天津地區(qū)草莓溫室鹽堿土高效栽培技術(shù)

李建軍，韓麗麗，張玉華

(天津市東麗區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，天津 300300)

天津地區(qū)草莓溫室鹽堿土高效栽培技術(shù)

李建軍，韓麗麗，張玉華

(天津市東麗區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，天津 300300)

草莓是一種不耐鹽堿的草本植物，其果品營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們歡迎。歷史上天津地區(qū)鹽堿土上栽培比較少。作者通過(guò)對(duì)草莓設(shè)施鹽堿土栽培管理措施的總結(jié)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷完善，形成了完整的草莓設(shè)施鹽堿土栽培技術(shù)。促進(jìn)了草莓在天津市設(shè)施農(nóng)業(yè)中推廣應(yīng)用，增加了農(nóng)民收入，成為天津都市型農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)重要組成。

草莓；鹽堿土；高效；栽培技術(shù)

天津地區(qū)地處渤海之濱，屬于濱海鹽堿土，土壤含鹽量高，PH值在8以上。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，近年來(lái)，進(jìn)行了溫室草莓種植試驗(yàn)，每667m2純效益達(dá)1萬(wàn)元以上?，F(xiàn)將草莓栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1 栽植前土壤處理：

栽植前，溫室要進(jìn)行土壤消毒，可采用太陽(yáng)熱消毒法。就是在夏季7—8月高溫季節(jié)進(jìn)行高溫悶棚，將溫室棚膜全部封閉，溫室土壤表面用塑料薄膜覆蓋，封閉40d以上，土溫上升到50～70℃，可殺死土壤中的病菌和線蟲(chóng)，達(dá)到滅菌消毒效果。將施入基肥的土壤進(jìn)行做壟，采用高壟栽培，壟高15cm，壟面寬50cm，壟距90cm,以備栽植。

2 品種選擇：

天津地區(qū)溫室草莓生產(chǎn)要選用休眠期短、早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)好、適應(yīng)市場(chǎng)需求的品種。經(jīng)過(guò)三年種植表現(xiàn)看，紅顏、章姬兩個(gè)草莓品種比較適應(yīng)天津地區(qū)鹽堿土，品質(zhì)好，最大單果重達(dá)50克，有奶油口味，深受廣大消費(fèi)者歡迎。

3 定植：

1 時(shí)間：

定值時(shí)間在9月上旬。栽植質(zhì)量好壞直接關(guān)系到草莓苗的成活率，要求“上不埋心，下不露根”。

2 方式：

采用高壟雙行的定植方式，大壟距90cm，小壟距20～25cm，株距15～18cm，定植時(shí)植株一般弓背朝向壟溝，距壟沿10cm，每667m2定植9000株左右。草莓苗栽植時(shí)，要選擇在晴天的傍晚或陰天進(jìn)行栽植，還要保持土壤濕潤(rùn)，可先用小水將壟面噴濕潤(rùn)，有利于草莓苗的栽植。

四 定植后管理

1 扣膜保溫及地膜覆蓋：

扣棚膜時(shí)間應(yīng)在外界最低氣溫降至8～10℃時(shí)進(jìn)行。在天津地區(qū)大約在10月上旬，此時(shí)將溫室保溫膜扣上保溫；在扣棚膜后10d覆蓋地膜，時(shí)間應(yīng)選在早晨、傍晚或陰天進(jìn)行，覆膜后立即破膜提苗。方法是在草莓苗位置的薄膜上劃一短線，從劃口中將草莓苗提出，苗提出后并將薄膜展平固定。采用黑膜覆蓋，將高壟及壟溝全部覆蓋，覆蓋率為100%。黑膜透光率差，有抑制雜草生長(zhǎng)的作用。

2 澆水

要根據(jù)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期進(jìn)行澆水，不宜大水漫灌。在定植緩苗期，大約7～10d內(nèi)每天早晚各澆水一次，水質(zhì)要達(dá)到中性或微堿性。還可適當(dāng)遮陰，有利于緩苗；緩苗覆膜后到開(kāi)花前15d左右灌水一次，結(jié)果后每20d灌水一次，若草莓植株不缺水可以延遲到30d以上，以草莓植株葉片邊緣是否有吐水作為判斷是否缺水的標(biāo)準(zhǔn)。此時(shí)應(yīng)采用膜下滴灌的方式，保持植株根部濕潤(rùn)，有利于植株生長(zhǎng)。滴灌不僅節(jié)約了用水，還可防止土溫下降，也便于利用施肥罐進(jìn)行水肥一體化施肥澆水。每次澆水量一般在4～6m3/667m2。滴灌設(shè)備要在覆膜前安裝鋪設(shè)好。

