意大利陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與啟示*

張慧文

(西安外事學(xué)院 西安 710077)

1 意大利陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)

意大利是當(dāng)今世界陶瓷的強(qiáng)國，據(jù)意大利工業(yè)家聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年意大利陶瓷行業(yè)從業(yè)人員為21 355人，總產(chǎn)量為367.2百萬m2，總銷售額為4 581百萬億歐元，其中陶瓷磚占53.6%，陶瓷機(jī)械設(shè)備占19.5%，重質(zhì)粘土占8.2%，衛(wèi)生潔具占3.9%，日用陶瓷占0.6%，色釉料占8.2%，三次煅燒(材料)占29%，原料占29%，耐火材料占5.0%。2013年上半年意大利建筑陶瓷總銷售量達(dá)1.9 769億m2，總銷售額達(dá)24.315 6億歐元，同比增長1.74%。意大利的日用陶瓷生產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的四分之一，建筑陶瓷產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的二分之一左右，衛(wèi)生陶瓷產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的三分之一左右。意大利建筑陶瓷工業(yè)設(shè)備在世界范圍內(nèi)也具有領(lǐng)先地位，意大利陶瓷行業(yè)除種類齊全外，產(chǎn)業(yè)鏈非常完整，產(chǎn)業(yè)分工較細(xì)，各環(huán)節(jié)均發(fā)展良好。意大利陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中值得研究的做法與經(jīng)驗(yàn)突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.1 依靠出口驅(qū)動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展

意大利陶瓷業(yè)的發(fā)達(dá)和聲譽(yù)主要?dú)w功于其良好的出口能力。多年來意大利陶瓷出口量均高于國內(nèi)市場(chǎng)銷售量，2011年總銷售額為4 716百萬歐元，其中內(nèi)銷額為1 146百萬歐元，出口額為3 570百萬歐元，出口占比達(dá)75%，2012年總銷售額為4 581百萬歐元，其中內(nèi)銷額為919百萬歐元，出口額為3 662百萬歐元，出口占比達(dá)80%，2013年上半年總銷售額達(dá)24.315 6億歐元，其中內(nèi)銷額為4.495億歐元，出口額為19.820 7億歐元，出口占比達(dá)81.5%。以瓷磚為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)：我國生產(chǎn)的瓷磚在本國消費(fèi)量占總產(chǎn)量的83.33%，出口占總產(chǎn)量的16.67%。意大利瓷磚63%以上均為出口，本國消費(fèi)不足37%。我國陶瓷產(chǎn)品以自主消費(fèi)為主，出口為輔，而意大利則以出口為主，自主消費(fèi)為輔。因此出口極大地推動(dòng)了意大利陶瓷行業(yè)的發(fā)展。

1.2 領(lǐng)先的設(shè)計(jì)理念

意大利陶瓷產(chǎn)品強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力也來自于其領(lǐng)先的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念。意大利是海洋民族，設(shè)計(jì)思路非常開放，生活講究簡約化、人性化、個(gè)性化和舒適性，這方面在陶瓷的藝術(shù)設(shè)計(jì)中也得到了充分的體現(xiàn)，其造型、功能、舒適性得到了較好的結(jié)合。如在裝飾方面，我國的衛(wèi)生潔具大多是單一的白色，而意大利則有印花的，有顏色釉的，主調(diào)是自然隨和、柔和雅致。讓購買者在秋冬之際感受到暖暖融和，在夏季感受涼爽的感覺。來自意大利的著名品牌瓷磚——伊莫拉“蜜蜂”，其年銷量連續(xù)十幾年居世界之首，其成功的一個(gè)重要原因就是它體現(xiàn)時(shí)代趨勢(shì)和審美品位的設(shè)計(jì)理念。伊莫拉“蜜蜂”瓷磚的設(shè)計(jì)師將文藝復(fù)興的藝術(shù)美感融入到瓷磚的設(shè)計(jì)制造中，并從人性化的角度出發(fā)，制作出既具有藝術(shù)內(nèi)涵又實(shí)用的瓷磚產(chǎn)品。其瓷磚充滿了奢華的藝術(shù)美感，創(chuàng)新地打破了傳統(tǒng)的規(guī)格概念，可適應(yīng)不同使用者的需求，可鋪設(shè)出個(gè)性化的空間。瓷磚不僅密度高、耐磨，還能適應(yīng)室內(nèi)室外的不同環(huán)境，無論是拋光處理還是表面的普通自然處理，都能避免瓷磚本身的“冰冷感”，使其由內(nèi)到外的體現(xiàn)溫潤與自然。米色、淡黃色、咖啡色、淺紅色、胡桃木色等柔和的色彩，營造出了溫馨的家居氛圍。

