日本短期大學課程設置的特點及其啟示——以實踐女子短期大學為例

趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學課程設置的特點及其啟示
——以實踐女子短期大學為例

趙 蓓 蓓，林 祝 亮

日本短期大學是日本高等職業(yè)教育體系的重要組成部分。以日本實踐女子短期大學為例，根據其課程設置的安排，分析總結短期大學課程設置有針對性，并趨于多樣化;內容具有實用性，適應社會需求;重視學生全面發(fā)展和人格培養(yǎng)的特點。最后，在此基礎上提出對我國高等職業(yè)教育課程改革的四條建議建議，即廣開門路，鼓勵地方自主辦學，提高課程設置的針對性;課程設置以市場供求為取向，建立科學預測教育機構;專業(yè)課程選擇以企業(yè)需求為導向，實施訂單式培養(yǎng);課程設置注重素質教育，培養(yǎng)學生全面發(fā)展。

實踐女子短期大學;課程設置;特點;啟示;日本

實踐女子短期大學歸屬于學校法人實踐女子大學。第二次世界大戰(zhàn)以后，由下田歌子創(chuàng)辦的實踐女子學校改編為實踐女子學園，1949年，學院所屬的實踐女子專門學校升格為大學。1950年，實踐女子學園短期大學設立，由最初只有家政學科，逐漸增設到國文、英文等多個學科，并于1968年改稱為實踐女子短期大學。1988年，進行學科改組，將原有學科改編為國文、英文以及生活文化三個學科。1999年，設立生活福利、食物營養(yǎng)學科。2002年生活文化學科被廢除，形成現(xiàn)在的學科體系。到2012年，在校生512名，其中日語交流172名，英語交流158名，生活福利1名，食物營養(yǎng)181名。［1］從日本短期大學的平均學生數(shù)不足400人來看，實踐女子短期大學無疑是規(guī)模較大的學校。

一、實踐女子短期大學的課程設置

實踐女子短期大學的體系是由共通教育科目和各學科的專業(yè)教學科目組成的。

(一)共通教育課目

學校設立所有學科學生共同學習的共通教育科目，以形成更加實踐性的課程為目標，使學生習得基本的教養(yǎng)和技能。共通教育科目由實踐標準科目、實踐高等科目以及教育教養(yǎng)科目三個科目群組成，其中實踐標準科目群中，除“信息素養(yǎng)1b”學科為選修外，其他為必修學科;而實踐高等科目群和教育教養(yǎng)科目群中的所有學科都為選修學科。必修學科旨在為學生打好基礎，以使得日后的學習更加順利有效;選修學科則是使學生能夠接觸到本專業(yè)學不到而自己又渴望學習的科目。實踐高等科目群包括第一年教育科目、職業(yè)教育科目、外國語教育科目、信息教育科目四個板塊。教育教養(yǎng)科目群則包括女性、社會、媒體、生活、文化、自然、環(huán)境、運動健康科學以及公開講座九個板塊。該兩大科目群跨學科、跨學年開設，使不同年級不同學科的學生能夠在一起交流學習。

據2012年下半學期的調查，學生對共通教育科目的整體評價如表1所示。

表1 2012年下半學期學生對共通教育科目的整體評價

(二)專業(yè)教育課目

實踐女子短期大學現(xiàn)擁有日語交流、英語交流、食品營養(yǎng)三個專業(yè)學科。

1.日語交流學科。日語交流學科下設三個專業(yè)，即“信息技術”、“交流技術”、“出版編輯”。信息技術專業(yè)“以成為IT人才為目標，從信息理論與技術到實際操作廣泛地學習”。交流技術專業(yè)的課程分為兩部分，一部分是關于網絡技術的共通科目，包括計算機利用基礎、網絡素養(yǎng)以及就業(yè)方向等;另一部分是根據學生自身興趣可以選擇的課程，包括日語基礎知識、語言交流的多角度分析、職場交流技能以及職場信息技術技能四方面。出版編輯專業(yè)的課程設置面向社會與出版界，以培養(yǎng)學生掌握從編輯到校對的出版相關知識與技能為目標，旨在培養(yǎng)能夠勝任出版社及企業(yè)宣傳、策劃等工作的人才。

根據2012年下半學期的調查，學生對日語交流學科的整體評價如表2所示。

表2 2012年下半學期學生對日與交流學科的整體評價

2.英語交流學科。從強調實際技能的角度出發(fā)，英語交流學科設“旅游商務”和“國際交流”兩種課程。前者是培養(yǎng)能夠在航空、旅游、酒店等行業(yè)就業(yè)的人才，后者則注重培養(yǎng)學生的國際交流能力。旅游商務專業(yè)以培養(yǎng)學生旅游商務的基礎知識和素養(yǎng)，使學生加深對航空、旅游、酒店產業(yè)各種現(xiàn)象的理解為目標。國際交流專業(yè)則在學習日本與世界各國文化的基礎上，為想要出國留學以及希望到外資企業(yè)工作的學生提供英語教學，并聘請各行各業(yè)的相關專業(yè)對學生進行基本業(yè)務指導。

