。2003年起，罰款金額提高到200元。

不過，要論懲治力度，上海比不上香港，在香港隨地吐痰可處最高5000港元的罰款；香港又比不上新加坡，在新加坡，隨地吐痰已經(jīng)是一種罪行，最高可處鞭刑。新加坡禁止隨地吐痰始于1965年。1994年，“搞笑諾貝爾獎”把“心理學獎”頒給李光耀。美國人的心態(tài)大概是，隨地吐痰可恥在西方社會已經(jīng)是共識，李光耀居然要用法律來禁止它，是不是小題大做了？其實，他們忘記了，100多年前他們的祖先才向隨地吐痰宣戰(zhàn)，甚至一度在白宮里，隨地吐痰也極其普遍。