1.3 注重新技術(shù)的應(yīng)用，推行可持續(xù)發(fā)展的整體戰(zhàn)略

意大利陶瓷的聲譽(yù)與其尖端設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)有密切的關(guān)系。從技術(shù)上看，意大利陶瓷既有傳統(tǒng)的濕法和干法施釉，更注重結(jié)合濺射法和物理氣相沉積法進(jìn)行生產(chǎn)；有的在坯體表面直接施以金屬釉，有的在釉粉中加上50%左右的金屬釉釉粉和干粒，干法壓釉后再柔拋；有的二次布料將金屬釉釉粉壓在坯體表層進(jìn)行裝飾，這樣生產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品更細(xì)致、更逼真。2011年意大利伊莫拉集團(tuán)投資 2 000萬歐元建設(shè)了一條全新的生產(chǎn)線，應(yīng)用的這個(gè)流水線，當(dāng)瓷磚在傳送帶上運(yùn)行時(shí)，瓷磚上方的容器會(huì)噴灑下不同種類的干粉，這使得伊莫拉集團(tuán)可以創(chuàng)造出獨(dú)一無二的瓷磚。在數(shù)字噴墨技術(shù)工廠，運(yùn)用數(shù)字噴墨技術(shù)讓地板及內(nèi)部裝飾空間具有無限可能，使其具有高度的圖像分辨率、清晰的顏色和精湛技藝。

目前的意大利企業(yè)在陶瓷的生產(chǎn)工藝方面已經(jīng)形成了各自的特色，如ASSOPRINT DIVISIONOFSRS公司致力于研發(fā)和革新陶瓷印花技術(shù)；ROCKET公司在生產(chǎn)中注意使用瓷磚印花自動(dòng)化設(shè)備；AIR POWER GROUP公司專門設(shè)計(jì)和銷售用于加工陶瓷及磚瓦技術(shù)和設(shè)備，都在不斷豐富陶瓷生產(chǎn)的最新工藝?！懊鄯洹贝纱u制造商——伊莫拉公司具有非常先進(jìn)的、完全自動(dòng)化的尖端設(shè)備，穩(wěn)定的技術(shù)控制系統(tǒng)，無人監(jiān)管的流水線，機(jī)器人無粉塵生產(chǎn)，其產(chǎn)品在意大利首家獲得歐盟環(huán)境衛(wèi)生署“EMAS”頒發(fā)的 IT-S-000013無放射性污染環(huán)保質(zhì)量認(rèn)證書。2010年集團(tuán)推出了更環(huán)保、可回收系列產(chǎn)品，在出廠前經(jīng)過物理、化學(xué)性能等各項(xiàng)檢驗(yàn)，使產(chǎn)品具有抗污、防滑，遇熱、遇曬不變色，材質(zhì)均勻強(qiáng)度高，花紋自然不重復(fù)，設(shè)計(jì)強(qiáng)度和功能有50年的使用期。

1.4 不斷地創(chuàng)新核心產(chǎn)品

意大利的陶瓷生產(chǎn)中非常注意不斷地創(chuàng)新核心產(chǎn)品，將核心產(chǎn)品通過設(shè)計(jì)再應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)，這樣第一次出來的產(chǎn)品可能并不是高端的，但經(jīng)過不斷地升級(jí)之后，可打造出世界級(jí)的核心產(chǎn)品，進(jìn)而實(shí)施全球化市場(chǎng)運(yùn)作體系的高速推動(dòng)力。國內(nèi)的陶瓷市場(chǎng)中并沒有這樣的意識(shí)，往往都是只盯著眼前的中低端市場(chǎng)，沒有進(jìn)軍國際市場(chǎng)、參與高品位的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，同時(shí)很多的品牌沒有及時(shí)的跟進(jìn)升級(jí)，反而在不斷地被模仿中降低了品牌影響力，市場(chǎng)控制較為被動(dòng)。

2 意大利陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國陶瓷行業(yè)發(fā)展的啟示

2.1 應(yīng)注重陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的藝術(shù)創(chuàng)新，提高產(chǎn)品檔次

