櫻桃園土壤規(guī)范管理技術(shù)

郭民主

實(shí)施科學(xué)、規(guī)范的園地土壤管理，是實(shí)現(xiàn)櫻桃高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。下面，筆者從櫻桃對(duì)土壤環(huán)境的要求以及根系分布與生長(zhǎng)特性入手，談?wù)剻烟覉@土壤的規(guī)范管理。

1 櫻桃對(duì)土壤環(huán)境的要求

1）最適宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣良好、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土和壤土中栽植。

2）耐鹽堿能力差，適宜pH值6～8的土壤，忌重茬栽培。

3）喜水怕澇，適宜年均降水量600～700 mm地區(qū)發(fā)展，盡可能將園地選建在有水源、可灌溉的地塊。降水多、有澇害的果園應(yīng)有完善的排澇設(shè)施。

4）園地須遠(yuǎn)離城市和交通要道，應(yīng)空氣清新、水質(zhì)純凈，土壤未受污染。

2 櫻桃根系分布與生長(zhǎng)特性

1）櫻桃屬小喬木，根系分布較淺。中國(guó)櫻桃主側(cè)根發(fā)達(dá)、須根較少，根主要分布在地表下20～50 cm深的土層中，以20～40 cm深的土層中最多；矮化櫻桃主側(cè)根不發(fā)達(dá)，須根較多，根主要分布在地表下5～35 cm深的土層中，以20～35 cm深的土層中最多。

2）櫻桃樹體生長(zhǎng)旺盛，萌芽、開花、結(jié)果和生長(zhǎng)發(fā)育階段明顯，且集中在前半年，花芽分化多在采果后的短期內(nèi)完成。

3 櫻桃園土壤的規(guī)范管理

3.1 深翻熟化 栽植前使用機(jī)械深翻40～50 cm，熟化和改良園地土壤。

反季節(jié)開（挖）深50 cm、寬100 cm的定植溝（穴），底部填入10～15 cm厚秸稈、雜草，溝中部回填攪拌均勻的肥土混合物（肥料1份，表土4～5份），上部覆底土，澆透水。

挖穴栽植的果園從定植后第1年秋季（9月上旬至10月上旬）開始，每年深翻擴(kuò)穴40～50 cm，3～4年內(nèi)全園翻遍。相隔6～8年，分年逐次先株間后行間再次深翻35 cm左右，疏松園土，復(fù)壯根系，增強(qiáng)樹勢(shì)。

3.2 樹盤覆蓋

1）地膜覆蓋。1～3年生幼園，初春采用地膜帶（塊）狀覆蓋樹行（盤），充分發(fā)揮提溫、保墑、增光、抑草作用。

2）秸稈覆蓋。4年生以上園，初夏至秋季沿樹行覆蓋粉碎的秸稈或雜草，充分發(fā)揮穩(wěn)溫、保墑、培肥、抑草作用。

3）起壟培土。低洼地塊或土層較淺的園，早春初次在樹干基部培高25 cm左右的土堆，隨后逐年擴(kuò)大形成高壟栽培，發(fā)揮固樹、增根、保墑、抗?jié)匙饔谩?/p>

3.3 間作套種 1～3年生幼園利用行間選擇間作西甜瓜、油菜、豆類等改土培肥的經(jīng)濟(jì)作物；4年生以上園種植白三葉草、毛苕子或油菜、豆類等綠肥。

3.4 科學(xué)施肥

1）施肥原則。①應(yīng)滿足櫻桃對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求，使足夠數(shù)量的有機(jī)物返回土壤，保持土壤生物活性和肥力。②選擇使用有機(jī)或無機(jī)礦質(zhì)肥料，尤其富氮肥料應(yīng)對(duì)樹體抗性、果品營(yíng)養(yǎng)、口感與外在品質(zhì)以及生產(chǎn)環(huán)境無不良影響。③綠色食品基地在不能滿足A級(jí)生產(chǎn)需要時(shí)，允許使用摻合肥（有機(jī)氮與無機(jī)氮比例不超過1∶1）和化肥（二元或三元復(fù)合肥），禁止使用硝態(tài)氮肥。