3 施肥：

（1）基肥：在栽植前結(jié)合整地將基肥施入，用量為667m2施農(nóng)家肥5000kg以上，農(nóng)家肥可在夏季高溫悶棚時(shí)施入，有利于充分腐熟；在整地做高壟前，每667m2施入草莓專(zhuān)用肥50kg、磷肥20kg，底肥要撒施均勻深翻25cm，與土壤混合均勻后平整耙細(xì)，然后做壟床。

（2）追肥：溫室草莓生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需要補(bǔ)充大量養(yǎng)分，可采用水肥一體化技術(shù)，結(jié)合澆水進(jìn)行施肥。分別在草莓頂花序現(xiàn)蕾、果實(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)白膨大、果實(shí)采摘前、果實(shí)采摘后進(jìn)行追肥，每667m2施入沖施肥20kg（含量為N18：P18：K18）。采收高峰后，每隔30d，追肥一次。

4 溫度、濕度：

草莓扣膜后，溫室內(nèi)濕度始終控制在40%左右；溫室管理要求草莓現(xiàn)蕾期白天25～28℃，夜間8～14℃；花期白天22～25℃，夜間8～10℃；果實(shí)膨大期白天20～26℃，夜間5～8℃。如果白天超過(guò)上限溫度指標(biāo)、濕度超過(guò)50%時(shí)，要打開(kāi)溫室頂部風(fēng)口放風(fēng)，降低溫室內(nèi)溫度、濕度。采用高壟地膜覆蓋和膜下滴灌措施可有效控制溫室內(nèi)濕度，減輕草莓病害的發(fā)生。

5 光照：

北方冬季日照時(shí)間短，為了延長(zhǎng)光照時(shí)間，可采取以下措施：（1）早揭晚蓋保溫被。（2）在溫室內(nèi)后墻懸掛反光幕，增強(qiáng)溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度。（3）及時(shí)清除棚膜上灰塵，增加棚膜透明。

6 植株調(diào)整：

草莓生長(zhǎng)發(fā)育期較長(zhǎng)，為了保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，需要不斷對(duì)草莓植株梳理，摘除老葉、病葉，但要防止摘葉過(guò)度，單株最少應(yīng)保留4片功能葉片，以保證植株正常生長(zhǎng)；去掉匍匐莖，抽生的匍匐莖會(huì)消耗母株的養(yǎng)分，影響腋花芽分化；掰除多余腋芽，在頂花序抽生之后，每個(gè)單株上保留1～2個(gè)方位好粗壯的新芽；還要進(jìn)行花序梳理，一般每個(gè)花序留果實(shí)7～12個(gè)，防止結(jié)果量過(guò)多，在果實(shí)成熟時(shí)，花序因果實(shí)太重而伏地，易引起病害發(fā)生而爛果，影響質(zhì)量。

7 輔助授粉：

為了提高草莓座果率，使用蜜蜂輔助授粉。草莓開(kāi)花前一周將蜂箱放置于溫室中，以便讓蜜蜂更好地適應(yīng)溫室中的環(huán)境。蜂箱距地面50cm，每667m2溫室投放2箱，蜜蜂總數(shù)達(dá)到1.5～2.0萬(wàn)只。在使用農(nóng)藥時(shí)，要將蜂箱口關(guān)閉，并移出溫室安全地方放置，噴施農(nóng)藥后4d再將蜂箱搬進(jìn)溫室，防止農(nóng)藥對(duì)蜜蜂的危害。

5 病蟲(chóng)害綜合防治：

在草莓病蟲(chóng)害防治上，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，進(jìn)行生態(tài)調(diào)控，采用生物防治和物理防治，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥，達(dá)到高效、安全、環(huán)保的目的。

1 根腐?。?/p>

有萎蔫和急性萎蔫兩種表現(xiàn)，及時(shí)清除病株，可用95%敵克松可濕性粉劑600—800倍液灌根消毒。

2 灰霉?。?/p>

該病菌主要侵染果實(shí)，應(yīng)控制栽植密度，避免施肥過(guò)大，調(diào)控好溫室內(nèi)濕度；還可用70%克菌凈400—500倍液噴霧防治。為了防止棚室內(nèi)濕度過(guò)大，可采用煙霧劑熏蒸防治。

3 白粉?。?/p>

用百菌清煙霧劑熏蒸。

4 炭疽?。?/p>

發(fā)生在草莓葉片、果實(shí)上，可用25%咪鮮胺1000倍液或25%醚菌酯1500倍液+75%百菌清800倍液混合噴霧或70%甲基硫菌靈1000倍液

5 蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)采用色板、防蟲(chóng)網(wǎng)等物理防治方法進(jìn)行防治。

6 采收：

草莓屬于漿果當(dāng)果實(shí)有2/3著色即可開(kāi)始采收。成熟高峰期每1～2d采收一次，采收時(shí)要帶果柄，保留萼片，在距萼片1cm處折斷。

S642.2

B

1002-0659（2014）04-0029-02

2014-7-20

主要作者簡(jiǎn)介：李建軍（1972.-），女，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)、植物保護(hù)等項(xiàng)工作。