陶瓷是“泥與火的藝術(shù)”，要讓我國陶瓷產(chǎn)品走向世界，應(yīng)在陶瓷設(shè)計(jì)和文化創(chuàng)意上下功夫，汲取前衛(wèi)的設(shè)計(jì)理念，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化相結(jié)合，研發(fā)出具有特色的陶瓷產(chǎn)品。據(jù)報(bào)道，我國的陶瓷企業(yè)技術(shù)和工藝已經(jīng)和世界水平相當(dāng)，但材質(zhì)相同、技藝相當(dāng)?shù)膬蓚€(gè)陶瓷浴缸，進(jìn)口名牌即使賣到上萬元顧客也趨之若騖，而國產(chǎn)產(chǎn)品僅賣千元卻少人問津。為什么出現(xiàn)這種狀況，很大程度上是因?yàn)殚_發(fā)設(shè)計(jì)的不同導(dǎo)致的，產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力薄弱已經(jīng)成為制約我國陶瓷行業(yè)發(fā)展的瓶頸。很多人就認(rèn)為意大利陶瓷最大的競(jìng)爭(zhēng)力就在于設(shè)計(jì)，他們?cè)谠O(shè)計(jì)中甚至還會(huì)聘請(qǐng)相關(guān)的服裝設(shè)計(jì)師來選擇釉色與款式。而河北唐山“紅玫瑰”陶瓷出口率達(dá) 70%就是源于他們把生活品位、文化內(nèi)涵融入陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)之中，因此我國的陶瓷企業(yè)必須要注重陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的藝術(shù)創(chuàng)新，強(qiáng)化產(chǎn)品款式、個(gè)性，從而提高產(chǎn)品檔次。而設(shè)計(jì)最重要的就是需要復(fù)合型的人才，目前我們國家在陶瓷生產(chǎn)中缺乏專業(yè)性的設(shè)計(jì)人才，只能靠抄襲和模仿，久而久之市場(chǎng)上的產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性、花色品種單一，無法吸引消費(fèi)者，只能走低端市場(chǎng)。因此需要培養(yǎng)一批專業(yè)的設(shè)計(jì)人才，既能夠了解中西方文化的精髓，還能夠不斷地與時(shí)俱進(jìn)，設(shè)計(jì)出具有中國的古典風(fēng)格的產(chǎn)品，這既是滿足國內(nèi)消費(fèi)者審美眼光的需要，更是走向世界的基礎(chǔ)，沒有民族化的設(shè)計(jì)就不可能在國際上占一席之地，只有充分挖掘悠久燦爛的陶瓷文化才能夠徹底改變靠模仿抄襲國外設(shè)計(jì)的尷尬局面。

2.2 進(jìn)一步擴(kuò)大陶瓷產(chǎn)品的出口規(guī)模

近年來由于國內(nèi)房地產(chǎn)的快速發(fā)展，以及很多地方政府依據(jù)自身?xiàng)l件積極鼓勵(lì)本地區(qū)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加之我國陶瓷行業(yè)準(zhǔn)入門檻相對(duì)較低，導(dǎo)致我國陶瓷產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩。參照意大利的經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為積極拓展海外市場(chǎng)，擴(kuò)大出口規(guī)模是我國陶瓷企業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要戰(zhàn)略選擇。拓展海外市場(chǎng)時(shí)應(yīng)注意摒棄傳統(tǒng)的單純依靠價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的模式，應(yīng)從產(chǎn)品設(shè)計(jì)上使產(chǎn)品多樣化，避免產(chǎn)品同質(zhì)化，應(yīng)積極建立自己的品牌，逐步向高端產(chǎn)品發(fā)展。

2.3 通過研發(fā)投入與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的升級(jí)

我國陶瓷制品整體質(zhì)量和檔次與國際先進(jìn)水平有較大差距，陶瓷機(jī)械、釉料和陶瓷產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)等高端技術(shù)都掌握在意大利、西班牙等陶瓷發(fā)達(dá)國家。因此在全球陶瓷產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈上，我國陶瓷產(chǎn)業(yè)處于全球價(jià)值鏈的低端，其根本原因是技術(shù)創(chuàng)新水平的落后，這包括生產(chǎn)制造、技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)營銷以及品牌推廣維護(hù)等各個(gè)方面。僅依靠低成本優(yōu)勢(shì)和資源消耗的發(fā)展模式是不可能持久的。當(dāng)下我國陶瓷企業(yè)應(yīng)從國外先進(jìn)技術(shù)、工藝和裝備入手，在引進(jìn)的同時(shí)積極創(chuàng)新，但從長遠(yuǎn)來看，還是要靠自身的研發(fā)，因此陶瓷企業(yè)必須加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)的投入力度，依靠自有技術(shù)專利形成核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)業(yè)升級(jí)。例如：山東國瓷功能材料股份有限公司的“一種連續(xù)制備鈦酸鋇粉體的工藝”發(fā)明專利填補(bǔ)了國內(nèi)空白，打破了美國、日本企業(yè)的技術(shù)壟斷，其中采取該專利技術(shù)生產(chǎn)的60 nm鈦酸鋇產(chǎn)品為國際首創(chuàng)，已出口至韓國、日本、美國等國家和地區(qū)。截至目前，該專利產(chǎn)品已累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超過10億元，實(shí)現(xiàn)利稅3億元。