2）施肥比例。幼樹期氮、磷、鉀比例為 2∶2∶1，結(jié)果期為1∶1∶1.2。

3）施肥時(shí)期和施肥量。①基肥。9月上旬至10月上旬，早施飽施基肥，對(duì)當(dāng)年花芽形成、養(yǎng)分積累和來年前期萌芽、開花、坐果和樹體生長(zhǎng)起著決定性作用。基肥量占年總肥量的70%。幼樹宜采用環(huán)狀溝、條狀溝，結(jié)果樹采用放射狀溝、井字溝、撒施等方法。幼樹株施農(nóng)家肥或圈肥30～50 kg或餅肥5～15 kg。結(jié)果樹株施農(nóng)家肥或圈肥100～150 kg或雞糞20～30 kg或餅肥20～30 kg。②追肥。萌芽后，幼樹株施腐熟人糞尿10～15 kg或尿素0.3～0.5 kg或硫酸銨0.8～1 kg。結(jié)果樹株施腐熟人糞尿30 kg或尿素1 kg或硫酸銨2～2.5 kg。撒施后翻入土壤。開花后，結(jié)果樹株施硫酸銨1 kg，結(jié)合灌水沖施。采果后，結(jié)果樹株施復(fù)合肥1.2～2 kg，結(jié)合灌水沖施。③葉面噴肥。開花前噴氨基酸螯合肥1次，開花期噴0.3%硼砂+0.1%尿素+1%蜂蜜（糖）1～2次，落花后噴0.3%磷酸二氫鉀或0.3%硫酸鉀1～2次，采果后噴0.5%磷酸二氫鉀+0.5%尿素或0.5%三元復(fù)合肥 3～4次。

4）注意事項(xiàng)。根域施肥作為基肥應(yīng)施在根系集中分布層的中下部；追肥應(yīng)施在根系集中分布層的中上部，且應(yīng)攪拌均勻，最好結(jié)合灌水進(jìn)行。旱地果園施肥應(yīng)提前10天左右，以利于肥料的充分吸收和利用。葉面噴肥最好選在上午9：00前或下午3：00—4：00。

3.5 灌水保墑

1）灌水依據(jù)。當(dāng)土壤含水量在田間最大持水量的60%～80%時(shí)最利于根系吸收；當(dāng)土壤含水量降到60%以下時(shí)，應(yīng)適當(dāng)灌水。關(guān)于含水量的經(jīng)驗(yàn)判定，詳見表1。

表1 土壤含水量的簡(jiǎn)單判定

2）灌水時(shí)期。①花前水。萌芽后到開花前（3月中、下旬）灌水，滿足展葉、開花、坐果對(duì)水分的需要，降低地溫，推遲花期，避開或減輕晚霜危害。灌水量宜適。②促果水?；ê蟮焦麑?shí)成熟前灌水，滿足幼果發(fā)育和新梢生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，對(duì)提高產(chǎn)量、預(yù)防裂果影響極大，利于花芽形成。灌水量宜大，應(yīng)浸透40～50 cm深的土層，一般灌水2～3次。③采后水。果實(shí)采收后如遇干旱則灌水，恢復(fù)樹勢(shì)，增強(qiáng)光合作用，促使花芽形成。灌水量不宜大，以水濕地皮為好。④封凍水。秋施基肥后灌水，促進(jìn)傷根恢復(fù)并促發(fā)新根，減緩?fù)翜叵陆?，增?qiáng)樹體抗寒力。應(yīng)灌飽、灌透，并做好保墑。

3）灌水方式。水源充足且具有投資能力的果園宜采取滴灌、微噴等方式，水源不足且投資能力不足的果園宜采取溝灌、穴灌等方式。