工作任務驅(qū)動視角下的“會展英語”課程開發(fā)

汪瑛

（杭州萬向職業(yè)技術(shù)學院，浙江 杭州 310012）

工作任務驅(qū)動視角下的“會展英語”課程開發(fā)

汪瑛

（杭州萬向職業(yè)技術(shù)學院，浙江 杭州 310012）

會展英語課程是高職院校商務英語專業(yè)的課程。在實際的教學中，針對會展這一實際工作，分析當中的具體工作任務，對課程進行開發(fā)，采用項目導向、任務驅(qū)動、技能培養(yǎng)的教學模式，收到了比較好的效果。本文將以杭州萬向職業(yè)技術(shù)學院的會展英語課程改革為例，探討工作任務驅(qū)動視角下的“會展英語”課程開發(fā)與改革。

會展英語 課程開發(fā) 工作任務

基于工作過程的課程觀認為，一個特定的職業(yè)，一定具有其特定的工作過程，從課程的內(nèi)容上強調(diào)過程知識即經(jīng)驗和策略知識，在課程內(nèi)容的排序上強調(diào)針對工作過程的行動順序來安排相關(guān)知識內(nèi)容，從而實現(xiàn)實踐技能與理論知識的一體化。

目前，越來越多的高職院校商務英語專業(yè)開始重視會展的教學，將《會展英語》作為商務英語專業(yè)的一門主干課程。但是，之前的會展英語教學中，學生學完了，往往在工作中接觸實際的會展工作，仍感覺不知從何處下手，學了哪些知識該如何用，用什么步驟完成，有什么注意事項等，對此十分茫然，這反映了我們的教學忽視了對實踐知識綜合應用能力的培養(yǎng)。因此，我們必須拋棄傳統(tǒng)的理論化教學模式，研究更適合高職高專會展英語課程教學的教學策略，注重提高學生在工作環(huán)境當中的職業(yè)實用英語能力。工作任務驅(qū)動視角下的會展英語課程開發(fā)與改革，通過任務所需的各方面知識為教學項目，重新整合知識與技能，形成新的教學體系。將會展英語課程與工作過程緊密聯(lián)系，通過分析、綜合，把工作過程中的各個部分歸入一定的順序，使各個部分之間互相關(guān)聯(lián)，構(gòu)成一個有機的整體，重新設計課程，使得課程自身的工作過程系統(tǒng)化。

1.工作任務驅(qū)動視角下的會展英語課程開發(fā)指導思想

會展英語課程是針對高職商務英語專業(yè)學生開設的一門專業(yè)主干課程。商務英語專業(yè)的人才培養(yǎng)定位是面向外向型中小企業(yè)和涉外現(xiàn)代服務企業(yè)，培養(yǎng)掌握國際商務基本理論和專業(yè)知識，具備較扎實的英語能力和跨文化交際能力，能夠從事商務助理、涉外文員及外貿(mào)業(yè)務員等崗位工作的高素質(zhì)技能型人才。因此，會展英語課程以服務就業(yè)為導向，基于學生將來從事的實際會展工作任務為內(nèi)容進行教學設計，注重培養(yǎng)學生對會展英語這塊知識的認識和在會展工作情境下進行實際應用的能力。

以項目為載體引導整個教學，根據(jù)實際的工作過程選擇、編排教學內(nèi)容，設計教學任務（見表1）。以展前、展中、展后為時間順序，以會展的工作任務為驅(qū)動，學生運用英語參與或模擬不同情景中具體會展活動過程來掌握理論知識，具備職業(yè)能力。同時，在具體的每堂課設計上，充分體現(xiàn)以學生為主，以實踐為核心的任務型教學方法。課程的教學方法采取以學生自主學習的教師導學法，目的在于培養(yǎng)學生自主學習，團隊協(xié)作，分析、判斷和解決實際問題的能力。

表1 工作任務下的項目化教學內(nèi)容設計

2.工作任務驅(qū)動視角下的會展英語課程開發(fā)教學過程實施

根據(jù)課程開發(fā)后的教學內(nèi)容，采用項目導向、任務驅(qū)動、技能培養(yǎng)的教學模式，按照表1所示，進行教學過程的實施，并進行相應的活動設計和課業(yè)的設計（見表2）。

2.1 每個項目教學實施之前，向?qū)W生提出項目的主題，如項目一，展前邀請客戶參展（making an invitation to an exhibition），以學生比較熟悉的義烏國際小商品博覽會為主線來布置任務。