根據2012年下半學期的調查，學生對英語交流學科的整體評價如表3所示。

表3 2012年下半學期學生對英語交流學科的整體評價

3.食品營養(yǎng)學科。食品營養(yǎng)學科也是以職業(yè)為導向的。食品營養(yǎng)學科開設與人的健康和營養(yǎng)相關的課程，以培養(yǎng)“綜合理解營養(yǎng)與健康·食品的營養(yǎng)士”為目標。開設的主要課程有營養(yǎng)學、供餐實務、衛(wèi)生學、公共衛(wèi)生學以及病理學，等等。

根據2012年下半學期的調查，學生對本學科的整體評價如表4所示。

表4 2012年下半學期學生對食品營養(yǎng)學科的整體評價

二、日本短期大學課程設置的特點

課程設置則是辦學特色的真實體現(xiàn)，依據實踐女子短期大學，日本短期大學課程設置的主要特點可歸結為一下幾點。

(一)課程設置具有明顯的針對性，并趨于多樣化

“立足于社區(qū)，服務于社區(qū)”，這是日本短期大學的重要特點。短期大學的課程設置、教學等各項工作都以所在地區(qū)為中心，致力于發(fā)展本地區(qū)的經濟，并能夠根據該地區(qū)不同歷史時期的不同需求，及時調整辦學規(guī)模和專業(yè)課程設置。近年來，實用課程很受歡迎，于是短期大學紛紛調整專業(yè)和課程，以適應市場的需要和社會的發(fā)展。實踐女子短期大學的課程設置大致可分為兩類：一是培養(yǎng)教養(yǎng)能力的?？菩越逃?，如幼兒保健、營養(yǎng)師等適合女性的教育;一是服務社會發(fā)展的教育，如日語交流、英語交流等學科。針對多面人才的需要，實踐女子短期大學的學科還逐步向多樣化發(fā)展，如共通教育科目的內容已經擴大到國際知識、信息化、生命科學和環(huán)境問題等社會高度關注的領域。

(二)課程內容注重實用性，適應社會需求

短期大學把教授專門技術、培養(yǎng)就業(yè)和實際生活能力作為主要的教學目標。短期大學不設普通大學的學部，而是直接設立培養(yǎng)學科，下設專業(yè)，且大部分實用性很強。實踐女子短期大學設置所有學生都必須學習的共通教育科目的目的，正是為學生專業(yè)科目的學習打下堅實基礎。而專業(yè)教育課目中三個專業(yè)學科的設置都是以就業(yè)市場的需求為導向，如日語交流學科強調計算機技術的應用和商務日語的交流能力;英語交流學科強調在航空、旅游等服務行業(yè)的職業(yè)素養(yǎng);食品營養(yǎng)學科則以把學生培養(yǎng)成營養(yǎng)士為根本教學目標。同時，各學科學生都有相應時間段的實習，在畢業(yè)前都要取得相關的資格證書。

(三)重視學生的全面發(fā)展和人格培養(yǎng)

日本整個教育體系都十分重視學生的全面發(fā)展，因此，短期大學很多專業(yè)開設的一般教養(yǎng)課程的學分多于專業(yè)課程的學分，并且課程的范圍非常廣泛，包括政治、經濟、文化等各個領域。實踐女子短期大學在開設必修課的同時還開設了大量的選修課，在選修課中實行任意搭配制度，如希望畢業(yè)后在酒店工作的學生可選飲食健康、食的技術、英語與文化等課程，輔助自己的專業(yè)課程，取得各種資格認證后便能成為全面熟悉酒店業(yè)務的綜合性人才?？梢?，實踐女子短期大學的課程結構在加強各學科間聯(lián)系的基礎上，保持了人文素養(yǎng)和科學素養(yǎng)的平衡，有利于學生的全面發(fā)展。

三、對我國高等職業(yè)教育課程的啟示

鑒于我國高職院校存在課程老化、輕視實際操作的不足，由日本實踐女子短期大學的課程設置得到以下啟示。

(一)廣開門路，鼓勵地方自主辦學，提高課程設置的針對性

學生的學費和社會募捐是實踐女子短期大學的主要經濟來源，辦學相對靈活。而我國高等職業(yè)院校多為公立，以政府財政撥款為主要經濟來源，導致長期缺乏辦學自主權，加之課程創(chuàng)設多需要經過上級教育部門的層層審查，課程內容更新緩慢，致使在為市場經濟發(fā)展培養(yǎng)人才和提供技術服務方面存在滯后性。因此，我國各級政府在加強對高等職業(yè)技術院校的宏觀調控的基礎上，應打破傳統(tǒng)的辦學模式，鼓勵地方自主辦學，確立服務地區(qū)的教育宗旨，不斷完善課程結構，及時更新課程內容，滿足多種層次的需求。實行辦學主體的多元化，鼓勵高等職業(yè)院校廣開門路，主動吸引企業(yè)、社會等多方面資金的投入。