2.2.根據(jù)項目主題和完成效果，分解成可操作的具體項目任務。如對于項目一，可以進一步分解，要求學生搜集要參加的具體會展信息，向主辦方了解和咨詢有關(guān)參展事項，以及模擬打電話或?qū)懶藕埧蛻魠⒓訒埂?/p>

2.3 根據(jù)任務講解，掌握這些任務需要用到的相關(guān)知識點及具體操作技能。

2.4 學生在規(guī)定時間內(nèi)完成相關(guān)的模擬操作。盡量使學生融入崗位情境，在實踐行動中進行學習、操作和提升教學過程，老師在這個過程中進行指導。

2.5 如果達到能力要求，則結(jié)合相關(guān)知識點布置更深的課業(yè)。教師按照工作任務評價標準，對其進行評價。

表2 工作任務下的活動設計和課業(yè)設計

3.以具體項目舉實例

下面將以項目三進行展臺接待為例，具體說明課程的開發(fā)。

3.1 課前準備

單獨輔導扮演情景短劇的同學，并錄制兩段英文短視頻。起初將所授班級學生分為4人一個小組，便于進行小組討論式學習。

3.2 工作任務導出

教師以兩個學生自拍英文小短?。ㄕ古_接前待新老客戶）視頻的形式引出案例，導入新課，激發(fā)學生的學習興趣，由此引出本節(jié)課要解決的具體工作任務。

3.3 討論歸納

給出與展臺客戶接待禮儀有關(guān)的三個問題，將學生分成若干個小組討論后回答，由教師對以上問題進行知識點歸納和講解示范。

3.4 操練講解

給出兩段關(guān)于展臺前接待客戶的短對話材料，要求學生根據(jù)所聽內(nèi)容填空，分析并講解聽力材料中重點表達。

3.5 小組工作任務布置

全班八個小組，每四個小組選擇兩個場景之一，充分運用之前聽力材料中出現(xiàn)的短語和句型，進行角色扮演的操練。兩個場景分別為展臺接待人員接待一位新的潛在客戶和一位老客戶，分別邀請四個小組到實訓室的展位中進行角色扮演，每個場景各兩組。

3.6 同學評價和教師歸納

讓兩個場景的小組同學對角色扮演及展示的接待禮儀進行相互評價，教師進行點評，讓所有同學思考展臺接待人員應具備的基本素質(zhì)。師生根據(jù)之前所學，比較和總結(jié)與客戶打招呼、介紹產(chǎn)品，以及結(jié)束談話三個環(huán)節(jié)中，初次待新客戶和再次遇見老客戶時句型的不同之處。

3.7 布置小組課業(yè)

結(jié)合開學之初每個小組各自創(chuàng)立的公司，出售的產(chǎn)品和選擇的展會，派四名成員進行角色扮演，分飾所屬公司兩名展臺接待人員、新客戶及老客戶，可以自備展品及其他展具。

4.基于工作過程的會展英語課程改革效果

在這樣的理實一體化教學模式下，教學過程真正做到了教、學、做一體化，教學過程中以學生為主體，教師起到引導作用。通過校內(nèi)實訓室模擬實訓、角色扮演、展會參觀與實習，使學生更直觀地了解會展的工作情景，并且培養(yǎng)他們在具體的情景中熟練應用英語的能力。

通過實施課程改革，可以發(fā)現(xiàn)，學生的學習積極性明顯提高，學生普遍反映，學習更有目的性。小組學習培養(yǎng)了學生的團隊意識，增強了學生的參與性和動手動腦能力。課堂上學生打瞌睡、開小差的現(xiàn)象基本杜絕，學習的趣味性增強。過程性的考核讓學習的評價更具科學性，對學生的學習評價更加公平。學生不斷得到實習單位的認可，為學生的就業(yè)指明了方向，也為課程改革的進一步完善奠定了良好的基礎。

［1］趙志群.職業(yè)教育工學結(jié)合一體化課程開發(fā)指南［M］.北京：清華大學出版社，2009.

［2］嚴中華.職業(yè)教育課程開發(fā)與實施［M］.北京：清華大學出版社，2010.

［3］張向陽.理實一體化教學和項目化教學體會［J］.職業(yè)技術(shù)，2009.11.

［4］張超，王祥兵.高職高專會展英語課程教學初探［J］.時代教育，2009.10.