(二)課程設置以市場供求為取向，建立科學預測教育機構

由于市場經濟體制有其自身不能克服的盲目性和滯后性的弱點，在高等職業(yè)院校的專業(yè)設置上不能完全以市場為導向。應建立科學預測教育機構，對市場發(fā)展所需人才的結構作出科學預測，從而使教育部門和高職院校有針對性地設置專業(yè)，確定招收學生的數(shù)量，形成合理的人才結構。與此同時，高職院校應注意各門課程間的銜接性、連貫性，逐步形成環(huán)環(huán)相扣、逐漸深入的課程設置模式，這也有符合學生的認知發(fā)展特點。建立創(chuàng)新、就業(yè)等方面的激勵機制，開設關注創(chuàng)新、就業(yè)等方面的課程，結合專業(yè)課程的學習開展知識、技能競賽，積極培養(yǎng)學生追求知識、實事求是的科學精神，使高職畢業(yè)生成為一種符合社會需求、崗位需求的人才。

(三)專業(yè)課程選擇以企業(yè)需求為導向，實施訂單式培養(yǎng)

密切學校與企業(yè)之間的聯(lián)系，尋找穩(wěn)定可靠的校企合作伙伴，根據企業(yè)崗位的需求，校企雙方共同制定學校的人才培養(yǎng)方案，簽訂用人合同，實施訂單式培養(yǎng)。在校企合作下實施系統(tǒng)可行的課程設置與內容的開發(fā);以專業(yè)技術訓練為主，以職業(yè)資格為導向，合作開展專業(yè)課程的教育、教學和培訓。使訂單企業(yè)的業(yè)務骨干和專家與職業(yè)院校合作，參與對“準員工”的職業(yè)教育，及時傳授反映現(xiàn)代企業(yè)生產的新技術、新工藝，培養(yǎng)學生較早熟悉企業(yè)的規(guī)章制度和企業(yè)文化，增強學生對企業(yè)的認同感，培養(yǎng)學生的主人翁責任感和敬業(yè)精神，提高學生的動手能力。［2］這也有利于學生畢業(yè)后及早進入工作狀態(tài)，滿足崗位的需求。

(四)課程設置注重素質教育，培養(yǎng)學生全面發(fā)展

當今社會是人才競爭的社會，但人才的競爭不僅僅存在于專業(yè)知識和技能方面，還在于人才的素質方面，這些素質包括遠大的理想、高尚的情操、科學的思維、可持續(xù)發(fā)展的能力和健康的心理等等。我國著名科學家錢偉長曾經說過：“我們培養(yǎng)的學生首先應該是一個全面發(fā)展的人，是一個愛國者，一個辯證唯物主義者，一個有文化藝術修養(yǎng)的、道德品質高尚的、心靈美好的人，其次才是一個擁有學科專業(yè)知識的人，一個未來的工程師、專門家?！睂W校不可能在有限的時間里完成對學生所有基礎內容的傳授，學生也不可能在短短的幾年里學完所有的基礎課程。因此，我們要把高職院校的公共基礎課的改革同專業(yè)課的內容結合起來。刪去課程中“偏、難、繁、舊”的理論知識，保證基礎的公共知識的學習，保留能夠滿足專業(yè)學習和職業(yè)能力培養(yǎng)需求的內容，培養(yǎng)學生建立正確的人生觀、社會觀、職業(yè)觀以及健康的心理，促進學生的全面發(fā)展。

［1］實踐女子短期大學網站［EB/OL］．http：//www．jissen．ac．jp/information_disclosure/index．htm l．

［2］方華．論訂單式培養(yǎng)模式下的高職課程改革與建設［J］．中國高教研究，2006(5)．

［3］胡國勇．日本高等職業(yè)教育研究［M］．上海：上海教育出版社，2008．

［4］耿欣．淺析日本高等職業(yè)教育對我國的啟示［J］．長春教育學院學報，2011(7)．

［5］黃曹華．應對與適應——談日本短期大學課程設置的特點及啟示［J］．高教研究，2006(2)．

［6］胡新偉．日本短期大學辦學特點［D］．西安：陜西師范大學，2011．

［7］李穎．日本短期大學研究［D］．保定：河北大學，2008．

［8］施雨丹．日本高等教育的課程設置及基本特點［J］．職業(yè)技術教育，2003(22)．

G719

A

1674－7747(2014)07－0046－03

趙蓓蓓，女，浙江師范大學職業(yè)技術教育學院2012級碩士研究生，主要研究方向為比較職業(yè)教育;林祝亮，男，浙江師范大學職業(yè)技術教育學院副教授，主要研究方向為職業(yè)教育基本理論。

［責任編輯 曹 穩(wěn)］